Sizin République

매콤한 양고기 다진 고기 꼬치를 장작불에 구운 요리. 부드럽고 육즙이 풍부하며 독특한 훈제 향이 납니다. 전통적으로 밥이나 불고기, 구운 채소와 함께 즐깁니다.

커민으로 양념하여 구운 터키식 다진 고기 완자 (소고기 또는 양고기). 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다. 곁들임과 함께 메인 요리로 제공됩니다.

양념한 다진 고기와 통 토마토 또는 쐐기 토마토를 번갈아 꼬치에 꽂아 장작불에 구운 요리. 구운 토마토의 육즙이 고기에 스며들어 새콤달콤한 맛을 선사합니다.

다진 고기와 가지 슬라이스를 번갈아 꼬치에 꽂은 요리. 가지는 부드러워지고 구운 고기의 풍미를 더합니다.

빵 조각 위에 구운 고기를 올리고 토마토 소스를 뿌린 후 신선한 요거트를 곁들인 요리. 따뜻한 고기와 차가운 요거트의 대비가 풍부한 요리입니다.

다진 토마토와 향신료를 곁들인 다진 고기 구이. 매콤한 토마토의 풍미가 구운 고기의 맛을 완성합니다.

훈제 가지 퓌레와 요거트, 마늘을 섞은 가지 퓌레 위에 올린 케밥. 크리미하고 부드러운 식감이 고기의 향신료를 부드럽게 합니다.

마늘로 양념한 다진 고기를 얇은 빵(라바시)에 싸서 구운 요리. 토마토 소스와 요거트를 곁들여 맛의 균형을 맞춥니다.

가지, 감자, 다진 고기를 층층이 쌓아 베샤멜 소스를 얹어 오븐에 구운 요리. 풍부하고 푸짐하며 그라탕처럼 구워진 요리입니다.

부드러운 향신료로 오븐에 구운 다양한 채소 모둠. 부드러운 채소의 자연스러운 맛을 살린 건강한 요리입니다.

다진 고기로 속을 채운 작은 만두에 마늘 요거트 소스와 매콤한 버터 소스를 뿌린 요리. 부드러운 식감과 새콤한 맛.

전통 금속 팬(삭)에서 볶은 고기(양고기, 송아지 고기 또는 닭고기)와 채소 볶음. 고기는 육즙이 풍부하고 채소와 함께 자체 육즙으로 졸여집니다.

장작불에 구운 양고기 다리살 큐브와 토마토 꼬치. 부드러운 육질과 특유의 훈제 향.

요거트 가지 퓌레 위에 올린 구운 양고기 조각. 양고기의 풍부함이 퓌레의 부드러움과 완벽하게 조화를 이룹니다.

다진 토마토와 향신료를 곁들인 양고기 꼬치. 고기와 토마토의 산미가 잘 균형 잡힌 맛있는 요리입니다.

채소와 버섯을 넣고 오븐에서 찐 양고기 스튜. 천천히 조리하여 풍미가 어우러지고 고기가 매우 부드러워집니다.

알레포 스타일의 매콤한 토마토 소스와 요거트를 곁들인 빵 위에 올린 양고기와 다진 고기 조각 조합. 푸짐하고 매콤한 요리입니다.

장작불에 구운 양갈비. 뼈째로 제공되어 풍미와 부드러움이 뛰어납니다.

다양한 구운 고기 모둠 (양고기, 닭고기, 메추라기, 케프타). 한 접시에서 여러 가지 맛을 발견하기에 이상적입니다.

양고기 조각을 다진 고기로 감싸 구운 독창적인 요리. 두 가지 육질을 즐길 수 있습니다.

훈제 가지 퓌레와 치즈를 곁들인 베샤멜 소스 위에 올린 구운 양고기. 크리미하고 풍미 가득한 오스만 요리의 고전입니다.

양념하여 꼬치에 구운 송아지 고기 큐브. 양고기보다 부드럽고 담백한 대안으로, 부드러운 식감입니다.

향신료로 양념하여 꼬치에 구운 닭고기 조각. 육즙이 풍부하고 껍질이 살짝 캐러멜화되었습니다.

양념하여 납작하게 구운 뼈 없는 닭다리살. 지방 함량이 높아 닭가슴살보다 더 육즙이 풍부하고 맛있습니다.

장작불에 구운 통메추라기. 섬세하고 향긋한 육질로 손으로 먹어야 제맛을 제대로 느낄 수 있습니다.

구운 고기와 채소 모둠을 맛볼 수 있는 2인용 대형 시식 플래터. 함께 나누고 모든 것을 맛볼 수 있는 최고의 만찬입니다.