SHOKUDO

얇고 바삭한 반죽 피를 가진 일본식 팬 프라이 만두. 속은 육즙이 풍부하고 맛있습니다. 간장 식초 소스에 찍어 먹습니다.

특별한 틀에서 구운 문어 조각이 들어 있는 짭짤한 크레페 반죽 구체. 속은 따뜻하고 부드럽습니다. 크리미한 소스와 열에 춤추는 말린 생선 조각과 함께 제공됩니다.

간장 마리네이드로 깊은 감칠맛을 더해 매우 바삭하고 가벼운 식감을 내도록 튀긴 닭고기 조각. 일본 길거리 음식의 고전으로, 나누어 먹기 좋습니다.

매우 가볍고 공기 같은 튀김 반죽으로 코팅된 새우. 기름지지 않고 섬세하게 바삭한 식감입니다. 맛을 더하기 위해 매콤한 마요네즈 소스와 함께 제공됩니다.

일본 온천에서 조리하는 방식을 모방한 저온 조리 달걀. 흰자는 우유 빛깔이고 노른자는 흘러내려 부드러운 질감을 만듭니다. 소스와 함께 섞어 숟가락으로 먹습니다.

다시 육수와 발효된 콩 페이스트(된장)를 기반으로 한 전통 일본 수프. 짭짤하고 편안한 맛(감칠맛). 소화를 돕기 위해 식사와 함께 제공됩니다.

풍부하고 크리미하며 불투명한 돼지뼈 육수 라멘. 녹는 듯 부드러운 조림 돼지고기 조각으로 장식됩니다. 푸짐하고 매우 맛있는 국수 요리입니다.

흰 된장 페이스트로 풍미를 더한 닭고기 육수 국수. 부드럽고 약간 달콤 짭짤한 맛을 제공합니다. 채소와 선택한 고기 또는 튀김으로 장식됩니다. 뜨겁게 즐기세요.

간장 소스로 양념한 맑은 육수 라멘. 가볍고 짭짤하며 향긋한 맛. 튀긴 두부와 풍부한 채소가 들어간 채식 버전입니다.

닭고기 육수와 토마토를 혼합한 독창적인 퓨전 요리로, 이탈리아 수프를 연상시키지만 라멘 면이 들어 있습니다. 강판에 간 치즈가 따뜻한 육수에 녹아 크리미함을 더합니다. 산미와 풍부한 맛.

매콤하고 풍부한 육수 라멘, 다진 돼지고기 추가. 참깨와 땅콩 소스는 크리미한 질감과 고소한 맛을 더해 매운맛을 균형 있게 잡아줍니다. 매운 음식을 좋아하는 분들에게 이상적입니다.

일본식으로 조리된 부드럽고 맛있는 돼지고기 삼겹살 조각. 간장과 미림 혼합물에 절였습니다. 라멘에 추가하거나 곁들여 먹습니다.

차슈 스타일로 조리된 부드러운 닭고기 조각. 돼지고기보다 가벼운 대안으로, 부드러운 간장 마리네이드 맛.

말린 바삭한 김. 국물과 잘 어울리는 짭짤한 바다 향을 더합니다.

바삭한 식감의 발효 죽순(멘마). 약간 흙내 나는 짭짤한 맛, 라멘의 클래식한 곁들임입니다.

추가 밀 라멘 면. 남은 육수에 추가 주문하세요(카에다마).

증기로 찐 일본 밥. 짧고 끈적이며 부드러운 쌀알. 소스나 튀김 요리와 완벽하게 어울립니다.

쌀 식초, 설탕, 소금으로 양념한 스시용 밥. 약간 시큼하고 달콤한 맛.

바삭하게 튀긴 닭고기 조각과 반숙 달걀이 올라간 큰 밥그릇. 달콤 짭짤한 데리야끼 소스로 덮여 있습니다. 완전하고 만족스러운 요리입니다.

더 걸쭉하고 부드러우며 덜 매운 일본식 카레 라이스. 선택한 튀김(빵가루 입힌 돼지고기 또는 새우)과 달걀을 곁들여 제공됩니다. 풍부하고 편안한 맛.

부드러운 조림 돼지고기와 녹는 듯한 양파가 올라간 밥그릇. 조리 국물이 밥에 풍미를 더합니다. 반숙 달걀이 추가적인 크리미함을 더합니다.

약간 불에 그을린(미디엄 레어) 연어가 올라간 밥그릇. 소스와 달걀로 풍부하고 부드러운 결과를 선사합니다. 생선알이 바삭함을 더합니다.

달콤한 소스(가바야키)로 구워 윤기 나게 한 민물 장어 조각이 올라간 밥그릇. 부드러운 살과 풍부한 맛. 일본에서는 기력 회복에 좋은 음식으로 여겨집니다.

달콤하고 카페인이 함유된 클래식 콜라 탄산음료. 시원하게 제공됩니다.

유명한 콜라 소다의 무설탕 버전. 칼로리 없이 오리지널과 유사한 맛.

복숭아 향이 나는 달콤한 아이스티. 상쾌하고 탄산이 없습니다.

프랑스 천연 탄산수. 강한 탄산과 중성적인 맛.

프랑스 알프스의 천연 탄산수. 순수하고 갈증을 해소합니다.

구슬로 밀봉된 유리병으로 유명한 전통 일본 탄산음료(라무네). 달콤하고 탄산이 있는 맛, 여러 과일 맛으로 제공됩니다.

따뜻하게 우려낸 홍차. 강하고 약간 떫은 맛.

따뜻하게 제공되는 일본 녹차. 식물성이고 상쾌한 향, 항산화 성분이 풍부합니다.

클래식한 에스프레소, 짧고 진합니다. 식사를 마무리하기에 이상적입니다.

따뜻한 물로 희석한 에스프레소(아메리카노). 클래식 에스프레소보다 부드럽지만 같은 향을 가지고 있습니다.

매우 인기 있는 일본 페일 에일 맥주. 드라이한('카라쿠치')하고 깨끗하며 상쾌한 맛과 짧은 피니시로 유명합니다. 모든 요리와 잘 어울립니다.

최고 품질의 일본 라거 맥주. 맥아즙의 첫 번째 압착물로만 양조되어 순수하고 부드러운 맛과 풍부한 맥아 향을 제공합니다.

우유 빛깔의 탁한 비정제 사케. 부드럽고 달콤한 맛, 종종 쌀과 과일 향이 나는 크리미한 질감. 맑은 사케보다 도수가 낮습니다.

정제된 향미 프로필, 깨끗하고 드라이한 맛의 긴조 등급 프리미엄 사케. 가벼운 화이트 와인처럼 차갑게 마십니다.

바삭한 껍질(종종 튀긴 해초 또는 교자)에 스시 재료를 넣은 현대적인 퓨전 요리. 신선한 연어와 아삭한 채소로 채워져 있습니다.

바삭하게 튀긴 새우로 채워진 퓨전 타코. 달콤한 맛(망고)과 매콤한 맛(마요네즈)의 조화, 신선한 채소로 식감을 더했습니다.

퓨전 타코의 빵가루 입힌 닭고기 버전. 아보카도가 부드러움을 더하고 카레 소스가 향긋한 매콤함을 더합니다.

풍부하고 맛있는 구운 장어로 채워진 타코. 망고와 달콤한 장어 소스와의 조합은 세련된 단짠 프로필을 만듭니다.

찹쌀 반죽의 얇은 층으로 감싸인 아이스크림 볼. 부드럽고 얼린 독특한 질감. 클래식한 일본 맛으로 제공됩니다.

물고기 모양의 전통 와플. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 달콤한 팥 앙금을 채웠습니다.

유자(레몬과 귤 사이의 일본 감귤류) 향이 나는 신선한 치즈케이크. 치즈의 크리미함과 과일의 산미 사이의 완벽한 균형.

일본식 '코튼 치즈케이크'. 매우 가볍고 솜 같은 질감, 거의 무스 같습니다. 서양식 치즈케이크보다 덜 달고 더 공기 같습니다.

따뜻한 초콜릿 퐁당, 커스터드 크림, 팥, 말차 가루를 뿌려 제공됩니다.