스리 브린다반 레스토랑트 (순수 채식)

바삭하게 구운 빵 슬라이스. 토마토 케첩과 함께 제공되어 식사를 가볍게 시작할 수 있습니다.

신선한 생 채소를 채운 클래식 샌드위치. 바삭하고 상큼합니다.

신선한 오이와 토마토 슬라이스와 함께 제공되는 맛있는 치즈 샌드위치.

매콤한 감자 카레와 함께 제공되는 튀긴 통밀 빵(푸리). 빵은 가볍고 공기가 잘 통하며 짭짤한 그레이비를 푸는 데 완벽합니다.

매콤한 병아리콩 카레와 정제 밀가루로 만든 크고 푹신한 튀긴 빵으로 구성된 인기 있는 북인도 요리.

버터와 향신료로 준비한 두꺼운 채소 으깬 것을 부드러운 버터 롤빵(파브)과 함께 제공합니다. 짭짤하고 버터 풍미가 있으며 약간 매콤합니다.

삼바르(채소 렌틸콩 스튜)와 코코넛 처트니에 담가 먹거나 곁들여 먹는 튀긴 짭짤한 렌틸콩 도넛. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

매콤한 속을 채운 두꺼운 통밀 플랫브레드. 황금빛이 될 때까지 팬에 튀겼습니다. 버터, 요거트 또는 피클과 함께 제공됩니다.

발효된 쌀과 렌틸콩 반죽으로 만든 바삭하고 짭짤한 크레페. 코코넛 처트니와 삼바르와 함께 제공됩니다.

기(정제 버터)를 넉넉히 뿌려 구워 풍부한 향과 황금빛을 띠는 두꺼운 쌀 크레페.

매콤한 감자와 양파 으깬 것을 채운 가장 인기 있는 도사 변형. 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 짭짤합니다.

매콤하게 부순 파니르(인도 코티지 치즈)를 채운 바삭한 쌀 크레페.

추가적인 바삭함과 풍미를 위해 다진 양파와 고추를 올리거나 채운 짭짤한 크레페.

바삭한 크레페 안에 녹인 치즈를 넣은 클래식 도사의 현대적인 변형.

발효된 쌀과 렌틸콩 반죽으로 만든 부드럽고 푹신한 찐 케이크. 가볍고 건강한 옵션으로 딥 소스와 함께 제공됩니다.

반죽에 양파와 고추를 넣어 익힌 두껍고 짭짤한 팬케이크. 부드럽고 스펀지 같은 식감.

처트니와 삼바르를 곁들인 플레인으로 제공되는 두껍고 부드러운 쌀과 렌틸콩 팬케이크.

토마토, 양파, 고추와 같은 채소를 섞어 토핑한 두껍고 짭짤한 팬케이크.

감자와 병아리콩을 채우고 요거트(커드)와 달콤/매콤한 처트니를 올린 바삭한 속이 빈 껍질. 맛과 식감의 폭발입니다.

요거트, 타마린드 소스, 향신료를 올린 황금빛이 될 때까지 팬에 튀긴 매콤한 감자 패티.

삶은 병아리콩, 신선한 양파, 토마토, 차트 마살라로 만든 새콤달콤하고 매콤한 샐러드.

구운 땅콩을 다진 채소, 레몬즙, 향신료와 함께 볶았습니다. 바삭하고 짭짤한 간식입니다.

렌틸콩 가루로 만든 얇고 바삭한 디스크 모양의 음식. 식사에 곁들여 구워서 또는 튀겨서 제공됩니다.

매콤한 양파, 토마토, 칠리 파우더 믹스를 올린 바삭하게 튀긴 파파둠. 인기 있는 애피타이저입니다.

클래식 튀긴 감자 스트립. 소금에 절이고 바삭합니다.

요거트와 홈메이드 처트니로 장식한 튀긴 감자 패티(라그다), 흰 완두콩 그레이비에 담았습니다.

향신료를 넣은 병아리콩 가루 반죽에 코팅하여 바삭하게 튀긴 다양한 채소.

파니르(인도 코티지 치즈) 슬라이스를 반죽에 담가 튀겼습니다. 속은 부드럽고 겉은 바삭합니다.

병아리콩 가루로 만든 매콤한 양파 튀김. 바삭하고 짭짤하며 종종 차와 함께 즐깁니다.

매콤한 감자와 완두콩 속을 채운 삼각형 튀김 페이스트리.

매콤한 토마토 기반 소스에 감자와 완두콩을 넣고 만든 편안한 카레.

피망과 통 향신료를 '카다이'(인도식 웍)에서 익힌 매콤하고 풍미 있는 요리.

제철 채소를 함께 볶아 만든 짭짤한 카레 소스.

흙내 나는 버섯과 달콤한 완두콩을 결합한 풍부한 카레.

두껍고 매콤한 마살라 그레이비에 익힌 완두콩에 초점을 맞춘 요리.

캐슈넛 기반의 풍부한 소스에 혼합 채소, 과일, 견과류를 넣은 크리미하고 순한 향신료 카레.

전통 인도 향신료, 양파, 토마토와 함께 익힌 콜리플라워 조각.

부드럽고 매콤한 시금치 퓨레에 익힌 감자. 영양가 있고 짭짤한 요리.

토마토로 만든 새콤달콤한 카레, '세브'(바삭하게 튀긴 병아리콩 국수)를 올려 그레이비에 약간 부드러워집니다.

구운 캐슈넛을 주재료로 한 풍부하고 푸짐한 카레.

시금치, 고수, 민트로 만든 생생한 녹색 그레이비에 졸인 버섯.

강하고 매콤한 양파와 토마토 소스에 익힌 인기 있는 펀자브 병아리콩 요리.

크리미한 코르마의 변형으로, 렌틸콩과 견과류 또는 파니르를 풍부한 흰색 그레이비에 넣었습니다.

커민 씨앗과 향신료로 양념한 깍둑썰기한 감자의 간단한 건조 요리.

풍부하고 매콤한 그레이비에 천천히 익힌 통감자(종종 속을 파내고 채워 넣음).

강황과 기타 향신료로 만든 인기 있는 건조 카레, 감자와 콜리플라워로 만듭니다.

양파, 토마토, 향신료와 함께 볶은 오크라(레이디핑거). 질척하지 않고 풍미가 좋습니다.

점토 오븐(탄두르)에서 구운 부드럽고 발효된 플랫브레드. 쫄깃한 식감, 플레인 또는 버터 브러시로 제공됩니다.

다진 마늘과 고수를 올린 난 빵, 향긋하고 황금빛이 될 때까지 구웠습니다.

녹인 치즈를 채운 난 빵. 풍부하고 짭짤합니다.

통밀가루로 만든 무발효 플랫브레드. 부드럽고 얇으며 프라이팬에 익혔습니다.

겹겹이 쌓인 통밀 플랫브레드, 바삭하고 버터 풍미. 가장자리가 바삭합니다.

말린 민트 잎(푸디나)으로 맛을 낸 겹겹이 쌓인 플랫브레드. 상쾌한 향.

선택한 속을 채운 순한 발효 빵. 난보다 부드럽습니다.

튀긴 빵 옵션. 푸리는 더 작고 통밀로 만들어졌으며, 바투라는 더 크고 푹신하며 정제 밀가루로 만들어졌습니다.

평평한 철제 그릴(타와)에 익힌 겹겹이 쌓인 플랫브레드. 바삭하고 푸짐합니다.