Sungari Shinjuku Sanchome
Sungari Shinjuku Sanchome
Sungari Shinjuku Sanchome
애피타이저 / 러시아식 전채 메인 요리 / 메인 요리 디저트, 차, 커피 / 디저트, 차, 커피
Japan, 〒160-0022 Tokyo, Shinjuku City, Shinjuku, 3 Chome−21−6 新宿龍生堂ビル B1
Закуска / 러시아식 애피타이저
Appetizers
아보카도와 오세트라 캐비어 칵테일
アボカドとオセトラキャビアのカクテル
아보카도의 부드러움과 오세트라 캐비어의 짭짤함이 절묘하게 어우러진 차가운 애피타이저입니다. 화려한 색감으로 식사의 시작에 어울리는 요리입니다.
¥1,280
≈ $8.00저온 조리한 민물가재에 오세트라 캐비어를 곁들인 노란색 클라리페와 함께
低温調理した車海老のオセトラキャビア添え黄色のクラリフェと共に
부드럽게 만든 민물가재에 고급 캐비어를 곁들인 호화로운 접시입니다. 투명한 노란색 소스(클라리페)와 함께 섬세한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥1,680
≈ $11.00샐러드 / サラダ
러시안 샐러드
ロシアンサラダ
비트, 감자, 발효 오이 포테이토 샐러드
'비네그레트'라고도 불리는 비트를 사용한 붉은 포테이토 샐러드입니다. 뿌리채소의 단맛과 발효 오이의 산미가 조화롭습니다.
¥1,075
≈ $7.00Салат по Строгановски (스트로가노프식 샐러드)
サラート・ポ・ストロガノフスキー
로스트 비프와 버섯 마리네이드를 곁들인 그린 샐러드
푸짐한 로스트 비프와 버섯 마리네이드를 올린 럭셔리 샐러드입니다. 식사로도 만족감이 있습니다.
¥1,280
≈ $8.00Салат с Кинзой (고수 샐러드)
サラート・キンザ
조지아식 고수 샐러드, 갈람 비네그레트 소스
고수(코리앤더)를 듬뿍 사용한 조지아식 샐러드입니다. 독특한 향과 향신료 맛의 드레싱이 특징입니다.
¥1,407
≈ $9.00Плов / 필라프
Узбекский плов (우즈벡 필라프)
ウズベク・プロフ
어린 양고기와 견과류, 건과일이 들어간 우즈베키스탄식 필라프
양고기, 쌀, 당근 등을 향신료와 함께 지은 중앙아시아 볶음밥입니다. 건과일의 단맛이 악센트가 됩니다.
¥2,075
≈ $13.00Аджика Сметана Соус (아지카 사워크림 소스)
아지카, 사워크림, 소스, 매운 것을 좋아하시는 분, 좀 더 사워크림을 원하시는 분을 위해
Зелёная Аджика (녹색 아지카)
ゼリョンヌイ・アジーカ
청고추, 고수, 딜, 셀러리 페이스트
청고추와 허브를 베이스로 한 매운 양념입니다. 상큼한 매운맛이 특징입니다.
¥440
≈ $3.00Красная Аджика (붉은 아지카)
クラスヌイ・アジーカ
청고추, 고수, 딜, 셀러리 페이스트
붉은 고추를 베이스로 한 매운 양념입니다. 요리에 매운맛과 풍미를 더하고 싶을 때 추천합니다.
¥440
≈ $3.00Сметана (사워크림)
スメタナ (サワークリーム)
발효 크림입니다. 보르쉬, 피로시키, 육류 요리 등에 곁들여 풍미와 부드러운 산미를 더합니다.
¥440
≈ $3.00Табаско по-Абхазски (압하지야식 타바스코)
タバスコ・ポ・アブハスキー
압하지야 '아지카' 자가제 고추 소스. 남은 것은 가져가실 수 있도록 뚜껑 있는 용기에 제공합니다.
압하지야 지방 스타일로 만든 자가제 매운 고추 소스입니다.
¥530
≈ $3.00Основные блюда / 메인 요리
Голубцы (롤 캐비지)
ゴルブツッイ
롤 캐비지 조림 구이, 토마토 크림 소스, 우크라이나식
두꺼운 양배추로 고기를 감싸 토마토 크림 소스로 천천히 졸인 러시아식 롤 캐비지입니다. 부드러운 양배추와 소스가 일품입니다.
¥2,164
≈ $14.00비프 스트로가노프
ビーフストロガノフ
소 안심과 버섯의 사워크림과 브라운 소스 조림, 사프란 라이스 곁들임
부드러운 소 안심을 진한 크림 소스로 졸인 세계적으로 유명한 러시아 요리입니다. 사프란 라이스와 함께 즐깁니다.
¥2,257
≈ $14.00Гаршок Говяжий (소고기 냄비 요리)
ガルショーク・ガビャージヌイ
빵 반죽을 덮은 소고기 갈비살 스메타나 비프 스튜 냄비 구이
냄비에 담긴 비프 스튜에 빵 반죽을 덮어 구워낸 요리입니다. 빵을 부숴 스튜에 적셔 즐깁니다.
¥2,257
≈ $14.00Жаркое из Колбасы (소시지 요리)
ジャルコイエ・イズ・チャリャーチナ
송아지 등심살 스메타나 풍미, 허브 빵가루 올린 로스트
송아지 고기를 사워크림 풍미로 구워 허브 빵가루로 바삭하게 마무리한 요리입니다.
¥2,167
≈ $14.00Украинская котлета (우크라이나식 커틀릿)
ウクラインスカヤ・カトレータ
삼원 돼지고기 버섯과 치즈 튀김, 토마토 소스
돼지고기로 버섯과 치즈를 감싸 튀긴 커틀릿입니다. 자르면 안에서 치즈가 흘러나옵니다.
¥1,900
≈ $12.00Киевская котлета (키예프 커틀릿)
キエフスカヤ (キーウ)・カトレータ
뼈 있는 닭 가슴살 버터 포장 튀김, 우크라이나식
닭고기로 허브 버터를 감싸 튀긴 '치킨 키예프'입니다. 나이프를 넣으면 뜨거운 버터 소스가 흘러나옵니다.
¥2,009
≈ $13.00Язык Тушёный (소혀 조림)
ヤズィック・トゥションネイ
소혀 조림, 샤르퀴티에르 소스
소혀를 부드러워질 때까지 천천히 삶은 요리입니다. 산미 있는 소스가 고기의 감칠맛을 돋웁니다.
¥2,080
≈ $13.00Ягнёнок Шашлык (어린 양고기 샤슬릭)
ヤグニョーノク・シャシリーク
적포도주로 마리네이드한 부드러운 어린 양 등심 꼬치구이, 조지아식
향신료와 와인에 재운 양고기를 꼬치구이한 코카서스 지방의 명물 요리입니다. 향긋하고 육즙 가득한 맛입니다.
¥2,080
≈ $13.00바스트루마 (소고기 육포)
バストルマ
소 안심 꼬치구이 '아지카' 향신료 풍미
소 안심을 특제 향신료로 맛을 내 구워낸 꼬치구이 요리입니다. 매콤한 향이 식욕을 자극합니다.
¥2,100
≈ $13.00Десерт, Чай, Кофе
디저트, 차, 커피
Суфле Гляссе (차가운 수플레)
スフレ・グラッセ
오렌지 차가운 수플레, 오렌지 캐러멜 소스 곁들임
입안에서 녹는 차가운 수플레입니다. 상큼한 오렌지 향과 쌉싸름한 캐러멜 소스를 즐길 수 있습니다.
¥712
≈ $5.00Ватрушки по Сунгари (スン가리식 바트루쉬키)
ヴァトルシキ・ポ・スンガリー
투보르그 치즈 러시아식 타르트
러시아 코티지 치즈(트보로그)를 사용한 전통 치즈 타르트입니다. 소박하고 부드러운 단맛입니다.
¥712
≈ $5.00Шоколадный Пудинг (초콜릿 푸딩)
ショコラドゥーニー・プディング
아마레토 향의 초콜릿 푸딩
아몬드 리큐르 '아마레토' 향이 나는 진한 초콜릿 푸딩입니다.
¥712
≈ $5.00Маскарпоне Сырники (마스카르포네 치즈 시르니키)
マスカルポーネ・スイルニキ
마스카르포네 치즈 무스, 초콜릿 크럼블 곁들임
부드러운 마스카르포네 치즈 무스입니다. 바삭한 초콜릿 크럼블의 식감이 악센트입니다.
¥712
≈ $5.00Грушевый пирог (배 파이)
グルシェビー・ピーローグ
배 타르트
배를 구워 만든 타르트입니다. 과일의 단맛과 바삭한 반죽의 조합을 즐길 수 있습니다.
¥712
≈ $5.00꿀 사프란 크렘 브륄레
メドヴァイエ・クレームブリュレ
꿀과 사프란의 크렘 브륄레
꿀과 사프란으로 맛을 낸 크렘 브륄레입니다. 바삭한 캐러멜 층과 진한 크림이 특징입니다.
¥712
≈ $5.00Глазированная Нугаглассе (글레이즈 누가가라세)
グラズィローバナヤ・ヌガーグラッセ
누가, 건과일이 들어간 아이스 테린
견과류와 건과일을 섞어 만든 차가운 디저트입니다. 다양한 식감과 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥712
≈ $5.00매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
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4.3
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