Shangarila Restaurant














애피타이저
따뜻한 애피타이저 4가지
ออเดิร์ฟร้อน 4 อย่าง
따뜻한 애피타이저 4가지 모듬. 부드러운 맛으로 간식이나 식사 시작에 좋습니다.
따뜻한 애피타이저 2가지
ออเดิร์ฟร้อน 2 อย่าง
따뜻한 애피타이저 2가지. 같은 접시에 제공되며 다양한 맛.
차가운 애피타이저 4가지 색상
ออเดิร์ฟเย็น 4 สี
차가운 해산물과 과일 샐러드. 부드러운 드레싱.
차가운 애피타이저 2가지
ออเดิร์ฟเย็น 2 อย่าง
차가운 애피타이저 2가지. 함께 제공됩니다.
무지개 애피타이저
ออเดิร์ฟสายรุ้ง
다양한 색상의 아름답게 배열된 애피타이저. 다양한 재료로 구성됩니다.
튀긴 새우와 과일 샐러드
สลัดกุ้งทอดผลไม้รวม
바삭하게 튀긴 새우와 신선한 과일 샐러드. 크림 드레싱. 새콤달콤한 맛.
해산물과 과일 샐러드
สลัดซีฟู้ดผลไม้รวม
다양한 신선한 해산물과 과일을 섞은 샐러드에 부드러운 드레싱을 곁들였습니다.
수프
게살 제비집 수프
ซุปรังนกเนื้อปู
신선한 제비집과 게살을 넣은 수프. 부드럽고 몸에 좋습니다.
약재와 함께 찐 흑닭 수프
ซุปไก่ดำตุ๋นยาจีน
약재와 함께 찐 흑닭 수프. 상쾌하고 목넘김이 좋으며 약효가 있습니다.
치앙마이 해산물 수프
ซุปซีฟู้ดเชียงการีลา
가게 특선 해산물 모듬 크림 수프. 진하고 바다 향이 납니다.
표고버섯과 함께 찐 죽순 수프
ซุปเยื่อไผ่ตุ๋นเห็ดหอม
죽순과 표고버섯을 넣은 맑은 수프. 가벼운 맛으로 상쾌하며 느끼함을 덜어줍니다.
사천 수프
ซุปเสฉวน
두부, 버섯, 고기를 넣은 사천식 매콤한 크림 수프. 고추기름과 식초 향.
게살 옥수수 수프
ซุปข้าวโพดเนื้อปู
게살을 넣은 달콤한 옥수수 크림 수프. 달콤하고 부드러운 맛으로 먹기 편합니다.
새우 완탕
เกี๊ยวน้ำกุ้ง
맑은 수프에 새우 만두. 튀긴 마늘 향.
건조 가리비 크림 수프
ซุปข้นกังป๋วย
건조 가리비 (건관자)를 넣은 크림 수프. 바다의 달콤하고 부드러운 맛으로 건강에 좋습니다.
게살을 넣은 붉은 소스 생선 부레 수프
ซุปกระเพาะปลาลำน้ำแดงเนื้อปู
게살을 넣은 붉은 소스 생선 부레 수프. 진하고 양념 향이 납니다.
건조 가리비와 표고버섯을 넣은 맑은 수프
ซุปเห็ดหอมตุ๋นกังป๋วยน้ำใส
표고버섯과 건조 가리비를 넣은 맑은 수프. 재료 본연의 단맛으로 목넘김이 좋습니다.
다진 고기 수프
ซุปเนื้อบด
다진 소고기를 넣은 크림 수프 (서호 소스). 부드러운 맛과 은은한 소고기 향.
상어 지느러미
샥스핀 수프 (황제)
พระกระโดดกำแพง
최고급 재료를 모아 끓인 최고의 수프 요리. 진하고 향긋하며 황제 요리입니다.
황제 상어 지느러미
หูฉลามแผ่นฮ่องเต้
두툼한 상어 지느러미 수프. 특별한 수프에 끓여 진하고 부드러운 식감.
붉은 소스를 곁들인 상어 지느러미
หูฉลามแผ่นน้ำแดง
붉은 소스를 곁들인 상어 지느러미. 진하고 부드러운 맛과 중국 향신료 향.
맑은 소스에 찐 상어 지느러미
หูฉลามแผ่นตุ๋นน้ำใส
맑은 수프에 찐 상어 지느러미. 수프의 단맛과 상어 지느러미의 식감을 강조합니다.
죽순과 함께 찐 상어 지느러미
หูฉลามตุ๋นเยื่อไผ่
죽순을 넣은 상어 지느러미 수프. 죽순의 아삭한 식감과 수프가 잘 어울립니다.
닭고기와 함께 찐 상어 지느러미
หูฉลามตุ๋นไก่ดำ
흑닭과 함께 찐 상어 지느러미. 몸에 좋고 진한 맛과 약재 향.
해삼/거위 발
게살 상어 지느러미
หูฉลามเนื้อปู
신선한 게살을 넣은 상어 지느러미 수프. 부드럽고 게살 향이 나는 맛.
닭고기 조각을 넣은 상어 지느러미 수프
หูฉลามไก่เส้น
닭고기 조각을 넣은 상어 지느러미 수프. 진한 수프 맛으로 먹기 편합니다.
해삼, 거위 발, 전복 (붉은 소스)
ปลิงทะเล ขาห่าน เป๋าฮื้อน้ำแดง
최고급 재료 3가지 (해삼, 거위 발, 전복)를 붉은 소스로 진하게 끓인 모듬 요리.
붉은 소스를 곁들인 거위 발 요리 (뚝배기)
ขาห่านอบแห้งหม้อดิน
다리당 120바트
향신료와 함께 뚝배기에 끓인 거위 발. 진한 맛과 입에서 녹는 부드러운 고기.
붉은 소스를 곁들인 해삼
ปลิงทะเลน้ำแดง
부드럽고 쫄깃하게 붉은 소스로 끓인 해삼. 부드러운 맛.
바질 소스로 볶은 해삼
ปลิงทะเลผัดกระเพรา
매콤한 바질 소스로 볶은 해삼. 태국식 요리.
붉은 소스를 곁들인 거위 발 요리 (뚝배기)
ขาห่านน้ำแดงหม้อดิน
다리당 120바트
붉은 소스를 곁들인 거위 발 요리 (뜨거운 뚝배기). 진한 소스.
게
카레 가루로 볶은 게살
ปูเนื้อผัดผงกะหรี่
100g당 가격
신선한 게살을 진한 카레 소스와 볶음. 계란과 향신료 향.
흑후추로 볶은 게살
ปูเนื้อคั่วพริกไทยดำ
100g당 가격
흑후추로 볶은 게살. 맵고 후추 향이 강하며 달콤한 게살과 잘 어울립니다.
간장 소스를 곁들인 찐 게살
ปูเนื้อนึ่งซีอิ๊ว
100g당 가격
중국식 간장 소스를 곁들인 게살 찜. 게의 단맛을 잘 살리고 참기름과 생강 향이 납니다.
게살과 당면을 곁들인 찐 게 요리
ปูเนื้ออบวุ้นเส้น
100g당 가격
게살과 당면을 곁들인 찐 게 요리 (뚝배기). 당면이 게살의 단맛과 양념을 흡수합니다.
딤섬
새우 딤섬
ขนมจีบกุ้ง
새우가 듬뿍 들어간 딤섬. 얇은 만두 피로 싸서 쪄낸 요리.
하가우 (새우 딤섬)
ฮะเก๋า
얇은 피 안에 새우가 보이는 하가우. 통통한 새우 식감.
게살 딤섬
ขนมจีบปู
게살 딤섬. 게 향과 부드러운 맛.
돼지고기 딤섬
ขนมจีบหมู
양념한 다진 돼지고기 소가 들어간 딤섬. 꽉 차고 부드러운 맛.
시금치 만두
เกี๊ยวปวยเล้ง
새우와 시금치를 넣은 만두. 연한 녹색 피로 보기 좋고 채소가 들어있어 건강에 좋습니다.
새우를 넣은 죽순 롤
เยื่อไผ่ห่อกุ้ง
새우를 넣은 죽순 롤. 죽순의 아삭함과 새우의 쫄깃함.
ฝันโก๋ (디저트)
ฝันโก๋
새우와 채소를 넣은 찐 만두. 하가우보다 피가 약간 두껍고 부드러우며 맛이 좋습니다.
새우를 넣은 오리 발
ขาเป็ดไส้กุ้ง
새우 소를 넣고 찐 오리 발. 오리 발의 쫄깃함과 새우의 부드러움.
두시 소스로 찐 돼지 갈비
ซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่
두시 소스로 양념하여 찐 돼지 갈비. 짭짤하고 고소하며 두시 향이 나며 뼈에서 부드럽게 분리됩니다.
붉은 소스를 곁들인 닭다리
ขาไก่น้ำแดง
부드럽게 익힌 닭다리살에 붉은 소스를 곁들여 먹기 좋고 진한 맛이 납니다.
찐 해초
สาหร่ายนึ่ง
양념한 다진 돼지고기를 해초로 싸서 찐 요리. 해초 향이 납니다.
마늘 소스를 곁들인 찐 게맛살
ปูอัดนึ่งกระเทียม
마늘 소스를 곁들인 찐 게맛살. 튀긴 마늘 향.
레몬과 고추를 곁들인 찐 생선
ปลานึ่งพริกมะนาว
매콤한 해산물 소스를 곁들인 찐 생선. 새콤하고 매콤한 맛.
두부와 표고버섯
เต้าหู้เห็ดหอม
표고버섯을 곁들인 찐 두부. 가벼운 맛으로 건강을 생각하는 분들께 좋습니다.
마라이가우 (새우 딤섬)
มาไล่โก้ว
중국식 찐 케이크. 부드럽고 가벼우며 적당히 달콤합니다.
바삭한 새우 롤
ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้งกรอบ
바삭하게 튀긴 새우를 넣은 롤. 겉은 부드럽고 속은 바삭하며 달콤 짭짤한 간장 소스를 뿌렸습니다.
가리비 롤
ก๋วยเตี๋ยวหลอดหอยเชลล์
부드러운 롤 피에 신선한 가리비를 싸서 맛있는 소스를 뿌렸습니다.
새우 롤
ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง
통새우를 넣은 롤. 얇고 부드러운 피에 맛있는 소스를 뿌렸습니다.
돼지고기 롤
ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดง
구운 돼지고기 소가 들어간 롤. 달콤하고 짭짤한 맛.
돼지고기 소가 들어간 번
ซาลาเปาไส้หมูสับ
부드러운 번에 양념한 다진 돼지고기 소. 부드러운 맛.
크림 번
ซาลาเปาไส้ครีม
커스터드 크림 소가 들어간 번. 달콤하고 부드러운 맛. 흘러내리는 소스.
돼지고기 소가 들어간 번
ซาลาเปาไส้หมูแดง
돼지고기 소가 들어간 번. 돼지고기 향과 향신료 향이 진합니다.
용암 번
ซาลาเปาลาวา
용암 계란 노른자 크림 소가 들어간 번. 흘러내리는 소스와 달콤하고 고소한 맛.
튀긴 두부 피
ฟองเต้าหู้ทอด
새우를 넣고 튀긴 두부 피. 매실 소스와 함께 제공됩니다.
튀긴 토란
เผือกทอด
다진 돼지고기를 넣고 튀긴 토란. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 토란 향이 납니다.
튀긴 무 케이크
ขนมผักกาดทอด
겉은 바삭하고 속은 부드러운 튀긴 무 케이크. 간장 소스나 식초 고추 소스와 함께 제공됩니다.
새우 토스트
ขนมปังหน้ากุ้ง
바삭하게 튀긴 새우 토스트. 고소하고 맛있으며 간식으로 좋습니다.
튀긴 새우 롤
เกี๊ยวกุ้งทอด
바삭하게 튀긴 새우 만두. 매실 소스와 함께 제공됩니다.
튀긴 스프링롤
ปอเปี๊ยะทอด
채소와 당면을 넣고 튀긴 스프링롤.
튀긴 해초
สาหร่ายทอด
바삭하게 튀긴 새우와 해초. 부드러운 맛과 해초 향.
튀긴 부추
กุยช่ายเจี๋ยน
튀기거나 팬에 구운 부추 케이크. 얇은 피와 풍부한 소. 맛있는 소스.