SUSHI SEVA

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SUSHI SEVA

일본 및 아시아 특선 요리 무제한 뷔페. 각 요리(최대 4회) 주문 시/인당. 과식 시 추가 요금이 부과됩니다.

11 Rue Aristide Briand, 94410 Saint-Maurice, France

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메뉴
위치
리뷰
뷔페 메뉴
애피타이저 및 따뜻한 요리
차가운 요리와 튀김
야키토리 꼬치 2개
마키 8개
캘리포니아 롤 8개
스페셜 마키 8개
스시 2개
주문 시
선택 디저트
뷔페 메뉴

1인당 가격.

무제한 뷔페(점심)

Buffet à Volonté (Midi)

어린이(-10세): 9.80€

점심 뷔페 무제한 이용. 다양한 애피타이저, 따뜻한 요리, 스시, 디저트 포함. · 날것부터 익힌 것까지 다양한 아시아 맛. · 한 끼 식사로 모든 것을 맛볼 수 있는 이상적인 방법.

17.80
$21.00

무제한 뷔페(저녁, 주말 및 공휴일)

Buffet à Volonté (Soir, Week-end et jours fériés)

어린이(-10세): 11.80€

저녁 및 주말을 위한 종합 세트. 무제한 메뉴 이용 가능. · 푸짐하고 즐거운 식사. · 다양한 일본 요리를 즐겨보세요.

19.80
$23.00
애피타이저 및 따뜻한 요리

미소 된장국

Soupe miso

발효된 콩 페이스트를 기반으로 한 전통 일본 국물. 풍부하고 편안한 감칠맛. · 종종 해초와 두부가 들어간 따뜻한 국물. · 식사 시작 시 그릇에서 직접 마십니다.

일본식 샐러드

Salade japonaise

절인 양배추로 만든 작고 바삭하며 약간 새콤한 샐러드. · 신선하고 새콤한. · 식욕을 돋우는 완벽한 가벼운 곁들임.

흰 쌀밥

Riz nature

흰 쌀밥 찜. · 부드러운 질감과 중성적인 맛. · 소스 요리 또는 구이와 함께 제공됩니다.

초밥용 밥

Riz vinaigré

밥, 설탕, 소금으로 간을 한 찹쌀. 스시의 기본 재료. · 약간 달콤하고 신맛. · 단독으로 또는 생선과 함께 먹을 수 있습니다.

에다마메

Edamame

미리 삶아 약간의 소금을 뿌린 미성숙한 콩. · 단단하고 부드러운 채소 맛. · 껍질을 이로 깨물어 콩을 짜냅니다.

닭고기 넴(4개)

Nems poulet (4 pièces)

닭고기와 채소로 채워 튀긴 춘권. · 겉은 바삭하고 속은 부드러움. · 느억맘 소스 또는 스위트 앤 사워 소스에 찍어 드세요.

교자(4개)

Gyoza (4 pièces)

고기와 채소로 속을 채워 구운 일본식 만두. · 얇은 페이스트, 아래는 바삭하고 위는 부드러움. · 따뜻하게 먹으며 종종 간장과 식초 혼합물에 찍어 먹습니다.

새우 만두(4개)

Raviolis crevettes (4 pièces)

새우로 채워진 반투명 페이스트의 하가오(딤섬). · 탄력 있는 식감과 섬세한 해산물 맛. · 김이 나는 바구니에 따뜻하게 제공됩니다.

튀긴 닭고기

Poule pané

빵가루를 입혀 튀긴 닭고기 조각. · 바삭하고 황금빛. · 바삭한 면으로 인기 있는 클래식.

연어 샐러드

Salade saumon

신선한 연어 조각으로 채워진 샐러드. · 신선한 생선과 바삭한 채소의 조화. · 가볍고 바다의 맛이 나는 애피타이저.

새우 완자(4개)

Bouchée crevettes (4 pièces)

새우 소로 채워진 열린 모양의 시우마이(딤섬). · 밀도 있고 맛있는 질감. · 찐 것.

게살(3개)

Pince de crabe (3 pièces)

게살을 생선 또는 새우 페이스트로 감싸 튀긴 것. · 겉은 바삭하고 속은 부드러움. · 집게를 잡고 손으로 먹습니다.

광둥식 볶음밥

Riz cantonnais

계란, 완두콩, 햄 조각을 넣고 볶은 밥. · 푸짐하고 맛있는 요리. · 약간 기름지고 향긋한 질감.

기본 볶음 국수

Nouilles sautées nature

간장 소스로 볶은 웍에 볶은 밀가루 국수. · 부드럽고 탄력 있는 식감. · 간단하고 영양가 있는 곁들임.

바삭한 닭고기

Poulet croustillant

껍질이 매우 바삭한 튀긴 닭고기 조각. · 속은 육즙이 풍부하고 겉은 황금빛. · 종종 소스와 함께 제공됩니다.

양파 볶음 소고기

Boeuf sauté aux oignons

얇게 썬 양파와 함께 웍에서 빠르게 볶은 소고기 조각. · 캐러멜화되고 짭짤한 맛. · 따뜻하고 녹는 듯한 요리.

차가운 요리와 튀김

와카메

Wakamé

참깨로 양념한 녹색 해초 샐러드. · 바삭하고 약간 끈적한 질감, 바다의 맛과 단맛. · 상쾌하고 미네랄이 풍부함.

새우 샐러드

Salade crevette

익힌 새우로 채워진 신선한 샐러드. · 가볍고 바삭함. · 바다의 맛을 담은 간단한 애피타이저.

하우스 샐러드

Salade maison

셰프의 레시피에 따른 신선한 채소 믹스. · 신선하고 다양함. · 건강한 곁들임.

오징어

Calamars

오징어 고리, 종종 튀김으로 튀긴 것. · 바삭한 튀김옷 아래 단단한 질감. · 애피타이저로 인기.

새우 튀김(3개)

Tempura crevette (3 pièces)

가볍고 공기 같은 튀김 반죽으로 코팅된 새우. · 매우 바삭하고 기름지지 않음. · 일본 요리의 고전.

아보카도 롤

Avocat roll

아보카도로 주로 채워진 반전 마키 또는 롤. · 크리미한 질감과 부드러운 맛. · 인기 있는 채식 옵션.

날치알 연어

Masago saumon

날치알(마사고)과 연어로 채워진 스시 또는 마키. · 계란이 입안에서 '톡' 터지는 바삭한 식감을 더합니다. · 강한 바다의 맛.

새우 튀김 마키

Maki printemps tempura crevette

새우 튀김으로 채워진 춘권(라이스 페이퍼). · 신선함과 바삭함의 조화. · 가벼운 식감.

롤 치즈

Roll cheese

크림치즈로 채워진 마키. · 밥과 잘 어울리는 크리미하고 유제품 같은 맛. · 인기 있는 현대적인 퓨전.

문어

Poulpe

익힌 문어 조각, 스시 또는 사시미로 제공됩니다. · 특유의 단단하고 고무 같은 질감. · 부드러운 해산물 맛.

연어알(2개)

Oeufs de saumon (2 pièces)

연어알(이쿠라)을 올린 군칸마키(김으로 감싼 밥). · 계란이 입안에서 터지면서 짠맛과 바다의 맛을 방출합니다. · 섬세하고 화려한 요리.

새우

Crevette

익힌 새우를 밥 위에 올린 클래식 스시. · 단단한 질감과 달콤한 맛. · 스시 플래터의 필수품.

야키토리 꼬치 2개

닭고기

Poulet

달콤짭짤한 소스(타레)를 바른 구운 닭고기 조각 꼬치. · 부드럽고 캐러멜화된. · 일본 길거리 음식의 고전.

닭고기 완자

Boulette de poulet

다진 닭고기 완자 꼬치(츠쿠네). · 부드럽고 향긋한 식감. · 구워서 소스를 바른 것.

닭 날개

Aile de poulet

꼬치에 구운 닭 날개. · 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부함. · 손으로 먹습니다.

소고기

Boeuf

구운 소고기 큐브 꼬치. · 야키토리 소스로 맛을 더한 구운 고기 맛. · 단단하고 맛있는.

치즈 소고기

Boeuf au fromage

녹은 치즈 조각 주위에 감싼 얇게 썬 소고기. · 고기와 녹는 치즈의 풍부한 혼합. · 매우 인기 있고 탐스러운.

연어

Saumon

구운 연어 조각 꼬치. · 부드러운 살코기의 익힌 생선. · 육류의 가벼운 대안.

버섯

Champignon

구운 양송이 버섯 꼬치. · 육즙이 풍부하고 달콤한 간장 소스를 바른 것. · 맛있는 채식 옵션.

호박

Courgette

꼬치에 구운 호박 고리. · 구운 맛의 부드러운 채소. · 가벼운 곁들임.

마키 8개

연어

Saumon

식초로 간을 한 밥과 김으로 만든 롤, 신선한 연어로 속을 채움. · 간단하고 신선함. · 마키의 고전.

참치

Thon

신선한 참다랑어로 채워진 마키(텟카마키). · 강한 생선 맛과 단단한 식감. · 참치 애호가를 위한 필수품.

Radis

절인 노란 무(오신코)로 채워진 마키. · 매우 바삭한 질감과 독특한 달콤하고 신맛. · 상쾌하고 채식.

아보카도

Avocat

잘 익은 아보카도로 채워진 채식 마키. · 크리미하고 부드러운. · 가볍고 건강한.

치즈

Cheese

크림치즈로 채워진 마키. · 크리미한 식감. · 간단하고 부드러운.

연어 아보카도

Saumon avocat

신선한 연어와 아보카도를 결합한 마키. · 생선 지방과 아보카도의 부드러움 사이의 완벽한 균형. · 가장 인기 있는 조합 중 하나.

익힌 참치

Thon cuit

으깬 익힌 참치로 채워진 마키, 종종 약간의 마요네즈와 섞임. · 풍부한 맛과 부드러운 식감. · 날생선을 좋아하지 않는 사람들에게 이상적입니다.

캘리포니아 롤 8개

연어 아보카도

Saumon avocat

참깨로 덮인 반전 롤(밥이 겉에 있음), 연어와 아보카도로 채워짐. · 부드러운 식감. · 서양의 고전.

참치 아보카도

Thon avocat

신선한 참치와 아보카도로 만든 캘리포니아 롤. · 신선하고 맛있는. · 겉의 밥에는 종종 참깨가 뿌려져 있습니다.

서로미 아보카도

Surimi avocat

게맛살(서로미)과 아보카도로 채워진 캘리포니아 롤. · 부드럽고 접근하기 쉬운. · 일반적인 캘리포니아 롤.

새우 아보카도

Crevette avocat

익힌 새우와 아보카도로 채워진 반전 롤. · 단단하면서도 크리미한. · 부드러운 맛.

익힌 참치 아보카도

Thon cuit avocat

익힌 참치 마요네즈와 아보카도로 만든 캘리포니아 롤. · 풍부하고 크리미한. · 녹는 듯한 식감.

마키 롤

Maki roll

셰프 스페셜 롤. · 다양한 구성. · 캘리포니아 스타일.

스페셜 마키 8개

아보카도 눈꽃 롤

Neige roll avocat

겉에 김이 보이지 않고 크림치즈로 감싸인 캘리포니아 롤. · 눈처럼 하얀 외관. · 매우 부드러운 질감.

연어 에그롤

Egg roll saumon

김 대신 얇은 오믈렛으로 감싸 연어로 채워진 롤. · 부드러운 계란 맛과 부드러운 식감. · 화려하고 독창적인.

익힌 참치 에그롤

Egg roll thon cuit

익힌 참치로 채워진 얇은 오믈렛 롤. · 계란과 익힌 생선의 맛있는 혼합. · 부드러운 식감.

새우 튀김 에그롤

Egg roll tempura crevette

익힌 새우로 채워진 오믈렛 롤. · 계란의 부드러움과 새우의 바삭함의 대조. · 탐스러운.

풀로 마키

Fulo maki

여러 가지 재료가 들어간 큰 롤(필터 마키 또는 후토마키). · 푸짐한 양. · 한 입에 담기는 맛의 조화.

연어 눈꽃 롤

Neige roll saumon

연어로 채워진 '눈' 롤. · 눈처럼 하얗고 깔끔한 외관. · 신선한 연어 맛.

익힌 참치 눈꽃 롤

Neige roll thon cuit

익힌 참치로 채워진 '눈' 롤. · 밥의 부드러움과 참치의 풍부한 맛. · 균일한 질감.

스시 2개

참치

Thon

식초로 간을 한 밥 위에 올린 신선한 참다랑어 조각(니기리). · 단단한 질감과 강한 맛. · 스시의 표준.

연어

Saumon

신선한 연어 니기리. · 지방이 많고 녹는 듯한 살코기. · 서양에서 가장 인기 있는 스시.

도미

Daurade

도미 니기리(흰 살 생선). · 섬세하고 미묘한 맛. · 연어보다 약간 더 단단한 질감.

익힌 참치 타르타르

Tartare thon cuit

익힌 참치 타르타르를 올린 군칸마키. · 양념되고 크리미한. · 먹기 쉬운.

연어 타르타르

Tartare saumon

다진 양념 연어로 채워진 군칸마키. · 녹는 듯한 식감. · 풍부한 맛.

아보카도 타르타르

Tartare avocat

아보카도 조각으로 채워진 군칸마키. · 크리미하고 채식. · 신선한.

연어 아보카도 테마키

Témaki saumon avocat

밥, 연어, 아보카도로 채워진 김 콘. · 콘처럼 손으로 먹습니다. · 신선하게 제공되는 해초의 바삭함.

새우 튀김 테마키

Témaki tempura crevette

튀긴 새우와 밥으로 채워진 김 콘. · 바삭하고 부드러운 질감의 조화. · 재미있는 형식.

주문 시

한정 또는 주문 제작 특선 요리.

8가지 모듬 사시미 또는 연어 사시미 8개

8 sashimi assortis ou 8 sashimi saumon

밥 없이 얇게 썬 생선회 접시. · 생선 맛의 순수함. · 녹는 듯하고 신선한 질감.

왕새우

Gambas

구운 또는 볶은 큰 새우. · 단단하고 맛있는 살코기. · 고급 요리.

연어 아보카도 타르타르

Tartare saumon avocat

큐브 모양의 신선한 연어와 아보카도 믹스. · 종종 애피타이저로 제공됩니다. · 신선하고 크리미한.

생선 꽃 3개

3 fleurs de poisson

꽃 모양으로 배열된 얇게 썬 생선(주로 연어). · 우아한 프레젠테이션. · 세련된 시음.

누텔라 바나나 마키(8개)

Maki nutella banane (8 pièces)

초콜릿 스프레드와 바나나로 채워진 디저트용 달콤한 마키. · 독창적이고 탐스러운. · 밥과 함께하는 달콤한 믹스.

선택 디저트

코코넛 펄(2개)

Perles de coco (2 pièces)

달콤한 페이스트(주로 팥 또는 크림)로 속을 채우고 코코넛에 굴린 찹쌀떡. · 따뜻하고 부드럽게 제공됩니다. · 클래식 아시아 디저트.

리치

Lychee

시럽 또는 신선한 열대 과일. · 반투명한 흰 살코기, 육즙이 풍부하고 향긋함. · 가벼운 식사 마무리.

누가

Nougat

참깨 또는 땅콩을 넣은 중국 누가. · 준비에 따라 바삭하거나 부드러운 식감. · 매우 달콤한.

아이스크림 한 스쿱

Boule de glace

선택한 아이스크림 1 스쿱

상쾌한 아이스크림 또는 소르베. · 다양한 클래식 향. · 신선한 마무리로 이상적입니다.

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유제품 포함

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생선 포함

갑각류 포함

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