SOMTUM DER TOKYO YOYOGI

바삭하게 튀긴 메기와 신선한 파파야, 채소를 곁들인 매콤한 샐러드입니다. 해산물의 감칠맛과 고추의 매콤함이 특징이며, 밥과 함께 먹는 것이 일반적입니다.

말린 새우와 돼지고기 다진 것을 넣은 풍미 가득한 매콤 파파야 샐러드입니다. 발효된 생선 소스의 깊은 감칠맛과 청파파야의 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 맵고 짠맛이 강하며 태국 요리 애호가들에게는 놓칠 수 없는 메뉴입니다.

태국 대표 청파파야 샐러드에 삶은 달걀을 곁들인 것입니다. 청파파야의 아삭한 식감과 땅콩의 고소함, 라임의 신맛, 고추의 매콤함, 설탕의 단맛이 절묘한 균형을 이룹니다. 삶은 달걀이 매운맛을 부드럽게 하여 더욱 먹기 편하게 합니다.

태국 대표 청파파야 샐러드입니다. 청파파야를 가늘게 썰어 마늘, 고추, 강낭콩, 땅콩, 말린 새우 등을 절구에 찧어 라임즙, 느억맘, 야자 설탕으로 맛을 냅니다. 단맛, 신맛, 매운맛의 균형이 특징이며, 아삭한 식감이 식욕을 돋웁니다.

굵게 다진 돼지고기를 주재료로 한 태국 북동부 지역의 샐러드입니다. 볶은 쌀가루(카오 쿠아)가 특징적인 고소함과 식감을 더하며, 민트, 고수, 라임즙, 느억맘, 고추로 맛을 냈습니다. 매콤하고 상큼한 풍미가 식욕을 돋우며, 찹쌀밥과도 잘 어울립니다.

신선한 생새우를 특제 느억맘과 청고추 소스로 마리네이드한 태국식 새우 회입니다. 라임의 신맛, 느억맘의 짠맛, 고추의 매콤함이 새우의 단맛을 돋웁니다. 산뜻하면서도 강렬한 맛으로 술안주로도 제격입니다.

다양한 종류의 신선한 버섯을 사용한 매콤한 태국 샐러드입니다. 버섯의 풍부한 풍미와 식감이 특징이며, 라임즙, 느억맘, 고추, 허브로 버무렸습니다. 건강하면서도 태국 요리 특유의 강렬한 맛을 즐길 수 있습니다.

찐 새우를 허브와 볶은 쌀가루로 버무린 태국 북동부 지역의 샐러드입니다. 랍과 비슷한 고소한 풍미가 있지만, 새우의 탱글탱글한 식감이 특징입니다. 라임의 신맛과 허브 향이 새우의 감칠맛을 돋우며, 상큼한 매콤함이 식욕을 자극합니다.

고소하게 구운 메기를 잘게 찢어 랍과 마찬가지로 볶은 쌀가루, 허브, 라임즙, 느억맘, 고추로 버무린 샐러드입니다. 메기의 고소함과 허브의 상큼함, 그리고 매콤한 맛이 특징입니다. 찹쌀밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.

오리 다진 것으로 만든 랍입니다. 오리고기 특유의 진한 감칠맛과 볶은 쌀가루의 고소함, 민트와 고수 등의 허브 향이 절묘하게 조화를 이룹니다. 매콤하면서도 깊은 맛은 태국 요리 중에서도 특히 인기가 있습니다. 찹쌀밥이나 신선한 채소와 함께 즐기는 것을 추천합니다.

태국 대표의 새콤하고 매콤한 수프, 똠얌꿍에 갓 지은 자스민 라이스와 미니 쏨땀이 세트로 구성된 알찬 메뉴입니다. 똠얌꿍의 복잡한 풍미와 쏨땀의 아삭한 매콤함을 한 번에 즐길 수 있습니다.

코코넛 밀크의 달콤함과 향신료의 풍부한 향이 특징인 마사만 치킨 커리에 자스민 라이스와 미니 쏨땀이 세트로 구성되어 있습니다. 부드러운 커리와 매콤한 쏨땀의 조합이 식욕을 돋웁니다.

청고추의 매콤함과 코코넛 밀크의 부드러움이 특징인 그린 커리에 자스민 라이스와 미니 쏨땀이 곁들여진 세트입니다. 태국 대표의 매운 커리와 산뜻한 쏨땀의 조합을 즐길 수 있습니다.

새콤하고 매콤한 똠얌꿍 맛의 얇은 쌀국수 센 렉 똠얌꿍에 미니 쏨땀 또는 미니 까파오 중 선택 가능한 세트입니다. 면 요리와 밥 요리 모두를 즐기고 싶은 분들에게 추천합니다.

태국 대표 볶음국수 팟타이에 부드러운 맛의 미니 수프(깽 줏)가 세트로 구성된 런치 메뉴입니다. 달콤새콤하고 은은하게 매콤한 팟타이의 풍미와 따뜻한 수프의 조합이 인기가 있습니다.

닭고기 다진 것 (또는 돼지고기 다진 것)과 바질을 볶은 까파오 라이스에 계란 프라이와 미니 수프(깽 줏)가 포함된 런치 세트입니다. 매콤한 까파오의 풍미와 밥, 계란 노른자의 부드러움이 절묘하게 어우러집니다.

그린 커리 풍미의 볶음밥 '카오 팟 그린 아오 완 까이'에 부드러운 맛의 미니 수프(깽 줏)가 세트로 구성된 런치 메뉴입니다. 커리의 향과 밥의 고소함이 식욕을 돋웁니다.

새우의 감칠맛이 듬뿍 담긴 태국식 볶음밥 '카오 팟 꿍'에 미니 수프(깽 줏)가 포함된 런치 세트입니다. 새우의 탱글탱글한 식감과 밥의 고슬고슬한 식감을 즐길 수 있습니다.

닭고기의 감칠맛이 응축된 밥 위에 부드럽게 삶은 닭고기를 올린 카우 만 까이에 미니 수프(깽 줏)가 포함된 세트입니다. 특제 소스를 곁들여 심플하면서도 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.

태국 북동부 이산 지역의 요리를 한 번에 즐길 수 있는 스페셜 세트입니다. 청파파야 샐러드 쏨땀, 태국식 프라이드 치킨 까이 톳, 돼지고기 다진 것 매콤 샐러드 랍 무, 그리고 찹쌀밥(카오 니아오)이 세트로 구성되어 있습니다. 이산 요리의 매력을 마음껏 맛볼 수 있는 호화로운 조합입니다.

태국 북동부 이산 지역의 대표 요리를 조합한 세트입니다. 청파파야 샐러드 쏨땀, 그리고 태국식 프라이드 치킨(까이 톳) 또는 돼지고기 다진 것 매콤 샐러드(랍 무) 중 선택 가능하며, 찹쌀밥(카오 니아오)이 포함됩니다. 간편하게 이산 요리를 즐기고 싶은 분들에게 추천합니다.

쌀국수를 새우, 숙주, 부추 등과 함께 볶아 새콤달콤한 특제 소스로 맛을 낸 태국 대표 볶음국수입니다. 땅콩의 고소함과 라임의 상큼함이 악센트가 되어 쫄깃한 면의 식감을 즐길 수 있습니다.

넓적한 쌀국수를 돼지고기 또는 닭고기, 카이란 채소 등과 함께 달콤한 태국 간장으로 볶은 요리입니다. 고소한 향과 쫄깃한 면의 식감이 특징이며, 매운 것을 잘 못 드시는 분들에게도 추천합니다. 태국 가정식으로도 친숙합니다.

태국의 대표적인 수프인 똠얌꿍의 풍미를 볶음밥에 응축한 요리입니다. 새우의 감칠맛과 레몬그라스, 갈랑갈, 라임 잎 등의 허브 향이 어우러진 새콤달콤한 볶음밥입니다. 식욕을 돋우는 독특한 맛이 특징입니다.