Shakariki432" The Street Ratchada

두부, 해초, 파를 넣은 전통 일본 된장국. 짭짤하고 따뜻하며 편안한 감칠맛. 그릇에서 직접 마십니다.

새우와 채소를 튀긴 모듬 튀김을 밥 위에 얹은 요리. 달콤하고 짭짤한 쓰유 소스를 뿌립니다. 바삭한 식감과 부드러운 밥의 조화.

짭짤한 바베큐 소스를 곁들인 구운 소고기 슬라이스를 밥 위에 얹은 요리. 풍부하고 육질이 좋으며 약간 달콤합니다. 종종 양파와 참깨를 얹은 푸짐한 식사입니다.

얇게 썬 와규 소고기와 양파를 순하고 달콤한 간장 베이스 소스에 졸여 밥 위에 얹은 요리. 부드러운 식감과 달콤짭짤한 풍미.

짭짤한 바베큐 소스를 곁들인 구운 돼지고기 슬라이스를 밥 위에 얹은 요리. 풍부하고 육질이 좋으며 약간 달콤합니다. 젓가락이나 숟가락으로 먹습니다.

빵가루를 입혀 튀긴 돼지고기 커틀릿을 다시 육수에 계란과 양파와 함께 졸여 밥 위에 얹은 요리. 바삭함과 부드러움이 섞인 짭짤하고 약간 달콤한 맛.

일본식 튀긴 닭고기(가라아게)를 밥 위에 얹고 크리미한 마요네즈를 뿌린 요리. 바삭하고 육즙이 풍부합니다. 인기 있는 컴포트 푸드 조합입니다.

닭고기와 계란을 다시 간장 육수에 함께 졸여 밥 위에 얹은 요리. 이름은 '부모와 자식' 그릇을 의미합니다. 부드럽고 커스터드 같은 식감에 순한 짭짤한 단맛.

다양한 생선회 덮밥. 신선하고 깔끔한 바다의 맛. 간장과 와사비와 함께 먹습니다.

달콤한 간장 베이스의 가바야키 소스로 글레이즈한 구운 민물 장어를 밥 위에 얹은 요리. 풍부하고 기름지며 달콤짭짤합니다. 스태미나 증진 음식으로 간주됩니다.

식초로 간을 한 초밥 위에 신선한 생 연어 슬라이스를 얹은 요리. 부드럽고 기름진 식감에 순한 생선 맛. 와사비와 간장 약간과 함께 먹으면 가장 맛있습니다.

간장 양념한 참치 회 슬라이스를 초밥 위에 얹은 요리. 깔끔하고 철분 맛이 나며 단단한 식감. 고전적인 간단한 회 덮밥입니다.

다진 기름진 참치에 다진 파를 얹어 밥 위에 올린 요리. 입에서 녹는 매우 크리미하고 풍부한 식감. 파가 기름진 생선과 날카로운 대조를 이룹니다.

신선한 연어 슬라이스와 연어알(이쿠라)을 밥 위에 얹은 요리. 부드러운 생선 식감과 톡톡 터지는 짭짤한 맛의 조화.

간장 양념한 신선한 연어알을 밥 위에 넉넉히 올린 덮밥. 짭짤하고 바다 맛이 나며 독특한 톡톡 터지는 식감.

성게알(우니)과 연어알을 얹은 고급스러운 그릇. 우니는 바다 버터처럼 크리미하고 달콤하며, 연어알은 짭짤한 맛을 더합니다. 풍부한 해산물 진미입니다.

오사카 특선 요리인 튀긴 소고기 내장. 바삭하고 짭짤하며 농축된 감칠맛. 풍부함을 더하기 위해 수프나 국수에 추가됩니다.

튀긴 소고기 내장('아부라가스')을 넣은 우동 국수. 튀긴 내장의 기름이 녹아 국물이 풍부하고 짭짤합니다. 오사카 지역의 특산품입니다.

바삭한 튀김을 얹은 뜨거운 우동 국수. 튀김 반죽이 짭짤한 육수를 천천히 흡수하여 풍부함을 더합니다.

매콤한 빨간 된장 육수의 우동 면. 풍부하고 짭짤하며 따뜻하며 고추의 매콤함이 더해집니다.

가장 기본적인 우동. 맑고 뜨거운 다시 육수에 밀가루 면을 넣고 파를 얹은 요리. 면의 식감과 육수의 은은한 풍미를 강조합니다.

부드러운 돼지고기 슬라이스를 얹은 우동 국수. 돼지고기가 육수에 짭짤한 단맛을 더합니다.

대나무 매트 위에 차갑게 담아낸 우동 면. 먹기 전에 차갑고 농축된 간장 베이스 소스에 찍어 먹습니다. 상쾌하고 면의 쫄깃함을 강조합니다.

라임(마나오) 육수와 벚꽃 장식을 곁들인 소바(메밀국수). 전통 소바에 상큼하고 시트러스하며 꽃 향이 나는 변형.

이 식당의 대표 라멘. 짭짤한 육수와 밀가루 면이 특징이며, 일반적으로 차슈 돼지고기, 죽순, 파를 얹습니다.

진하고 크리미한 돼지뼈 육수에 간장으로 간을 한 라멘. 깊고 짭짤하며 푸짐하며 얇은 면과 함께 제공됩니다.

가볍고 시원한 육수에 라임 조각을 곁들여 차갑게 제공되는 매우 얇은 밀가루 면(소면). 매우 상쾌하고 가벼워 더운 날씨에 완벽합니다.

한 번에 두 가지 다른 육수를 즐길 수 있는 2칸 전골 요리. 테이블에서 조리할 다양한 재료와 함께 제공됩니다.

돼지고기 슬라이스와 채소를 짭짤한 육수에 졸인 전골 요리. 테이블에서 함께 조리하는 공동 식사 요리입니다.

소고기 내장(모츠)과 돼지고기 슬라이스를 넣은 푸짐한 전골. 내장이 수프에 풍부하고 기름진 깊이를 더합니다. 일본 후쿠오카에서 인기 있습니다.

닭고기와 채소를 넣은 전골. 닭고기 육수가 요리되면서 풍미가 더해집니다.

김치(한국식 매콤한 절인 배추)와 돼지고기를 넣은 매콤한 전골. 수프는 빨갛고 매콤하며 짭짤합니다.

얼얼한 매운맛('시비레')이 특징인 전골로, 산초 열매에서 유래했을 가능성이 높습니다. 돼지고기, 소고기 내장, 닭고기를 포함한 다양한 고기가 들어 있습니다.

요리에 매콤함을 더하기 위한 다진 고추.

신선하게 다진 마늘, 향과 풍미를 더하는 조미료로 사용됩니다.

강판에 간 무와 고추로 만든 매콤한 조미료. 전골이나 폰즈 소스와 함께 자주 먹습니다.

감귤류 기반 간장 소스. 새콤하고 짭짤하여 전골 재료를 찍어 먹기 좋습니다.

파나 무와 같은 곁들임과 함께 제공될 가능성이 있는 폰즈 소스 한 접시.

신선한 생 계란. 일본 전골(특히 스키야키)에서 익힌 고기를 휘저은 생 계란에 찍어 크리미하게 코팅합니다.

얇게 썬 소고기 혀에 다진 파와 소금을 넉넉히 곁들인 요리. 테이블에서 구워 먹습니다. 쫄깃하면서도 부드러운 식감.

양념한 생 와규 소고기를 계란 노른자 및 향신료와 섞은 요리. 풍부하고 버터 같으며 입에서 녹는 식감.

고급 와규 소고기를 스테이크로 구운 요리. 풍부한 마블링과 깊은 풍미로 유명합니다.

두껍게 썬 소고기 혀를 스테이크로 구운 요리. 독특한 단단하고 탄력 있는 식감과 깊은 소고기 풍미를 제공합니다.

겉은 가볍게 익히고 속은 날것으로 얇게 썬 와규 소고기. 폰즈 소스나 간장 소스와 함께 제공됩니다.

센다이 스타일로 구운 소고기 혀에 매콤한 고추 된장 페이스트를 곁들인 요리.

신선한 강판에 간 무와 감귤류의 폰즈 소스를 곁들여 풍부함을 더한 구운 소고기 혀.

철판(테판)에 구운 소고기 혀. 지글지글하고 짭짤합니다.

고품질 소고기 혀를 가볍게 토치(아부리)하고 강판에 간 무와 폰즈 소스를 곁들인 요리.

튀긴 해산물과 채소를 모듬으로 제공하는 플래터. 가볍고 바삭한 반죽. 찍어 먹는 소스와 함께 제공됩니다.

튀김 반죽에 튀긴 다양한 채소. 달콤하고 짭짤하며 바삭합니다.

가벼운 반죽에 튀긴 신선한 새우. 고전적인 일본 요리입니다.

튀김으로 튀긴 건조 오징어. 쫄깃한 식감과 농축된 짭짤한 풍미. 음료와 함께 먹기 좋습니다.

바삭하게 튀긴 게맛살 칩. 간단하고 바삭한 간식.

밀가루 반죽으로 만든 문어 완자. 특수 틀에서 구워 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

양배추, 돼지고기, 오징어, 새우가 들어간 짭짤한 일본식 팬케이크. 소스, 마요네즈, 가쓰오부시를 얹습니다.

잘게 썬 양배추와 돼지고기 슬라이스가 들어간 짭짤한 일본식 팬케이크. 풍부하고 푸짐합니다.

통통한 새우가 들어간 짭짤한 일본식 팬케이크.

부드러운 오징어 조각으로 만든 일본식 짭짤한 팬케이크.

돼지고기와 채소를 볶은 면. 짭짤한 소스나 소금(시오)으로 간을 할 수 있습니다.

새우 볶음면

오징어 볶음면

돼지고기, 오징어, 새우를 넣은 고급 볶음면.

부드러운 계란 오믈렛에 싸서 짭짤한 소스와 마요네즈를 뿌린 돼지고기. 인기 있는 철판구이 사이드 메뉴입니다.

돼지고기와 채소를 간장으로 볶은 굵은 우동 면.

돼지고기, 오징어, 새우를 함께 볶은 볶음밥과 잘게 썬 야키소바 면을 결합한 고베 특선 요리. 짭짤하고 탄수화물이 풍부합니다.

구운 게 내장 페이스트(된장)를 껍질에 담아 제공. 파테와 유사한 강렬하고 짭짤한 바다 풍미. 딥이나 토핑으로 먹습니다.

달콤한 게살 플레이크를 얹어 구운 게내장.

구운 게내장에 아부라가니(가자미 지느러미 근육)를 얹어 풍부하고 기름진 식감을 더한 요리.

연어와 함께 구운 게내장

풍부한 게내장과 구운 와규 소고기의 조합.

달콤하고 부드러운 가리비를 얹어 구운 게내장.

달콤한 생새우(아마에비)를 얹어 구운 게내장.

볶은 콩가루(키나코)를 묻히고 흑설탕 시럽(쿠로미츠)을 뿌린 부드럽고 쫄깃한 떡. 견과류 맛과 달콤한 맛.

튀긴 모찌 꼬치에 달콤한 팥앙금을 올린 것. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃합니다.

견과류 맛의 볶은 콩가루와 달콤한 흑설탕 시럽을 곁들인 바닐라 젤라토.

클래식 크리미 바닐라 아이스크림.

말차(일본 녹차) 맛 아이스크림. 흙내음과 크리미한 단맛의 균형.

두부로 만든 부드럽고 젤리 같은 모찌에 말차 가루를 묻힌 것. 매우 부드러운 식감.

두부로 만든 부드럽고 젤리 같은 모찌에 콩가루(키나코)를 묻히고 시럽을 곁들인 것 같습니다.