소바짐

기름가자미를 노릇하게 구워낸 요리입니다. 뼈째 씹어 먹을 수 있을 정도로 고소하고 담백한 맛이 특징입니다. 술안주로 매우 좋습니다.

동해안에서 잡은 돌문어를 알맞게 삶아낸 숙회입니다. 질기지 않고 쫄깃하며 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. 초장이나 기름장에 찍어 먹습니다.

참가자미를 매콤하고 짭짤한 양념에 졸여낸 요리입니다. 부드러운 생선살에 양념이 잘 배어있어 감칠맛이 좋습니다.

흑산도산 홍어를 삭혀 특유의 톡 쏘는 향과 맛을 즐기는 요리입니다. 묵은지, 돼지고기와 함께 삼합으로 즐기거나 소금에 찍어 본연의 맛을 즐깁니다.

갓 잡은 신선한 생선을 투박하게 썰어낸 회입니다. 야채와 함께 양념에 버무리거나 쌈을 싸서 푸짐하게 즐기는 한국식 회 요리입니다.

신선한 회와 각종 채소에 시원하고 매콤 새콤한 육수를 부어 먹는 요리입니다. 국물과 함께 떠먹으며 더위를 식히기에 좋습니다.

싱싱한 생아귀를 맑게 삶아낸 수육입니다. 아귀 본연의 담백한 맛과 부드러운 살결을 느낄 수 있으며, 별미인 아귀 간(안키모)도 함께 즐길 수 있습니다.

꽁치나 청어를 해풍에 말려 쫀득하게 만든 겨울철 별미입니다. 고소하고 기름진 맛이 특징이며, 김, 미역, 쪽파 등과 함께 쌈을 싸 먹습니다.

바다의 향을 가득 머금은 신선한 굴입니다. 부드럽고 촉촉한 식감으로 초고추장에 찍어 회로 즐깁니다.

싱싱한 멸치를 뼈를 발라내고 매콤 새콤한 양념과 채소에 무쳐낸 회무침입니다. 부드러운 멸치살과 아삭한 채소의 조화가 좋습니다.

통통한 멸치를 넣어 얼큰하게 끓여낸 찌개입니다. 국물이 진하고 감칠맛이 있어 술안주나 밥과 함께 먹기 좋습니다.

따뜻한 밥 위에 신선한 회와 상추, 오이 등 각종 채소를 얹은 요리입니다. 초고추장을 넣고 비벼 먹으면 매콤 새콤한 맛을 즐길 수 있습니다.

특유의 바다 향이 강한 멍게를 얹은 비빔밥입니다. 멍게의 쌉싸름하면서도 달큰한 맛이 입맛을 돋워줍니다.

쫄깃한 꼬막 살을 양념하여 밥과 함께 비벼 먹는 요리입니다. 꼬막의 식감과 양념의 감칠맛이 어우러져 한 끼 식사로 훌륭합니다.

혼자서 즐길 수 있는 1인용 물회입니다. 시원하고 매콤한 육수에 회와 채소를 말아 먹는 별미입니다.

생대구를 넣어 맑게 끓여낸 탕(지리)입니다. 고춧가루를 넣지 않아 국물이 매우 시원하고 담백하며, 해장에 좋습니다.

생아귀를 사용하여 맑게 끓인 탕입니다. 아귀의 부드러운 살과 시원한 국물 맛이 특징입니다.

아욱을 된장 베이스 육수에 넣어 끓인 구수한 국입니다. 부드러운 아욱의 식감과 속이 편안해지는 국물 맛이 좋습니다.

곰치(물메기)를 넣어 끓인 국으로, 생선살이 흐물흐물할 정도로 매우 부드럽습니다. 국물이 시원하여 해장국으로 인기가 많습니다.

봄 도다리와 향긋한 쑥을 넣어 끓인 계절 별미 국입니다. 쑥의 향이 국물에 배어 향긋하고 담백한 맛을 냅니다.

한국의 대표적인 증류주로 투명하고 깔끔한 맛이 특징입니다. 다양한 한식 안주와 잘 어울립니다.

청량감이 뛰어나고 시원한 라거 스타일의 맥주입니다. 튀김이나 매콤한 요리와 곁들이기 좋습니다.

쌀을 발효시켜 만든 한국의 전통 탁주입니다. 우윳빛깔을 띠며 고소하고 달콤한 맛과 부드러운 목 넘김이 특징입니다.

콜라나 사이다 같은 탄산음료입니다.