슈마츠 비어 다이닝 나카메구로

닭고기를 전용 오븐에 천천히 회전시키면서 구운 요리입니다. 껍질은 바삭하고 고소하며, 고기는 육즙이 풍부하고 부드러운 것이 특징. 허브나 스파이스로 맛을 내어 풍부한 향과 맛을 즐길 수 있습니다. 메인 요리로, 또는 나눠 먹는 것을 추천합니다.

얇게 두드려 편 돼지고기나 송아지 고기를 튀긴 독일 요리 슈니첼에, 향긋한 트러플과 버섯을 사용한 진한 소스를 얹은 요리입니다. 바삭한 튀김옷과 부드러운 고기의 식감, 그리고 트러플의 풍부한 향이 특징. 따뜻할 때 나이프와 포크로 잘라 나눠 드세요.

얇게 두드려 편 돼지고기나 송아지 고기에 빵가루를 묻혀 튀긴, 독일의 대표적인 요리입니다. 튀김옷은 바삭하고 고기는 부드럽고 육즙이 풍부하며, 심플하면서도 만족감 있는 맛. 곁들여진 베리 소스나 레몬을 뿌려 신맛과 단맛의 악센트를 더해 즐겨주세요.

남독일 쾨니히스베르크 지방의 향토 요리로, 돼지고기 다짐육 등으로 만든 미트볼을 앤초비와 케이퍼가 들어간 크리미한 화이트 소스로 졸인 것입니다. 미트볼은 부드럽고, 소스는 독특한 풍미와 신맛이 특징. 주식으로, 또는 부식으로도 즐길 수 있습니다.

독일을 대표하는 빵으로, 특징적인 매듭 모양을 하고 있으며, 표면은 고소하고 속은 쫄깃한 식감입니다. 굵은 소금이 뿌려져 있어 독특한 짠맛이 식욕을 돋웁니다. 맥주나 소시지와 궁합이 뛰어나며, 가벼운 식사나 안주로도 인기가 있습니다.

빵에 갈릭 버터를 발라 구운 고소한 토스트입니다. 바삭한 식감과 식욕을 돋우는 마늘 향이 특징. 메인 요리의 곁들임이나 가벼운 안주로 즐겨주세요.

프랑스에서 탄생한 길쭉한 빵으로, 겉은 바삭하고 고소하며 속은 부드러운 식감입니다. 심플한 맛으로 다양한 요리와 잘 어울리며, 특히 수프나 소스를 곁들여 먹는 것을 추천합니다. 1조각부터 주문할 수 있어 부담 없이 즐길 수 있습니다.

남독일 알자스 지방에서 탄생한 얇게 구운 피자로, 사워크림 베이스 소스에 베이컨과 양파를 토핑하여 구워냅니다. 도우는 바삭하고, 사워크림의 신맛과 베이컨의 짠맛이 절묘한 균형을 이룹니다. 가벼운 식사나 전채, 맥주 안주로 최적입니다.

얇게 구운 피자 플람쿠헨에 사워크림 베이스 소스, 연어, 시금치, 방울토마토, 건토마토를 토핑하여 구워낸 요리입니다. 연어의 감칠맛과 시금치의 풍미, 토마토의 신맛이 균형 있게 조화를 이루며, 보기에도 화려합니다. 가벼운 식사나 나눠 먹기 좋습니다.

얇게 구운 피자 플람쿠헨에 사워크림 베이스 소스, 독일식 베이컨인 신켄슈페크와 약간 쌉쌀한 셀바티카(루꼴라)를 토핑하여 구워낸 요리입니다. 신켄슈페크의 짠맛과 셀바티카의 향이 좋은 악센트가 되어, 어른 취향의 맛입니다. 맥주와도 궁합이 뛰어납니다.

얇게 구운 피자 플람쿠헨에 오랜 시간 볶아 단맛을 끌어낸 캐러멜라이즈된 양파와 슈레드 치즈, 후라이드 어니언을 듬뿍 올려 구워낸 요리입니다. 양파의 깊은 단맛과 치즈의 풍미가 절묘하게 어우러지고, 고소한 후라이드 어니언이 식감의 악센트. 아이부터 어른까지 즐길 수 있는 부드러운 맛입니다.

독일식 계란면 '슈페츨레'를 슈테펜 치즈와 함께 오븐에 구워낸 그라탕 스타일의 향토 요리입니다. 면은 쫄깃한 식감으로, 녹은 치즈가 듬뿍 어우러져 진한 풍미와 향을 즐길 수 있습니다. 뜨거울 때 나이프와 포크로 잘라 나눠 먹는 것을 추천하는 마음이 따뜻해지는 요리입니다.

독일식 계란면 '슈페츨레'에 레드 와인으로 천천히 졸인 소고기 소스를 어우러지게 한 요리입니다. 소고기는 녹을 정도로 부드럽고, 레드 와인의 깊은 풍미와 감칠맛이 면에 잘 스며들어 있습니다. 곁들여진 사워크림이 소스의 맛에 상큼한 신맛과 크리미함을 더해, 질리지 않는 맛입니다.

본고장 독일 맛을 일본인 취향에 맞춰 어레인지한, 3가지 오리지널 소시지 모듬입니다. 육즙이 풍부하고 씹는 맛이 있으며, 각 소시지가 가진 개성 넘치는 풍미를 즐길 수 있습니다. 맥주와 궁합도 뛰어나며, 나눠 먹기에도 좋습니다.

스모크, 허브, 스모크 치즈의 3가지 소시지를 한 번에 즐길 수 있는 모듬입니다. 스모크는 고소하고, 허브는 상큼한 풍미, 스모크 치즈는 진한 풍미가 특징. 각 소시지의 개성을 비교하며 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.

기본 3가지 소시지에 바질, 체다 치즈, 마늘 중에서 원하는 2가지를 추가한, 총 5가지의 호화로운 모듬입니다. 다양한 풍미와 식감의 소시지를 한 번에 맛볼 수 있어, 다수 인원과의 공유나 맥주와 함께 즐기기에 최적입니다.

독일 베를린 명물로 알려진 길거리 음식. 구운 소시지에 달콤하고 매콤한 카레 케첩 소스를 뿌리고 카레 가루를 입힌 요리입니다. 육즙이 풍부한 소시지와 매콤한 소스의 조합이 특징이며, 프렌치 프라이와 함께 제공됩니다. 가벼운 식사나 안주로 딱입니다.

독일 남동부 뉘른베르크 지방의 향토 요리. 작은 소시지 몇 개와 잘 조리된 저먼 포테이토가 세트로 나온 접시입니다. 소시지는 고소하고, 포테이토는 심플한 양념으로 재료 본연의 맛을 살렸습니다. 독일의 전통적인 맛을 부담 없이 즐길 수 있습니다.

남독일, 특히 뮌헨의 명물인 흰 소시지로, 송아지 고기와 돼지고기를 주 원료로 하여 파슬리나 레몬 등의 허브로 맛을 냈습니다. 삶아서 제공되며, 먹기 전에 껍질을 벗기고 단맛 나는 머스터드를 곁들여 먹는 것이 전통적인 스타일입니다. 고급스러운 맛으로 아침 식사나 간식으로 인기가 있습니다.

천천히 훈제된 소시지로, 독특한 고소한 풍미가 입안 가득 퍼지는 것이 특징입니다. 고기의 감칠맛이 농축되어 있어 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 맥주와 궁합이 특히 좋으며, 안주로도 최적입니다.

엄선된 허브를 넣어 만든 소시지로, 입에 넣는 순간 풍부한 허브 향이 퍼지는 것이 특징입니다. 고기의 감칠맛과 허브의 상큼한 풍미가 절묘하게 조화를 이루며, 산뜻한 맛을 즐길 수 있습니다. 가벼운 풍미로 식사 시작에도 딱입니다.

굵게 간 소시지 반죽에 듬뿍 스모크 치즈를 넣어 만든 호화로운 요리입니다. 가열하면 치즈가 녹아 나와, 고기의 육즙과 스모크의 고소함, 치즈의 진한 풍미를 한 번에 즐길 수 있습니다. 맥주나 와인과 궁합이 뛰어납니다.

굵게 간 소시지 안에 진한 체다 치즈를 넣어 만든 요리입니다. 겉은 바삭하고 고소하며, 한 입 먹으면 안에서 녹아 나오는 치즈의 풍미와 짠맛을 즐길 수 있습니다. 고기의 감칠맛과 치즈의 하모니가 식욕을 자극하는 씹는 맛이 있는 소시지입니다.

굵게 간 소시지에 듬뿍 마늘과 향신료인 넛맥을 넣어 만든, 풍미가 풍부한 요리입니다. 한 입 먹으면 마늘의 강렬한 향이 퍼지며 식욕을 자극합니다. 맥주나 매운 요리와 궁합이 좋으며, 강렬한 맛을 즐길 수 있습니다.

굵게 간 소시지에 신선한 바질을 넣어 만든 상큼한 풍미의 요리입니다. 바질의 시원한 향이 고기의 감칠맛을 돋우며, 뒷맛도 깔끔합니다. 허브 향을 좋아하는 분이나 가벼운 맛의 소시지를 선호하는 분에게 추천합니다.

산토리 카쿠 병을 소다로 희석한, 일본의 대표적인 하이볼입니다. 위스키의 풍미와 고소함, 소다의 상쾌함이 절묘하게 어우러집니다. 깔끔한 맛으로 어떤 요리에도 잘 어울리며, 폭넓은 층에게 인기가 있습니다. 식사 중에도 부담 없이 즐길 수 있는 한 잔입니다.

위스키를 진저에일로 희석한, 상큼하고 스파이시한 하이볼입니다. 위스키 풍미와 진저에일의 알싸한 매운맛이 절묘하게 조화를 이루며, 마시기 좋으면서도 깔끔한 뒷맛. 식욕을 자극하며, 특히 튀김 등 기름진 요리와 잘 어울립니다.

위스키를 베이스로 하여 엘더플라워 시럽과 소다를 섞은, 플로럴 향의 하이볼입니다. 엘더플라워의 부드러운 단맛과 화려한 향이 위스키 풍미를 돋우며, 고급스럽고 마시기 편한 맛. 여성에게도 인기가 높으며, 휴식을 취하고 싶을 때 추천합니다.

위스키에 꿀과 레몬을 더하고 소다로 희석한 하이볼입니다. 꿀의 부드러운 단맛과 레몬의 상큼한 신맛이 위스키 풍미와 조화를 이루며, 부드럽고 마시기 편한 맛. 몸에도 좋으며, 식후 마무리나 휴식 시간에 딱입니다.

미국을 대표하는 프리미엄 버번 위스키. 레드 탑 왁스가 특징이며, 목넘김은 매우 부드럽고 단맛이 느껴집니다. 바닐라나 캐러멜 같은 향이 풍부하며, 스트레이트나 온더락은 물론 하이볼로 해도 그 풍미가 두드러집니다. 위스키 초보자부터 애호가까지 즐길 수 있는 한 병입니다.

산토리가 만든, 가벼운 목넘김이 특징인 그레인 위스키입니다. 섬세하고 깔끔한 맛 속에 은은한 단맛과 민트 같은 상쾌함이 느껴집니다. 특히 하이볼로 하면 그 개성이 두드러지며, 깔끔한 목넘김으로 식중주로도 최적입니다. 일식과도 잘 어울린다고 합니다.

산토리가 남알프스의 풍부한 자연 속에서 키운 일본 싱글 몰트 위스키입니다. 청량감 있는 향과 숲을 연상시키는 상큼한 스모키 플레이버가 특징. 입에 머금으면 가볍고 과일 맛이 나는 단맛과 깔끔한 뒷맛이 퍼집니다. 특히 하이볼로 하면 섬세한 향이 더욱 돋보입니다.

일본 산토리에서 만든 진 '수이(SUI)'를 소다로 희석한 상큼한 드링크입니다. 유자, 녹차, 생강이라는 일본 식재료를 사용했으며, 일식에도 잘 어울리는 섬세한 향과 맛이 특징. 깔끔한 목넘김으로 식중주로도 추천합니다.

진을 진저에일로 희석한, 상큼하고 스파이시한 칵테일입니다. 진의 보태니컬 향과 진저에일의 알싸한 매운맛이 조화를 이루며, 깔끔한 목넘김. 식욕을 자극하며, 특히 튀김이나 육류 요리와 잘 어울립니다.

독일 블랙 포레스트산 프리미엄 진입니다. 47가지 보태니컬을 사용했으며, 복잡하고 풍부한 향이 특징. 주니퍼 베리의 깔끔한 향에 더해 감귤류, 허브, 스파이스 등 다양한 향이 겹쳐집니다. 스트레이트나 온더락으로 천천히, 또는 소다로 희석하여 상쾌하게 즐길 수 있습니다.

슈마츠가 독자적으로 프로듀스한, 독일산 보태니컬을 엄선하여 블렌딩한 오리지널 진입니다. 현지에서 숙성시키는 것으로, 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 독특하고 복잡한 향과 맛이 탄생했습니다. 드라이하면서도 다양한 허브와 스파이스의 뉘앙스가 느껴지며, 진 애호가에게는 놓칠 수 없는 한 병입니다.

독일인 오너가 자신 있게 추천하는, 왁스 없는 레몬을 듬뿍 사용한 생 레몬 사워입니다. 레몬의 신선한 신맛과 향을 충분히 느낄 수 있으며, 깔끔한 목넘김이 특징. 일본의 레몬 사워와는 다른, 제대로 된 맛입니다.

레몬의 상큼한 신맛과 꿀의 부드러운 단맛이 절묘하게 조화를 이룬 사워입니다. 깔끔한 목넘김 속에 은은한 단맛이 느껴지며, 마시기 편한 것이 특징. 피로한 몸을 달래고 싶거나 휴식을 취하고 싶을 때 추천하는 한 잔입니다.

레몬의 상큼한 신맛과 생강의 알싸한 매운맛이 특징인 사워입니다. 상쾌한 목넘김과 뒷맛에 퍼지는 생강의 풍미가 식욕을 자극합니다. 특히 튀김이나 매운 요리와 잘 어울리며, 깔끔한 맛으로 입안을 리프레시할 수 있습니다.

소주를 우롱차로 희석한,定番의 깔끔한 사워입니다. 우롱차의 고소함과 쌉쌀함이 소주와 조화를 이루며, 식사 중에 부담 없이 즐길 수 있는 맛. 기름진 요리와 궁합이 특히 좋으며, 입안을 깔끔하게 리프레시하고 싶을 때 추천합니다.

커시스 리큐르의 달콤새콤함과 우롱차의 깔끔한 쓴맛이 절묘하게 조화를 이룬 칵테일입니다. 과일 향과 산뜻한 뒷맛이 특징이며, 식사 중에도 마시기 편한 한 잔. 특히 기름진 요리와 잘 어울리며, 입안을 리프레시할 수 있습니다.

커시스 리큐르의 달콤새콤함과 진저에일의 상쾌한 매운맛이 어우러진 칵테일입니다. 과일 맛이 나면서도 진저의 알싸한 자극이 악센트가 되어, 깔끔한 목넘김. 식욕을 자극하며, 다양한 요리와 잘 어울리는 한 잔입니다.

커시스 리큐르의 달콤새콤함과 오렌지 주스의 상큼한 단맛이 특징인, 과일 맛이 나고 마시기 편한 칵테일입니다. 선명한 색상으로 보기에도 즐거우며, 칵테일 초보자에게도 추천. 식전주나 디저트와 함께, 또는 기분 전환을 하고 싶을 때도 딱입니다.

커시스 리큐르를 소다로 희석한, 심플하면서도 상큼한 칵테일입니다. 커시스의 달콤새콤한 풍미와 소다의 탄산이 기분 좋으며, 깔끔한 목넘김이 특징. 가벼운 식사나 기분 전환을 하고 싶을 때 추천합니다. 알코올 도수도 조절 가능합니다.

독일 약초계 리큐르 '예거마이스터'를 우롱차로 희석한 칵테일입니다. 예거마이스터의 허브 복합 향과 우롱차의 깔끔한 쓴맛이 조화를 이룹니다. 독특한 풍미가 있으며, 식중주로도 즐길 수 있습니다.

예거마이스터를 진저에일로 희석한 칵테일입니다. 예거마이스터의 허브 향과 진저에일의 상쾌한 매운맛이 조합되어, 독특한 풍미이면서도 마시기 편한 맛. 식욕 증진 효과도 기대할 수 있습니다.

예거마이스터를 오렌지 주스로 희석한 칵테일입니다. 예거마이스터의 허브 풍미와 오렌지의 과일 단맛이 융합되어, 마시기 편하고 디저트처럼 즐길 수 있는 한 잔. 식후에 기분 전환을 하고 싶을 때도 추천합니다.

예거마이스터를 콜라로 희석한 칵테일입니다. 예거마이스터의 허브 풍미와 콜라의 단맛이 조합되어, 독특한 풍미이면서도 마시기 편한 맛. 톡 쏘는 탄산이 기분 좋으며, 기분 전환에도 추천합니다.

예거마이스터를 소다로 희석한, 깔끔한 칵테일입니다. 예거마이스터의 허브 향과 소다의 상쾌함이 조화를 이루며, 독특한 풍미이면서도 마시기 편한 것이 특징. 식전주나 기분 전환을 하고 싶을 때 최적입니다.

복숭아 과육이 들어간 리큐르를 소다로 희석한, 과일 맛이 나고 부드러운 단맛의 칵테일입니다. 복숭아의 풍부한 향과 과육감을 즐길 수 있으며, 소다의 상쾌한 탄산이 기분 좋습니다. 디저트처럼 즐길 수 있으며, 여성에게 인기가 높은 한 잔입니다.

복숭아 과육이 들어간 리큐르를 온더락으로 즐기는 칵테일입니다. 복숭아의 진한 단맛과 녹아내릴 듯한 과육감을 충분히 맛볼 수 있으며, 알코올 풍미와 어우러져 깊이 있는 맛입니다. 식후 디저트로, 또는 천천히 달콤한 술을 즐기고 싶을 때 추천합니다.

커시스 리큐르와 오렌지 주스를 섞은, 대표적인 과일 칵테일입니다. 커시스의 달콤새콤함과 오렌지의 상큼한 단맛이 조화를 이루며, 매우 마시기 편한 맛. 보기에도 선명하며, 식전주나 디저트처럼 즐길 수 있습니다.

진저에일을 베이스로 한 칵테일로, 상큼한 생강의 풍미와 알싸한 매운맛이 특징입니다. 알코올 도수는 낮으며, 칵테일로서의 마시기 편한 점을 추구한 한 잔. 식욕을 자극하며 어떤 요리에도 잘 어울리는 만능 드링크입니다.

독일의 약초계 리큐르 '예거마이스터'를 사용한 칵테일입니다. 56가지 허브, 과일, 나무 뿌리 등이 블렌딩되어 있으며, 독특한 단맛과 허브의 복잡한 향이 특징. 소다로 희석하여 상쾌하게, 온더락이나 스트레이트로 천천히, 다양한 방법으로 즐길 수 있습니다.

생강 풍미와 탄산이 어우러진 상큼한 소프트 드링크입니다. 단맛과 스파이시함의 균형이 좋으며, 깔끔한 목넘김이 특징. 식중이나 식후에 입안을 리프레시하고 싶을 때 최적. 특히 기름진 요리와 궁합이 좋다고 합니다.

전 세계적으로 사랑받는 탄산음료로, 독특한 단맛과 상쾌함이 특징입니다. 식사와 함께, 또는 기분 전환을 하고 싶을 때 최적. 어떤 요리에도 잘 어울리며, 폭넓은 연령층에게 사랑받는 대표 드링크입니다.

신선한 오렌지 과즙을 짜낸, 달콤하고 상큼한 주스입니다. 비타민 C가 풍부하며, 아침 식사나 식후 드링크로 인기가 있습니다. 깔끔한 맛으로 어떤 요리에도 잘 어울리며, 아이부터 어른까지 즐길 수 있습니다.

레몬의 신선한 신맛과 소다의 탄산이 어우러진, 깔끔하고 상쾌한 느낌의 드링크입니다. 단맛이 적어 입안을 상쾌하게 리프레시하고 싶을 때 최적. 특히 더운 계절이나 식사 중에 입가심으로 추천합니다.

반발효차인 우롱차는 독특한 고소함과 적당한 떫은맛이 특징인 드링크입니다. 기름진 요리와 궁합이 좋으며, 식중이나 식후에 입안을 깔끔하게 해줍니다. 카페인을 함유하고 있지만, 커피보다 온화하며, 휴식을 취하고 싶을 때도 추천합니다.

무미무취의 순수한 물에 탄산가스를 더한, 산뜻한 음료입니다. 단맛이 없고, 식사 중에 입안을 리프레시하거나 다른 드링크와 섞어 즐기기에 최적. 소화 촉진 효과도 기대할 수 있습니다.

잘 익은 바나나를 우유 등과 믹서에 간, 진하고 크리미한 주스입니다. 바나나의 자연스러운 단맛을 충분히 맛볼 수 있으며, 포만감도 좋아 가벼운 식사 대용으로도 좋습니다. 영양 만점이며, 아이부터 어른까지 즐길 수 있는 인기 드링크입니다.

사과 주스를 소다로 희석한, 과일 맛이 나고 상큼한 탄산음료입니다. 사과의 부드러운 단맛과 소다의 톡톡 터지는 느낌이 기분 좋으며, 깔끔한 목넘김이 특징. 식전이나 기분 전환을 하고 싶을 때 최적이며, 아이들에게도 인기가 있습니다.

라즈베리의 달콤새콤한 풍미와 소다의 상쾌함이 특징인, 보기에도 화려한 드링크입니다. 라즈베리의 과일 향과 소다의 상쾌함이 특징이며, 달콤새콤하고 깔끔한 맛. 기분 전환을 하고 싶거나 디저트처럼 즐길 수 있습니다.

라즈베리의 달콤새콤한 풍미와 진저에일의 알싸한 매운맛이 조화를 이룬 상큼한 드링크입니다. 과일 향과 뒷맛에 퍼지는 생강의 자극이 특징. 식욕을 자극하며, 특히 매운 요리나 튀김과 잘 어울립니다.

카카오를 주 원료로 한, 달콤하고 진한 핫 드링크입니다. 초콜릿 같은 풍부한 풍미와 따뜻한 목넘김이 특징. 몸을 따뜻하게 하고 싶거나 달콤한 것으로 위안을 받고 싶을 때 딱입니다. 식후 디저트 드링크로도 인기가 있습니다.

독일산 논알콜 맥주로, 맥주 풍미를 해치지 않고 알코올만 제거한 드링크입니다. 맥아의 고소함과 적당한 쓴맛이 특징이며, 일반 맥주와 다르지 않은 만족감을 얻을 수 있습니다. 알코올 섭취를 줄이고 싶은 분이나 운전하시는 분에게 추천합니다.