숯불구이 곱창 미나미

가벼운 고기 구이 코스로, 콩나물 무침, 믹스 김치, 오늘의 샐러드, 소혀, 소 우둔살, 곱창 5종 모둠이 포함됩니다. 다양한 부위를 조금씩 즐기고 싶은 분께 추천합니다.

곱창 애호가를 위한 코스입니다. 콩나물 무침, 믹스 김치, 고기 전채, 신선한 간, 소혀, 우둔살 스테이크, 그리고 미나미 특제 곱창 10종 모둠을 맛볼 수 있습니다. 곱창의 깊은 맛을 마음껏 즐기고 싶은 분께 최적입니다.

고기 구이의 기본을 즐길 수 있는 코스. 콩나물 무침, 믹스 김치, 오늘의 샐러드, 신선한 간, 소혀 2종 모둠, 붉은 살 고급 2종 모둠, 곱창 3종 모둠, 냉면이 포함됩니다. 균형 있게 다양한 고기 구이를 즐길 수 있습니다.

혀와 붉은 살 고기에 특화된 고급 코스입니다. 콩나물 무침, 믹스 김치, 오늘의 샐러드, 상혀 2종 모둠, 붉은 살 고급 3종 모둠, 소금 소스 로스, 냉면을 즐길 수 있습니다. 최상급 혀와 붉은 살 고기를 마음껏 맛보고 싶은 분께 추천합니다.

가게 자랑의 특별 코스입니다. 콩나물 무침, 믹스 김치, 고기 전채, 신선한 간, 소금 소스 로스, 두툼한 상혀, 붉은 살 특상 3종 모둠, 곱창 3종 모둠, 냉면이 포함되어 있습니다. 미나미의 최고의 맛을 경험할 수 있습니다.

다양한 종류의 곱창을 조금씩 즐길 수 있는 모둠입니다. 각 곱창의 다른 식감과 풍미를 한 번에 맛볼 수 있습니다. 곱창의 깊은 맛을 알기에 최적입니다.

요리장이 엄선한 곱창 모둠입니다. 어떤 곱창이 나올지는 즐거움으로. 다양한 곱창을 부담 없이 맛보고 싶은 분께 추천합니다.

요리장이 엄선한 곱창을 소량 모둠으로 낸 요리입니다. 다양한 종류의 곱창을 조금씩 즐기고 싶은 분께 추천합니다.

돼지 대장의 일부로, 독특한 식감과 지방의 감칠맛이 특징입니다. 구우면 고소하고 씹을수록 감칠맛이 퍼집니다. 맥주와 궁합도 좋습니다.

소의 혀 부분으로, 오독오독한 식감과 담백한 감칠맛이 특징입니다. 레몬즙이나 소금으로 산뜻하게 먹는 것을 추천합니다.

돼지 대장을 원통 모양으로 자른 곱창입니다. 지방이 많고 탱글탱글한 식감을 즐길 수 있습니다. 씹을수록 단맛이 퍼지며, 밥이나 맥주와 잘 어울립니다.

소의 소장을 통째로 열지 않고 제공하는 곱창입니다. 안쪽 지방이 녹는 듯한 식감과 진한 감칠맛이 특징입니다. 달콤 짭짤한 소스로 즐기는 것을 추천합니다.

일반 곱창보다 고급 부위를 사용하며, 더욱 부드럽고 진한 감칠맛이 특징입니다. 고기 구이의 단골 메뉴로, 깊은 맛을 원하는 분께 추천합니다.

소의 목 부분으로, 독특한 오독오독한 단단한 식감이 특징입니다. 씹을수록 감칠맛이 우러나옵니다. 식감을 즐기고 싶은 분께 추천합니다.

소의 제1위로, 두툼하고 오독오독한 식감이 특징입니다. 담백하면서도 고급스러운 감칠맛이 있으며, 고기 구이로 인기가 많은 부위입니다. 소스에 잘 버무려 드세요.

소의 제4위로, 적당한 지방과 붉은 살의 균형이 좋고 진한 맛이 특징입니다. 씹는 맛도 있어 곱창 중에서도 인기가 높은 부위입니다.

돼지 젖꼭지 부분으로, 콜라겐이 풍부하고 독특한 식감과 단맛이 특징입니다. 구우면 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부하게 됩니다.

돼지 목살부터 어깨까지의 부위로, 아름다운 마블링과 오독오독한 식감이 특징입니다. 구우면 지방의 단맛이 입안 가득 퍼집니다. 소금이나 레몬으로 심플하게 맛보는 것을 추천합니다.

상처녑 사이에 지방을 끼워 넣은 곱창입니다. 처녑의 씹는 맛과 지방의 감칠맛을 동시에 즐길 수 있습니다. 구우면 지방이 녹아내려 진한 맛이 특징입니다.

소의 간으로, 철분이 풍부하고 영양이 만점입니다. 신선한 것은 입안에서 녹는 듯한 부드러움과 단맛, 감칠맛이 있습니다. 살짝 구워 먹는 것을 추천합니다.

소의 제3위로, 얇은 주름 모양의 독특한 식감이 특징입니다. 지방이 적고 담백하며, 오독오독한 식감을 즐길 수 있습니다. 폰즈 소스 등으로 산뜻하게 드세요.

돼지 위로, 탄력 있는 식감과 담백한 맛이 특징입니다. 구우면 고소하고 씹을수록 감칠맛이 우러나옵니다. 술안주로도 좋습니다.

돼지 심장으로, 탄탄한 탄력과 잡미 없는 맛이 특징입니다. 철분이 풍부하고 구우면 기분 좋은 씹는 맛을 즐길 수 있습니다. 소금으로 심플하게 먹는 것을 추천합니다.

일반 간보다 신선도가 좋고, 더욱 부드럽고 진한 감칠맛이 특징인 소의 간입니다. 독특한 풍미가 적어 간을 싫어하는 분께도 추천합니다. 살짝 구워 미디엄 레어로 드세요.

돼지 간으로, 소간에 비해 담백하고 부드러운 식감이 특징입니다. 철분도 풍부하며, 너무 익히지 않고 미디엄으로 먹는 것을 추천합니다.

소 혀 중에서도 특히 부드럽고 마블링이 아름다운 최상급 부위입니다. 독특한 식감과 육즙이 풍부한 감칠맛이 특징이며, 레몬이나 소금으로 산뜻하게 먹는 것을 추천합니다.

소의 횡격막 일부로, 붉은 살 고기 같은 외관이지만 내장육에 분류됩니다. 부드럽고 적당한 지방과 진한 감칠맛이 특징이며, 밥도둑입니다.

두툼하게 제공되는 스테이크 고기입니다. 겉은 고소하고 속은 육즙이 풍부하게 구워져, 고기 본연의 감칠맛을 마음껏 즐길 수 있습니다. 든든한 요리입니다.

최상급 소혀를 두툼하게 썬 것입니다. 일반 혀보다 더욱 고급스러운 식감과 감칠맛을 맛볼 수 있습니다. 레몬즙을 짜서 심플하게 굽는 것을 추천합니다.

소의 혀 부분으로, 오독오독한 식감과 담백한 감칠맛이 특징입니다. 레몬즙이나 소금으로 산뜻하게 먹는 것을 추천합니다.

소의 갈비뼈 주변의 고기로, 최상급 지방의 단맛과 부드러운 육질이 특징입니다. 구우면 지방이 녹아내려 진한 맛이 입안 가득 퍼집니다. 고기 구이의 정석입니다.

소의 어깨부터 등까지의 부위로, 결이 곱고 고급스러운 지방의 균형이 특징입니다. 부드럽고 고기 본연의 감칠맛이 응축되어 있습니다. 살짝 구워 와사비 간장으로 드세요.

소의 갈비살로, 지방의 감칠맛이 강하고 밥과 궁합이 좋습니다. 구우면 고소하고 육즙이 풍부하게 흘러나옵니다. 고기 구이에서 가장 인기 있는 부위입니다.

소의 등 부분의 고기로, 결이 곱고 붉은 살의 감칠맛이 확실하게 느껴집니다. 지방과 붉은 살의 균형이 좋으며, 폭넓은 세대에게 사랑받는 단골 부위입니다.

소의 횡격막 부위로, 붉은 살 고기 같은 외관이지만 부드럽고 육즙이 풍부하며 감칠맛이 나는 것이 특징입니다. 독특한 식감과 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

돼지 혀로, 소혀에 비해 담백하고 오독오독한 식감이 특징입니다. 가격도 저렴하여 부담 없이 혀를 즐기고 싶은 분께 추천합니다. 소금 후추로 심플하게 드세요.

부드러운 닭다리살을 고기 구이용으로 자른 것입니다. 건강하고 담백한 맛이 특징이며, 어린이에게도 인기가 있습니다. 다양한 소스와 잘 어울립니다.

돼지 위 생으로, 오독오독한 식감이 특징입니다. 신선한 돼지 위를 정성껏 손질하여 특제 소스나 폰즈 소스로 산뜻하게 즐깁니다. 술안주로 최적입니다.

소의 제3위 생으로, 독특한 주름 모양과 아삭아삭한 식감이 특징입니다. 지방이 적고 담백하며, 초된장이나 참기름 소금으로 먹는 것이 일반적입니다.

소의 제2위 생으로, 벌집 모양의 외관 때문에 붙여진 이름입니다. 처녑보다 부드럽고 독특한 풍미가 있습니다. 참기름이나 간장으로 심플하게 맛보는 것을 추천합니다.

소의 제1위 생으로, 두툼하고 오독오독한 식감이 특징입니다. 정성껏 손질되어 있으며, 생강 간장이나 폰즈 소스로 산뜻하게 즐길 수 있습니다. 신선함이 생명인 요리입니다.

여러 종류의 신선한 곱창 생을 모둠으로 낸 요리입니다. 다양한 곱창의 식감과 풍미를 한 번에 즐길 수 있습니다. 곱창 애호가에게는 놓칠 수 없는 고급 모둠입니다.

당일 들여온 신선한 곱창 생 모둠입니다. 내용은 날마다 다르며, 제철 맛을 즐길 수 있습니다. 자세한 내용은 직원에게 문의하세요.

최상급 처녑으로 만든 생으로, 일반 처녑보다 더욱 두툼하고 아삭아삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 신선한 처녑의 감칠맛을 마음껏 맛볼 수 있는 요리입니다.

발효시킨 배추김치로, 매콤함 속에 감칠맛과 새콤함이 있습니다. 고기 구이 중간의 입가심이나 밥반찬으로 최적입니다. 한식의 기본입니다.

무를 주사위 모양으로 잘라 고추 등으로 절인 김치입니다. 아삭아삭한 식감과 매콤함 속에 무의 단맛이 느껴집니다. 배추김치와는 다른 맛을 즐길 수 있습니다.

오이를 고추 등으로 절인 김치입니다. 오이의 상큼한 풍미와 아삭아삭한 식감이 특징이며, 매운맛도 약해서 먹기 편합니다.

배추김치, 깍두기, 오이김치 3가지 김치를 한 번에 즐길 수 있는 모둠입니다. 다른 맛과 식감을 비교하며 즐겨보세요.

삶은 채소를 참기름이나 소금 등으로 버무린 한국식 무침입니다. 아삭아삭한 식감과 참기름 향이 식욕을 돋웁니다. 고기 구이의 입가심으로도 최적입니다.

3가지 나물을 모둠으로 낸 요리입니다. 다른 채소의 풍미와 식감을 즐길 수 있습니다. 색감도 풍부하여 전채 요리로도 추천합니다.

상추 등 잎채소를 참기름 베이스 드레싱으로 버무린 한국식 샐러드입니다. 고소한 참기름 풍미와 아삭한 채소가 식욕을 돋웁니다. 고기 구이와도 궁합이 좋습니다.

구운 고기를 싸서 먹는 신선한 잎채소입니다. 고기 기름을 산뜻하게 하고 식이섬유도 풍부하게 섭취할 수 있습니다. 된장이나 김치와 함께 드세요.

차갑게 식힌 두부에 고명을 얹어 먹는 심플한 요리입니다. 콩의 풍미와 부드러운 식감이 특징이며, 산뜻한 입가심으로 최적입니다.

참기름과 소금으로 양념한 고소한 김입니다. 바삭한 식감과 짠맛이 특징이며, 밥반찬이나 안주로 좋습니다.

명태의 위를 김치 양념으로 버무린 한국의 별미입니다. 오독오독한 식감과 매콤한 맛이 특징이며, 술이 술술 넘어가는 요리입니다.

가볍게 소금에 삶은 풋콩입니다. 심플한 맛과 적당한 짠맛이 특징이며, 맥주 안주로 단골 메뉴입니다. 껍질에서 꺼내 그대로 드세요.

고기 구이와 궁합이 좋은 갓 지은 밥입니다. 고기 본연의 감칠맛을 받아주는 심플한 흰쌀밥으로, 마무리로도 좋습니다. 원하는 사이즈를 선택하세요.

따뜻한 밥에 날달걀을 깨뜨려 넣고 간장을 뿌려 먹는 일본의 대표적인 요리입니다. 심플하지만 달걀의 진한 맛을 즐길 수 있으며, 마무리로 좋은 부드러운 맛입니다.

뜨거운 돌솥에 밥, 나물, 고기, 계란 등을 담아 비벼 먹는 한국식 덮밥입니다. 누룽지의 고소함과 재료를 비벼 먹으면서 생기는 다양한 식감을 즐길 수 있습니다. 잘 비벼서 드세요.

밥과 재료를 수프에 끓인 한국식 덮밥입니다. 따뜻하고 부드러운 맛으로, 고기 구이 후 마무리로 좋습니다. 위에 부담을 주지 않고 포만감을 얻을 수 있습니다.

차가운 국물과 쫄깃한 면이 특징인 한국의 차가운 면 요리입니다. 고기 구이 후 산뜻하게 입안을 상쾌하게 하는 데 최적입니다. 식초를 넣어 맛의 변화를 즐기는 것도 추천합니다.

소고기와 채소, 계란 등을 넣은 매콤한 한국식 덮밥입니다. 매콤함 속에 깊은 감칠맛과 맛이 있으며, 몸이 따뜻해지는 요리입니다. 매운 것을 좋아하는 분께 추천합니다.

갈비와 채소를 끓인 국물에 밥을 넣은 한국식 덮밥입니다. 갈비의 진한 감칠맛이 국물에 녹아 밥과 잘 어울립니다. 매운맛은 약해서 먹기 편합니다.

미역을 듬뿍 넣은 담백한 수프입니다. 고기 구이로 기름진 입안을 산뜻하게 해줍니다. 부드러운 맛으로 어린이에게도 인기가 있습니다.

부드러운 계란이 부드러운 맛을 내는 수프입니다. 담백하면서도 감칠맛이 있어 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 요리입니다. 고기 구이의 마무리로도 최적입니다.

소고기와 다양한 채소, 계란을 끓인 매콤한 한국 수프입니다. 깊은 감칠맛과 자극적인 매콤함이 특징이며, 몸을 속부터 따뜻하게 합니다. 밥을 넣어 국밥으로 만들어 먹는 것도 추천합니다.

갈비살을 푹 끓인, 진한 감칠맛이 특징인 한국 수프입니다. 매운맛은 약하고, 고기 본연의 감칠맛이 충분히 녹아 있습니다. 밥과 함께 드셔도 좋습니다.

밥이나 요리에 곁들이기 좋은, 바삭한 식감의 김입니다. 고소한 풍미가 식욕을 돋웁니다. 고기를 싸 먹거나 수프에 넣어도 맛있습니다.