Shikigohan Harema
Shikigohan Harema
Shikigohan Harema
Shibuya, Uehara, 1 Chome−1−20 1F
오늘의 저녁
호박 퓌레
かぼちゃのすり流し
호박을 곱게 체에 내려 육수로 묽게 만든 일본식 차가운 포타주입니다. 호박의 자연스러운 단맛과 육수의 풍미가 부드럽게 조화를 이룹니다. 부드러운 목넘김으로 식사 시작 시 위를 부드럽게 데워줍니다.
세이코게의 행복 도시락
세이코게 차완무시
セイコ蟹の茶わん蒸し
세이코게(참게의 암컷)의 살과 내포란, 외포란을 사용한 호화로운 차완무시입니다. 게의 진한 감칠맛이 계란물에 녹아 있습니다. 뜨거울 때 드십시오.
미쿠니에서 직송한 세이코게 등딱지 요리
三国より直送のセイコ蟹の甲羅盛り
후쿠이현 미쿠니항에서 직송된 신선한 세이코게(암컷 털게)를 삶아, 살과 알을 등딱지에 아름답게 담아낸 요리입니다. 게살의 단맛과 오도독 씹히는 외포란(바깥 알), 진한 내포란(안쪽 알)의 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다.
미하마초 히나타항 직송 신선 생선회
美浜町日向港より直送鮮魚のお造り
미하마초 히나타항에서 직송된 신선한 생선회입니다. 동해의 거친 파도에서 자란 생선은 살이 단단하며 감칠맛이 강한 것이 특징입니다.
가쓰야마 갓 지은 고시히카리 쌀
勝山の炊き立てコシヒカリ
후쿠이현 가쓰야마산 고시히카리 쌀로 지은 밥입니다. 윤기가 흐르고 찰기가 있으며 단맛이 강한 것이 특징입니다. 반찬과 함께 또는 그대로 즐기실 수 있습니다.
연근 퓌레
蓮根のすり流し
연근을 갈아 육수로 묽게 만든 따뜻한 국물 요리입니다. 연근의 걸쭉함과 아삭아삭한 독특한 식감을 즐길 수 있습니다. 몸에 좋은 맛입니다.
매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.2
93명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
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일반적이에요
Shibuya, Uehara, 1 Chome−1−20 1F
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