Sushimatsu

초밥의 기본인 참치 적신살. 담백한 맛 속에 철분의 감칠맛이 느껴집니다. 와사비 간장에 찍어 먹는 것이 일반적입니다.

긴다랑어의 지방이 붙은 부위. 옅은 분홍색으로 부드럽고 거부감 없는 맛입니다.

참치 다진 것(페이스트 상태의 살)을 김으로 말아 만든 군함초밥. 파의 풍미가 지방의 단맛을 돋웁니다.

표면을 살짝 구운 연어. 가열로 인해 지방이 녹아 나와 고소함과 감칠맛이 더해졌습니다.

지방이 풍부한 신선한 연어. 녹는 듯한 식감과 단맛이 특징이며, 매우 인기 있는 재료입니다.

연어 위에 슬라이스한 양파와 마요네즈를 토핑했습니다. 아삭한 식감과 크리미한 맛을 즐길 수 있습니다.

고급 생선인 참다랑어의 적신살. 일반 참치보다 진한 감칠맛과 산미가 있으며 색도 선명합니다.

참다랑어의 지방이 가장 많이 붙은 부위. 입에 넣는 순간 지방이 녹아내려 강한 단맛이 퍼지는 고급 부위입니다.

적신살의 감칠맛과 뱃살의 단맛의 균형이 좋은 부위. 적당한 지방 함량으로 인기가 높습니다.

참다랑어 뱃살 부분을 구운 것. 열을 가하면 지방의 단맛이 더해져 고소한 풍미를 즐길 수 있습니다.

참치 뼈 주변의 붉은 살코기. 맛이 진하고 지방 함량도 좋아 희귀한 부위입니다.

초밥 위에 참다랑어의 중토로(중간 뱃살)와 아카미(붉은 살)를 얹은 덮밥. 된장국이 세트로 나옵니다.

중토로 포함 니기리 초밥 8개와 김초밥 1개의 모듬 세트. 된장국 포함.

그날 추천하는 재료를 사용한 니기리 초밥 7개와 김초밥 세트. 내용은 매일 다릅니다.

중토로와 성게알 등 고급 식재료를 포함한 니기리 초밥 9개의 호화로운 세트. 특별한 식사에 추천합니다.

몇 종류의 해산물을 모아 올린 해산물 덮밥. 내용은 매일 바뀌며, 저렴하게 즐길 수 있습니다.

연어 회와 연어알을 올린 덮밥. 연어알과 연어의 조합이 궁합이 좋습니다.

육수의 맛이 나는 부드러운 차완무시와 젓가락 휴식으로 최적인 오신코(절임) 세트.

따뜻한 미니 우동. 초밥이나 덮밥과 함께 주문하는 것을 추천합니다.

봄에 제철을 맞은 가다랑어. 살이 두껍게 썰려 있어 담백한 맛과 쫄깃한 식감이 특징입니다.

봄을 알리는 아름다운 흰살 생선. 투명한 살은 담백하고 섬세한 단맛이 있습니다.

봄 산란기를 앞두고 지방이 오른 참돔. 벚꽃색으로 빛나는 껍질과 풍부한 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

봄이 제철인 재료 3종(벚꽃 도미, 학공치, 가쓰오)을 한 접시에 즐길 수 있는 할인 세트.

봄 가쓰오, 벚꽃 새우, 벚꽃 도미 3종 모듬. 봄의 색감과 맛이 담긴 한 접시입니다.

차가운 아사히 수퍼 드라이 생맥주. 깔끔한 드라이함으로 초밥과 궁합이 좋습니다.

알코올 도수 0.00%의 맥주 맛 음료. 운전하는 분도 안심하고 마실 수 있습니다.

위스키를 소다로 희석한 음료. 깔끔한 맛으로 식사와 잘 어울립니다.

위스키를 콜라로 희석한 음료. 단맛이 있어 마시기 쉬운 칵테일입니다.

위스키를 진저에일로 희석한 음료. 생강의 풍미와 단맛이 액센트입니다.