순흥골 등촌직영점

두툼하게 썬 돼지갈비를 스테이크처럼 구워 먹는 요리입니다. 달콤짭짤한 양념과 부드러운 육질이 특징이며, 숯불에 구워 향이 좋습니다. 밥과 함께 주식으로 즐기거나 술안주로도 좋습니다.

뼈째로 구워낸 돼지갈비로, 씹는 맛이 일품입니다. 고소하고 담백한 맛이 특징이며, 불맛이 잘 배어 있습니다. 상추쌈이나 깻잎쌈에 싸서 먹으면 더욱 맛있습니다.

부드러운 소갈비에 특제 양념을 재워 달콤짭짤하게 맛을 낸 구이 요리입니다. 갈비살이 연하고 양념이 잘 배어 있어 남녀노소 누구나 좋아합니다. 따뜻한 밥과 함께 먹거나 각종 채소와 곁들여 먹습니다.

소의 갈비 부위 중 뼈를 제거하고 살코기만 발라낸 부위입니다. 육즙이 풍부하고 쫄깃한 식감이 특징이며, 고소한 맛이 좋습니다. 소금에 살짝 찍어 먹거나 쌈 채소와 함께 즐깁니다.

지방과 살코기가 적절히 어우러진 신선한 돼지 삼겹살입니다. 고소하고 기름진 맛이 일품이며, 바삭하게 구워 먹으면 더욱 맛있습니다. 파채나 김치, 마늘 등과 함께 쌈으로 먹는 것이 일반적입니다.

발효된 콩으로 만든 구수하고 깊은 맛의 찌개입니다. 특유의 진한 향이 나며, 두부, 김치, 채소 등이 들어가 건더기가 푸짐합니다. 밥에 비벼 먹거나 다른 반찬과 함께 뜨겁게 즐깁니다.

갓 지은 뜨거운 밥을 돌솥에 담아 제공하는 영양밥입니다. 콩, 대추, 밤 등 다양한 재료가 들어가 보기에도 좋고 맛도 좋습니다. 돌솥에 눌어붙은 누룽지는 숭늉으로 만들어 먹습니다.

한우 사골을 오랫동안 고아낸 진하고 구수한 국물 요리입니다. 담백하고 깊은 맛이 특징이며, 몸보신에 좋습니다. 소금과 후추로 간을 맞춰 밥을 말아 먹거나 국수 사리를 넣어 먹습니다.

얇게 썬 소고기를 특제 양념에 재워 뚝배기에 끓여낸 불고기입니다. 달콤짭짤한 양념과 부드러운 소고기가 어우러져 맛있습니다. 밥반찬으로 좋으며, 국물에 밥을 비벼 먹어도 좋습니다.

차돌박이(소고기 양지 부위)를 넣어 구수하고 진한 맛을 낸 된장찌개입니다. 고소한 차돌박이의 기름과 된장의 깊은 맛이 조화를 이룹니다. 뜨거운 밥과 함께 먹기에 아주 좋습니다.

신 김치와 돼지고기, 두부, 채소 등을 넣어 얼큰하게 끓여낸 전골 요리입니다. 시원하고 칼칼한 맛이 특징이며, 여럿이 함께 즐기기 좋습니다. 밥과 함께 먹거나 술안주로도 인기가 많습니다.

차가운 육수에 메밀 면을 말아 먹는 시원한 물냉면과 매콤한 양념에 비벼 먹는 비빔냉면 두 가지가 있습니다. 쫄깃한 면발과 시원하거나 매콤한 맛이 특징입니다. 고기 요리를 먹은 후 입가심으로 즐기기에 좋습니다.

갓 지은 흰쌀밥입니다. 다른 요리와 함께 곁들여 먹는 주식으로, 포만감을 더해줍니다. 모든 음식에 잘 어울립니다.