Sfiziarte Ristorante & Brunch
Sfiziarte Ristorante & Brunch
Sfiziarte Ristorante & Brunch
외부 서비스 (난방 포함) 2.50 유로. 전형적인 로마 요리와 고급 요리.
Via Andrea Doria, 53, 00192 Roma RM, Italy
애피타이저 / APPETIZERS
믹스 콜드컷 플래터
TAGLIERE DI SALUMI MISTI
(믹스 콜드컷 초핑 보드) (생 프로슈토, 노르차 살라미, 론자 또는 피아첸티나 코파)
이탈리아 콜드컷 모듬을 플래터에 제공합니다. 생 프로슈토와 지역 살라미와 같은 스페셜이 포함됩니다. 식사의 시작으로 공유하기에 이상적입니다.
€13
≈ $15.00믹스 치즈 플래터
TAGLIERE DI FORMAGGI MISTI
(믹스 치즈 초핑 보드) (버팔로 모짜렐라, 숙성 토스카나 페코리노, 바롤로 치즈와 포마스, 버팔로 모짜렐라, 숙성 토스카나 페코리노, 바롤로 치즈와 포마스)
이탈리아 치즈 모듬을 플래터에 담아 제공합니다. 버팔로 모짜렐라와 같은 신선한 종류와 페코리노와 같은 숙성된 종류가 포함됩니다. 달콤한 맛부터 매콤한 맛까지 다양합니다.
€14
≈ $16.00믹스 콜드컷과 치즈 플래터
TAGLIERE MISTO DI SALUMI E FORMAGGI
(믹스 콜드컷과 치즈 초핑 보드) (생 프로슈토, 노르차 살라미, 코파 또는 피아첸티나 론자, 버팔로 모짜렐라, 숙성된 토스카나 페코리노) (Raw ham, Norcia salami, Lenza or Coppa piacentina, buffalo mozzarella, aged Tuscan Pecorino)
이탈리아 콜드컷과 치즈의 풍성한 조합. 전통적인 애피타이저 경험을 제공합니다. 다양한 현지 맛을 맛보기에 완벽합니다.
€17
≈ $20.00아리치아 포르체타와 채소, 크루통을 곁들인 플래터
TAGLIERE CON PORCHETTA DI ARICCIA E VERDURE CON CROSTINI
(아리치아 포르체타와 채소, 크루통을 곁들인 초핑 보드)
아리치아 포르체타(향신료를 넣고 구운 돼지고기)를 채소와 구운 빵과 함께 제공합니다. 포르체타는 바삭한 껍질과 함께 맛있고 부드럽습니다. 로마 성곽 지역의 클래식입니다.
€16
≈ $19.00크루통을 곁들인 해산물 모듬 플래터
TAGLIERE DI MARE CON CROSTINI
(크루통을 곁들인 믹스 해산물 플래터) 문어 스테이크, 훈제 황새치, 훈제 연어, 훈제 참치 (Octopus steak, smoked swordfish, smoked salmon, smoked tuna)
훈제 문어와 훈제 생선 모듬을 크루통과 함께 플래터에 제공합니다. 강렬하고 섬세한 바다의 맛. 세련되고 가벼운 애피타이저입니다.
€18
≈ $21.00생 프로슈토와 버팔로 모짜렐라
PROSCIUTTO CRUDO E MOZZARELLA DI BUFALA
(생 프로슈토와 버팔로 모짜렐라)
숙성된 생 프로슈토와 신선한 버팔로 모짜렐라의 클래식한 이탈리아 조합. 햄의 짠맛과 치즈의 우유 같은 단맛의 완벽한 조화. 차갑게 제공됩니다.
€14
≈ $16.00카프레제
CAPRESE
토마토, 버팔로 모짜렐라 (Tomato, Buffalo mozzarella)
토마토와 버팔로 모짜렐라를 곁들인 신선한 샐러드, 오일과 바질로 드레싱했습니다. 가볍고 신선하며 다채롭습니다. 이탈리아 여름 요리의 상징입니다.
€11
≈ $13.00생 프로슈토와 멜론
PROSCIUTTO CRUDO E MELONE
(생 프로슈토와 멜론)
신선한 제철 과일을 조각내어 제공합니다. 달콤하고 짭짤한 맛의 조화가 매우 인기가 있습니다. 신선하고 전형적인 여름 애피타이저입니다.
€13
≈ $15.00크루통을 곁들인 볶은 홍합
SAUTE' DI COZZE CON CROSTINI
(크루통을 곁들인 볶은 홍합)
팬에 오일, 마늘, 파슬리, 후추와 함께 익힌 신선한 홍합. 맛있는 국물을 찍어 먹을 수 있도록 구운 빵과 함께 제공됩니다. 강렬한 바다의 맛.
€12
≈ $14.00크루통을 곁들인 볶은 홍합과 조개
SAUTE' DI COZZE E VONGOLE VERACI CON CROSTINI
(크루통을 곁들인 볶은 홍합과 조개)
팬에 볶은 홍합과 조개 모듬. 조리 국물이 풍부하고 맛있습니다. 빵 크루통과 함께 제공됩니다.
€16
≈ $19.00기름에 절인 믹스 채소
VERDURE MISTE SOTTOLIO
(기름에 절인 믹스 채소)
기름에 절인 채소, 예를 들어 아티초크, 버섯 또는 피망. 강렬한 맛과 부드러운 식감. 훌륭한 스낵입니다.
€7
≈ $8.00고급 요리 / Gourmet Dishes
셰프의 판타지 애피타이저
ANTIPASTO FANTASIA DELLO CHEF
5가지 맛보기 (CHEF'S FANTASY APPETIZER) (5 tastings)
셰프가 선택한 5가지 작은 애피타이저의 창의적인 선택. 제철 재료와 다양한 맛을 제공합니다. 다양한 스페셜을 맛볼 수 있는 훌륭한 방법입니다.
€18
≈ $21.00화이트 보어 라구를 곁들인 파파르델레
PAPPARDELLA CON RAGU' DI CINGHIALE IN BIANCO
(화이트 보어 라구를 곁들인 파파르델레) 숙성 토스카나 페코리노 (Aged Tuscan Pecorino)
토마토 없이(화이트) 익힌 멧돼지 라구를 곁들인 넓은 계란 파스타. 숙성된 토스카나 페코리노 치즈로 풍성하게 했습니다. 야생적이고 강렬한 맛.
€16
≈ $19.00오징어, 피카딜리 토마토, 페코리노 로마노 향을 곁들인 페투치네
FETTUCCINA CON CALAMARO, POMODORO PICCADILLY AL PROFUMO DI PECORINO ROMANO
(페코리노 로마노 향을 곁들인 오징어, 피카딜리 토마토 페투치네) 계란, 토마토, 파슬리, 고추, 페코리노 치즈, 마늘. (Eggs, tomato, parsley, chilli pepper and pecorino cheese and garlic.)
오징어, 달콤한 방울토마토, 페코리노 로마노 치즈를 곁들인 페투치네. 약간의 매콤함과 함께 바다와 육지의 맛을 결합했습니다. 풍부하고 향긋한 요리입니다.
€17
≈ $20.00홍합, 바삭한 아마추리스 관찰레, 페코리노 로마노를 곁들인 핀치넬레
PINCINELLA CON COZZE, GUANCIALE DI AMATRICE CROCCANTE E PECORINO ROMANO
(홍합과 페코리노 로마노를 곁들인 핀치넬레)
홍합, 바삭한 관찰레, 페코리노 치즈를 곁들인 신선한 파스타. 해산물과 숙성된 육류의 대담한 조합. 매우 맛있고 독특한 맛입니다.
€17
≈ $20.00해산물 까르보나라 스파게티
SPAGHETTONE ALLA CARBONARA DI MARE
(해산물 까르보나라 스파게티) 계란, 베이컨, 마늘, 오일, 고추, 갑각류, 연체동물, 생선, 페코리노 (Eggs, bacon, garlic, oil, chili pepper, crustaceans, molluscs and fish and pecorino)
클래식 까르보나라의 해산물 버전. 다양한 해산물, 계란, 치즈로 준비했습니다. 원본처럼 크리미하지만 생선 맛이 납니다.
€22
≈ $25.00바다 향을 담은 페투치나 알 스콜리오
FETTUCCINA ALLO SCOGLIO CON PROFUMO DI MARE
(해산물 페투치나 스콜리오) 계란, 홍합, 조개, 생선 모듬, 토마토, 마늘, 오일, 고추 (Eggs, mussels, clams, mix fish, oil, chilli pepper, garlic, tomato)
해산물(홍합, 조개, 생선 모듬)과 가벼운 토마토 소스를 곁들인 페투치네. 풍부하고 맛있는 클래식 해산물 파스타 요리입니다.
€20
≈ $23.00레몬과 오레가노를 곁들인 구운 연어 슬라이스
TRANCIO DI SALMONE AL FORNO CON LIMONE E ORIGANO
(레몬과 오레가노를 곁들인 구운 연어 슬라이스)
오븐에 구운 연어 슬라이스에 신선한 레몬과 오레가노로 향을 냈습니다. 가볍고 향긋하며 건강한 요리입니다. 생선은 부드럽고 육즙이 풍부합니다.
€22
≈ $25.00위스키에 볶은 오징어
CALAMARO SALTATO AL WHISKY
(위스키 오징어) 마늘, 오일, 고추, 위스키 (garlic, oil, chilli and whisky)
마늘, 오일, 고추와 함께 팬에 볶아 위스키로 향을 낸 오징어. 향긋한 알코올 풍미가 있는 강렬한 맛. 부드러운 식감.
€20
≈ $23.00건포도를 곁들인 마르살라 송아지 고기
BOCCONCINI DI VITELLA AL MARSALA CON UVETTA PASSA
(건포도를 곁들인 마르살라 송아지 고기) 송아지 고기, 마르살라, 건포도, 마늘, 오일, 세이지, 로즈마리 (Veal, Marsala, raisins, garlic, oil, sage and rosemary)
달콤한 마르살라 와인에 건포도를 넣고 익힌 송아지 고기 조각. 허브 향이 나는 달콤하고 신맛이 나는 요리. 매우 부드러운 고기입니다.
€18
≈ $21.00렌틸콩과 콜라드 그린 미트볼
POLPETTE DI LENTICCHIE E CIME DI RAPA
(렌틸콩과 콜라드 그린 미트볼) (렌틸콩, 브로콜리, 오레가노, 밀가루, 계란, 셀러리, 간장)
렌틸콩과 콜라드 그린으로 만든 채식 미트볼. 맛있고 영양가가 풍부하며 고기를 대신할 수 있는 맛있는 대안입니다. 따뜻하게 제공됩니다.
€16
≈ $19.00첫 번째 코스 / First Courses
홍합과 페코리노를 곁들인 핀치넬레
PINCINELLE CON COZZE E PECORINO
(홍합과 페코리노를 곁들인 핀치넬레)
홍합과 페코리노 치즈를 곁들인 수제 파스타. 현대 라치오 요리의 전형적인 바다와 육지의 맛있는 조합입니다.
€14
≈ $16.00부라타를 채우고 농어 소스와 피스타치오로 맛을 낸 라비올리
RAVIOLI RIPIENI CON BURRATA, CONDITA CON SALSA DI SPIGOLA E PISTACCHI
(부라타를 채운 라비올리, 농어 소스와 피스타치오로 맛을 냄) 계란 파스타, 부라타, 토마토, 마늘, 엑스트라 버진 오일, 고추, 피스타치오 조각 (Egg pasta, Burrata, Tomatoes, Garlic, Extra Virgin Oil, Chilli, chopped pistachios)
크림치즈(부라타)를 채운 라비올리를 생선 소스(농어)와 피스타치오 조각으로 맛을 냈습니다. 다양한 식감을 가진 풍부하고 세련된 요리입니다.
€15
≈ $17.00조개를 곁들인 통나렐리
TONNARELLI ALLE VONGOLE VERACI
(조개를 곁들인 통나렐리) 밀가루, 마늘, 엑스트라 버진 올리브 오일, 고추, 조개 (Flour, Garlic, Extra Virgin Oil, Chilli pepper, Clams)
스파게티와 비슷하지만 더 두꺼운 신선한 파스타에 조개, 마늘, 오일을 곁들였습니다. 이탈리아 해산물 요리의 시대를 초월한 클래식입니다.
€16
≈ $19.00볼로네제 페투치네 (미트볼 추가)
FETTUCCINE ALLA BOLOGNESE (PIU' POLPETTE DI CARNE)
(볼로네제 소스를 곁들인 페투치네 (미트볼 포함))
클래식 볼로네제 라구를 곁들인 페투치네. 더욱 풍성한 요리를 위해 미트볼을 추가할 수 있습니다.
€20~
까르보나라 또는 카초 에 페페 스파게티
SPAGHETTONI ALLA CARBONARA O CACIO E PEPE
밀가루, 계란, 관찰레, 후추, 파르미지아노, 페코리노 로마노 (Water, Eggs, Flour, Bacon, Pepper, Parmesan, Pecorino Romano)
두꺼운 스파게티에 로마의 두 가지 클래식 소스 중 하나를 곁들였습니다: 까르보나라(계란, 관찰레, 페코리노) 또는 카초 에 페페(페코리노와 후추). 둘 다 크리미하고 맛있습니다.
€13~
아마트리치아나 스파게티
SPAGHETTONI ALLA AMATRICIANA
계란, 소고기, 토마토, 관찰레, 후추, 파르미지아노, 페코리노 로마노 (Eggs, Beef, Tomato, Bacon, Pepper, Tomatoes, Parmesan, Pecorino Romano)
토마토 소스, 바삭한 관찰레, 페코리노 치즈를 곁들인 스파게티. 로마 요리의 기둥으로 맛있고 약간 매콤합니다.
€14
≈ $16.00크림 또는 로제 소스를 곁들인 수제 토르텔리니
TORTELLINI ARTIGIANALI ALLA PANNA O SALSA ROSA
(카르나롤리 쌀, 홍합, 조개, 생선 모듬, 오일, 고추, 파슬리) [참고: 이미지 설명이 아래 리조또 줄에서 잘못 배치된 것 같지만, 엄격하게 복사합니다]
손으로 만든 라비올리를 크림 또는 로제 소스(토마토와 크림)와 함께 제공합니다. 섬세한 맛의 클래식하고 편안한 요리입니다.
€15~
어부 리조또
RISOTTO ALLA PESCATORA
카르나롤리 쌀, 홍합, 조개, 마늘, 엑스트라 버진 올리브 오일, 고추, 파슬리 (Carnaroli rice, mussels, clams, garlic, extra virgin olive oil, chilli pepper, parsley)
크리미한 해산물 리조또(홍합, 조개, 오징어). 생선 육수로 천천히 익혔습니다. 바다의 풍미가 풍부하고 우아한 요리입니다.
€20
≈ $23.00볼로네제 라자냐
LASAGNA ALLA BOLOGNESE
계란 파스타, 토마토, 소고기, 엑스트라 버진 올리브 오일, 셀러리, 당근, 양파, 베샤멜, 모짜렐라 (Egg Pasta, Tomato, Beef, Extra Virgin Olive Oil, Celery, Carrots, Onions, Béchamel, Mozzarella)
계란 파스타 층을 고기 라구, 베샤멜 소스, 치즈와 번갈아 가며 오븐에 구웠습니다. 풍부하고 푸짐한 이탈리아 클래식입니다.
€12
≈ $14.00고기 카넬로니
CANNELLONI DI CARNE
계란 파스타, 토마토, 소고기, 엑스트라 버진 올리브 오일, 셀러리, 당근, 양파, 베샤멜, 모짜렐라 (Egg Pasta, Tomato, Beef, Extra Virgin Olive Oil, Celery, Carrots, Onions, Béchamel, Mozzarella)
고기 소를 채운 파스타 롤을 토마토와 베샤멜 소스로 덮어 오븐에 구웠습니다. 부드럽고 맛있습니다.
€12
≈ $14.00로마식 아티초크를 채운 라비올리를 버터 소스, 타임, 파르미지아노 치즈로 맛을 냄
RAVIOLO RIPIENO DI CARCIOFO ROMANESCO CON SALSA DI BURRO, TIMO E PARMIGIANO
(로마식 아티초크를 채운 라비올리를 버터 소스, 타임, 파르미지아노 치즈로 맛을 냄)
로마식 아티초크를 채운 라비올리를 녹인 버터, 타임, 파르미지아노 치즈로 간단하게 맛을 냈습니다. 섬세하고 허브 풍미가 있습니다.
€15
≈ $17.00포르치니 버섯 라자냐
LASAGNA CON FUNGHI PORCINI
(포르치니 버섯 라자냐) 계란 파스타, 포르치니 버섯, 파르미지아노, 베샤멜, 모짜렐라 (Egg pasta, Porcini mushrooms, Parmesan, Béchamel, Mozzarella)
향긋한 포르치니 버섯, 베샤멜 소스, 치즈를 곁들인 라자냐의 채식 버전. 크리미하고 숲의 풍미가 있습니다.
€13
≈ $15.00메인 코스 / Second Courses
버팔로 모짜렐라를 곁들인 가지 파르미지아나
MELANZANE ALLA PARMIGIANA CON MOZZARELLA DI BUFALA
(버팔로 모짜렐라 파르미지아나) 가지, 오일, 파르미지아노, 토마토, 버팔로 모짜렐라 (Aubergines, Oil, Parmesan, Tomato, buffalo mozzarella)
튀긴 가지, 토마토 소스, 파르미지아노, 버팔로 모짜렐라를 오븐에 구운 요리. 풍부하고 맛있는 채식 요리입니다.
€10
≈ $12.00버섯과 포르치니 버섯을 곁들인 스칼로피네
SCALOPPINE CON FUNGHI DI BOSCO E PORCINI
(버섯 스칼로피네) 닭고기, 밀가루, 버섯 절임 (Chicken, flour, mushrooms)
밀가루를 입혀 볶은 고기(주로 송아지 또는 닭고기)를 버섯 소스와 함께 제공합니다. 부드럽고 맛있습니다.
€17
≈ $20.00레몬 또는 카레 닭고기
PETTO DI POLLO AL LIMONE O BOCCONCINI AL CURRY
(레몬 또는 카레 닭고기) 닭고기, 밀가루, 레몬 또는 카레, 오일 (Chicken, Flour, Lemon or Curry, Oil)
팬에 익힌 닭가슴살. 신선한 레몬 소스 또는 매콤하고 크리미한 카레 버전 중에서 선택하세요.
€15~
올리브와 방울토마토를 곁들인 대구 필레
FILETTO DI MERLUZZO CON OLIVE E POMODORI PACHINO
(올리브와 방울토마토를 곁들인 대구) 대구, 토마토, 올리브, 소금, 와인 (Cod, Tomato, Olives, Salt, Wine)
토마토와 올리브를 곁들인 흰살 생선 필레(대구). 지중해 풍미로 가볍고 맛있습니다.
€18
≈ $21.00로마식 토마토 소스 미트볼
POLPETTE AL SUGO ALLA ROMANA
(이탈리아 토마토를 곁들인 로마 미트볼) 물, 계란, 밀가루, 관찰레, 돼지고기, 후추, 토마토, 파르미지아노, 페코리노 로마노 (Water, Eggs, Flour, Bacon, Pig, Pepper, Tomatoes, Parmesan, Pecorino Romano)
토마토 소스에 천천히 익힌 미트볼. 로마의 전통 레시피로 매우 부드럽고 맛있습니다. 종종 소스가 많이 제공됩니다.
€16
≈ $19.00오븐 또는 팬에 구운 로스트 비프
ROAST BEEF AL FORNO O IN PADELLA
소고기, 오일, 화이트 와인 (Beef, oil, white wine)
얇게 썬 로스트 비프 슬라이스, 따뜻하게 또는 미지근하게 제공됩니다. 살코기가 많고 맛있는 고기로, 일반적으로 자체 육즙으로 조리됩니다.
€18
≈ $21.00피카딜리 토마토를 곁들인 볶은 소고기 스트라체티
STRACCETTI DI MANZO SALTATI CON POMODORI PICCADILLY
(피카딜리 토마토를 곁들인 볶은 소고기 스트립) 소고기, 화이트 와인, 엑스트라 버진 올리브 오일, 소금, 후추, 토마토 (Beef, white wine, extra virgin olive oil, Salt, Pepper, Tomato)
신선한 토마토와 함께 팬에 빠르게 볶은 얇은 소고기 스트립. 간단하고 빠른, 매우 맛있는 요리입니다.
€18
≈ $21.00구운 또는 팬에 구운 생선
PESCE GLIGLIATO O IN PADELLA
(그릴 또는 팬에 구운 생선) 연어 (Salmon) 참치 필레와 트로페아 양파, 피카딜리 토마토 (Tuna fillet with Tropea onion and piccadilly tomatoes) 황새치 필레 (Swordfish fillet)
그릴 또는 팬에 구운 신선한 생선. 연어, 참치(양파와 방울토마토 포함), 황새치 중에서 선택하세요. 건강하고 단백질이 풍부한 요리입니다.
€22~
로마식 곱창과 페코리노
TRIPPA ALLA ROMANA CON PECORINO
(로마식 곱창과 페코리노) 곱창, 민트, 페코리노, 오일, 소금, 셀러리, 토마토
토마토, 로마 민트, 페코리노 치즈와 함께 오랫동안 끓인 곱창(소의 위). 로마 전통의 저렴한 요리로 매우 독특한 맛과 부드러운 식감을 가지고 있습니다.
€18
≈ $21.00로마식 돼지고기 살팀보카
SALTIMBOCCA DI MAIALE ALLA ROMANA
(로마식 돼지고기 살팀보카) 프로슈토, 오일, 소금, 밀가루, 와인, 세이지, 돼지고기 (Ham, oil, salt, flour, wine, sage, pork)
흰 와인에 세이지와 생 프로슈토를 얹어 익힌 돼지고기 슬라이스. 짭짤하고 향긋한 맛. 로마 요리의 클래식입니다.
€18
≈ $21.00BISTECCA DK CAT. 4° GRASSO DA 300gr GRIGLIATA
BISTECCA DK CAT. 4° GRASSO DA 300gr GRIGLIATA
(DK 스테이크)
고품질 덴마크산 소고기 필레, 지방 마블링이 좋으며 그릴에 구워냅니다. 300g으로 제공되며 육즙이 풍부하고 맛있습니다.
€25
≈ $29.00반찬 / 사이드 디쉬
볶은 치코리
CICORIA RIPASSATA
치코리, 마늘, 엑스트라 버진 올리브 오일, 고추, 소금 (Chicory, garlic, extra virgin olive oil, chilli pepper, salt)
치코리(쓴맛 나는 녹색 잎채소)를 삶아서 마늘과 페페론치노와 함께 볶았습니다. 로마의 전형적인 반찬입니다.
€6
≈ $7.00구운 감자
PATATE ARROSTO
감자, 엑스트라 버진 올리브 오일, 소금, 로즈마리 (Potatoes, Extra Virgin Olive Oil, Salt, Rosemary)
조각내어 로즈마리와 함께 오븐에 구운 감자. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
€6
≈ $7.00토마토를 곁들인 믹스 샐러드
INSALATA MISTA CON POMODORO
(토마토를 곁들인 믹스 샐러드)
토마토를 곁들인 신선한 믹스 채소 샐러드. 간단하고 가벼운 드레싱.
€7
≈ $8.00믹스 구운 채소
VERDURE GRIGLIATE MISTE
(믹스 구운 채소) 가지, 피망, 주키니, 엑스트라 버진 올리브 오일, 소금 (Aubergines, Peppers, Zucchini, Extra Virgin Olive Oil, Salt)
구운 제철 채소 모듬(주키니, 가지, 피망). 가볍고 맛있습니다.
€8
≈ $9.00샐러드 (Salads)
믹스 샐러드 "스피치아르테"
INSALATA MISTA "SFIZIARTE"
믹스 샐러드, 토마토, 버팔로 모짜렐라, 닭고기 (Mixed salad, tomato, buffalo mozzarella, chicken)
닭고기, 버팔로 모짜렐라, 채소를 곁들인 큰 샐러드. 신선하고 균형 잡힌 단일 요리입니다.
€11
≈ $13.00선원 샐러드
INSALATA DEL MARINAIO
(선원 샐러드) 믹스 샐러드, 토마토, 버팔로 모짜렐라, 훈제 연어 (Mixed salad, tomato, buffalo mozzarella, smoked salmon)
훈제 연어와 버팔로 모짜렐라를 곁들인 풍성한 샐러드. 신선하고 맛있습니다.
€13
≈ $15.00스페셜 코스 / Special Courses
판타지 트리스 플레이트
PIATTO FANTASIA TRIS
셰프가 선택한 1등 코스 절반, 2등 코스 절반, 반찬 절반 (SURPRISE DISH HALF FIRST COURSES, HALF SECOND COURSES AND HALF SIDE DISH AT THE CHEF'S CHOICE)
셰프가 선택한 첫 번째 코스, 메인 코스, 반찬 3가지 맛보기 플레이트. 모든 것을 조금씩 맛보고 싶은 사람들에게 좋습니다.
€16
≈ $19.00셰프 티치아노의 스페셜
CHEF TIZIANO'S SPECIAL
셰프가 선택한 1등 코스 2.5개, 2등 코스 2.5개, 반찬 2.5개 (2 HALF FIRST COURSES, 2HALF SECOND COURSES AND 2 HALF SIDE DISH AT THE CHEF'S CHOICE)
셰프 티치아노의 더 넓은 테이스팅 메뉴. 여러 코스의 첫 번째, 두 번째, 반찬이 포함됩니다. 많은 양을 먹거나 공유하기에 이상적입니다.
€24
≈ $28.00디저트 / DESSERT
신선한 제철 과일 샐러드
MACEDONIA DI FRUTTA FRESCA
(제철 믹스 과일 샐러드)
제철 신선한 과일을 조각내어 담은 컵. 가볍고 달콤하며 상큼한 디저트입니다.
€7
≈ $8.00수제 티라미수
TIRAMISU' ARTIGIANALE
스펀지 케이크, 크림, 커피, 초콜릿, 코코아 (Sponge cake, Cream, Coffee, Chocolate, Cocoa)
커피에 적신 비스킷과 마스카포네 크림 층을 코코아 가루로 뿌린 유명한 이탈리아 스푼 디저트. 크리미하고 활력을 줍니다.
€7
≈ $8.00델리치아 알 리모네
DELIZIA AL LIMONE
(레몬 딜라이트)
레몬 크림으로 채우고 덮은 스펀지 케이크 돔. 아말피 해안의 전형적인 디저트로 신선하고 향긋합니다.
€7
≈ $8.00수제 리코타와 비스치올레 타르트
TORTA DI RICOTTA E VISCIOLE ARTIGIANALE
(쇼트크러스트 페이스트리, 리코타, 타트 체리)
로마 유대인 요리의 전통적인 타르트. 달콤한 리코타와 비스치올레(신맛 나는 체리)로 채워져 있습니다. 맛있는 조화입니다.
€7
≈ $8.00달콤한 키스
DOLCE BACIO
(스위트 키스) 스펀지 케이크와 코코아 무스 (Sponge cake and cocoa mousse)
스펀지 케이크와 초콜릿 무스로 만든 디저트. 코코아 애호가를 위한 부드럽고 탐스러운 디저트입니다.
€5
≈ $6.00시칠리아 카놀리
CANNOLO SICILIANO
(시칠리아 카놀리) 리코타와 설탕에 절인 과일을 곁들인 비스킷 (Biscuit with ricotta and candied rush)
바삭한 튀긴 웨이퍼에 달콤한 양젖 리코타 치즈를 채우고 초콜릿 조각이나 설탕에 절인 과일을 넣었습니다. 시칠리아의 클래식 디저트입니다.
€5
≈ $6.00판타지 디저트
DESSERT FANTASIA
(판타지 디저트) 메뉴에 있는 디저트 3가지 샘플 (3 samples of desserts on the menu)
하우스 디저트 3가지 미니 포션을 맛볼 수 있는 테이스팅 플레이트. 다양한 스페셜을 맛보기에 완벽합니다.
€16
≈ $19.00럼을 곁들인 나폴리 바바
BABA' NAPOLETANO con Run
(럼을 곁들인 나폴리 바바)
럼 시럽에 적신 부드러운 팽창 반죽 케이크. 나폴리의 전형적인 디저트. 촉촉하고 달콤하며 알코올 풍미가 있습니다.
€5
≈ $6.00할머니 플로라의 디저트
I DOLCI DI NONNA FLORA
(선택 사항)
그날의 다양한 홈메이드 디저트. 가능한 옵션은 웨이터에게 문의하십시오.
€7
≈ $8.00버팔로 우유 아이스크림 트뤼플
GELATO TARTUFO ARTIGIANALE CON LATTE DI BUFALA
버팔로 우유로 만든 구형 아이스크림(트뤼플), 특히 크리미하고 풍부합니다. 종종 코코아로 코팅됩니다.
€8
≈ $9.00와인 리스트 / WINE LIST
비앙코 콜리 알바니
BIANCO COLLI ALBANI
로마 성곽 지역의 현지 화이트 와인. 신선하고 가벼우며 마시기 좋습니다.
€14
≈ $16.00사르데냐 베르디키오
VERDICCHIO DI SARDEGNA
사르데냐 화이트 와인, 드라이하고 짭짤하며 과일 향이 납니다. 생선 요리와 잘 어울립니다.
€26
≈ $30.00리볼라 얄라 론코 쿠코
RIBOLLA GIALLA RONCO CUCCO
프리울리 화이트 와인. 꽃 향이 나고 신선하며 산도가 좋습니다. 우아합니다.
€28
≈ $32.00아로마틱 게뷔르츠트라미너
GEWURZTRAMINER AROMATICO
북부 이탈리아의 아로마틱 화이트 와인. 장미와 열대 과일의 강렬한 향. 풍부한 맛.
€28
≈ $32.00프라스카티 수페리오레 "카살레 마르케세"
FRASCATI SUPERIORE "CASALE MARCHESE"
라치오 DOCG 화이트 와인. 드라이하고 미네랄 풍미가 있으며 구조감이 있습니다. 로마 요리와 완벽하게 어울립니다.
€26
≈ $30.00페코리노 "카스토라니 카데토"
PECORINO "CASTORANI CADETTO"
아브루초 화이트 와인. 구조감이 있고 잘 익은 과일과 흰 꽃 향이 납니다.
€27
≈ $31.00샤르도네 트렌티노 "산 미켈레"
CHARDONNAY TRENTINO "SAN MICHELE"
북부 이탈리아 샤르도네. 과일 향이 나고 우아하며 균형이 좋습니다.
€28
≈ $32.00매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.5
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