신설국

점심시간에 제공되는 코스 요리입니다. 밥과 국, 그리고 다양한 반찬이 정갈하게 차려져 나옵니다.

기본 점심 정식보다 더 고급스러운 식재료와 요리가 추가된 특별한 점심 코스입니다. 든든하고 격식 있는 식사로 좋습니다.

저녁 식사를 위한 정식 코스 요리입니다. 제철 식재료를 활용한 다양한 요리를 밥과 함께 즐길 수 있습니다.

저녁 정식의 업그레이드 버전으로, 더욱 품격 있는 요리들이 제공됩니다. 특별한 날이나 접대 자리에 적합합니다.

식초로 간을 한 밥 위에 신선한 생선회를 얹어 만든 요리입니다. 다양한 생선의 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다.

쫄깃하고 담백한 식감의 광어를 올린 초밥입니다. 한국인이 가장 선호하는 흰 살 생선 초밥 중 하나입니다.

일반 생선초밥보다 더욱 고급 어종과 부위를 사용하여 만든 프리미엄 초밥 세트입니다.

김 위에 밥과 여러 가지 재료를 넣고 말아낸 요리입니다. 한입 크기로 썰어 나오며 가볍게 즐기기 좋습니다.

밥 위에 신선한 생선회와 각종 채소를 얹은 뒤 초고추장에 비벼 먹는 요리입니다. 매콤하고 새콤달콤한 맛이 특징입니다.

일반 회덮밥보다 더 다양하고 많은 양의 회가 들어간 메뉴입니다. 풍성한 식감을 즐길 수 있습니다.

가게의 이름을 딴 최고급 모듬 생선회 코스입니다. 셰프가 엄선한 당일 최고의 횟감들이 제공됩니다.

다양한 제철 생선을 고급 부위 위주로 구성한 모듬회입니다. 여러 가지 생선의 맛을 비교하며 즐길 수 있습니다.

대중적으로 인기 있는 생선들을 골고루 담아낸 모듬회입니다. 간장이나 초장에 찍어 드세요.

껍질의 식감을 살리거나 부드럽게 손질한 도미회입니다. 담백하고 고소한 맛이 일품인 고급 횟감입니다.

한국에서 가장 사랑받는 횟감 중 하나인 광어회입니다. 살이 찰지고 씹을수록 단맛이 우러나옵니다.

여름철 보양식으로도 알려진 농어회입니다. 살이 희고 부드러우며 깔끔한 맛이 특징입니다.

매우 귀하고 고급스러운 생선인 다금바리회입니다. 쫄깃한 식감과 깊은 풍미를 자랑하며, 가격은 시가에 따라 달라집니다.

기름기가 적당히 오른 연어를 구워 밥과 반찬을 곁들인 정식입니다. 고소하고 부드러운 연어 살을 즐길 수 있습니다.

바삭하게 튀겨낸 새우튀김을 메인으로 하는 정식입니다. 밥과 함께 고소한 튀김을 즐길 수 있습니다.

양념을 발라 구운 장어를 밥과 함께 먹는 보양식 정식입니다. 달콤 짭짤한 소스와 부드러운 장어의 조화가 좋습니다.

담백한 맛이 일품인 도미를 구워낸 정식입니다. 생선 본연의 맛을 살린 구이와 밥이 제공됩니다.

신선한 대구를 넣고 고춧가루 없이 맑게 끓여낸 탕입니다. 시원하고 개운한 국물 맛이 특징입니다.

생선 알을 듬뿍 넣고 얼큰하게 끓인 탕입니다. 톡톡 터지는 알의 식감과 칼칼한 국물이 어우러집니다.

큼직한 왕새우를 넣어 끓인 탕 요리입니다. 새우에서 우러나온 감칠맛 나는 국물을 즐길 수 있습니다.

전복과 내장을 쌀과 함께 푹 끓여낸 영양 죽입니다. 고소하고 부드러워 소화가 잘 됩니다.

도미를 간장 베이스의 양념에 조린 요리와 밥이 나오는 정식입니다. 짭조름하고 달큰한 맛이 밥도둑입니다.

도미를 넣고 맑게 끓인 탕입니다. 도미의 기름진 고소함이 국물에 우러나와 깊은 맛을 냅니다.

복어를 넣고 맑게 끓여낸 탕입니다. 미나리와 콩나물이 들어가 국물이 매우 시원하고 해장에 좋습니다.