SUKI MASA - SIAM PARAGON






에다마메
Edamame
M01
껍질째 삶은 녹색 콩, 약간의 소금 간. 콩은 꼬투리에서 바로 입으로 튀겨 먹습니다. 고소하고 짭짤합니다.
중화 와카메
Chuka Wakame
M02
참깨를 곁들인 양념 해초 샐러드. 바삭한 식감과 달콤하고 짭짤한 맛이 납니다. 시원한 애피타이저로 제공됩니다.
타코 와사비
Tako Wasabi
M03
와사비에 절인 생 문어 조각. 끈적하고 쫄깃한 식감에 와사비의 날카로운 코 쏘는 맛이 납니다. 술안주로 인기 있는 메뉴입니다.
에이히레 야키
Eihire Yaki
M04
구운 건조 가오리 지느러미. 육포와 유사한 쫄깃한 식감에 달콤하고 짭짤한 맛이 납니다. 마요네즈에 찍어 먹는 경우가 많습니다.
소금 구이.
연어 토로 야키
Salmon Toro Yaki
N01
소금으로 양념한 구운 지방이 많은 연어 뱃살. 풍부하고 기름지며 부드러운 살과 바삭한 껍질. 따뜻할 때 먹는 것이 가장 좋습니다.
카마 시오
Kama Shio
N03
소금 구이 생선 목살 (주로 방어 또는 연어). 목살 주변의 살은 매우 지방이 많고 육즙이 풍부합니다. 뼈를 발라내며 먹어야 합니다.
쿠로게 와규 등심
와규 A5
Wagyu Beef A5
P01
최고 등급의 일본산 A5 와규 등심으로 마블링이 풍부합니다. 매우 부드럽고 풍부하며 입안에서 녹습니다. 뜨거운 육수에 짧게 익혀 드세요.
와규 A4
Wagyu Beef A4
P02
고품질 A4 일본 와규 등심. 마블링이 풍부하고 부드러워 육향과 지방의 균형이 좋습니다. 샤브샤브용으로 생으로 제공됩니다.
마사 비프
Masa Beef
P03
프리미엄 소고기 선택 (마사 브랜드 또는 등급). 마블링이 좋은 부드러운 붉은 살코기. 육수에 빨리 익히도록 얇게 썰었습니다.
프리미엄 쿠로게 와규 세트
자부통 A4
Zabuton A4
P04
척 부위의 덴버 스테이크 부위 (자부통). 풍부한 마블링과 부드러운 식감으로 유명한 A4 등급 와규. 핫팟용으로 슬라이스했습니다.
척롤 A4
Chuck Roll A4
P05
A4 와규 척롤. 어깨 부위의 풍미 좋은 부위로 살코기와 지방의 균형이 좋습니다. 샤브샤브에 이상적입니다.
갈비 (Short Ribs)
Karubi (Short Ribs)
P06
갈비 (카르비). 지방 함량이 높고 소고기 풍미가 강한 매우 인기 있는 부위입니다. 익혔을 때 부드럽고 육즙이 풍부합니다.
모듬 쿠로게 와규 세트
프리미엄 A4 쿠로게 와규 세트
Premium A4 Kuroge Wagyu Beef Set
P07
프리미엄 A4 쿠로게 와규 부위 모음. 한 번에 다양한 와규의 식감과 풍미를 맛볼 수 있습니다.
스페셜 쿠로게 와규 세트
Special Kuroge Wagyu Beef Set
P08
특별히 엄선된 와규 부위. 샤브샤브에 적합한 품질과 가성비의 균형을 제공합니다.
저지방 쿠로게 와규 세트
Low Fat Kuroge Wagyu Beef Set
P09
더 살코기 위주의 쿠로게 와규 부위. 일반 와규보다 마블링이 적어 기름기가 적고 소고기 맛이 더 강합니다.
비프 외 선택
쿠로부타 돼지고기
Kurobuta Pork
P10
부드러움과 풍미로 유명한 흑돼지 (쿠로부타). 얇게 썰어 핫팟에 사용합니다. 소고기의 인기 있는 대안입니다.
자유 방목 허브 사료 닭고기
Free Range Herb Fed Chicken
P11
허브 사료를 먹인 닭고기. 깔끔하고 독특한 풍미와 단단한 식감을 제공합니다. 육수에 완전히 익혀 드세요.
뉴질랜드산 양고기
NZ Lamb
P12
뉴질랜드산 양고기 슬라이스. 특유의 풍미가 진한 육수와 잘 어울립니다. 부드럽고 빨리 익습니다.
오리 가슴살
Duck Breast
P13
슬라이스한 오리 가슴살. 닭고기보다 더 풍부하고 지방이 많으며 풍미가 강합니다.
와규 야키니쿠 우라마키 롤
Wagyu Beef Yakiniku Uramaki Roll
F04
구운 와규가 들어간 인사이드 아웃 스시 롤. 짭짤한 소고기와 초밥, 기타 재료를 결합했습니다.
와규 A5 스시
Wagyu Beef A5 Sushi
F05
프리미엄 A5 와규를 올린 니기리 스시. 종종 살짝 토치하거나 생으로 제공되어 밥 위에서 녹습니다.
와규 A4 스시
Wagyu Beef A4 Sushi
F06
A4 와규를 올린 니기리 스시. 마블링이 좋은 고급스러운 고기와 스시를 결합했습니다.
마사 비프 스시
Masa Beef Sushi
F07
마사 소고기를 올린 스시. 짭짤한 고기 스시 옵션입니다.
와규 스키야키 스시
Wagyu Beef Sukiyaki Sushi
F08
달콤하고 짭짤한 스키야키 스타일로 양념한 와규 스시. 종종 날달걀 노른자나 소스 고명을 곁들여 제공됩니다.
유제품 포함
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