ส้มตำป้าทอง(ตึกแดง)




태국식 쏨땀
ตำไทย
피쉬 소스를 넣지 않은 태국식 쏨땀. 볶은 땅콩과 말린 새우, 아삭하고 신선한 파파야 면이 들어있습니다.
소금에 절인 달걀 쏨땀
ตำไข่เค็ม
소금에 절인 달걀 노른자를 넣은 태국식 쏨땀. 쏨땀의 새콤달콤함과 짭짤한 맛이 잘 어우러집니다.
탐 빠 (이산식 모듬 쏨땀)
ตำป่า
피쉬 소스와 다양한 허브(예: 갓 씨앗, 죽순, 절인 채소, 칸놈찐)를 넣은 매콤한 쏨땀.
새우와 피쉬 소스를 넣은 쏨땀
ตำซั่วปูปลาร้า
게와 피쉬 소스, 칸놈찐 면을 넣은 쏨땀. 잘 버무려져 짭짤하고 매콤한 맛이 강렬합니다.
옥수수 쏨땀
ตำข้าวโพด
삶은 옥수수의 자연스러운 단맛을 살린 쏨땀. 새콤달콤짭짤한 맛이 조화를 이루며 먹기 좋습니다.
게 쏨땀
ตำปู
염장 게를 넣은 쏨땀. 짭짤한 맛이 먼저 오고 매콤한 맛이 뒤따릅니다. 게 향이 나며 인기 있는 기본 쏨땀입니다.
신선한 새우와 피쉬 소스를 넣은 쏨땀
ตำปลาร้ากุ้งสด
매콤한 피쉬 소스 쏨땀에 신선하고 달콤한 새우를 넣어 맛과 식감을 더했습니다.
소시지 쏨땀
ตำหมูยอ
쫄깃한 돼지 소시지를 넣은 매콤한 쏨땀. 후추 향이 나며 매콤한 쏨땀 소스와 함께 제공됩니다.
꽃게 쏨땀
ตำปูม้า
신선한 꽃게를 넣은 매콤한 쏨땀. 달콤하고 촉촉한 꽃게살이 매콤한 쏨땀과 잘 어울립니다.
콩 꼬투리 피쉬 소스 쏨땀
ตำถั่วปลาร้า
신선한 롱빈을 으깨어 만든 쏨땀. 향긋하고 부드러운 피쉬 소스로 조리하여 아삭하고 씹는 맛이 좋습니다.
피조개 쏨땀
ตำหอยแครง
매콤한 쏨땀에 살짝 데친 피조개를 넣어 달콤하고 쫄깃한 식감이 쏨땀과 잘 어울립니다.
꽃게 샐러드
ยำปูม้า
신선한 꽃게를 피쉬 소스에 절이거나 신선한 상태로 제공. 라임과 신선한 고추로 만든 샐러드 소스로 조리하여 상큼하고 강렬한 맛입니다.
모듬 샐러드
ยำรวม
해산물과 소시지를 넣은 모듬 샐러드. 새콤매콤한 양념과 풍성한 재료가 가득합니다.
오리알 샐러드
ยำไข่เยี่ยวม้า
쫄깃한 오리알에 매콤한 샐러드 소스와 붉은 양파, 셀러리 등 각종 허브를 곁들였습니다.
소금에 절인 달걀 샐러드
ยำไข่เค็ม
붉은 소금에 절인 달걀을 넣은 매콤새콤한 샐러드. 짭짤한 맛이 맛의 균형을 잡아줍니다.
당면 샐러드
ยำวุ้นเส้น
부드럽게 삶은 당면을 다진 돼지고기와 각종 재료를 넣은 매콤새콤한 샐러드 소스로 버무렸습니다.
돼지고기 레몬 샐러드
หมูมะนาว
한입 크기의 돼지고기 조각을 매콤한 씨푸드 소스로 버무려 제공. 라임 향이 나며 아삭한 케일 줄기와 함께 제공됩니다.
마마 라면 샐러드
ยำมาม่า
삶은 인스턴트 라면을 다진 돼지고기, 소시지 등과 함께 버무린 샐러드. 진한 맛입니다.
생선 소스에 절인 새우
กุ้งแช่น้ำปลา
신선한 새우를 피쉬 소스에 절여 씨푸드 소스를 뿌려 제공. 쓴 오이와 마늘과 함께 제공됩니다.
버섯 라브
ลาบเห็ด
익힌 모듬 버섯을 볶은 쌀, 고춧가루, 라임으로 조리한 라브. 매콤하고 허브 향이 풍부합니다.
소고기 늑담
น้ำตกเนื้อ
구운 소고기를 썰어 볶은 쌀, 고춧가루, 피쉬 소스로 조리한 늑담. 진한 맛과 구운 향이 납니다.
돼지고기 라브
ลาบหมู
익힌 다진 돼지고기를 진정한 이산 라브 양념으로 조리하고 볶은 쌀과 민트 향이 풍부합니다.
메기 라브
ลาบปลาดุก
껍질을 벗겨 잘게 썬 메기를 라브 양념으로 조리하고 갈랑갈, 레몬그라스 등 허브 향이 풍부합니다.
바삭한 돼지고기 라브
ลาบหมูกรอบ
한입 크기의 바삭한 돼지고기를 라브로 조리하여 새콤달콤짭짤한 맛과 돼지고기의 바삭함이 조화를 이룹니다.
소고기 꼬이
ก้อยเนื้อ
신선한 다진 소고기를 라브 양념으로 조리하고 피와 소를 넣어 쌉싸름한 맛과 볶은 쌀 향이 납니다. (생고기)
간 요리
ตับหวาน
부드럽게 삶은 돼지 간을 라브 양념으로 조리했습니다.
집닭 라브
ลาบไก่บ้าน
뼈째 썰어 부드러운 토종 닭고기를 라브 양념으로 조리하고 현지 허브 향이 풍부합니다.
돼지고기 늑담
น้ำตกหมู
구운 돼지 목살을 썰어 라브 늑담 스타일로 조리하고 볶은 쌀 향이 납니다. 새콤하고 매콤한 맛이 강합니다.
프라이드 닭 날개
ปีกไก่ทอด
향신료에 재워 노릇하게 튀긴 닭 날개. 찹쌀밥이나 쏨땀과 함께 제공됩니다.
프라이드 치킨
ไก่ทอด
큼직한 닭고기 조각을 양념에 재워 튀겨 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
구운 메기
ปลาดุกย่าง
숯불에 구워 향긋하고 부드러운 메기, 매콤한 딥 소스와 함께 제공됩니다.
햇볕에 말린 돼지고기
หมูแดดเดียว
햇볕에 말려 튀긴 돼지고기. 짭짤하고 달콤하며 고수 향이 납니다.
햇볕에 말린 소고기
เนื้อแดดเดียว
햇볕에 말린 소고기를 튀겨 씹는 맛이 좋으며 안주로 적합합니다.
프라이드 비프
เนื้อทอด
마늘과 후추로 튀긴 소고기. 진한 맛입니다.
프라이드 오리 부리
ปากเป็ดทอด
바삭하게 튀긴 양념 오리 부리. 바삭하고 씹는 맛이 좋습니다.
소금구이 메기
ปลาเผาเกลือ
소금으로 덮어 약불에 구워 부드럽고 달콤한 생선살. 곁들임 채소와 씨푸드 소스와 함께 제공됩니다.
구운 소고기
เนื้อย่าง
적당히 구워 향긋한 소고기, 매콤한 딥 소스와 함께 제공됩니다.
구운 돼지 목살
คอหมูย่าง
양념하여 구운 돼지 목살. 부드러운 살코기와 지방이 섞여 달콤하고 먹기 좋습니다.
모듬 똠얌
ต้มยำรวม
모듬 해산물(돼지고기, 닭고기 또는 해산물)을 넣은 매콤한 똠얌. 뜨거운 국물이 목을 부드럽게 합니다.
돼지고기 똠 새우
ต้มแซ่บหมู
돼지 연골 똠 새우. 새콤하고 매콤하며 뜨거운 맛. 갈랑갈, 레몬그라스, 카피르 라임 잎 등 허브 향이 풍부합니다.
소고기 똠 새우
ต้มแซ่บเนื้อ
소고기와 내장을 넣은 매콤한 똠 새우. 진정한 이산 스타일입니다.
소고기 탕
ต้มเนื้อ
부드럽게 삶은 소고기 또는 쓴 탕. 내장을 넣고 부드럽게 익혀 뜨거운 국물을 마십니다.
치킨 스테이크
สเต็กไก่
향신료에 재워 구운 닭고기 스테이크. 샐러드와 감자튀김과 함께 제공됩니다.
돼지고기 스테이크
สเต็กหมู
부드러운 돼지고기 스테이크. 부드러운 소스를 뿌려 곁들임과 함께 제공됩니다.
피쉬 스테이크
สเต็กปลา
빵가루를 입혀 튀기거나 구운 생선 스테이크. 신선하고 달콤한 생선살입니다.
비프 스테이크
สเต็กเนื้อ
원하는 굽기로 구운 소고기 스테이크. 소스와 샐러드와 함께 제공됩니다.
찹쌀밥
ข้าวเหนียว
따뜻하고 부드러운 찹쌀밥. 쏨땀과 라브와 함께 먹기 좋습니다.
칸놈찐
ขนมจีน
신선한 칸놈찐 면을 작게 묶어 쏨땀과 함께 곁들여 먹으면 맛을 더합니다.
레몬 소다
มะนาวโซดา
레몬과 소다를 섞은 음료. 새콤하고 톡 쏘는 상쾌한 맛으로 느끼함을 잡아줍니다.
블루 하와이
บลูฮาวาย
아름다운 파란색 과일 맛 음료. 소다와 섞어 달콤하고 시원하게 즐길 수 있습니다.
레드 소다
แดงโซดา
붉은 사락 향 음료와 소다를 섞었습니다. 달콤하고 톡 쏘는 상쾌한 맛입니다.
그린 소다
เขียวโซดา
녹색 크림 소다 향 음료와 소다를 섞었습니다.
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