사카나테이 타마치점

닭고기를 간장이나 생강으로 밑간하여 튀김옷을 입혀 튀긴 요리. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감. 밥과 잘 어울리는 일본의 대표적인 반찬.

돼지고기를 간장과 생강 소스로 볶은 요리. 달콤짭짤한 양념과 생강 향이 식욕을 돋웁니다. 일본에서 인기 있는 가정식.

해산물이나 채소에 밀가루 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리. 바삭하고 가벼운 식감과 재료 본연의 단맛이 특징. 덴츠유(튀김 간장)에 찍어 먹습니다.

튀긴 닭고기를 단초 소스에 담그고 타르타르 소스를 얹은 요리. 새콤함과 진한 맛이 어우러진 풍부한 맛. 미야자키현에서 시작된 요리.

돼지 등심에 빵가루를 입혀 튀긴 요리 (돈카츠). 바삭한 튀김옷과 육즙 가득한 돼지고기의 감칠맛이 특징. 소스를 뿌려 먹습니다.

신선한 생선을 얇게 썬 요리의 모듬. 생선 본연의 섬세한 감칠맛과 식감을 즐길 수 있습니다. 간장과 와사비를 곁들여 먹습니다.

소의 횡격막 부위 살(안창살)을 철판에 구운 요리. 적당한 지방이 있어 부드럽고 풍부한 맛. 뜨거운 상태로 제공됩니다.

대두를 낫토균으로 발효시킨 식품. 독특한 강한 향과 끈적임이 있습니다. 간장이나 소스를 섞어 밥에 비벼 먹습니다.

신선한 날달걀. 껍질을 깨서 밥에 비벼 먹거나, 스키야키처럼 고기에 찍어 먹습니다. 진하고 부드러운 맛.

배추 등을 고춧가루나 젓갈로 절인 발효 식품. 알싸한 매운맛과 신맛이 있습니다. 밥반찬으로 최고입니다.

추가용 한 접시 사이즈의 닭고기 가라아게. 식사에 볼륨을 더하고 싶을 때나 술안주로 적합합니다.

위스키를 탄산수로 희석한 음료. 상쾌하며 튀김이나 육류 요리와 궁합이 좋습니다.

소주 등 증류주를 신맛 나는 과즙이나 탄산으로 희석한 칵테일. 상큼하고 마시기 편합니다.

서버에서 따라주는 차가운 맥주. 고운 거품과 쌉쌀한 맛이 특징.