SOUP STOCK TOKYO CAFE Echika Omotesandō

좋아하는 스몰 사이즈 수프 2가지와 밥 또는 빵을 선택할 수 있는 세트입니다. 다양한 맛을 조금씩 즐기고 싶은 분께 추천합니다.

카레라이스와 스몰 사이즈 수프가 세트로 구성된 푸짐한 메뉴입니다. 식사로 든든하게 드시고 싶을 때 최적입니다.

어린이용 세트 메뉴입니다. 매운맛이 적은 순한 맛의 수프나 카레를 선택할 수 있습니다.

계절 한정 스튜를 메인으로 한 세트입니다. 빵이나 밥, 음료가 포함되어 있어 저렴한 가격으로 제공됩니다.

바닷가재 육수를 베이스로 한 농후하고 크리미한 수프입니다. 새우의 감칠맛과 토마토의 신맛, 크림의 풍미가 조화를 이루며, 빵에 찍어 먹으면 맛있습니다.

소고기와 채소를 끓인 러시아식 수프이지만, 여기서는 간장을 숨겨진 맛으로 사용한 일본식으로 어레인지되었습니다. 양파의 단맛이 강하며, 토핑의 레몬과 요거트를 섞으면 상큼한 맛으로 변합니다.

닭고기와 채소가 큼직하게 들어간 토마토 베이스 스튜입니다. 신맛은 약하고, 우유와 생크림으로 부드러운 맛을 냅니다. 추운 날씨에 어울리는 따뜻한 요리입니다.

캐러멜색이 될 때까지 천천히 볶은 양파의 단맛과 감칠맛이 응축된 수프입니다. 빵이 수프에 녹아 있어, 걸쭉한 식감이 특징인 양파 그라탕 수프 스타일입니다.

한국의 전통 요리 "삼계탕"을 어레인지한 수프입니다. 닭고기, 생강, 마늘이 들어 있으며, 자양강장에 좋고 몸을 따뜻하게 해줍니다. 닭고기는 매우 부드럽게 삶아져 있습니다.

대만식 향신료(오향분)가 향긋한 중화풍 수프입니다. 돼지고기, 배추, 무가 들어 있으며, 담백하면서도 향신료의 풍미가 식욕을 돋웁니다.

잘 익은 토마토의 단맛과 신맛을 즐길 수 있는 농후한 포타주입니다. 크림이 들어가 있어 입안에서 부드럽게 퍼지며, 토마토 풍미가 풍부하게 퍼집니다.

구운 도미에서 우려낸 육수를 사용한 일본식 수프입니다. 우엉이나 닭고기가 들어 있으며, 생강 풍미가 나는 고급스러운 맛입니다. 겉보리(대맥)의 톡톡 터지는 식감이 포인트입니다.

토마토 베이스의 채소 수프입니다. 주키니와 양배추 등 다양한 채소가 들어 있으며, 토마토의 신맛과 채소의 단맛이 특징입니다. 동물성 재료를 사용하지 않은 채식 메뉴입니다.

홋카이도산 단호박을 사용한, 디저트처럼 달콤하고 농후한 포타주 수프입니다. 단호박 본연의 단맛을 살렸으며, 부드러운 식감이 특징입니다.

감자 냉 포타주 수프입니다. 크리미하고 부드러운 식감과 감자의 부드러운 풍미가 특징입니다. 더운 계절에 산뜻하게 즐길 수 있습니다.

녹색 채소를 사용한 담백한 소금맛 수프입니다. 다시마 육수를 베이스로 하여 채소 본연의 맛을 즐길 수 있습니다. 채식주의자에게도 적합한 메뉴입니다.

볶은 양파의 단맛과 육수의 풍미가 특징인 심플한 수프입니다. 빵과 치즈가 들어 있는 경우가 많아, 양파 그라탕 수프와 같은 만족감을 줍니다.

소고기 간 것을 사용한 스파이시 드라이 카레에, 무화과 처트니(달콤한 잼 같은 조미료)를 더한 요리입니다. 향신료의 매콤함과 무화과의 단맛이 절묘하게 어우러집니다.

매운맛을 줄인 채소가 듬뿍 들어간 카레입니다. 채소의 단맛과 감칠맛이 녹아 있어 어린이와 매운 음식을 잘 못 드시는 분도 안심하고 드실 수 있습니다.

토마토의 신맛과 향신료의 매콤함이 특징인 치킨 카레입니다. 고수(파키) 등 향신료가 강하게 들어가 있어 산뜻하면서도 자극적인 맛입니다.

버터와 생크림을 사용하여 풍부하고 부드러운 맛으로 마무리한 북인도풍 치킨 카레입니다. 캐슈넛의 깊은 맛이 있으며, 매운맛은 약합니다.

스리랑카풍 코코넛 카레입니다. 캐슈넛과 단호박을 코코넛 밀크로 끓여 부드럽고 달콤한 순한 맛입니다.

병아리콩을 사용한 북인도의 대표적인 콩 카레입니다. 향신료의 향과 토마토의 신맛이 특징이며, 콩의 알알이 씹히는 식감을 즐길 수 있습니다.

남프랑스의 스튜 요리 "라타투이"를 베이스로 한 카레입니다. 토마토, 가지, 주키니 등 채소가 듬뿍 들어 있으며, 채소의 수분과 감칠맛만으로 만든 듯한 농후함이 있습니다.

죽순(죽순)의 식감이 포인트인 다진 고기 카레(키마 카레)입니다. 일본식 육수를 사용했으며, 전혀 맵지 않아 매운 음식을 못 드시는 분도 즐길 수 있습니다.

한국의 매운 소고기 수프입니다. 소고기, 채소, 당면이 들어 있으며, 고추와 고추장의 매콤함이 특징입니다. 밥과 함께 먹으면 맛있습니다.

고품질 흑모 와규 소 힘줄과 우엉을 사용한 일본식 카레 수프입니다. 소 힘줄의 녹는 듯한 식감과 우엉의 향이 특징이며, 밥이 당기는 맛입니다.

토마토와 바질을 사용한 이탈리아풍 죽입니다. 일본의 흰 죽과는 달리 리조또와 같은 양식의 맛을 즐길 수 있습니다. 가벼운 식사에 최적입니다.

통밀을 사용한 향긋한 빵입니다. 수프에 찍어 먹기 좋게 만들어졌습니다.

폭신폭신한 식감의 심플한 빵입니다. 수프 맛을 해치지 않는 부드러운 맛입니다.

고치현산 문단(감귤류)을 사용한 요거트 드링크입니다. 문단의 상큼한 쓴맛과 새콤달콤함이 요거트의 부드러움과 잘 어울립니다.

흑설탕과 생강을 사용한 수제 스타일 진저에일입니다. 흑설탕의 깊은 단맛과 생강의 알싸한 매콤함이 특징입니다.

카페인이 없는 루이보스차에 차조기잎(일본 허브) 향을 더한 여름용 산뜻한 차입니다.

녹차에 민트를 더한 청량감 있는 차입니다. 식사 후 입가심으로 좋습니다.

아기용 이유식(후기)입니다. 무료로 제공됩니다.