Sushi Fukunoya






A1 해초 샐러드
A1 Salade d'algue
참깨와 참기름으로 양념한 잘게 썬 양배추 샐러드. 매우 아삭한 식감과 부드러운 맛. 고전적인 상큼한 애피타이저.
A2 태평양 샐러드
A2 Salade pacifique
(생선)
양념된 생선 조각이 들어간 샐러드. 신선하고 가벼우며 종종 일본식 드레싱과 함께 제공됩니다.
A3 에다마메 샐러드
A3 Salade de edamame
껍질째 제공되는 어린 콩. 껍질을 눌러 안의 알갱이를 먹습니다. 단단한 식감과 부드러운 채소 맛.
A4 오시코
A4 Oshinko
(절인 무)
밝은 노란색의 절인 다이콘 무. 아삭하고 새콤달콤하며 상큼하여 조미료나 반찬으로 제공됩니다.
A5 야채 샐러드
A5 Salade crudité
(양념된 양배추)
가벼운 드레싱을 곁들인 잘게 썬 흰 양배추 샐러드. 매우 아삭한 식감과 부드러운 맛.
A6 수프
A6 Soupe
시루 - 미소
다시 육수와 발효된 된장을 기본으로 한 전통 일본 수프. 종종 두부, 해조류, 파가 포함됩니다. 편안한 감칠맛.
A7 고항
A7 Goha
(흰 쌀밥)
일본식 백미밥. 짧고 약간 끈기 있는 쌀알로, 요리와 함께 먹기 좋습니다.
A8 고항 스시
A8 Gohan sushi
(초밥용 밥)
초밥을 만드는 데 사용되는 기본 재료인 쌀 식초, 설탕, 소금으로 양념한 일본 쌀.
A10 새우 덴푸라
A10 Tempura crevette
(5개)
가볍고 바삭한 튀김옷으로 덮인 새우. 따뜻하게 제공되며 종종 찍어 먹는 소스와 함께 제공됩니다.
A11 교자
A11 Gyoza
(4개)
고기와 채소가 들어간 구운 일본 만두. 한쪽은 바삭하고 다른 쪽은 찐 것입니다. 간장과 식초 혼합물에 찍어 먹습니다.
A12 넴
A12 Nêm
(4개)
고기, 당면, 채소가 들어간 바삭한 튀김 롤. 베트남에서 유래했지만 아시아 레스토랑에서 인기가 있습니다.
2개
SU1 연어
SU1 Shaké
(연어)
초밥 위에 얇게 썬 생연어가 올라간 니기리 스시. 부드럽고 기름진 식감.
SU2 참치
SU2 Maguro
(참다랑어)
신선한 참다랑어 니기리 스시. 풍부한 맛과 단단한 식감, 스시의 고전.
SU3 도미
SU3 Tai
(도미)
신선한 도미 니기리 스시. 흰 살 생선으로 섬세하고 약간 달콤한 맛.
SU5 고등어
SU5 Saba
(고등어)
식초에 절인 고등어 니기리 스시. 강한 맛과 단단한 식감.
SU6 아보카도
SU6 Avocat
(아보카도)
부드러운 아보카도 슬라이스가 초밥 위에 올라간 채식 스시, 종종 얇은 김으로 고정됩니다.
SU7 장어
SU7 Unagi
(장어)
달콤한 소스(가바야키)를 곁들인 구운 장어 니기리 스시. 익혀서 따뜻하거나 미지근하게 제공되며, 풍부하고 훈제된 맛이 납니다.
SU8 새우
SU8 Ebi
(새우)
나비 모양으로 열린 익힌 새우가 올라간 니기리 스시. 단단한 식감과 부드러운 맛.
SU9 연어알
SU9 Ikura
(연어알)
연어알로 둘러싸인 군칸 스시 (배 모양), 알이 입안에서 터지면서 강렬한 바다의 맛을 선사합니다.
SU10 튤립
SU10 Tulipe
(연어 타르타르, 부추, 아보카도)
연어 타르타르, 아보카도, 부추 믹스가 올라간 꽃 또는 그릇 모양의 스시.
SU11 튤립
SU11 Tulipe
(연어알, 아보카도)
연어알과 아보카도로 장식된 스시로, 부드러움과 바삭함의 식감 대비를 제공합니다.
SU12 오이 튤립
SU12 Tulipe concombre
(치즈, 오이, 부추)
김 대신 오이로 감싼 신선한 스시, 크림치즈와 부추로 장식.
10개
SA1 연어
SA1 Shaké
(연어)
신선한 굵게 썬 생연어회. 부드러운 식감. 간장과 와사비와 함께 즐기세요.
SA2 참치
SA2 Maguro
(참다랑어)
참다랑어회. 짙은 붉은 살, 강한 맛, 단단한 식감.
SA3 도미
SA3 Tai
(도미)
섬세하고 투명한 흰 살 생선인 도미 사시미. 섬세한 맛.
SA4 고등어
SA4 Saba
(고등어)
식초에 절인 고등어회. 강렬한 맛과 단단한 식감.
6개
MP10 치즈 아보카도
MP10 Cheese avocat
크림치즈와 아보카도로 채워진 쌀 또는 콩 종이로 감싼 마키. 부드럽고 크리미함.
MP11 덴푸라
MP11 Tempura
튀긴 새우 덴푸라로 채워진 스프링롤 마키. 안쪽의 바삭한 대비.
MP1 연어 아보카도
MP1 Avocat saumon
신선한 연어와 아보카도가 들어간 일본 스프링롤.
MP2 아보카도 참치
MP2 Avocat thon
신선한 참치와 아보카도가 들어간 일본 스프링롤.
MP3 아보카도 게
MP3 Avocat crabe
게살과 아보카도가 들어간 일본 스프링롤.
MP4 아보카도 새우
MP4 Avocat crevette
익힌 새우와 아보카도가 들어간 일본 스프링롤.
MP5 연어 치즈
MP5 Cheese saumon
신선한 연어와 크림치즈가 들어간 일본 스프링롤.
MP6 참치 치즈
MP6 Cheese thon
참치와 크림치즈가 들어간 일본 스프링롤.
MP7 오이 치즈
MP7 Cheese concombre
크림치즈와 오이로 만든 채식 일본 스프링롤.
MP8 익힌 참치 아보카도
MP8 Thon cuit avocat
익힌 참치와 아보카도가 들어간 일본 스프링롤.
6개
MA1 연어 마키
MA1 Shaké maki
(연어)
신선한 연어가 들어간 작은 김과 밥 롤.
MA2 테카 마키
MA2 Tekka maki
(참치)
신선한 참치가 들어간 작은 김과 밥 롤.
MA4 갓파 마키
MA4 Kappa maki
(오이)
오이로 만든 작은 채식 롤.
MA7 오시코 마키
MA7 Oshinko maki
(절인 무)
아삭한 절인 무 (오시코)가 들어간 작은 채식 롤.
MA8 아보카도 마키
MA8 Avocat maki
아보카도가 들어간 작은 채식 롤.
MA3 캘리포니아
MA3 California
(게)
게살과 아보카도로 채워진 역방향 롤 (밥이 바깥쪽).
MA15 캘리포니아
MA15 California
(익힌 참치 아보카도, 고추, 마요네즈, 부추, 민트, 고수)
익힌 참치, 신선한 허브, 마요네즈로 매콤하게 만든 캘리포니아 롤.
MA16 캘리포니아
MA16 California
(덴푸라)
튀긴 새우 덴푸라로 장식된 캘리포니아 롤.
MA9 딜 캘리포니아
MA9 California aneth
(연어 아보카도, 소렐, 올리브 오일, 딜)
딜과 올리브 오일로 맛을 낸 오리지널 캘리포니아 롤.
MA11 태평양 캘리포니아
MA11 California pacific
(연어 또는 참치 또는 게, 아보카도, 원하는 콘)
선택한 생선으로 장식된 캘리포니아 롤.
MA18 마키
MA18 Maki
오이 치즈
오이와 크림치즈로 만든 채식 마키.
MA19 아보카도 치즈
MA19 Avocat cheese
아보카도와 크림치즈 채식 마키.
MA20 치즈 마키
MA20 Maki cheese
크림치즈 마키.
MA21 연어 치즈 마키
MA21 Maki cheese saumon
연어와 크림치즈 마키.
MA22 캘리포니아
MA22 California
(치즈 아보카도)
크림치즈와 아보카도로 만든 채식 캘리포니아 롤.
MA23 캘리포니아
MA23 California
(오이 치즈)
크림치즈와 오이로 만든 채식 캘리포니아 롤.
MA24 캘리포니아
MA24 California
(연어 치즈)
연어와 크림치즈 캘리포니아 롤.
MA25 캘리포니아
MA25 California
(참치 치즈)
참치와 크림치즈 캘리포니아 롤.
MA13 연어롤
MA13 Saumon rolls
(치즈)
크림치즈를 감싼 연어 롤 (김 없음).
MA14 스페셜 캘리포니아
MA14 California spécial
(라스베가스)
종종 튀기거나 풍부한 토핑이 올라간 스페셜 캘리포니아 롤.
MA10 후토 마키
MA10 Futo maki
여러 재료(채소, 생선, 오믈렛)가 들어간 큰 마키 롤.
6개
OR1 치즈 아보카도
OR1 Cheese avocat
바삭한 튀긴 양파로 덮인 캘리포니아 롤, 치즈와 아보카도로 채워짐.
OR2 연어 아보카도
OR2 Saumon avocat
튀긴 양파로 장식된 캘리포니아 롤, 연어와 아보카도로 채워짐.
OR3 연어 치즈
OR3 Saumon cheese
튀긴 양파로 장식된 캘리포니아 롤, 연어와 치즈로 채워짐.
OR4 연어 아보카도
OR4 Saumon avocat
튀긴 양파로 장식된 캘리포니아 롤, 연어와 아보카도로 채워짐.
OR5 참치 아보카도
OR5 Thon avocat
튀긴 양파로 장식된 캘리포니아 롤, 참치와 아보카도로 채워짐.
OR6 새우 아보카도 덴푸라
OR6 Tempura crevette avocat
튀긴 양파로 장식된 캘리포니아 롤, 새우 덴푸라와 아보카도로 채워짐.
1개
MA12 테마키 (2개)
MA12 Temaki servi par paire
(연어 참치 또는 게, 아보카도, 원하는 콘)
밥과 토핑(생선, 아보카도)이 채워진 김 콘. 손으로 먹습니다.
2개
YA1 네기마
YA1 Négima
(닭고기)
구운 닭고기와 파 꼬치.
YA2 츠쿠네
YA2 Tsukuné
(닭고기 완자)
다진 닭고기 완자 꼬치.
YA3 닭 날개
YA3 Téba
(닭 날개)
구운 닭 날개 꼬치.
YA4 소고기
YA4 Gyuniku
(소고기)
구운 소고기 꼬치.
YA5 치즈
YA5 Cheese
(치즈 소고기)
치즈를 감싼 소고기 꼬치. 프랑스에서 매우 인기가 있습니다.
YA6 오리
YA6 Kamo
(오리)
구운 오리 꼬치.
YA7 메추라기
YA7 Uzura
(메추라기)
메추라기 꼬치.
YA8 연어
YA8 Shaké
(연어)
구운 연어 꼬치.
YA9 참치
YA9 Maguro
(참치)
구운 참치 꼬치.
YA10 새우 구이
YA10 Ebi yaki
(새우)
구운 새우 꼬치.
YA11 가이바시라
YA11 Kaibashira
(가리비)
가리비 꼬치.
YA12 버섯
YA12 Kinoko
(버섯)
구운 양송이 버섯 꼬치.
샐러드 1개, 밥 1개, 수프 1개 포함
B1
B1
꼬치 4개: 닭고기 완자 2, 닭고기 완자 2
구운 꼬치와 반찬이 포함된 메뉴.
B2
B2
꼬치 4개: 치즈 소고기 2, 닭고기 완자 2
치즈 꼬치와 닭고기 완자가 포함된 믹스 메뉴.
B3
B3
꼬치 4개: 소고기 2, 치즈 소고기 2
소고기 애호가를 위한 메뉴.
B4
B4
꼬치 4개: 치즈 소고기
치즈 소고기 전문 메뉴.
B5
B5
꼬치 6개: 닭고기 완자 2, 닭고기 1, 닭 날개 1, 소고기 1, 치즈 소고기 1
클래식 꼬치 6개 모음.
B7
B7
꼬치 4개: 연어
구운 연어 꼬치 메뉴.
B8
B8
꼬치 4개: 연어 2, 참치 2
생선 (연어와 참치) 꼬치 메뉴.
B9
B9
꼬치 6개: 연어 2, 참치 2, 새우 2
새우가 포함된 해산물 꼬치 메뉴.
B10
B10
꼬치 6개: 연어 2, 참치 2, 새우 2, 가리비 2
완벽하고 고급스러운 해산물 꼬치 메뉴.
B11
B11
꼬치 6개: 버섯 2, 애호박 2, 두부 2
채식 꼬치 메뉴.
샐러드 1개와 수프 1개 포함
SM1
SM1
스시 4개, 캘리포니아 마키 6개: 아보카도 연어, 캘리포니아 마키 6개: 아보카도 연어
스시와 캘리포니아 롤 믹스.
SM2
SM2
스시 5개: 연어, 캘리포니아 마키 6개: 아보카도 연어
연어 스시와 캘리포니아 롤을 결합한 메뉴.
SM3
SM3
연어 2, 참치 2, 도미 2, 마키 6개: 연어 3, 참치 3
스시와 마키 믹스.
S1
S1
스시 8개: 연어
연어 니기리 스시 모음.
S2
S2
스시 10개: 연어 5, 참치 5
연어와 참치 믹스 니기리 스시 모음.
S3
S3
스시 8개: 연어 2, 참치 2, 도미 2, 참치 1, 도미 2, 연어알 1
스시 모음.
SM4
SM4
스시 4개: 연어, 캘리포니아 마키 6개: 아보카도 연어
연어 스시와 캘리포니아 롤 믹스 메뉴.
SM5
SM5
캘리포니아 마키 6개: 아보카도 연어, 사시미 9개: 연어, 밥 1개
사시미, 캘리포니아 롤, 밥이 포함된 종합 메뉴.
샐러드 1개, 수프 1개, 밥 1개 포함 (포함되지 않은 경우 제외)
K1
K1
초밥 위에 얇게 썬 생선이 올라간 클래식 치라시.
K2
K2
다양한 생선이 들어간 고급 치라시.
K3
K3
연어 아보카도 치라시.
K4
K4
연어와 참치 믹스 치라시.
K5
K5
장어 치라시
달콤하게 졸인 구운 장어가 올라간 밥그릇 (우나동).
K6
K6
연어 아보카도 타르타르 치라시
초밥 위에 올린 연어와 아보카도 타르타르.
K7
K7
참치 아보카도 치라시
초밥 위에 올라간 참치와 아보카도 슬라이스.
샐러드 1개, 수프 1개, 밥 1개 포함
MX5 스시 넴
MX5 Sushi Nêms
스시 5개: 연어 3, 참치 1, 도미 1, 넴 4개
일본 스시와 베트남 넴을 결합한 퓨전 메뉴.
MX6 꼬치 넴
MX6 Brochette Nêms
꼬치 5개: 닭고기 1, 소고기 1, 닭고기 완자 1, 닭 날개 1, 치즈 소고기 1, 넴 4개
구운 꼬치와 바삭한 넴이 포함된 푸짐한 메뉴.
MX7 사시미 넴
MX7 Sashimi Nêms
사시미 9개: 연어 3, 참치 3, 도미 3, 넴 4개
춘권 튀김과 함께 제공되는 신선한 사시미.
MX8 믹스 넴
MX8 Mixte Nêms
스시 2개: 연어 2, 캘리포니아 6개: 연어 아보카도 6, 넴 4개
스시, 캘리포니아 롤, 넴 모음.
샐러드 1개, 수프 1개, 밥 1개 포함
M1
M1
캘리포니아 연어 아보카도 6개, 딜 아보카도 연어 캘리포니아 마키 6개, 익힌 참치 아보카도 캘리포니아 롤 6개
다양한 캘리포니아 롤 18개 모음.
M2
M2
연어 마키 8개, 참치 마키 8개, 캘리포니아 마키 8개: 아보카도 연어
마키와 캘리포니아 롤 모음.
M3
M3
오이 6개, 무 6개, 아보카도 6개
100% 채식 마키 메뉴.
M4
M4
스프링롤 마키 6개: 아보카도 연어, 연어롤 6개: 치즈 아보카도
신선하고 크리미한 마키와 스프링롤, 연어롤.
M5
M5
스페셜 캘리포니아 12개
스페셜 캘리포니아 롤 전문 메뉴.
M6
M6
후토 마키 8개
다양한 재료가 들어간 큰 후토마키 롤.
샐러드 1개와 밥 1개 포함
교자
Gyoza
교자 8개
구운 일본 만두 요리.
덴푸라
Tempura
덴푸라 모음 (새우와 채소)
일본식 가벼운 튀김 요리.
구운 연어
Saumon grillé
데리야키 소스를 곁들인 구운 연어
달콤하고 짭짤한 소스를 곁들인 구운 연어 스테이크.
볶음 국수
Nouille sautée
소고기 볶음 국수
소고기와 채소를 볶은 야키소바.
수프와 샐러드 포함
돈부리 치킨
DONBURI Poulet
튀긴 닭고기와 계란이 들어간 밥그릇 (오야코동 또는 가츠)
익힌 닭고기와 계란, 양파가 들어간 큰 밥그릇.
돈부리 비프
DONBURI Bœuf
소고기와 양파가 들어간 밥그릇 (규동)
달콤한 소스에 졸인 소고기와 양파 조각이 올라간 큰 밥그릇.
우동 수프 덴푸라
SOUPE UDON Tempura
덴푸라 우동 수프
새우 튀김과 함께 제공되는 두꺼운 밀가루 국수 (우동) 따뜻한 수프.
우동 수프 소고기
SOUPE UDON Boeuf
소고기 우동 수프
얇게 썬 소고기가 들어간 우동 국수.
수프 2개 + 샐러드 2개 + 밥 2개 포함
MB1 발렌타인 데이 메뉴
MB1 Menu St-Valentin
사시미 20개: 연어 5, 참치 5, 도미 5, 고등어 5. 스시 4개: 연어 2, 참치 2. 딜 캘리포니아 롤 6개: 아보카도 연어. 꼬치 6개: 닭고기 1, 닭고기 완자 1, 소고기 1, 치즈 소고기 1, 연어 1, 참치 1.
사시미, 스시, 캘리포니아 롤, 꼬치가 포함된 2인용 모듬 플래터.
MB2 후쿠노야 메뉴
MB2 MENU FUKU NOYA
사시미 20개: 연어 5, 참치 5, 도미 5, 고등어 5. 스시 8개: 연어 2, 참치 2, 도미 2, 연어알 1, 새우 1. 연어 롤 6개: 치즈. 스프링롤 마키 6개: 아보카도 연어. 딜 캘리포니아 롤 6개: 아보카도 연어. 꼬치 6개: 닭고기 1, 닭고기 완자 1, 소고기 1, 치즈 소고기 1, 연어 1, 참치 1.
셰프의 왕실 만찬으로 두 사람이 즐길 수 있으며, 다양한 따뜻한 요리와 차가운 요리를 제공합니다.
코카콜라
Coca Cola
상큼한 콜라 탄산음료.
아사히
Asahi
드라이하고 상쾌한 일본 맥주 (Super Dry). 스시와 잘 어울립니다.
기린
Kirin
맥아향과 균형 잡힌 맛의 일본 라거 맥주.
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