SUSHI WAKO Puteaux








연어: 라벨 루즈 (스코틀랜드 산, 100% 보장) *쇠고기와 닭고기는 할랄입니다 (주문 시 명시해 주세요) *프랑스 산 쇠고기 * 100% 장작불 꼬치 모든 제품은 수제입니다 식품 알레르기가 있는 경우 알려주시기 바랍니다.
01 미소 된장국
01 Soupe miso
(미소 된장국)
다시 육수와 발효 콩 페이스트(미소)를 기반으로 한 전통 일본 수프. 짭짤하고 감칠맛 나는 맛, 종종 두부와 해초로 장식됩니다. 식사 시작 시 따뜻하게 마십니다.
02 일본식 샐러드
02 Salade à la japonaise
(일본식 샐러드) (japanese salad)
일본식 특유의 드레싱을 곁들인 신선한 그린 샐러드. 새콤달콤한 맛.
03 식초 밥
03 Riz vinaigré
(식초 밥) (vinegar rice)
쌀 식초, 설탕, 소금으로 양념한 초밥용 쌀. 끈적한 식감과 약간 새콤한 맛.
04 고항
04 Gohan
(흰 밥) (rice)
증기로 찐 흰 쌀밥. 소스 요리와 함께 먹는 중성적이고 필수적인 반찬입니다.
05 해초 샐러드
05 Salade d'algue
(해초 샐러드) (seaweed salad)
참기름과 고추로 양념한 와카메 해초 샐러드. 바삭한 식감과 해초 향이 나는 풍미.
06 새우 튀김
06 Tempura au crevette
(새우 튀김) (tempura shrimp) (6개)
가볍고 바삭한 튀김옷으로 감싼 새우. 따뜻하게 제공되며 종종 찍어 먹는 소스와 함께 제공됩니다.
07 교자
07 Gyoza
(닭고기 일본식 만두) (japanese ravioli with chicken) (6개)
닭고기와 채소를 채운 일본식 구운 만두. 얇은 피, 한쪽은 바삭하고 다른 쪽은 부드럽습니다.
08 완탕 (생선 만두가 육수에 담긴 것)
08 Huntun (raviolis au poisson baignant dans un bouillon)
(5개)
생선으로 속을 채운 완탕 만두 수프. 맑고 맛있는 육수, 만두의 부드러운 식감.
08C 닭고기 반 꾸온 롤
08C Rouleaux "Banh Cuon" au poulet
반 꾸온 롤 (닭고기) (4개)
얇게 찐 쌀 크레페에 닭고기를 채워 넣은 것. 매우 부드럽고 섬세한 식감, 베트남 원산 특선 요리.
09 닭고기 튀김 국수
09 Nouilles sautées au poulet
(fried noodles with chicken)
닭고기 조각과 채소를 볶은 웍 국수. 맛있는 소스와 함께 따뜻하고 푸짐한 요리.
09B 쇠고기 튀김 국수
09B Nouilles sautées au bœuf
(fried noodles with beef)
쇠고기 조각과 채소를 볶은 웍 국수. 구운 고기와 간장 소스의 풍부한 맛.
09C 새우 튀김 국수
09C Nouilles sautées au crevettes
(새우 튀김 국수)
새우와 채소를 볶은 웍 국수. 부드럽고 바삭한 식감의 조화.
(한 쌍 제공)
...우쿠메
...UKUME
닭고기 완자 (chicken ball)
다진 닭고기 완자(츠쿠네) 꼬치, 장작불에 구움. 부드러운 식감, 종종 달콤짭짤한 소스(타레)를 뿌립니다.
10 네기마
10 NEGIMA
닭고기 (chicken)
닭고기 조각과 파를 구운 꼬치. 야키토리의 고전, 육즙이 풍부하고 향긋합니다.
11 테바사키
11 TEBASAKI
닭 날개 (chicken wings)
닭 날개 꼬치 구이, 바삭한 껍질과 부드러운 속살. 손으로 먹습니다.
12 규니쿠
12 GYUNIKU
쇠고기 (beef)
구운 쇠고기 꼬치. 장작불에 구운 맛있는 고기.
13 치즈
13 CHEESE
치즈 쇠고기 (beef with cheese)
녹은 치즈 조각 주위에 말린 얇은 쇠고기 슬라이스. 매우 인기 있는, 고기 맛과 크리미함의 조화.
14 카모
14 KAMO
오리 (duck)
구운 오리 꼬치. 닭고기보다 더 강렬하고 풍부한 맛.
17 마구로
17 MAGURO
참치 (tuna)
구운 신선한 참치 꼬치. 고기와 비슷한 단단한 식감.
18 에비
18 EBI
새우 (shrimp)
구운 새우 또는 왕새우 꼬치. 부드러운 맛과 단단한 살.
19 호타테
19 HOTATE
가리비
가리비 꼬치. 부드러운 식감과 섬세한 맛.
19b 채소
19b LEGUMES
(주키니 또는 버섯) (zucchini or mushroom)
구운 채소 꼬치, 재고에 따라 (주키니 또는 버섯). 가볍고 채소 위주.
30 마구로
30 MAGURO
(붉은 참치) (red tuna) (10조각)
밥 없이 붉은 참치 회. 짙은 붉은 살, 단단하고 살코기. 간장과 와사비와 함께 즐깁니다.
31 샤케
31 SHAKE
(연어) (salmon) (10조각)
밥 없이 붉은 연어 회. 주황색 살, 지방이 많고 부드러움. 부드러움으로 매우 인기가 있습니다.
32 타이
32 TAI
(도미) (red snapper) (10조각)
흰 살 생선인 도미 회. 섬세하고 부드러운 맛, 약간 단단한 식감.
34 사바
34 SABA
(고등어) (mackerel) (10조각)
식초에 절인 고등어 회. 강하고 기름진 해초 맛.
35 타코
35 TAKO
(문어) (octopus) (10조각)
삶은 문어 조각. 보라색 테두리가 있는 흰 살, 특유의 단단하고 쫄깃한 식감.
36 모듬
36 ASSORTIMENT
(모듬) (15조각)
다양한 생선회(참치, 연어, 도미 등). 다양한 맛과 식감을 맛보기에 이상적입니다.
(한 쌍 제공)
20 마구로
20 Maguro
(참치) (tuna)
밥 위에 붉은 참치 슬라이스를 올린 초밥.
21 샤케
21 Shake
(연어) (salmon)
밥 위에 붉은 연어를 올린 클래식 초밥. 부드럽고 달콤합니다.
22 타이
22 Tai
(도미) (도미)
도미 초밥. 섬세하고 가벼운 맛.
24 우나기
24 Unagi
(장어) (eel)
달콤한 소스를 뿌린 구운 장어로 채워진 초밥. 풍부하고 훈제된 맛, 익혀서 제공됩니다.
25 에비
25 Ebi
(새우) (shrimp)
삶은 새우 초밥. 단단한 식감과 부드러운 맛.
26 이쿠라
26 Ikura
(연어알) (salmon roe)
김으로 둘러싸인 '군칸' 초밥(배 모양)으로, 입안에서 터지는 연어알로 가득 차 짭짤한 맛을 선사합니다.
28 날치알
28 Œufs de capelan
( capelin roe)
바삭한 작은 생선알로 채워진 초밥, 종종 주황색입니다.
29 아보카도
29 Abocado
(아보카도) (avocado)
크리미한 아보카도 슬라이스를 밥 위에 올리고 김으로 감싼 채식 초밥.
SU1 구운 연어 초밥
SU1 Sushi saumon cuit
구운 연어로 채워진 초밥, 날생선을 먹지 않는 사람들에게 이상적입니다.
SU2 사바
SU2 Saba
(고등어) (mackerel)
절인 고등어 초밥. 강한 맛.
SU3 구운 참치 초밥
SU3 Sushi thon cuit
구운 참치로 채워진 초밥.
SU4 치즈 초밥
SU4 Sushi fromage
(치즈)
크림 치즈 조각이 들어간 간단한 초밥.
SU5 연어알 초밥
SU5 Sushi rose œuf de saumon
(연어알 초밥) (sushi rose of salmon roe)
밥을 감싸고 연어알로 장식된 꽃 모양의 초밥.
52 레인보우 드래곤 마키
52 Maki dragon arc-en-ciel
(8개)
여러 종류의 생선과 아보카도를 겉에 얹은 화려한 스페셜 롤, 무지개를 연상시킵니다.
(8개 제공)
37 후토 마키
37 Futo maki
(큰 마키) (big maki) (10개)
여러 재료(채소, 계란, 생선)를 넣은 큰 김과 밥 롤. 클래식 마키보다 직경이 큽니다.
38 테카 마키
38 Tekka maki
(참치) (tuna)
밥과 붉은 참치 회를 넣은 작은 김 롤.
39 연어 마키
39 Shake maki
(연어) (salmon)
밥과 붉은 연어를 넣은 작은 김 롤.
40 갓파 마키
40 Kappa maki
(오이) (maki cucumber)
아삭한 채소를 넣은 작은 채식 롤.
41 오시노 마키
41 Oshinko maki
(절인 무) (maki salted radish)
노란색의 아삭한 절인 무를 넣은 작은 채식 롤, 새콤달콤한 맛.
42 아보카도 마키
42 Abocado maki
(아보카도) (avocado)
아보카도를 넣은 작은 채식 롤.
43 우나기 마키
43 Unagi maki
(장어) (eel)
구운 장어와 달콤한 소스를 넣은 작은 롤.
44 캘리포니아
44 California
(캘리포니아)
일반적으로 아보카도와 서로기 또는 게를 넣고 참깨를 뿌린 역방향 롤.
45 튀김 마키
45 Maki tempura
(튀김 마키)
튀긴 새우 튀김을 넣은 마키. 속은 바삭합니다.
46 스노우 롤 마키
46 Maki neige roll
(연어, 참치, 구운 참치, 채식) (thon, thon cuit, végétarien)
크림 치즈로 감싼 역방향 롤, 눈처럼 하얀 외관을 줍니다. 크리미하고 풍부합니다.
47 스프링 롤
47 Maki printemps
(연어, 참치)
김 대신 쌀과 샐러드 잎으로 감싼 봄 롤. 신선하고 가볍습니다.
48 연어 롤
48 Saumon roll
(아보카도 또는 치즈)
김이 없는 롤, 밥이 연어 슬라이스로 감싸여 있습니다.
49 캘리포니아 날치알
49 California œufs de capelan
( capelin roe)
참깨 대신 주황색의 바삭한 날치알로 감싼 캘리포니아 롤.
50 레인보우
50 Rainbow
(무지개) (rainbow)
다양한 색상의 생선 슬라이스(연어, 참치, 아보카도 등)로 덮인 롤.
51 테마키
51 Temaki
(연어, 참치, 구운 참치, 채식) (thon, thon cuit, végétarien)
김으로 채워진 큰 콘 모양의 초밥, 밥과 재료로 채워져 있으며 샌드위치처럼 손으로 먹습니다.
(8개 제공)
61 스페셜 캘리포니아 치즈 아보카도 연어 롤
61 Spécial california fromage avocat saumon roll
연어, 아보카도, 크림 치즈를 조합한 고급 캘리포니아 롤.
62 스페셜 캘리포니아 연어 치즈 (또는 연어 아보카도) 튀김
62 Spécial california saumon fromage (ou saumon avocat) frit
전체 캘리포니아 롤을 빵가루로 입혀 튀긴 것, 따뜻하게 제공됩니다. 겉은 바삭합니다.
63 아보카도 치즈
63 Avocat fromage
아보카도와 크림 치즈를 넣은 채식 캘리포니아 롤.
64 연어 치즈
64 Saumon fromage
클래식 캘리포니아 롤에 연어와 크림 치즈(필라델피아 스타일)를 넣었습니다.
65 구운 참치 아보카도
65 Thon cuit avocat
구운 참치와 아보카도를 넣은 캘리포니아 롤.
66 구운 연어 아보카도
66 Saumon cuit avocat
구운 연어와 아보카도로 채워진 캘리포니아 롤.
67 구운 닭고기 아보카도
67 Poulet cuit avocat
구운 닭고기와 아보카도를 넣은 캘리포니아 롤.
68 초콜릿 마키 (달콤함)
68 Chocolat maki (sucré)
초콜릿 디저트 마키.
69 바나나 마키 (달콤함)
69 Banane maki (sucré)
바나나 디저트 마키.
70 치즈 마키
70 Maki fromage
치즈 마키.
71 스페셜 페리골드 호두 마키 (김 없음)
71 Spécial maki Noix du Périgord (sans feuille d'algue)
선택: 참치 또는 연어 또는 치즈 또는 아보카도
김 대신 콩 또는 쌀 종이에 말아 견과류를 곁들인 특별 마키.
72 스페셜 튀긴 양파 마키 (김 없음)
72 Spécial maki Oignons frits (sans feuille d'algue)
선택: 참치 또는 연어 또는 치즈 또는 아보카도
김 없이 튀긴 양파로 감싼 마키, 더 바삭한 식감을 더합니다.
메뉴 V3 듀오
MENU V3 DUO
수프 2개, 샐러드 2개, 밥 2개, 초밥 모듬 (4개), 사시미 (22개) 및 마키 (8개) 배에 담아, 다양한 꼬치 10개
나무 배에 담아 제공되는 두 사람을 위한 푸짐한 메뉴. 초밥, 사시미, 마키, 꼬치를 조합합니다.
메뉴 V4
MENU V4
그랜드 보트 수프 2개, 샐러드 2개, 밥 2개, 사시미 모듬 (28개), 초밥 10개, 마키 16개
두 사람을 위한 생선 축제. 사시미와 초밥이 푸짐하며 배 모양으로 제공됩니다.
메뉴 V5
MENU V5
와코 수프 2개, 샐러드 2개, 밥 2개, 사시미 모듬 (28개), 초밥 10개, 와코 캘리포니아 8개, 레인보우 마키 8개와 연어 카르파치오
카르파치오와 스페셜 롤과 같은 특선 요리를 포함한 가장 고급스러운 메뉴.
튀김
TEMPURA
수프 1개, 샐러드 1개, 밥 1개, 닭고기 만두 6개, 닭고기 만두 6개, 꼬치 4개: 닭고기 2개, 닭고기 완자 2개
만두와 닭고기 꼬치에 중점을 둔 메뉴.
메뉴 T
MENU T
수프 1개, 샐러드 1개, 밥 1개, 새우 튀김 (6개)
새우 튀김이 포함된 간단한 메뉴.
메뉴 U 우동
MENU U UDON
쇠고기 우동
쇠고기를 넣은 일본식 두꺼운 국수(우동) 수프.
메뉴 U1 우동
MENU U1 UDON
해산물 우동
해산물을 넣은 일본식 두꺼운 국수(우동) 수프.
보분
BO-BUN
쌀국수, 쇠고기(또는 닭고기), 넴, 다양한 샐러드, 양파, 땅콩
차가운 쌀국수, 따뜻한 고기, 바삭한넴, 채소를 곁들인 베트남식 샐러드.
메뉴 W
MENU W
수프 1개, 샐러드 1개, 밥 1개, 닭고기 만두 6개, 꼬치 4개: 닭고기 2개, 닭고기 완자 2개
구운 만두(교자)와 닭고기 꼬치를 조합한 메뉴.
메뉴 W1
MENU W1
수프 1개, 샐러드 1개, 밥 1개, 닭고기 만두 6개, 연어 3개, 참치 3개 연어 초밥 2개
교자, 사시미, 초밥을 섞은 메뉴.
메뉴 W2
MENU W2
수프 1개, 샐러드 1개, 밥 1개, 닭고기 만두 6개, 캘리포니아 마키 8개 연어 초밥 2개
구운 것(교자)과 날것(캘리포니아, 초밥)을 섞은 메뉴.
메뉴 W3
MENU W3
수프 1개, 샐러드 1개, 밥 1개, 닭고기 만두 6개, 꼬치 4개: 닭고기 2개, 닭고기 완자 1개, 치즈 쇠고기 1개
고기와 만두가 푸짐한 메뉴.
메뉴 Z
MENU Z
샐러드 1개, 밥 1개, 생선 완탕 수프 (5개), 꼬치 4개: 닭고기 2개, 닭고기 완자 2개
미소 된장국 대신 완탕 만두 수프가 포함된 특별 메뉴.
셰프 특선 넴
NÊMS DU CHEF
스페셜 베트남식 넴 양파, 새우, 마요네즈를 녹두 전병으로 감싼 것 (또는 바나나를 녹두 전병으로 감싼 달콤한 넴)
녹두 껍질로 만든 특별한 튀김옷을 입힌 창의적인 넴.
짜가
CHA GA
베트남식 닭고기 완자를 당면과 채소와 함께 제공
닭고기 기반의 베트남 요리.
치킨 가츠 메뉴
MENU POULET PANE
수프 1개, 샐러드 1개, 밥 1개 (그릇에 담김), 바삭한 튀긴 닭고기, 닭고기 넴 2개.
튀긴 카츠 스타일 닭고기와 넴을 포함한 메뉴.
수제 넴
NÊMS MAISON
닭고기 넴 (5개)
닭고기로 속을 채운 튀긴 베트남식 넴.
짜가
CHA CA
당면과 채소를 곁들인 베트남식 생선 슬라이스
강황과 딜에 절인 생선 요리, 당면과 함께 제공됩니다.
*같은 종류의 꼬치 5개로 변경 시 +1€
메뉴 E
MENU E
수프 1개, 샐러드 1개, 밥 1개, 꼬치 5개: 닭고기 3개, 쇠고기 1개, 치즈 쇠고기 1개, 사시미 6개 (연어 3개, 참치 3개)
꼬치와 사시미를 혼합한 육해공 균형 메뉴.
메뉴 E1
MENU E1
수프 1개, 샐러드 1개, 밥 1개, 꼬치 5개: 쇠고기 1개, 닭고기 3개, 치즈 쇠고기 1개 마키 8개 (연어 4개, 참치 4개)
구운 꼬치와 작은 마키 롤의 조합.
메뉴 E2
MENU E2
수프 1개, 샐러드 1개, 밥 1개, 꼬치 5개: 쇠고기 1개, 닭고기 3개, 치즈 쇠고기 1개 캘리포니아 마키 8개
꼬치와 캘리포니아 롤(아보카도/서로기) 메뉴.
메뉴 E3
MENU E3
수프 1개, 샐러드 1개, 밥 1개, 꼬치 5개: 쇠고기 1개, 닭고기 3개, 치즈 쇠고기 1개 초밥 4개
클래식 꼬치와 니기리 초밥 메뉴.
메뉴 E4
MENU E4
수프 1개, 샐러드 1개, 밥 1개, 연어 사시미 (15조각) 꼬치 5개: 닭고기 2개, 쇠고기 1개, 치즈 쇠고기 1개, 오리 1개
오리를 포함한 다양한 꼬치와 함께하는 연어 회 메뉴.
메뉴 E5
MENU E5
수프 1개, 샐러드 1개, 밥 1개, 사시미 모듬 (15조각: 참치, 연어, 도미, 고등어) 꼬치 5개: 닭고기 2개, 쇠고기 1개, 오리 1개, 치즈 쇠고기 1개
가장 완벽한 개인 혼합 메뉴, 다양한 생선회.
메뉴 E6
MENU E6
수프 1개, 샐러드 1개, 밥 1개, 꼬치 5개: 쇠고기 1개, 닭고기 3개, 치즈 쇠고기 1개 연어 롤 마키 8개
'연어 롤'(연어로 감싼 마키)을 곁들인 꼬치 메뉴.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
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