숯불 칸나나 시장

신선한 야채와 구이가 세트로 구성된 런치 메뉴입니다. 화로 숯불에 향긋하게 구워 드세요. 밥과 국이 포함된 만족스러운 세트입니다.

소 힘줄을 오랜 시간 정성껏 졸여 입안에서 녹는 듯한 부드러움으로 완성한 정식입니다. 감칠맛이 응축된 국물은 밥과 궁합이 최고입니다. 콜라겐도 풍부하여 인기 있는 메뉴입니다.

돼지고기를 특제 생강 간장 소스로 볶은, 일본 정식의 기본 메뉴입니다. 생강 향이 식욕을 돋우고 돼지고기의 감칠맛을 살려줍니다. 밥도둑인 맛입니다.

고기와 푸짐한 야채를 강한 불에 볶은 정식입니다. 야채의 아삭한 식감과 고기의 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 영양 균형이 좋고 푸짐한 요리입니다.

좋아하는 음료 1잔과 작은 안주, 그리고 명물인 소 힘줄 조림이 세트로 구성된 메뉴입니다. 퇴근길 한잔이나 조금 마시고 싶을 때 최적의 저렴한 세트입니다.

인기 구이 3종(살코기 갈비, 우설, 돼지 등심)을 즐길 수 있는 호화로운 세트입니다. 작은 접시 외에 유기농 샐러드 또는 생맥주 중 하나를 선택할 수 있습니다. 든든하게 식사를 즐기고 싶은 분들에게 추천합니다.

적당한 지방이 붙은 고급 우설을 소금으로 양념했습니다. 숯불에 살짝 구워 레몬즙으로 깔끔하게 먹는 것이 일반적입니다. 독특한 씹는 맛과 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

소 우설 중에서도 특히 부드럽고 지방이 많은 희소 부위입니다. 소금 양념이 고기 본연의 단맛을 돋보이게 합니다. 고급스러운 식감과 진한 맛을 만끽할 수 있는 요리입니다.

갈비뼈 사이의 중갈비살로, 지방의 감칠맛이 진한 부위입니다. 약간의 씹는 맛이 있으며, 씹을수록 육즙이 흘러나옵니다. 숯불에 향긋하게 구우면 풍미가 살아납니다.

마블링(지방)이 곱게 들어간 고급 갈비살입니다. 소금 양념으로 담백하게 마무리하여 고기의 지방의 단맛을 느낄 수 있습니다. 부드럽고 육즙이 풍부한 식감이 특징입니다.

갈비 중에서도 최고급 부위로, 멋진 마블링이 특징입니다. 입안에 넣는 순간 지방이 녹아내리는 듯한 부드러움입니다. 진한 풍미와 단맛을 즐길 수 있습니다.

지방이 적고 고기 본연의 맛을 즐길 수 있는 살코기 부위입니다. 소금 양념으로 담백하게 먹을 수 있으며, 부드러운 식감이 매력입니다. 건강을 생각하는 분들에게도 추천합니다.

소의 첫 번째 위(민치)의 두꺼운 부분입니다. 오독오독한 탄력 있는 식감이 특징이며, 소금 양념이 담백한 맛을 돋보이게 합니다. 숯불에 잘 구워 드세요.

횡격막 근육으로, 외관이나 식감은 살코기와 비슷합니다. 적당한 지방이 있어 부드럽고 육즙이 풍부하며 진한 감칠맛이 있습니다. 소금 양념으로 고기의 진한 맛을 직접적으로 즐길 수 있습니다.

차가운 국물에 담긴 탄력 있는 면 요리입니다. 구이 후 마무리로 인기가 있으며, 입안을 깔끔하게 해줍니다. 김치나 오이 등이 토핑되는 것이 일반적입니다.

신선한 유기농 야채를 듬뿍 사용한 샐러드입니다. 구이의 중간 휴식이나 전채 요리로 최적입니다. 야채 본연의 맛을 즐길 수 있는 건강한 요리입니다.

영계(샤모) 고기 모듬 세트입니다. 영계는 살이 단단하며, 씹는 맛과 진한 감칠맛이 특징입니다. 소금구이로 심플하게 재료 본연의 맛을 즐깁니다.

닭꼬리뼈 주변의 살(본지리) 등을 사용한 요리로 보입니다. 육즙이 풍부한 지방과 진한 감칠맛이 특징입니다. 술안주로 적합합니다.

소 힘줄을 부드럽게 졸인 단품 메뉴입니다. 녹진한 식감과 배어든 육수의 맛을 즐길 수 있습니다. 술안주로도 인기가 좋습니다.

다양한 종류의 내장육(호르몬)입니다. 부위에 따라 다른 식감과 지방의 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 숯불에 구우면 향긋하게 완성됩니다.

추천 호르몬 4종을 모듬으로 구성한 저렴한 세트입니다. 다양한 부위를 조금씩 즐기고 싶은 분들에게 최적입니다. 각기 다른 식감을 맛볼 수 있습니다.

영계(샤모)를 넣은 전골 또는 한국식 감자와 돼지 등뼈 전골(감자탕)입니다. 따뜻한 국물로 몸을 녹일 수 있습니다. 재료의 감칠맛이 국물에 녹아든 깊은 맛입니다.

풍미와 향이 특징인 프리미엄 맥주입니다. 차갑게 식힌 잔에 제공되며, 구이와의 궁합이 최고입니다. 고급스러운 맛의 생맥주입니다.

에비스 맥주의 병 타입입니다. 자신의 페이스대로 따라 마시고 싶은 분들이 선호합니다. 진한 쓴맛과 풍미가 특징입니다.

소주를 우롱차로 희석한 술입니다. 깔끔해서 식사를 방해하지 않습니다. 기름진 요리의 입가심으로도 적합합니다.

소주를 녹차로 희석한 술입니다. 녹차의 향과 떫은맛을 즐길 수 있으며, 깔끔한 목넘김이 특징입니다. 일본 특유의 대중적인 마시는 방법입니다.

소주와 탄산수에 레몬 주스를 더한 칵테일입니다. 상큼한 신맛과 탄산의 자극이 특징입니다. 튀김이나 구이 요리에 잘 어울립니다.

소주와 탄산수에 자몽 주스를 더한 칵테일입니다. 과일 향과 쌉싸름한 신맛이 있습니다. 여성분들에게도 인기 있는 마시기 편한 술입니다.

위스키를 탄산수로 희석한 하이볼입니다. 깔끔한 목넘김으로 어떤 요리에도 잘 어울립니다. 탄산의 상쾌함이 좋습니다.

일반 하이볼보다 위스키 양을 늘린 진한 한 잔입니다. 위스키 풍미를 더 강하게 느끼고 싶은 분들에게 추천합니다.

쌀을 발효시켜 만든 일본의 전통주입니다. 차게 (상온) 또는 따뜻하게 (데워서) 등, 온도에 따라 맛이 변화합니다. 생선 요리나 일본 요리 전반에 잘 어울립니다.

알코올을 포함하지 않는 음료입니다. 우롱차, 콜라, 오렌지 주스 등이 일반적입니다. 술을 마시지 못하는 분이나 어린이에게 적합합니다.