봉은사 서래원

멸치 육수에 소면을 말아 낸 따뜻하고 담백한 국수 요리입니다. 호박, 달걀지단, 김 가루 등의 고명이 올라가며, 자극적이지 않고 깔끔한 맛이 특징입니다. 김치와 곁들여 먹으면 좋습니다.

얼큰한 짬뽕 국물에 부드러운 순두부를 넣은 퓨전 요리입니다. 해산물의 시원한 맛과 매콤한 국물, 그리고 순두부의 고소하고 부드러운 식감이 어우러져 속을 든든하게 해줍니다.

삶은 소면에 매콤달콤한 고추장 양념을 넣어 비벼 먹는 국수입니다. 아삭한 채소가 곁들여져 식감이 좋으며, 입맛을 돋우는 새콤달콤한 맛을 즐길 수 있습니다.

다양한 종류의 어묵 꼬치가 들어간 따뜻한 우동입니다. 오동통한 면발과 감칠맛 나는 간장 베이스 국물이 특징이며, 어묵을 골라 먹는 재미가 있습니다.

따뜻한 국물에 말아 먹는 메밀국수입니다. 메밀 면 특유의 구수한 향과 부드러운 식감을 느낄 수 있으며, 국물 맛이 자극적이지 않고 담백하여 편안하게 즐길 수 있습니다.

쫄깃한 떡국 떡과 속이 꽉 찬 만두를 함께 끓여낸 국물 요리입니다. 사골이나 멸치 육수의 깊은 맛이 느껴지며, 한 그릇으로도 든든한 식사가 됩니다.