Sui Sian

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Sui Sian

Sui Sian 단품 메뉴. 가격에는 10% 봉사료 및 부가가치세가 포함됩니다.

ชั้น10 138 The Landmark Bangkok, ห้องอาหารจีนซุยเซียน คลองเตย Khlong Toei, Bangkok 10110, Thailand

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전채 요리
제비집과 수프
신선한 해산물
해산물
소고기, 돼지고기
국수, 볶음밥
전채 요리

전채 요리 / 风味前食

소금과 고추 소스로 튀긴 은어

ปลาเงินทอดซอสพริกเกลือ

소금과 고추 소스로 튀긴 은어 / 葱蒜椒盐银鱼

작은 은어를 바삭하게 튀겨 고추와 소금으로 볶았습니다. 짭짤하고 매콤하며 균형 잡힌 맛. 애피타이저 또는 간식으로 좋습니다.

฿390~

소금과 고추로 튀긴 오리 혀

ลิ้นเป็ดเจี๋ยนพริกเกลือ

소금과 고추 소스로 볶은 오리 혀 / 椒盐炒鸭舌

소금과 고추로 볶은 오리 혀. 쫄깃한 식감, 진한 맛, 팬 향.

฿390~

차가운 돼지 족발과 해파리

ขาหมูเย็น และ แมงกะพรุน

참기름과 차가운 돼지 족발을 곁들인 절인 해파리 샐러드 / 麻油海蜇拼分蹄

얇게 썬 차가운 돼지 족발과 참기름으로 양념한 해파리로 구성된 차가운 전채 요리. 상쾌하고 다양한 식감을 제공합니다.

฿390~

새우를 넣은 튀김 만두

ปาท่องโก๋สอดไส้กุ้ง

다진 새우를 넣고 튀긴 중국식 튀김 만두 / 生汁百花油条

튀긴 빵과 다진 새우 속. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 매화 소스 또는 마요네즈와 함께 제공됩니다.

฿450~

튀긴 새우 완자

ลูกชิ้นกุ้งทอด

빵가루를 입힌 튀긴 새우 완자 / 酥脆百花虾丸

빵가루를 입혀 튀긴 새우 완자. 바삭하고 기름지지 않으며 새우 맛이 풍부합니다.

฿450~

연어 스프링롤

ปอเปี๊ยะปลาแซลมอน

오이와 함께 튀긴 연어 스프링롤 / 三文鱼炸春卷

연어와 오이를 넣은 바삭한 튀김 스프링롤. 얇고 바삭한 튀김옷, 촉촉하고 균형 잡힌 속.

฿450~

사천 보보 치킨

ไก่โบโบเสฉวน

매콤한 사천 소스와 흑식초를 곁들인 '보보' 치킨 / 风味钵钵鸡

매콤한 사천 소스와 지앙초를 곁들인 삶은 닭고기. 강렬한 맛의 차가운 요리로 중국 향신료 향이 납니다.

฿450~

로스트 덕, 바비큐 돼지고기

เป็ดย่าง หมูแดง

꿀 소스를 곁들인 로스트 덕과 바비큐 돼지고기 / 蜜汁叉烧拼烧鸭

바삭한 껍질의 로스트 덕과 꿀 소스로 구운 바비큐 돼지고기. 달콤하고 짭짤한 맛, 부드럽고 촉촉한 고기. 특제 소스와 함께 제공됩니다.

฿480~

건조 볶음 생선 위

กระเพาะปลาผัดแห้ง

계란 스크램블과 게살을 넣고 볶은 신선한 생선 위 / 桂花炒鱼肚

계란과 게살을 넣고 볶은 생선 위. 팬 향이 나도록 볶아 균형 잡힌 맛, 먹기 쉬움.

฿550~

바삭한 새우와 과일 샐러드

สลัดกุ้งกรอบผลไม้

마요네즈 드레싱을 곁들인 튀긴 새우와 제철 과일 샐러드 / 灼虾或炸虾什菓沙律

바삭하게 튀긴 새우와 제철 과일을 마요네즈 드레싱으로 곁들인 요리. 달콤하고 신맛, 상큼한 맛.

฿690~

따뜻하거나 차가운 전채 요리 모음

ออเดิร์ฟร้อน หรือ เย็น

모듬 따뜻하거나 차가운 전채 요리 / 风味热荤或冷盘

다양한 전채 요리를 한 접시에 담았습니다. 따뜻하거나 차가운 옵션 중에서 선택할 수 있습니다. 공유에 적합합니다.

฿750~

베이징 덕

เป็ดปักกิ่ง

베이징 덕 로스트 / 北京片皮鸭

바삭한 껍질을 얇게 썬 오리 로스트. 부드러운 팬케이크, 오이, 파, 달콤한 소스와 함께 제공됩니다. 오리 고기는 다른 요리로 조리할 수 있습니다.

฿1,600
$50.00

로스트 피그

หมูหัน

숯불 구이 홍콩 스타일 새끼 돼지 / 炭木烧港式乳猪

황금빛으로 바삭하게 구운 새끼 돼지. 부드러운 고기, 구운 향. 파티에 적합합니다.

฿3,200
$99.00
제비집과 수프

제비집과 수프 / 养颜燕窝, 汤羹

버섯과 땅콩을 곁들인 찐 돼지 완자 수프

ซุปลูกชิ้นหมูตุ๋นเห็ดรวมถั่วลิสง

노란 콩과 야생 버섯을 넣은 돼지 완자 수프 / 农家豌豆丸子汤

부드러운 돼지 완자, 야생 버섯, 땅콩을 넣은 맑고 균형 잡힌 수프. 몸을 따뜻하게 합니다.

฿250
$8.00

에메랄드 해산물 수프

ซุปทะเลยมรกต

해산물을 넣은 중국 시금치 두꺼운 수프 / 翡翠海鲜羹

시금치로 만든 크리미한 녹색 수프, 다양한 해산물 함유. 부드럽고 건강에 좋습니다.

฿300
$9.00

사천 해산물 수프

ซุปเสฉวนทะเล

해산물을 넣은 사천 시큼하고 매운 수프 / 川式海鲜酸辣汤

해산물, 두부, 버섯을 넣은 시큼하고 매운 사천 수프. 식욕을 돋우는 강렬한 맛.

฿300
$9.00

세기 달걀을 넣은 농어 수프

ซุปเนื้อปลาเก๋าไข่เยี่ยวม้า

파와 세기 달걀을 넣은 농어 수프 / 香茜皮蛋斑肉汤

농어, 세기 달걀, 고수를 곁들인 수프. 생선 육수의 달콤한 맛, 달걀의 풍부한 맛으로 균형을 이룹니다.

฿300
$9.00

게살 옥수수 수프

ซุปข้าวโพดเนื้อปู

게살 옥수수 수프 / 蟹肉粟米羹

게살을 넣은 달콤한 옥수수 수프. 달콤하고 향긋한 맛, 아이들과 어른 모두 즐길 수 있습니다.

฿300
$9.00

표고버섯과 죽순을 곁들인 수프

ซุปเห็ดหอมตุ๋นเยื่อไผ่

표고버섯을 곁들인 찐 죽순 수프 / 清炖竹笙香菇汤

약재와 바삭한 죽순을 곁들인 맑은 수프. 상쾌하고 목 넘김이 좋습니다.

฿380
$12.00

다섯 가지 맛의 신선한 생선 위 수프

ซุปกระเพาะปลาสดห้าแซ่

다양한 고기를 넣은 찐 생선 위 수프 / 花胶五锦汤

다양한 종류의 고기를 넣고 끓인 정통 생선 위 수프. 진하고 약재 향이 나는 국물.

฿550
$17.00

닭고기 또는 게살을 곁들인 특별한 크리미한 제비집 수프

ซุปข้นรังนกพิเศษไก่หยง หรือ เนื้อปู

닭고기 또는 게살을 곁들인 특별한 제비집 수프 / 生拆蟹肉或鸡茸燕窝羹

부드러운 제비집 수프. 잘게 썬 닭고기 또는 게살을 선택하여 건강에 좋습니다.

฿650~

윈난 햄을 곁들인 특별한 제비집 수프

ซุปรังนกพิเศษตุ๋นแฮมยูนนาน

윈난 햄을 곁들인 찐 제비집 수프 / 云腿燕窝汤

윈난 햄의 짠맛과 향긋함으로 맑게 끓인 제비집. 고급스럽고 균형 잡힌 맛.

฿690
$21.00

맑은 표고버섯 국물에 찐 신선한 생선 위 수프

ซุปกระเพาะปลาสดตุ๋นเห็ดหอมน้ำใส

표고버섯을 곁들인 찐 수입 생선 위 수프 / 清炖花胶香菇汤

신선한 생선 위와 표고버섯을 맑게 끓인 수프. 인공 조미료 없이 자연스러운 맛.

฿950
$29.00
신선한 해산물

라이브 해산물 / 每日生猛海鲜 100g당 가격 / Price per 100g

흰 농어

ปลากะพงขาว

농어 / 左鲈鱼

신선하고 단단하며 달콤한 흰 농어. 간장 찜 또는 레몬 찜 등 다양한 방법으로 조리할 수 있습니다.

฿150~

잉어

ปลาบู่

잉어 / 笋壳鱼

부드럽고 섬세한 맛의 잉어. 신선한 맛을 유지하기 위해 간장 찜으로 자주 조리됩니다.

฿220
$7.00

검은 농어

ปลาเก๋าดำ

농어 / 石斑鱼

단단하고 쫄깃한 껍질을 가진 검은 농어. 찜이나 똠얌에 적합합니다.

฿220
$7.00

붉은 농어

ปลาเก๋าแดง

붉은 농어 / 海东星斑

붉은 농어는 프리미엄 등급 생선으로, 일반 농어보다 달콤하고 단단한 흰 고기를 가지고 있습니다. 연회에 자주 사용됩니다.

฿500
$16.00

강 새우

กุ้งแม่น้ำ

강 새우 / 湄南大头虾

큰 강 새우, 풍부한 새우 내장, 단단하고 탄력 있는 고기. 구이 또는 똠얌에 맛있습니다.

฿220
$7.00

타이거 새우

กุ้งลายเสือ

타이거 새우 / 虎虾

단단하고 바삭한 줄무늬 새우. 구이 또는 소금 볶음에 적합합니다.

฿390
$12.00

보스턴 랍스터

กุ้งมังกรบอสตัน

보스턴 랍스터 / 波士顿龙虾

수입 랍스터. 큰 집게발, 많은 살. 달콤하고 육즙이 풍부합니다. 치즈 구이 또는 소스 볶음으로 조리할 수 있습니다.

฿350
$11.00

7색 랍스터

กุ้งมังกร 7 สี

푸껫 랍스터 / 普吉花龙

푸껫 타이거 새우. 아름다운 색상, 단단하고 달콤한 고기. 태국 바다의 여왕.

฿850
$26.00
해산물

해산물 / 东海龙王

튀긴 새우와 크림 샐러드

กุ้งห่อครีมสลัดทอด

마요네즈 소스로 튀긴 새우 / 沙律汁包虾

달콤하고 크리미한 샐러드 소스를 곁들인 바삭하게 튀긴 새우. 인기 있는 애피타이저.

฿400~

기린 농어

ปลาเก๋ากิเลน

윈난 햄과 검은 버섯을 곁들인 찐 농어 슬라이스 / 玉树麒麟斑

윈난 햄과 표고버섯을 곁들인 찐 농어 슬라이스. 아름답게 배열되어 있으며, 균형 잡힌 맛.

฿550~

붉은 소스 냄비 농어

เนื้อปลาเก๋าหม้อดินน้ำแดง

갈색 소스로 냄비에 찐 농어 슬라이스 / 砂锅红炆石斑鱼

진한 붉은 소스로 냄비에 찐 농어. 향신료 향이 나고 밥과 잘 어울립니다.

฿550~

농어와 사천 마라 픽클 채소를 곁들인 수프

ปลากะพงต้มเกี้ยมฉ่ายเสฉวนหม่าล่า

농어와 사천 마라 칠리 오일 절인 양배추를 곁들인 찜 / 飘香酸菜左鲈鱼

농어와 절인 채소를 사천 마라 소스로 끓인 요리. 시큼하고 매콤하며 얼얼한 맛, 정통 중국 스타일.

฿890
$28.00

고대 레시피로 냄비에 찐 농어

เนื้อปลาเก๋าอบหม้อดินสูตรโบราณ

세 가지 종류의 양파와 특제 매콤한 소스를 곁들인 냄비에 구운 검은 농어 / 三葱生啫原条石斑鱼

뜨거운 냄비에 세 가지 종류의 양파와 특제 소스를 곁들인 구운 농어. 향긋하고 진한 맛.

฿1,690
$52.00

브로콜리와 크림 샐러드를 곁들인 새우 볶음

กุ้งผัดครีมสลัดบร็อคโคลี่

마요네즈 소스로 볶은 신선한 새우와 브로콜리 / 兰花沙律脆虾腰

브로콜리와 크림 샐러드를 곁들인 신선한 새우 볶음. 부드러운 맛, 먹기 쉬움, 채소의 이점.

฿650~

크리스탈 새우

กุ้งกระจก

크리스탈 새우 / 玻璃虾

유리처럼 투명하고 단단한 새우. 섬세하게 볶아 새우 자체의 단맛을 살렸습니다.

฿750~

새콤달콤 소스로 튀긴 새우

กุ้งทอดเปรี้ยวหวาน

달콤하고 신 소스로 튀긴 새우 / 咕噜虾球

파인애플과 다양한 채소를 넣고 새콤달콤한 소스로 볶은 튀긴 새우. 균형 잡힌 새콤달콤한 맛.

฿750~

XO 소스로 볶은 새우

กุ้งผัดซอสเอ็กซ์โอ

XO 소스로 볶은 새우 / XO酱爆虾球

진한 XO 소스로 볶은 새우. 향신료와 건해산물 향이 납니다.

฿750~

두 가지 색의 가리비

หอยเชลล์สองสี

볶고 튀긴 가리비 / 金银翠玉带

한 접시에 두 가지 방식으로 조리된 가리비. 볶음과 튀김으로 제공되어 다른 식감을 제공하지만 조화롭습니다.

฿1,100~

블랙 페퍼 소스로 볶은 꿀 완두콩과 돼지 갈비

หอยเชลล์ถั่วน้ำผึ้งผัดพริกไทยดำ

블랙 페퍼 소스로 볶은 완두콩과 가리비 / 黑椒蜜豆玉带

블랙 페퍼 소스로 볶은 완두콩과 가리비. 매콤하고 후추 향이 납니다.

฿1,100~

사천 마라 칠리 소스로 찐 해삼과 다진 돼지고기 냄비

ปลิงทะเลหมูสับหม้อดินซอสเสฉวนหม่าล่า

매콤한 사천 마라 소스로 찐 해삼 냄비 / 麻辣子海参煲

마라 소스로 찐 해삼과 다진 돼지고기 냄비. 매콤하고 얼얼한 맛, 쫄깃한 해삼.

฿1,250~

신선한 생선 위와 붉은 소스 해삼

กระเพาะปลาสดปลิงทะเลน้ำแดง

갈색 소스에 푹 찐 신선한 생선 위와 해삼 / 红烧花胶海参

두 가지 고급 재료를 곁들인 고급 요리. 신선한 생선 위와 해삼을 붉은 소스에 푹 끓여 재료에 맛이 스며들게 했습니다. 진한 맛.

฿2,000~
소고기, 돼지고기

소고기 - 돼지고기 / 家肥屋润

소금과 고추로 볶은 돼지 갈비

ซี่โครงหมูผัดพริกเกลือ

소금과 고추 소스로 튀긴 돼지 갈비 / 葱蒜椒盐骨

소금과 고추로 볶은 돼지 갈비. 짭짤하고 매콤한 맛, 향신료 향. 간식으로 좋습니다.

฿390~

몽골식 돼지 갈비

ซี่โครงหมูมองโกเลีย

레드 와인 소스로 튀긴 돼지 갈비 / 巧手西汁排骨

몽골식 레드 와인 소스로 볶은 돼지 갈비. 진한 맛, 와인 향.

฿390~

사천 마라 소스로 찐 돼지고기

หมูตุ๋นสไตล์เสฉวนหม่าล่า

매콤한 사천 마라 칠리 오일에 찐 돼지고기 / 蜀香水煮土猪肉

매콤한 사천 마라 칠리 오일에 찐 돼지고기. 매콤하고 강렬한 맛, 중국 향신료 향.

฿390~

캐슈넛과 볶은 돼지고기

หมูผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์

캐슈넛과 볶은 깍둑썰기 돼지고기 / 腰果炒猪肉

캐슈넛과 다양한 채소를 넣고 볶은 깍둑썰기 돼지고기. 균형 잡힌 맛, 견과류의 바삭함.

฿390~

동포 육, 만토우

ตง ปอ หยก หมั่นโถว

간장 소스로 찐 돼지 삼겹살과 중국식 빵 / 苏杭东坡肉

달콤하고 짭짤한 검은 소스로 부드럽게 찐 돼지 삼겹살. 따뜻한 만토우와 함께 제공되어 느끼함을 덜어줍니다.

฿390~

다진 돼지고기, 카우 욕

หมูย่ ซอย เคา หยก

보존된 채소와 함께 찐 돼지 삼겹살 / 梅菜扣肉

보존된 채소와 함께 찐 돼지 삼겹살 (카우 욕). 진한 맛, 입에서 녹는 부드러운 돼지고기, 보존된 채소 향.

฿490~

홍콩 스타일 안심

เนื้อสันฮ่องกง

홍콩 스타일 팬에 구운 안심 / 港式煎牛柳

홍콩 스타일 팬에 튀긴 안심. 균형 잡힌 소스를 곁들여 부드럽고 촉촉한 고기.

฿490~

홍콩 케일 볶음 안심

เนื้อสันผัดคะน้าฮ่องกง

홍콩 케일 볶음 소고기 / 芥兰炒牛肉

아삭한 홍콩 케일과 볶은 소고기. 고전적인 맛, 팬 향.

฿490~

마늘 줄기와 고추 소스로 볶은 소고기

เนื้อเส้นผัดต้นกระเทียมซอสพริก

파와 칠리 소스로 볶은 소고기 / 京葱椒酱爆牛肉

마늘 줄기와 고추 소스로 볶은 소고기. 매콤하고 마늘 향이 납니다.

฿590~

건고추와 시이인 소스로 볶은 양고기

เนื้อแกะผัดพริกแห้งซอสซีหยิน

건고추와 '즈인' 소스로 구운 호주산 양갈비 / 红袍孜然煎羊鞍

호주산 양갈비를 구워 건고추와 특제 소스로 볶은 요리. 부드러운 양고기, 냄새 없음, 강렬한 맛.

฿800
$25.00
국수, 볶음밥

국수 - 볶음밥 / 木斗常满

양저우 볶음밥

ข้าวผัดหยางเจา

양저우 스타일 볶음밥 (돼지고기, 새우, 계란) / 扬州炒饭

양저우 스타일 볶음밥 (돼지고기, 새우, 계란). 밥알이 잘 볶아지고 팬 향이 납니다.

฿390~

염장 생선 볶음밥

ข้าวผัดปลาเค็ม

염장 생선 볶음밥 / 姜葱咸鱼炒饭

염장 생선과 잘게 썬 생강을 넣고 볶은 밥. 짭짤하고 기름진 맛, 염장 생선 향. 인기 있는 요리.

฿390~

건조 볶음 소고기 국수

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อผัดแห้ง

검은콩 소스로 볶은 생선 국수 / 干炒牛河

진한 간장 소스로 볶은 소고기와 국수. 강한 불로 볶아 팬 향이 나고 면은 쫄깃합니다.

฿390~

블랙 페퍼 비프를 곁들인 볶음 국수

บะหมี่ราดหน้าเนื้อพริกไทยดำ

블랙 페퍼 소스로 볶은 소고기 국수 / 黑椒牛肉炒面

블랙 페퍼 소스로 덮인 바삭한 국수에 볶은 국수. 진한 맛, 후추 향.

฿390~

올리브 냄비 밥

ข้าวอบหนำเลี๊ยบหม้อดิน

검은 올리브와 다진 돼지고기를 곁들인 냄비 밥 / 砂锅鸟榄焗饭

올리브와 다진 돼지고기를 넣은 냄비 밥. 올리브의 독특한 향이 따뜻한 밥과 잘 어울립니다.

฿390~

훈제 소시지 냄비 밥

ข้าวอบกุนเชียงหม้อดิน

중국 소시지를 곁들인 냄비 밥 / 砂锅腊味饭

중국식 훈제 소시지와 고기를 곁들인 냄비 밥. 달콤하고 짭짤한 맛, 균형 잡힌 맛.

฿390~

연잎 볶음밥

ข้าวห่อใบบัว

연잎에 찐 중국 소시지와 건조 새우 볶음밥 / 腊肠虾米荷叶饭

연잎에 찐 볶음밥. 연잎 향이 밥에 스며들어 부드러운 맛.

฿390~

이면, 햄, 게살 광둥식

อีหมี่แฮม และ ปู แต้จิ๋ว

햄과 게살을 넣은 튀긴 국수 '광둥식' / 干烧火 সংস্ক蟹肉伊面

햄과 게살을 넣은 광둥식 건조 볶음 이면. 부드럽고 쫄깃한 면, 균형 잡힌 맛.

฿390~

호키엔 국수

บะหมี่ฮกเกี้ยน

이면 '호키엔식' 볶음 / 福建炒面

진한 호키엔 스타일 볶음 국수. 해산물과 돼지고기를 넣고 약간의 소스로 맛을 냅니다. 진한 맛.

฿390~

검은콩 소스로 덮인 생선 국수

ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าปลาเต้าซี่

검은콩 소스로 볶은 생선 튀김 국수 / 豉椒鱼片炒河粉

검은콩 소스로 덮인 생선 국수. 검은콩 향이 나고 짭짤하고 기름진 맛.

฿420~

XO 소스로 볶은 해산물 국수

บะหมี่ทะเลผัดซอสเอ็กซ์โอ

XO 소스로 볶은 해산물 튀김 국수 / XO酱海鲜炒面

XO 소스로 볶은 해산물 국수. 약간 매콤하고 향신료 향이 납니다.

฿420~

수프와 국수를 곁들인 구운 강 새우

กุ้งแม่น้ำอบบะหมี่ยอดซุป

풍부한 수프에 튀긴 강 새우와 국수 / 浓汤焗湄南虾竹升面

풍부한 수프와 큰 강 새우를 곁들인 구운 국수. 국수와 새우 내장이 국물 맛을 흡수합니다.

฿550~

전복 냄비 볶음밥

ข้าวผัดเป๋าฮื้อหม้อดิน

진흙 냄비에 진주 전복 (2개)을 얹은 볶음밥 / 砂锅鲍鱼煲香苗

부드러운 전복을 얹은 냄비 볶음밥. 고급스러운 맛, 냄비에서 풍기는 향.

฿850~
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매장 정보

유제품 포함

땅콩 알러지 주의

생선 포함

갑각류 포함

글루텐 프리

비건 옵션

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