SOHNA PUNJAB


Rue des Pyrénées 76, 75020 Paris, France
하우스 칵테일
COCKTAIL MAISON
식사를 시작하기 위한 하우스 시그니처 칵테일. 과일과 알코올 맛의 상쾌한 조화.
아메리카노
AMERICANO
캄파리, 레드 베르무트, 탄산수를 베이스로 한 클래식 아페리티프. 쓴맛과 상쾌함.
마티니
MARTINI
클래식 이탈리아 베르무트, 레드(달콤하고 허브 향) 또는 화이트(드라이하고 꽃 향)로 제공됩니다. 차갑게 제공됩니다.
리카르
RICARD
마르세유 아니스 파스티스. 전통 프랑스 아페리티프로 시원한 물과 함께 제공됩니다.
포트 와인
PORTO
포르투갈 강화 와인, 풍부하고 달콤합니다. 식욕을 돋우기에 이상적입니다.
진
GIN
주니퍼 베리 향의 중성 증류주. 드라이하고 식물적인 맛.
보드카
VODKA
중성적이고 맑은 증류주. 스트레이트 또는 칵테일로 즐길 수 있습니다.
키르
KIR
화이트 와인과 카시스 크림으로 만든 전통 프랑스 칵테일. 달콤하고 과일 향이 납니다.
키르 로열
KIR ROYAL
샴페인으로 만든 키르의 우아한 변형. 탄산과 축제 분위기.
샴페인 잔
COUPE DE CHAMPAGNE
샴페인 버블 잔. 섬세한 기포와 세련된 맛.
위스키
WHISKY
스코틀랜드 및 미국 위스키 모음. 나무와 피트 향이 나는 호박색 증류주.
1664
1664
클래식 프랑스 라거 맥주. 가볍고 갈증 해소에 좋습니다.
칼스버그
CARLSBERG
덴마크 필스너 라거 맥주. 균형 잡힌 맛과 약간의 쓴맛.
하이네켄
HEINEKEN
세계적으로 유명한 네덜란드 라거 맥주. 균형 잡힌 맛과 부드러운 맛.
인도 맥주
BIERE INDIENNE
인도 라거 맥주 (킹피셔 또는 코브라 타입). 매운 요리와 완벽하게 어울리도록 만들어졌습니다.
하우스 소화제
DIGESTIF MAISON
식사를 마무리하기 위한 하우스 스페셜 리큐르. 부드러운 맛의 독특한 레시피.
칼바도스
CALVADOS
사과를 베이스로 한 노르망디 브랜디. 과일과 나무 향.
마리 브리자드
MARIE BRIZARD
프랑스 페퍼민트 리큐르. 신선하고 달콤한 맛, 특징적인 녹색.
코냑
COGNAC
고급 와인 브랜디. 풍부하고 복합적이며 따뜻합니다.
브랜디
EAU DE VIE
전통 과일 브랜디. 강렬하고 과일의 본질을 담고 있습니다.
GET 27
GET 27
페퍼민트 리큐르. 신선하고 달콤한 맛, 특징적인 녹색.
플레인, 스위트, 솔티 라씨
LASSI NATURE, SUCRÉ, SALÉ
휘저은 요거트를 베이스로 한 전통 인도 음료. 크리미하고 상쾌하며 입맛을 진정시키는 데 완벽합니다.
달콤한 향의 라씨
LASSI SUCRÉ PARFUMÉ
과일 또는 꽃 향의 라씨. 달콤하고 향긋한 디저트 음료.
코카콜라
COCA-COLA
클래식 및 무설탕 콜라 소다.
슈웹스 토닉 25CL
SCHWEPPES TONIC 25CL
퀴닌이 들어간 탄산 토닉 워터. 독특한 쓴맛.
오랑지나 25CL
ORANGINA 25CL
과육이 들어간 프랑스 오렌지 소다. 과일 향과 탄산 맛.
과일 주스 33CL
JUS DE FRUITS 33CL
다양한 과일 주스. 달콤하고 자연적입니다.
판타 33CL
FANTA 33CL
탄산이 들어간 달콤한 오렌지 소다.
스프라이트 33CL
SPRITE 33CL
맑고 탄산이 들어간 레몬-라임 소다. 상큼한 맛.
아이스 티 25CL
ICE-TEA 25CL
달콤한 탄산 오렌지 음료.
에비앙
EVIAN
프랑스 알프스에서 나는 천연 미네랄 워터.
비텔
VITTEL
프랑스 보주 산맥의 천연 미네랄 워터.
페리에
PERRIER
강한 기포로 유명한 천연 탄산 미네랄 워터.
보르도
BADOIT
미세하고 가벼운 기포가 있는 천연 탄산 미네랄 워터.
산 펠레그리노
SAN PELLEGRINO
이탈리아 탄산 미네랄 워터, 섬세함으로 유명합니다.
커피
CAFÉ
단일 에스프레소 커피.
카페 크렘
CAFÉ CRÈME
크리미한 우유 커피.
카다멈 차
THÉ CARDAMONE
카다멈 향의 차, 인도에서 매우 인기 있는 향긋한 향신료.
신선한 민트 차
THÉ À LA MENTHE FRAÎCHE
신선한 민트 잎으로 우려낸 차. 소화 촉진 및 향긋함.
플레인 티
THÉ NATURE
클래식 블랙 티.
우유와 향신료로 끓인 펀자브 차
THÉ PANJABI PRÉPARÉ AU LAIT
우유와 향신료로 우려낸 홍차, 흔히 차이(Chai)라고도 함. 풍부하고 편안합니다.
치즈와 마늘 난
NAN AU FROMAGE ET AIL
치즈와 마늘을 채운 발효 흰 밀가루 팬케이크
치즈와 마늘로 채워진 전통 탄두르 빵. 맛있고 풍부합니다.
치즈 난
NAN AU FROMAGE
치즈를 채운 발효 흰 밀가루 팬케이크
녹는 치즈(예: 래핑 카우)로 채워진 유명한 인도 빵. 매우 인기 있는 반찬입니다.
마늘 난
GARLIC NAN
마늘을 채운 발효 흰 밀가루 팬케이크
마늘과 신선한 고수 향의 난. 소스 요리와 함께 먹기 좋습니다.
양파 난
ONION NAN
양파를 채운 발효 흰 밀가루 팬케이크
다진 양파와 향신료를 섞어 채운 난.
속 채운 난
STUFFED NAN
채소를 채운 발효 흰 밀가루 팬케이크
매콤한 채소 소로 속을 채운 채식 난.
쿨차
KULCHA
올리브를 채운 발효 흰 밀가루 팬케이크
올리브로 채워진 효모 빵, 약간 짭짤한 맛.
카슈미르 파라타
PARATHA KASHMIR
건과일을 채운 발효 흰 밀가루 팬케이크
건과일(건포도, 캐슈넛, 아몬드)로 채워진 달콤하고 짭짤한 빵. 카슈미르의 특선 요리입니다.
키마 난
KEEMA NAN
다진 양고기를 채운 발효 흰 밀가루 팬케이크
매콤한 다진 양고기로 속을 채운 푸짐한 난.
파라타
PARATHA
버터로 만든 겹겹이 튀긴 밀가루 팬케이크
버터로 겹겹이 만든 플랫 브레드. 난보다 더 풍부하고 바삭합니다.
난
NAN
흰 밀가루 팬케이크
전통적인 흰 밀가루 인도 빵, 탄두르 벽에 구운 것.
차파티
CHAPATI
흰 밀가루 팬케이크
통밀로 만든 평범한 플랫 브레드, 누룩 없음. 전통적인 일상 반찬.
탄두리 치킨
POULET TANDOORI
요거트와 신선한 허브 소스로 재운 닭다리살, 구운 것
탄두리 향신료와 요거트로 재운 닭다리살, 전통 오븐에 구운 것. 특유의 훈제 향과 매콤한 맛.
치킨 티카
POULET TIKKA
재워 구운 뼈 없는 닭고기 조각
뼈 없는 닭고기 조각, 재워 구운 것. 부드럽고 향긋합니다.
파니르 티카
PANEER TIKKA
절인 홈메이드 치즈 구이
향신료로 재워 구운 인도 치즈 큐브. 치킨 티카에 대한 채식 대안.
시크 카밥
SEEKH KABAB
향신료로 준비된 구운 다진 양고기
향신료로 재워 탄두르에서 구운 다진 양고기 꼬치.
양고기 티카
AGNEAU TIKKA
재워 구운 양고기 조각
구운 재운 양고기 조각. 풍미가 풍부합니다.
바라 카밥
BARA KABAB
재워 구운 양고기 정강이, 다양한 향신료로 조리됨
향신료로 재워 구운 양고기 정강이. 풍미가 풍부하고 육즙이 풍부합니다.
탄두리 메추라기
CAILLES TANDOORI
북인도 최고의 특선 요리, 오랜 시간 재워 향신료로 맛을 내고 약한 불로 조리한 메추라기
탄두르에서 구운 재워진 메추라기. 섬세하고 향긋한 특선 요리.
피쉬 티카
POISSON TIKKA
재워 구운 연어 조각
인도 향신료로 재워 구운 연어 큐브. 부드럽고 약간 매콤합니다.
새우 탄두리
GAMBAS TANDOORI
재워 구운 새우, 다양한 향신료로 조리됨
탄두르에서 구운 재운 왕새우. 단단한 살과 강렬한 맛.
인도 믹스 그릴
MIXTE GRILL INDIEN
2인분. 셰프가 정성껏 준비한 애피타이저 칵테일: 새우 4마리, 치킨 티카 2개, 양고기 티카 2개, 피쉬 티카 2개, 시크 카밥 2개
탄두리 그릴 요리 모음. 다양한 특선 요리를 맛보기에 이상적입니다.
양파 바지안
OIGNONS BHAJIAN
병아리콩 가루로 만든 양파 튀김 6개, 얇게 썬 것, 허브와 향신료로 향을 냄
병아리콩 가루 반죽에 튀긴 양파 튀김. 바삭하고 황금빛입니다.
알루 파코라
ALLO PAKORA
병아리콩 가루로 만든 감자 튀김 6개, 얇게 썬 것, 허브와 향신료로 향을 냄
매콤한 반죽에 싸서 튀긴 감자 조각.
가지 파코라
AUBERGINES PAKORA
병아리콩 가루로 만든 가지 튀김 6개, 얇게 썬 것, 허브와 향신료로 향을 냄
튀긴 가지 조각. 속은 부드럽고 겉은 바삭합니다.
미트 삼사
SAMOSA VIANDE
두 개씩 제공되는 야채 소를 넣은 튀김 만두, 허브와 향신료로 향을 냄
매콤한 다진 고기로 속을 채운 바삭한 삼각형 만두. 필수 애피타이저.
채소 삼사
SAMOSA LÉGUMES
두 개씩 제공되는 고기 소를 넣은 튀김 만두, 허브와 향신료로 향을 냄
매콤한 감자와 완두콩 소로 속을 채운 바삭한 만두.
믹스 파코라
MIXTE PAKORA
채소 튀김 6개: 양파 2개, 감자 2개, 가지 2개
다양한 채소 튀김 모음. 조금씩 맛보기에 좋습니다.
파니르 파코라
PANEER PAKORA
병아리콩 가루로 만든 홈메이드 치즈 튀김 6개, 허브와 향신료로 향을 냄
인도 치즈 튀김. 단단한 질감과 부드러운 맛이 튀김옷에 싸여 있습니다.
치킨 파코라
CHICKEN PAKORA
병아리콩 가루로 만든 뼈 없는 닭고기 조각 튀김 6개, 허브와 향신료로 향을 냄
매콤한 치킨 튀김. 바삭하고 맛있습니다.
새우 파코라
CREVETTES PAKORA
병아리콩 가루로 만든 새우 튀김 10개, 허브와 향신료로 향을 냄
튀긴 새우 튀김. 나눠 먹기 좋습니다.
피쉬 파코라
FISH PAKORA
병아리콩 가루로 만든 연어 튀김 6개, 허브와 향신료로 향을 냄
섬세하게 매콤한 생선(연어) 튀김.
라이타
RAITA
오이와 토마토를 곁들인 휘저은 요거트, 허브 향, 약간 매콤함
신선한 요거트와 아삭한 채소를 곁들인 소스. 상쾌하며 매운 요리의 맛을 부드럽게 합니다.
치킨 커리
POULET CURRY
토마토와 양파를 베이스로 한 소스로 준비된 치킨, 약간 매콤함
클래식 치킨 커리, 크리미한 토마토-양파 소스. 균형 잡힌 맛.
치킨 마살라
POULET MASSALA
토마토, 양파, 피망을 베이스로 한 소스로 준비된 치킨
피망과 향신료로 조리한 치킨. 풍부하고 질감 있는 소스.
치킨 코코
POULET COCO
코코넛 밀크 소스로 준비된 치킨, 약간 매콤함
코코넛 밀크로 조리한 치킨. 부드럽고 크리미하며 향긋합니다.
치킨 잘프레지
POULET JALFREZI
감자를 곁들인 매콤하고 칠리 소스로 준비된 치킨
치킨, 채소, 고추를 곁들인 매콤한 요리. 매운 음식을 좋아하는 분들을 위해.
치킨 빈달루
POULET VINDALOO
남인도 스타일의 치킨 요리, 매콤하고 칠리 소스로 준비됨
고아 출신의 매우 매운 커리, 약간의 산미(식초)가 특징입니다. 매우 강렬합니다.
치킨 마드라스
POULET MADRAS
시금치와 신선한 허브로 준비된 치킨
남인도 커리, 일반적으로 꽤 매콤하며 카레 잎과 겨자로 향을 냅니다.
치킨 바르타
POULET BARTHA
다진 가지와 신선한 허브로 준비된 치킨
훈제 가지 퓌레로 조리한 치킨. 녹는 듯한 식감과 독창적인 맛.
치킨 달
POULET DALL
치킨과 렌틸콩, 신선한 허브를 곁들인 치킨, 약간 매콤함
치킨과 렌틸콩(주로 노란색)을 결합한 요리. 영양가 있고 편안합니다.
치킨 카라히
POULET KARAHI
치킨 커리, 계란 토핑
볶은 카라히(karahi) 치킨 요리, 으깬 향신료와 함께 제공되며, 여기서는 계란을 곁들입니다.
치킨 샤히 코르마
POULET SHAHI KORMA
크림 소스, 아몬드, 캐슈넛을 곁들인 뼈 없는 닭고기 조각, 부드러움
크림, 캐슈넛, 아몬드를 곁들인 매우 부드러운 로열 커리. 풍부하고 크리미합니다.
버터 치킨
BUTTER CHICKEN
크림 소스, 아몬드, 캐슈넛을 곁들인 뼈 없는 닭고기 조각, 부드러움
버터 치킨의 클래식. 크리미하고 부드러운 토마토 소스. 매우 인기 있습니다.
치킨 티카 마살라
POULET TIKKA MASSALA
약간 매콤한 소스로 준비된 뼈 없는 닭고기 조각, 재워 구운 것
구운 치킨 티카를 풍부하고 매콤한 마살라 소스로 끓인 요리. 세계적인 인기 메뉴.
치킨 티카 팔락
POULET TIKKA PALAK
시금치와 신선한 허브를 곁들인 뼈 없는 닭고기 조각, 구운 것
시금치(팔락) 소스와 섞은 치킨 티카. 맛있고 색감이 좋습니다.
발티 고쉬
BALTI GOSHT
2인분. 셰프 특선 요리: 양파, 토마토, 생강, 마늘을 베이스로 한 소스로 준비된 치킨 조각, 52가지 향신료, 약간 매콤함
다양한 향신료로 발티 스타일로 조리된 푸짐한 공유 요리. 복합적이고 향긋합니다.
양고기 커리
AGNEAU CURRY
토마토와 양파를 베이스로 한 양고기 조각
전통 양고기 커리. 부드러운 고기와 매콤한 소스.
키마 마타르
KEEMA MATAR
완두콩 소스와 함께 준비된 다진 고기
완두콩(마타르)과 함께 끓인 다진 고기(키마) 요리. 즐거운 식감.
양고기 마살라
AGNEAU MASSALA
토마토, 양파, 피망을 베이스로 한 양고기 조각
마살라 향신료와 피망을 곁들인 양고기. 진하고 향긋한 소스.
양고기 로간 조쉬
AGNEAU ROGHAN JOSH
신선한 허브와 향신료로 준비된 양고기 조각
카슈미르의 클래식. 강렬하고 매우 향긋한 레드 소스로 끓인 양고기.
양고기 빈달루
AGNEAU VINDALOO
감자를 곁들인 매콤하고 칠리 소스로 준비된 양고기 조각
감자를 곁들인 매우 매운 양고기 변형. 강렬한 맛을 좋아하는 분들을 위해.
양고기 마드라스
AGNEAU MADRAS
남인도 스타일 양고기 조각, 매콤하고 칠리 소스로 준비됨
남인도 향신료로 맛을 낸 매콤한 마드라스 스타일 새우 커리.
양고기 팔락
AGNEAU PALAK
코코넛 밀크 소스로 준비된 양고기, 약간 매콤함
시금치(이름에 따라) 또는 코코넛(설명에 따라)을 곁들인 양고기. 일반적으로 '팔락'은 시금치를 의미합니다.
양고기 달
AGNEAU DALL
치킨과 렌틸콩, 신선한 허브를 곁들인 치킨, 약간 매콤함
렌틸콩과 함께 끓인 양고기. 완전하고 든든한 요리.
양고기 바르타
AGNEAU BARTHA
다진 가지와 신선한 허브로 준비된 양고기
가지 퓌레를 곁들인 양고기. 부드럽고 맛있습니다.
양고기 티카 마살라
AGNEAU TIKKA MASSALA
뼈 없는 양고기 조각, 재워 구운 것, 중간 정도의 매콤한 소스로 준비됨
구운 양고기 조각을 마살라 소스로 끓인 것. 부드럽고 풍부합니다.
양고기 샤히 코르마
AGNEAU SHAHI KORMA
크림 소스, 아몬드, 캐슈넛을 곁들인 양고기 조각, 부드러움
건과일을 곁들인 부드러운 코르마 크림 소스의 양고기.
발티 고쉬
BALTI GOSHT
2인분. 셰프 특선 요리: 양파, 토마토, 생강, 마늘을 베이스로 한 소스로 준비된 양고기 조각, 52가지 향신료, 약간 매콤함
2인분 셰프 스페셜 양고기. 매콤한 맛의 폭발.
피쉬 커리
POISSON CURRY
토마토와 양파를 베이스로 한 소스로 준비된 연어
간단하고 맛있는 연어 커리.
피쉬 마살라
POISSON MASSALA
코코넛 밀크 소스로 준비된 연어
코코넛 소스와 향신료를 곁들인 연어.
피쉬 마드라스
POISSON MADRAS
남인도 스타일 연어 요리, 매콤하고 칠리 소스로 준비됨
남인도 향신료로 맛을 낸 연어.
피쉬 빈달루
POISSON VINDALOO
감자를 곁들인 매콤하고 칠리 소스로 준비된 연어
매우 매운 연어 커리, 빈달루 스타일.
피쉬 팔락
POISSON PALAK
시금치와 신선한 허브로 준비된 연어
시금치와 함께 조리된 연어.
피쉬 샤히 코르마
POISSON SHAHI KORMA
크림 소스, 아몬드, 캐슈넛을 곁들인 연어 조각, 부드러움
아몬드를 곁들인 부드럽고 크리미한 소스의 연어.
새우 마살라
GAMBAS MASSALA
토마토, 양파, 피망을 베이스로 한 새우
토마토와 피망을 곁들인 풍부한 소스의 새우.
새우 마드라스
GAMBAS MADRAS
남인도 스타일의 새우 요리, 매콤하고 칠리 소스로 준비됨
마드라스 스타일 매콤한 새우. 매콤합니다.
새우 샤히 코르마
GAMBAS SHAHI KORMA
크림 소스, 아몬드, 캐슈넛을 곁들인 새우, 부드러움
코르마 크림 소스의 새우. 부드럽고 섬세합니다.
새우 코코
GAMBAS COCO
코코넛 밀크 소스로 준비된 새우
코코넛 밀크를 곁들인 새우. 이국적이고 크리미합니다.
새우 커리
CREVETTES CURRY
토마토와 양파를 베이스로 한 새우 껍질 벗긴 것
클래식 새우 커리.
새우 코코
CREVETTES COCO
코코넛 밀크 소스로 준비된 새우
코코넛 밀크 소스로 끓인 새우.
새우 빈달루
CREVETTES VINDALOO
껍질 벗긴 새우, 감자를 곁들인 매콤하고 칠리 소스로 준비됨
매우 매운 새우 빈달루 스타일.
새우 마드라스
CREVETTES MADRAS
껍질 벗긴 새우, 매콤하고 칠리 소스로 준비됨
마드라스 스타일 매콤한 새우.
새우 마살라
CREVETTES MASSALA
토마토, 양파, 피망을 베이스로 한 새우 껍질 벗긴 것
피망을 곁들인 진한 마살라 소스의 새우.
새우 샤히 코르마
CREVETTES SHAHI KORMA
크림 소스, 아몬드, 캐슈넛을 곁들인 껍질 벗긴 새우, 부드러움
캐슈넛을 곁들인 부드러운 소스의 새우.
알루 고비
ALLO GOBI
콜리플라워, 감자 커리, 중간 정도의 매운맛
콜리플라워(고비)와 감자(알루)를 이용한 클래식 채식 요리. 드라이하고 매콤합니다.
믹스 사브지
MIXTE SABZI
매콤한 채소 모음
제철 채소 커리.
팔락 파니르
PALAK PANEER
다진 시금치와 인도 치즈
매콤한 시금치 퓌레 속 인도 치즈(파니르). 매우 인기 있습니다.
달
DALL
버터 렌틸콩 커리, 약간 매콤함
렌틸콩 커리, 풍부하고 맛있습니다.
마타르 파니르
MATAR PANEER
완두콩, 홈메이드 치즈, 중간 정도의 매운맛
토마토 소스에 완두콩과 파니르 치즈를 넣은 커리.
알루 팔락
ALLO PALAK
다진 감자와 시금치, 중간 정도의 매운맛
시금치 감자.
알루 마타르
ALLO MATAR
감자 또는 완두콩 커리, 중간 정도의 매운맛
감자와 완두콩 커리.
채소 코르마
KORMA LEGUMES
크림 소스, 아몬드, 캐슈넛을 곁들인 채소, 매우 부드러운 요리
부드럽고 크리미한 코르마 소스의 채소.
봄베이 알루
BOMBAY ALLO
감자 커리, 중간 정도의 매운맛
봄베이 스타일 향신료 볶음 감자.
달 사그
DALL SAAG
시금치를 곁들인 인도 렌틸콩 커리, 중간 정도의 매운맛
렌틸콩과 시금치의 영양가 있는 혼합물.
바르타
BARTHA
다진 가지 커리
향신료를 곁들인 인도식 가지 캐비어.
플레인 라이스
RIZ NATURE
플레인 바스마티 라이스
김이 나는 긴 쌀 바스마티 밥.
마타르 필라오
MATAR PILAO
바스마티 라이스, 완두콩과 신선한 허브
완두콩과 향신료를 곁들인 볶음 필라프 밥.
카슈미르 라이스
RIZ KASHMIR
바스마티 라이스, 아몬드, 캐슈넛, 설탕에 절인 과일을 곁들인 인도 스타일
카슈미르 건과일이 들어간 향긋하고 달콤짭짤한 밥.
사브지 수프
SABZI SOUPE
채소 수프
다양한 채소와 향신료를 곁들인 인도 수프.
토마토 수프
TOMATE SOUPE
토마토 수프
고수와 향신료를 곁들인 토마토 수프.
치킨 수프
CHICKEN SOUPE
치킨 수프
가볍고 매콤한 치킨 육수.
달 수프
DALL SOUPE
렌틸콩 수프
든든한 렌틸콩 수프, 인도식 클래식.
새우
CREVETTES
기본: 녹색 샐러드, 토마토, 오이, 올리브
신선한 새우를 곁들인 샐러드.
치킨 티카
POULET TIKKA
기본: 녹색 샐러드, 토마토, 오이, 올리브
구운 치킨 티카 조각을 곁들인 샐러드.
피쉬 티카
POISSON TIKKA
기본: 녹색 샐러드, 토마토, 오이, 올리브
향신료로 구운 생선 조각을 곁들인 샐러드.
채소 비리야니
BIRYANI LEGUMES
아몬드, 캐슈넛을 넣은 소스로 섬세하게 준비된 완전한 요리, 밥 짓는 중간에 바스마티 라이스를 추가하여 제공
채소와 건과일을 넣고 끓인 축제용 밥.
치킨 비리야니
BIRYANI POULET
사프란과 향신료로 향을 낸 치킨 비리야니.
양고기 비리야니
BIRYANI AGNEAU
부드럽고 향긋한 양고기 비리야니.
새우 비리야니
BIRYANI CREVETTES
새우 비리야니, 해산물과 향신료의 조화.
피쉬 비리야니
BIRYANI POISSON
피쉬 비리야니.
새우 비리야니
BIRYANI GAMBAS
왕새우 럭셔리 비리야니.
하우스 비리야니
BIRYANI MAISON
셰프 스페셜 비리야니 (고기 또는 갑각류 모음).
수지 할와
SUJI HALWA
코코넛 가루를 뿌린 세몰리나 케이크
구운 세몰리나, 설탕, 버터로 만든 따뜻한 디저트, 카다멈 향.
가자 할와
GAJAR HALWA
피스타치오를 뿌린 당근 케이크
설탕 우유에 끓인 강판 당근 푸딩.
굴랍 자문
GULAB JAMUN
사프란 시럽에 담긴 우유 튀김
로즈와 카다멈 시럽에 담긴 튀긴 우유 볼.
쿨피
KULFI
우유, 캐슈넛, 아몬드, 피스타치오 아이스크림
견과류가 들어간 밀도 높고 크리미한 전통 인도 아이스크림.
소르베
SORBETS
망고, 레몬, 코코넛, 바닐라, 패션프루트, 피스타치오, 초콜릿
다양한 맛의 아이스크림 또는 소르베.
과일 칵테일
COCKTAIL DE FRUITS
시럽에 담긴 신선한 과일 샐러드.
코트 뒤 론 부케 뒤 콩타
CÔTES DU RHÔNE BOUQUET DU COMTAT
론 계곡의 레드 와인. 매콤하고 과일 향이 납니다.
가메 투렌 도멘 벨뷔
GAMAY TOURAINE DOMAINE BELLEVUE
가메 품종의 가벼운 루아르 레드 와인.
친옹 JM 라파우트
CHINON JM RAFFAULT
우아한 루아르 레드 와인, 카베르네 프랑 품종.
상세르 레 로셰트
SAUMUR CHAMPIGNY DOMAINE MÉRIBELLES
과일 향이 나는 루아르 레드 와인, 구조감이 있습니다.
보르도 슈페리어 샤토 라 굴란
BORDEAUX SUPÉRIEUR CHATEAU LA GOËLANE
클래식 보르도 와인, 탄탄한 구조감.
브루이 도멘 드 샤틀랑
BROUILLY DOMAINE DE CHATELAN
부드럽고 과일 향이 나는 보졸레 와인.
클로드 라퐁
PUISSEGUIN SAINT ÉMILION CHATEAU BEAUSEJOUR
풍부하고 벨벳 같은 생테밀리옹 와인, 메를로 품종.
메독 샤토 투르 프냑
MEDOC CHATEAU TOUR PRIGNAC
강하고 타닌이 풍부한 메독 와인.
그로버스 인도 와인
GROVERS VIN INDIEN
프랑스 품종으로 만든 인도산 레드 와인.
코트 드 프로방스 생 트로페
CÔTES DE PROVENCE SAINT TROPEZ
클래식 프로방스 로제, 옅고 신선합니다.
타벨 샤토 마니시
TAVEL CHATEAU MANISSY
더 진하고 풍부한 미식 로제 와인.
상세르 레 로셰트
SANCERRE LES ROCHETTES
상큼하고 미네랄 풍미의 상세르 로제 (피노 누아).
그로버스 인도 와인
GROVERS VIN INDIEN
인도 로제 와인.
뮈스카데 샤토 르베르니에르
MUSCADET CHATEAU L'HYVERNIERE
루아르의 드라이하고 신선한 화이트 와인.
리슬링 카브 드 튀르크하임
RIESLING CAVES DE TURCKHEIM
향긋하고 드라이한 알자스 화이트 와인.
상세르 레 로셰트
SANCERRE LES ROCHETTES
루아르의 훌륭한 화이트 와인 (소비뇽 블랑), 생기 있고 미네랄 풍미.
로제, 레드, 화이트
ROSE, ROUGE, BLANC
잔 또는 피처로 제공되는 간단한 하우스 와인.
클로드 라퐁
CLAUDE LAFON
기념을 위한 샴페인 병.
탈리
THALI
(주말 및 공휴일 제외 점심 제공) 바스마티 라이스 + 라이타 및 플레인 난 제공 ** (치즈 난 추가 1.50€) 양파 바지안: 병아리콩 가루로 만든 양파 튀김, 얇게 썬 것, 매콤한 허브 향 파코라: 병아리콩 가루로 만든 감자 튀김, 얇게 썬 것, 허브와 향신료 향 바이간 파코라: 병아리콩 가루로 만든 가지 튀김, 얇게 썬 것, 허브와 향신료 향 미트 삼사: 고기 소를 넣은 튀김 만두, 허브와 향신료 향 믹스 파코라: 향신료로 준비된 다양한 튀김 모음 선택 가능한 메인 요리 (바스마티 라이스 제공) 알루 고비: 콜리플라워, 감자 커리, 중간 정도의 매운맛 알루 팔락: 다진 감자와 시금치, 중간 정도의 매운맛 믹스 사브지: 매콤한 채소 모음 치킨 커리: 토마토와 양파를 베이스로 한 소스로 준비된 치킨, 약간 매콤함 치킨 팔락: 시금치와 신선한 허브를 곁들인 소스로 준비된 치킨 키마 마타르: 완두콩 소스와 함께 준비된 다진 양고기 선택 가능한 디저트 수지 할와: 코코넛 가루를 뿌린 세몰리나 케이크 굴랍 자문: 사프란 시럽에 담긴 우유 튀김 소르베: 망고, 레몬, 코코넛, 패션프루트, 피스타치오, 초콜릿, 바닐라
전통적인 점심 메뉴로 여러 칸으로 나뉜 쟁반에 제공됩니다. 애피타이저, 메인 요리, 반찬, 디저트가 포함됩니다.
점심 메뉴
MENU MIDI
(주말 및 공휴일 제외) 선택 가능한 메인 요리 (바스마티 라이스 및 플레인 난 제공 ** **(치즈 난 추가 1.50€) 치킨 커리: 토마토와 양파를 베이스로 한 소스로 준비된 치킨, 약간 매콤함 채소 코르마: 완두콩, 크림, 아몬드, 캐슈넛을 곁들인 소스로 준비된 채소. 매우 부드러운 요리. 팔락 파니르: 다진 시금치와 인도 치즈 선택 가능한 디저트 할와: 코코넛 가루를 뿌린 세몰리나 케이크 소르베: 망고, 레몬, 코코넛, 패션프루트, 피스타치오, 초콜릿, 바닐라
클래식 요리와 디저트를 선택할 수 있는 고급 점심 메뉴.
저녁 메뉴
MENU SOIR
선택 가능한 애피타이저 (플레인 난 제공 ** (치즈 난 추가 1.50€)) 탄두리 치킨: 요거트와 신선한 허브 소스로 재운 닭다리살, 구운 것 미트 삼사: 고기 소를 넣은 튀김 만두, 허브와 향신료 향 시크 카밥: 향신료로 준비된 구운 다진 양고기 알루 파코라: 병아리콩 가루로 만든 감자 튀김, 얇게 썬 것, 허브와 향신료 향 새우 파코라: 병아리콩 가루로 만든 새우 튀김, 허브와 향신료 향 선택 가능한 메인 요리 (바스마티 라이스 제공) 치킨 마살라: 토마토와 양파, 피망을 베이스로 한 소스로 준비된 치킨 달: 버터 렌틸콩 커리, 약간 매콤함 피쉬 커리: 토마토와 양파를 베이스로 한 소스로 준비된 연어 양고기 커리: 토마토와 양파를 베이스로 한 소스로 준비된 양고기 조각 믹스 채소: 토마토와 양파를 베이스로 한 소스로 준비된 채소 선택 가능한 디저트 가자 할와: 피스타치오를 뿌린 당근 케이크 수지 할와: 코코넛 가루를 뿌린 세몰리나 케이크 굴랍 자문: 사프란 시럽에 담긴 우유 튀김 소르베: 망고, 레몬, 코코넛, 패션프루트, 피스타치오, 초콜릿, 바닐라
저녁 식사를 위한 완전한 메뉴로, 선택 가능한 애피타이저, 메인 요리, 디저트가 포함됩니다.
어린이 메뉴
MENU ENFANT
바스마티 라이스 또는 치즈 난 제공 ** 치킨 티카 재워 구운 뼈 없는 닭고기 조각 디저트: 소르베 1 스쿱
어린이를 위한 메뉴로 부드러운 치킨 티카, 반찬, 아이스크림 포함.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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