Shanghai restaurant kaen

인삼 등 약선 식재료를 사용한 건더기 풍부한 전골 요리입니다. 자양강장에 좋다고 알려진 수프로 몸이 따뜻해집니다.

상어 지느러미와 금침채(백합과 꽃봉오리)를 사용한 튀김 누룽지입니다. 바삭한 누룽지에 뜨거운 소스를 얹어 즐깁니다.

흰목이버섯, 구기자, 닭 안심을 볶은 건강 요리입니다. 담백한 소금맛으로 식감도 즐길 수 있습니다.

금침채가 들어간 신맛과 매운맛의 수프입니다. 걸쭉한 수프가 몸을 따뜻하게 하고 식욕을 돋웁니다.

인삼과 구기자가 들어간 약선 죽입니다. 소화가 잘 되고 부드러운 맛이 특징입니다.

청경채를 마늘로 향긋하게 볶은 요리입니다. 아삭한 식감과 마늘 향이 식욕을 돋웁니다.

추천 전채 4종 모둠입니다. 다양한 맛을 조금씩 즐길 수 있습니다.

추천 전채 3종 모둠입니다.

오독오독한 식감의 해파리 냉채입니다. 담백한 맛입니다.

해파리, 찐 닭고기, 야채를 진한 참깨 소스로 버무린 요리입니다.

촉촉하게 찐 닭고기 냉채입니다. 파 소스나 간장 소스 등으로 즐깁니다.

가게 특제 구운 돼지고기입니다. 향긋하고 육즙 가득한 맛입니다.

검은 목이버섯 냉채입니다. 독특한 식감이 특징이며, 담백합니다.

오리의 알을 발효시킨 중국의 진미입니다. 독특한 풍미와 젤리 같은 식감을 즐길 수 있습니다.

다진 피단을 두부에 올린 냉채입니다. 피단의 풍미와 두부의 담백함이 어울립니다.

중화풍 소스나 양념을 얹은 차가운 두부 요리입니다.

고급 식재료인 상어 지느러미를 통째로 졸인 요리입니다. 진한 소스가 상어 지느러미 섬유에 스며듭니다.

껍질째 있는 왕새우를 사용한 새우 칠리입니다. 껍질의 고소함과 매콤한 소스가 특징입니다.

튀긴 새우를 특제 마요네즈 소스로 버무린 인기 요리입니다. 부드러운 맛입니다.

해산물과 청경채의 소금맛 볶음입니다. 재료 본연의 맛을 살린 담백한 요리입니다.

작은 새우와 아스파라거스를 볶은 요리입니다. 색감이 좋고 식감도 즐길 수 있습니다.

해산물이 듬뿍 들어간 소스를 바삭하게 튀긴 누룽지에 얹은 요리입니다. 지글거리는 소리와 향이 식욕을 돋웁니다.

관자살과 아스파라거스를 감칠맛 나는 XO 소스로 볶은 고급스러운 요리입니다.

껍질 벗긴 새우를 사용한 대표적인 새우 칠리입니다. 달콤 짭짤한 소스가 밥과 잘 어울립니다.

고기, 해산물, 야채 등 많은 건더기가 들어간 간장 베이스의 오목 조림입니다.

오징어 간 것을 둥글게 튀긴 요리입니다. 탄력 있는 식감을 즐길 수 있습니다.

두툼한 몽골 오징어와 피망 볶음입니다.

몽골 오징어를 매콤한 흑후추 풍미로 볶은 요리입니다.

튀긴 흰살 생선에 새콤달콤한 소스를 얹은 요리입니다.

흰살 생선을 담백하게 소금맛으로 볶은 요리입니다.

흰살 생선을 매콤한 소스로 볶은 요리입니다.

바삭하게 구운 오리 껍질을 얇은 전병(파오삥)에 파, 소스와 함께 싸서 먹는 요리입니다.

게살이 들어간 두부 조림입니다. 부드러운 소금맛 소스입니다.

새우와 두부를 사용한 조림 요리입니다.

돼지 등갈비를 부드럽게 졸인 요리입니다. 달콤 짭짤한 소스가 배어 있습니다.

돼지고기를 튀겨 카레 풍미로 간을 한 매콤한 요리입니다.

튀긴 돼지고기와 야채를 단초 소스로 버무린 대표적인 중화 요리입니다.

돼지고기와 짜사이의 짠맛과 식감이 어울리는 볶음입니다.

돼지고기를 매콤한 양념으로 볶아 밥도둑이 되는 요리입니다.

가는 채로 썬 돼지고기와 피망을 볶은 요리입니다 (청교육사).

소고기를 상하이식 간장 맛으로 푹 졸인 요리입니다.

소고기와 야채를 진한 굴 소스로 볶은 요리입니다.

소고기와 피망 채 볶음입니다 (청교육사 소고기 버전).

튀긴 닭고기(유린기 스타일)에 특제 소스를 얹은 요리입니다.

육즙 가득한 닭고기 가라아게입니다.

닭고기와 캐슈넛을 고추와 함께 볶은 요리입니다. 견과류의 식감이 포인트입니다.

표고버섯과 죽순을 간장 베이스로 졸인 요리입니다.

양배추를 고추와 산초를 사용하여 매콤하게 볶은 요리입니다 (회과육 스타일).

콩나물(완두콩 새싹)을 마늘로 볶은 심플한 청경채 볶음입니다.

청경채와 표고버섯 볶음입니다.

청경채를 마늘 풍미로 볶은 요리입니다.

여러 가지 야채를 강한 불로 볶은 아삭한 요리입니다.

양상추를 살짝 볶아 굴 소스로 간을 한 요리입니다.

게살이 들어간 부드러운 계란 볶음입니다.

새우가 들어간 계란 볶음입니다.

계란과 야채를 함께 볶은 가정적인 맛의 요리입니다.

계란과 목이버섯, 돼지고기 등을 볶은 요리입니다 (무슈육).

다진 고기와 두부를 매콤한 두반장 등으로 졸인 대표 요리입니다.

간을 한 돼지 등심을 올린 덮밥입니다 (탕수육 덮밥과 같은 스타일).

볶음밥 위에 게살을 얹은 덮밥입니다.

가게 이름을 딴 특제 볶음밥입니다.

게살이 들어간 볶음밥입니다.

매콤하게 간을 한 사천풍 볶음밥입니다.

차슈, 계란, 파 등 건더기 풍부한 스탠다드 볶음밥입니다.

해산물 소스가 얹어진 덮밥입니다.

고기, 해산물, 야채 등 여러 재료가 들어간 간장맛 덮밥입니다.

튀긴 돼지 등심 (탕수육)이 토핑된 라멘입니다.

참깨 풍미와 라유의 매콤함이 어우러진 수프면입니다.

고기 소스(자장)를 삶은 면에 얹은 비빔면입니다.

가게 특제 라멘입니다.

해산물이 듬뿍 들어간 소스가 얹어진 야키소바입니다.

해산물이 들어간 수프면입니다.

오목 볶음 소스가 얹어진 야키소바입니다.

여러 가지 재료가 들어간 간장맛 라멘입니다.

상어 지느러미와 게살이 들어간 고급스러운 농후 수프입니다.

짜사이의 식감과 짠맛이 포인트인 부드러운 계란 수프입니다.

여러 가지 야채가 들어간 담백한 수프입니다.

옥수수의 단맛을 즐길 수 있는 중화풍 콘 수프입니다.

가게 특제 수프 완탕입니다.

가게 오리지널 만두입니다. 피부터 직접 만드는 경우가 많습니다.

향긋하게 구운 만두입니다.

삶은 쫄깃한 피의 만두입니다.

안에 뜨거운 수프가 들어있는 찐 만두 (샤오롱바오)입니다.

돼지고기 등의 소를 넣어 찐 딤섬입니다.

바삭한 피에 소를 넣어 튀긴 춘권입니다.

관자살(바카가이 조개 관자)을 사용한 튀김 딤섬입니다.

흰 밥입니다.

코코넛 풍미 아이스크림입니다.

행인(살구 씨앗 속살) 향이 나는 부드러운 밀크 푸딩 같은 디저트입니다.

총 8가지 코스 요리입니다.

총 9가지 코스 요리입니다.

총 10가지의 고급 코스 요리입니다. 예약이 필요합니다.

총 10가지 고급 식재료를 사용한 코스 요리입니다. 예약이 필요합니다.