대중구이 신스케 미타점

전용 가마에서 지은 윤기 나는 백미. 밥알이 살아있어 구이와 궁합이 좋습니다.

절이지 않고 바로 버무린 신선한 배추김치. 샐러드처럼 아삭한 식감이 특징입니다.

생 쑥갓을 사용한 향긋한 샐러드. 특제 드레싱으로 산뜻하게 즐깁니다.

절임 시간이 짧아 담백한 맛의 김치. 채소의 단맛과 식감이 살아 있습니다.

엄선된 소의 소장. 지방의 단맛과 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.

심장이나 간 등 붉은색을 띤 내장 모듬 또는 부위. 진한 감칠맛이 특징입니다.

내장 등 흰색을 띤 부위. 탄력 있는 식감과 지방의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

적백 내장 모두 즐길 수 있는 알찬 모듬.

신선도가 뛰어난 소의 간을 살짝 구워 먹는 요리. 녹는 듯한 식감과 단맛이 특징입니다.

소의 심장. 지방이 적고 아삭한 식감이 특징입니다.

소의 세 번째 위. 독특한 주름이 있고 오독오독한 식감이 특징입니다.

지방이 풍부한 소의 소장. 구우면 지방이 녹아내려 진한 단맛이 납니다.

소의 대장(대창). 소장보다 껍질이 두껍고 씹는 맛과 적당한 지방이 있습니다.

소의 네 번째 위(제차). 진한 맛과 오독오독한 식감을 즐길 수 있습니다.

소의 간. 영양가가 높고 독특한 풍미와 부드러운 식감이 있습니다.

소의 대동맥(오독오독). 연골 같은 단단한 오독오독한 식감이 특징입니다.

소의 첫 번째 위. 두툼하고 오독오독한 식감이 있으며 담백한 맛입니다.

소의 뺨살. 많이 움직이는 부위라 맛이 진하고 독특한 씹는 맛이 있습니다.

소금 소스로 양념한 내장. 내장 본연의 지방 단맛을 산뜻하게 즐길 수 있습니다.

갈릭 버터로 양념한 내장. 진한 풍미와 향이 식욕을 돋웁니다.

혀뿌리 부분(혀뿌리)을 고급스럽게 두껍게 썬 부위. 부드럽고 육즙이 풍부합니다.

기본적인 소혀 소금구이. 레몬즙으로 산뜻하게 먹는 것을 추천합니다.

혀 아랫부분. 맛이 진하고 적당한 씹는 맛이 있습니다.

지방이 매우 풍부한 혀의 희귀 부위. 입안에서 녹는 듯한 식감을 즐길 수 있습니다.

흑모와규의 갈비살. 지방이 고르게 분포되어 있어 진한 감칠맛과 단맛이 특징입니다.

일반 갈비보다 지방이 더 많은 고급 부위. 지방의 단맛이 강합니다.

큼직하게 썬 고급 등심. 살코기의 감칠맛이 강하고 부드럽습니다.

갈비살의 일부로, 안심에 가까운 부위. 살코기와 지방의 균형이 좋고 매우 부드럽습니다.

희귀 부위인 카이노미를 두툼하게 썬 것. 스테이크 같은 고기 식감을 즐길 수 있습니다.

안창살 주변 부위 또는 희귀한 부위. 안창살 특유의 진한 고기 맛을 즐길 수 있습니다.

갈비뼈 사이의 살(게타갈비). 지방이 많고 진한 감칠맛이 있습니다.

고급 갈비를 소금 소스로 맛보는 요리. 고기 본연의 단맛을 직접적으로 느낄 수 있습니다.

인기 갈비와 안창살 모듬.

살짝 구워 먹는 얇게 썬 갈비.

듬뿍 올린 파 소금 양념 갈비. 파 향이 지방의 느끼함을 잡아줍니다.

레몬의 신맛을 살린 갈비. 산뜻하게 먹을 수 있습니다.

달콤 짭짤한 간장 소스로 양념한 갈비. 구워서 계란에 찍어 먹는 스타일.

호일 구이 등으로 즐기는 마늘. 포근한 식감.

동그랗게 썬 양파. 구우면 단맛이 강해집니다.

썬 피망. 아삭한 식감과 쓴맛이 고기 지방과 잘 어울립니다.

두툼한 표고버섯. 구우면 감칠맛 성분이 우러나옵니다.

구운 고기를 싸서 먹는 잎채소(상추).

큼직한 가리비 관자. 구우면 단맛과 바다 향을 즐길 수 있습니다.

바삭한 껍질의 거친 소시지.

닭 목살. 많이 움직이는 부위라 탄력이 있고 감칠맛이 강합니다.

돼지 목살. 아삭한 독특한 식감과 지방의 단맛이 있습니다.

와규를 사용한 고급 한입 크기 함박 스테이크.

쫄깃한 투명한 면과 차갑고 산뜻한 소뼈 육수의 면 요리. 구이의 마무리로 제격입니다.

가게 오리지널 면 요리(고기 소바). 따뜻한 육수에 먹습니다.

고급 소고기를 살짝 구워 초밥 위에 올린 초밥.

소고기를 구운 초밥. 간편하게 고기 맛을 즐길 수 있습니다.

갈릭 버터로 양념한 밥. 진하고 강렬한 맛.

밥 위에 파와 날계란을 듬뿍 올린 것. 간장을 뿌려 비벼 먹습니다.

미역과 달걀을 넣은 부드러운 맛의 중화풍 수프.

소고기와 채소를 끓인 매콤한 수프. 진한 매콤함이 특징입니다.

기본 배추 발효 김치.

삶은 콩나물을 참기름과 소금으로 버무린 것.

참기름과 소금으로 양념한 얇은 김.

고기를 싸 먹는 생채소.

얼음물에 차갑게 하여 식감을 좋게 한 생 피망. 고기 소스 등을 찍어 먹는 경우가 많습니다.

가게 특제 포테이토 샐러드.

마스카포네 치즈에 꿀을 뿌린 안주 디저트. 크래커와 함께 먹는 경우가 많습니다.

저온 조리 또는 구이 등으로 완성한 고기 전채 모듬.

인기 아이스크림.

위스키를 탄산수로 희석한 음료.

진저에일로 희석한 하이볼. 단맛과 생강 향이 납니다.

콜라로 희석한 하이볼.

신선한 생맥주. 중잔 사이즈.

무가당의 깔끔한 레몬 사워.

가게 오리지널 달콤한 하이볼.

소주를 흑우롱차로 희석한 술. 기름진 요리와 잘 어울립니다.

알코올을 포함하지 않는 음료.