Taikei


라멘
らーめん
면 가는 면, 기름 등뼈 기름, 육수 돼지뼈, 가쓰오부시, 멸치, 바지락 추천!
돼지뼈, 가쓰오부시, 멸치, 바지락 육수와 등뼈 기름이 어우러진 간장 라멘. 가는 면을 사용하며, 진하지만 먹기 편한 한 그릇입니다. 단골 일본식 라멘으로, 따뜻할 때 드세요.
된장 라멘
みそらーめん
면 굵은 면, 기름 등뼈 기름, 육수 돼지뼈, 멸치, 고등어 가장 인기 있는 라멘입니다 추천!
돼지뼈, 멸치, 고등어 육수에 등뼈 기름을 더한 된장 라멘. 굵은 면을 사용하며, 진한 된장 풍미와 든든한 식감이 특징입니다. 가장 인기 있는 메뉴로, 마음과 몸을 따뜻하게 해주는 한 그릇입니다.
멸치 라멘
煮干しらーめん
면 가는 면 (멸치용), 기름 닭기름, 육수 돼지뼈, 멸치, 통닭 부드러운 무첨가 육수입니다 추천!
돼지뼈, 멸치, 통닭 육수와 닭기름을 사용한, 부드러운 맛의 무첨가 멸치 라멘. 멸치 전용 가는 면이 국물과 잘 어우러집니다. 담백하면서도 감칠맛이 있어, 섬세한 맛을 즐길 수 있습니다.
탄탄멘
担々麺
면 가는 면, 기름 라유, 육수 돼지뼈, 가쓰오부시 간장 베이스에 참깨와 단 된장이 들어가 매콤함이 약합니다
돼지뼈와 가쓰오부시 육수를 베이스로, 참깨와 단 된장을 더한 간장 맛 탄탄멘. 라유의 매콤함이 약하고, 부드러운 맛이 특징입니다. 가는 면이 국물과 잘 어우러져 매운 것을 잘 못 드시는 분에게도 추천합니다.
소금 라멘
しおらーめん
면 가는 면, 기름 등뼈 기름, 육수 돼지뼈, 가쓰오부시, 멸치 돼지뼈와 생선 육수에 셀러리와 양파를 끓였습니다
돼지뼈와 가쓰오부시 육수를 베이스로, 셀러리와 양파를 끓여낸 소금 라멘. 등뼈 기름이 감칠맛을 더하며, 채소의 단맛과 해산물의 감칠맛이 조화된 부드러운 맛입니다. 가는 면이 국물과 잘 어우러져, 담백하면서도 깊은 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
매콤 된장 라멘
辛みそらーめん
면 굵은 면, 기름 등뼈 기름, 육수 돼지뼈, 멸치, 고등어 단 된장과 매콤함이 잘 어울립니다
돼지뼈, 멸치, 고등어 육수에 등뼈 기름을 더한 매콤 된장 라멘. 달콤한 된장과 매콤한 맛이 절묘하게 어우러져 식욕을 돋웁니다. 굵은 면은 든든하며, 추운 계절에도 딱 맞는 몸을 따뜻하게 해주는 한 그릇입니다.
마늘 진한 돼지뼈 간장
にんにく濃厚豚骨醤油
면 굵은 면, 기름 등뼈 기름, 육수 돼지뼈, 멸치, 고등어 등뼈 기름이 많지만 면과 건더기를 맛있게 먹을 수 있습니다
돼지뼈, 멸치, 고등어 육수에 등뼈 기름과 마늘을 듬뿍 더한 진한 간장 라멘. 굵은 면은 국물과 잘 어우러져, 건더기와 함께 강렬한 맛을 즐길 수 있습니다. 임팩트 있는 맛이 특징이며, 든든합니다.
탄멘
タンメン
면 굵은 면, 기름 동물성 기름 없음, 육수 돼지뼈, 가쓰오부시 소금 라멘 베이스에 채소 단맛을 더했습니다 (가는 면도 잘 어울립니다)
돼지뼈와 가쓰오부시 육수를 베이스로, 동물성 기름을 사용하지 않고 채소의 단맛을 끌어낸 소금 탄멘. 굵은 면이 특징이지만, 가는 면으로도 맛있게 드실 수 있습니다. 담백하면서도 채소의 감칠맛이 응축되어 있어, 건강한 한 그릇입니다.
츠케멘 간장
つけめん醤油
면 아주 굵은 면 (츠케용 7분), 기름 향미유, 육수 돼지뼈, 멸치, 가쓰오부시
돼지뼈, 멸치, 가쓰오부시 육수에 향미유를 더한 간장 베이스의 츠케멘. 아주 굵은 면을 7분 삶아내어, 쫄깃한 식감이 특징입니다. 진한 츠케지루에 면을 적셔 먹는 스타일로, 든든합니다.
츠케멘 된장
つけめんみそ
면 아주 굵은 면 (츠케용 7분), 기름 등뼈 기름, 육수 돼지뼈, 멸치, 고등어
돼지뼈, 멸치, 고등어 육수에 등뼈 기름을 더한 된장 베이스의 츠케멘. 아주 굵은 면을 7분 삶아내어, 쫄깃한 면에 진한 된장 국물이 잘 배어듭니다. 푸짐하며, 된장의 깊은 맛을 제대로 느낄 수 있는 메뉴입니다.
곱빼기
大盛
원하는 면 요리를 곱빼기로 하여 만족감을 높일 수 있습니다. 추가 요금으로 일반 양보다 많은 면을 즐길 수 있습니다.
차슈 (1장)
ちゃーしゅー(1枚)
라멘 등에 곁들이는, 부드럽게 삶아낸 얇게 썬 돼지고기. 한 장 단위로 추가할 수 있으며, 고기 육수가 국물에 깊이를 더합니다.
차슈 (3장)
ちゃーしゅー(3枚)
부드럽게 삶아낸 얇게 썬 차슈 3장 추가. 고기 육수가 응축되어 있으며, 라멘이나 밥과 함께 즐길 수 있습니다. 만족감 있는 토핑입니다.
파
ねぎ
라멘 등의 풍미를 돋우는 다진 파. 아삭한 식감과 상쾌한 향이 특징이며, 요리에 색감을 더합니다. 추가하면 더욱 풍부한 풍미를 즐길 수 있습니다.
김
のり
바다 향이 특징인 김. 라멘 국물에 말아 먹으면 풍미가 퍼지며, 밥과 함께 싸서 먹어도 맛있습니다. 향긋함과 식감의 악센트가 됩니다.
멘마
めんま
라멘의 단골 토핑인 양념 죽순. 아삭한 식감과 독특한 풍미가 특징이며, 라멘 맛에 깊이를 더합니다. 밥반찬이나 안주로도 인기가 많습니다.
다시마
こんぶ
풍부한 바다 향과 감칠맛이 특징인 다시마. 국물에 더하면 풍미와 감칠맛이 더해져 깊은 맛을 끌어냅니다. 건강한 토핑으로도 추천합니다.
미역
わかめ
미네랄 풍부한 해조류인 미역. 아삭한 식감과 독특한 풍미가 라멘이나 다른 요리에 색감과 건강한 요소를 더합니다. 국물에 녹아드는 감칠맛도 즐길 수 있습니다.
버터
バター
라멘에 감칠맛과 부드러움을 더하는 버터. 특히 된장 라멘과의 궁합이 최고이며, 풍미 가득한 맛으로 변화시킵니다. 녹으면서 국물 전체에 깊이가 더해집니다.
옥수수
コーン
라멘에 단맛과 색감을 더하는 옥수수. 톡톡 터지는 식감이 즐거우며, 특히 된장 라멘과의 조합이 인기가 많습니다. 어린이들도 좋아하는 토핑입니다.
숙주나물
もやし
아삭한 식감이 특징인 숙주나물. 라멘에 푸짐함과 신선함을 더하며, 입안을 산뜻하게 합니다. 건강하고 저렴한 토핑입니다.
양념 계란
味付玉子
부드럽게 반숙으로 익힌 양념 계란. 달콤 짭짤한 맛이 배어있어 라멘 토핑으로 단골입니다. 노른자의 풍미가 국물과 절묘하게 어우러집니다.
구운 만두 (3개)
焼ギョーザ(3ヶ)
향긋하게 구워낸 만두 3개. 겉은 바삭하고 속은 육즙 가득한 돼지고기와 채소 소가 들어있습니다. 라멘과 함께 먹거나 안주로 좋습니다.
구운 만두 (6개)
焼ギョーザ(6ヶ)
향긋하게 구워낸 만두 6개. 겉은 바삭하고 속은 육즙 가득한 돼지고기와 채소 소가 들어있습니다. 여러 명이 나눠 먹거나 든든하게 먹고 싶을 때 추천합니다.
채소 볶음
野菜炒め
아삭한 채소를 볶은 요리. 심플하지만 채소 본연의 감칠맛이 살아있어, 밥반찬이나 안주로도 즐길 수 있습니다. 영양 균형도 좋은 사이드 메뉴입니다.
밥
ライス
갓 지은 밥. 라멘 국물에 말아 먹거나 반찬과 함께 먹는 등, 다양하게 즐길 수 있습니다. 일본 식탁에 빠질 수 없는 메뉴입니다.
작은 밥
小ライス
평일 점심에만 무료
적은 양의 밥. 평일 점심 시간에는 무료로 제공되며, 라멘과 함께 가볍게 밥도 먹고 싶을 때 추천합니다. 국물에 말아 죽처럼 먹는 것도 인기입니다.
차슈 덮밥
ちゃーしゅー丼
대인기
밥 위에 잘게 썬 부드러운 차슈가 듬뿍 올라간 덮밥. 달콤 짭짤한 소스로 맛을 내었으며, 밥과 차슈의 조합이 식욕을 돋웁니다. 라멘과도 궁합이 좋습니다.
생만두 포장 (10개)
生ギョーザ持ち帰り(10ヶ)
집에서 갓 구운 듯한 만두를 즐길 수 있는 생만두 10개 세트. 신선한 소가 들어있어 원하는 굽기로 조리할 수 있습니다. 가족이나 친구들과의 식사에도 안성맞춤입니다.
냉면
冷やし中華
여름 한정
여름 단골 메뉴, 차가운 중화면. 간장 베이스의 새콤한 소스와, 채 썬 계란, 오이, 햄 등의 건더기가 특징입니다. 산뜻한 맛으로 더운 계절에 딱 맞는 메뉴입니다.
기린 이치방 시보리 생맥주 잔
キリン一番搾り ジョッキ
이치방 시보리 공법으로 맥아의 감칠맛을 응축한 기린 이치방 시보리 맥주. 잔으로 제공되며, 깔끔하고 마시기 편한 맛이 특징입니다. 음식과의 궁합도 좋으며, 어떤 상황에서도 즐길 수 있습니다.
기린 라거 맥주 (중병)
キリンラガービール(中瓶)
전통적인 홉의 쓴맛과 향이 특징인 기린 라거 맥주. 중병으로 제공되며, 진한 맛과 시원한 목넘김을 즐길 수 있습니다. 식사와 함께 천천히 음미하기에 좋습니다.
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