식당 미아게테고란 ~ 술집 ~

참마를 와사비로 버무린 심플한 요리. 참마의 아삭한 식감과 와사비의 매콤함이 즐겁습니다.

고수와 숙주를 참기름 등으로 버무린 나물 무침. 향긋한 향과 아삭한 식감이 특징입니다.

소금에 삶은 미성숙 대두. 맥주 등 술안주로 단골 메뉴.

다진 청고추를 섞어 구운 계란말이. 살짝 매콤한 맛이 포인트.

소의 두 번째 위(벌집양)를 토마토 소스로 부드럽게 끓인 요리. 진한 감칠맛이 특징입니다.

오이를 소금이나 양념액으로 절인 것. 상큼한 맛.

차가운 두부에 양념과 간장을 곁들여 먹는 요리. 심플하고 콩의 풍미를 맛볼 수 있습니다.

간을 페이스트 형태로 만든 요리. 진하고 크리미한 맛.

저온 조리하여 촉촉하게 만든 간에 파를 듬뿍 올린 요리. 참기름 향이 나는 경우가 많습니다.

저온 조리한 돼지 자궁(코부쿠로). 오독오독한 독특한 식감을 즐길 수 있습니다.

슬라이스한 어묵에 와사비를 곁들인 것. 간장을 찍어 먹는 심플한 안주.

독특한 향이 특징인 쑥갓을 슬라이스한 것. 상큼하여 입가심에 좋습니다.

돼지 또는 소의 내장(곱창)을 된장 또는 간장 베이스 국물에 끓인 요리. 부드럽고 맛이 잘 배어 있습니다.

구운 튀긴 두부에 향신 채소를 곁들인 것. 튀긴 두부의 향긋함과 채소의 풍미가 잘 어울립니다.

닭 연골을 매실 소스로 버무린 안주. 오독오독한 식감과 매실의 신맛이 특징입니다.

명란젓 표면을 살짝 구운 것. 향긋함과 속의 레어 식감을 즐길 수 있습니다.

고기, 감자, 양파 등을 달콤 짭짤한 소스로 졸인 일본 가정식.

코부쿠로를 대만식 매콤한 맛으로 조리한 요리.

양배추를 마늘과 고추가 들어간 양념액으로 절인 겉절이. 치바현에서 즐겨 먹는 맛.

매콤한 마파 소스로 조리한 요리.

맥아 100%의 고급 맥주. 깔끔한 맛의 중간 잔.

푸짐하게 마실 수 있는 큰 잔 생맥주.

홉의 풍미가 있는 전통적인 맛의 라거 맥주. 중병 사이즈.

일본에서 가장 역사가 오래된 맥주 브랜드 중 하나. 열처리 맥주 특유의 깊은 맛.