Saigon Bistro

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31 Av. Laplace, 94110 Arcueil, France

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애피타이저

스코치 온 더 락스

Scotch on the rocks

얼음 위에 간단히 제공되는 위스키. 얼음으로 상쾌해진 풍부하고 나무 향을 즐길 수 있습니다.

6.50
$8.00

베일리스

Bailey's

아이리쉬 위스키와 크림 리큐어. 부드럽고 달콤한 맛에 코코아와 바닐라 향이 납니다.

5
$6.00

파스티스

Pastis

전형적인 프랑스 아니스 애피타이저. 시원한 물에 희석하여 마시면 우윳빛 색과 감초 향이 납니다.

5
$6.00

마티니

Martini

클래식 이탈리아 버무스. 허브로 향을 낸 와인으로, 드라이하거나 달콤할 수 있으며 종종 레몬 슬라이스나 올리브와 함께 제공됩니다.

5
$6.00

아메리카노

Américano

캄파리, 레드 버무스, 탄산수를 베이스로 한 칵테일. 오렌지 슬라이스와 함께 제공되는 상쾌한 쓴맛과 달콤 쌉싸름한 맛.

5
$6.00

키르

Kir

화이트 와인과 카시스 크림을 섞은 인기 프랑스 칵테일. 달콤하고 과일 향이 나며 약간 시큼합니다.

5
$6.00

포트

Porto

포르투갈 강화 와인. 일반적으로 달콤하고 풍부하며 종류에 따라 붉은 과일 또는 견과류 향이 납니다.

5
$6.00
음료

두유

Lait de soja

콩에서 추출한 달콤한 식물성 음료. 가볍고 약간 달콤한 맛, 시원하게 제공됩니다.

4
$5.00

코코넛 주스

Jus de coco

상쾌한 코코넛 워터, 때로는 과육 조각이 들어 있습니다. 자연스럽게 달콤하고 갈증을 해소하는 맛.

4.50
$5.00

카페오레

Café au lait

(따뜻하게 또는 프라페)

달콤한 연유와 섞은 블랙 커피. 베트남 스타일로 따뜻하게 또는 얼음 위에 (프라페) 즐길 수 있습니다.

5~

커피 / 차 1인분

Café / Thé 1 personne

클래식 따뜻한 음료, 커피 또는 차 (선택 사항).

2.50
$3.00

맥주 33cl

Bière 33cl

(하이네켄, 1664, 레페...)

클래식한 블론드 또는 수도원 맥주. 상쾌하고 탄산이 있습니다.

4.50
$5.00

맥주 33cl

Bière 33cl

(사이공, 칭따오...)

가볍고 쓴맛이 적은 클래식 라거 아시아 맥주. 매운 요리와 완벽하게 어울립니다.

4.50
$5.00

시원한 음료 33cl

Boissons fraîches 33cl

(코카콜라, 환타, 세븐업, 오아시스, 미닛메이드)

클래식 탄산음료 및 과일 주스. 달콤하고 탄산이 있거나 과일 향이 납니다.

3
$3.00

미네랄 워터

Eau minérale

(페리에, 에비앙, 비텔, 산 펠레그리노)

대형 브랜드의 플랫 또는 탄산 미네랄 워터. 시원하게 제공됩니다.

3~
와인

코트 뒤 론

Côtes du Rhône

론 계곡의 레드 와인. 일반적으로 과일 향이 나고 매콤하며 풍부한 맛.

5.50~

보르도

Bordeaux

보르도 지역의 유명한 레드 와인. 종종 우아한 타닌으로 구조화됩니다.

5.50~

로제

Rosé

신선하고 가벼운 로제 와인. 매운 베트남 요리 또는 애피타이저와 함께 즐기기에 이상적입니다.

5.50~

화이트

Blanc

건조하거나 과일 향이 나는 화이트 와인. 해산물 및 가금류 요리와 잘 어울립니다.

5.50~
애피타이저

새우 튀김

Beignets de crevettes

(3개)

가볍고 바삭한 튀김옷을 입힌 새우. 딥핑 소스와 함께 황금빛으로 튀겨 제공됩니다.

5.50
$6.00

황제 파이

Pâté impérial

(닭고기 넴 또는 채식 넴, 3개)

넴이라고도 불리는 바삭하게 튀긴 롤. 따뜻하게 제공되며 종종 상추와 민트로 싸서 먹습니다.

5.50~

고이 꾸온

Goi Cuon

(춘권, 2개)

투명한 라이스 페이퍼에 신선한 롤. 국수, 새우, 고기, 허브가 들어 있습니다.

7
$8.00

반 꾸온

Banh Cuon

(돼지고기, 목이버섯으로 속을 채운 쌀 크레페, 4개)

찐 쌀 크레페, 다진 돼지고기와 목이버섯으로 속을 채웠습니다. 비단결 같고 섬세한 식감.

8
$9.00

튀긴 새우 만두

Raviolis aux crevettes frits

(3개)

새우를 넣고 튀겨 바삭하게 만든 작은 만두. 맛있고 바삭합니다.

5.50
$6.00

모듬 접시

Assiette variée

(넴 2개, 만두 2개, 새우 튀김 2개)

튀긴 애피타이저의 완전한 모음. 모든 것을 맛보거나 나누기에 이상적입니다.

10
$12.00
메인 요리

신선하거나 조리된 채소는 제철 채소입니다.

보 분 짜 지오

Bò Bún cha gio

(쇠고기 레몬그라스, 넴, 채소, 땅콩, 신선한 민트, 국수 침대)

볼에 담아 제공되는 완전한 요리. 차가운 쌀국수, 따뜻한 볶음 쇠고기, 바삭한 넴과 생채소, 느억맘 소스를 곁들입니다.

12
$14.00

채식 분 보

Bún Végétarien

(채식 넴, 두부, 채소, 땅콩, 신선한 민트, 국수 침대)

분 보의 채식 버전. 고기 대신 두부와 채식 넴을 사용하며 허브와 국수의 신선함을 유지합니다.

12
$14.00

가 뷘 짜 지오

Gà Bún cha gio

(볶은 닭고기, 넴, 채소, 땅콩, 신선한 민트, 국수 침대)

볶은 닭고기를 곁들인 분 보. 식감과 온도의 맛있는 조화.

12
$14.00

분 짜 지오

Bun cha gio

(넴, 국수 침대 위의 채소)

바삭한 넴과 신선한 허브를 듬뿍 올린 쌀국수 샐러드.

12
$14.00

똠 분 짜 지오

Tôm Bun cha gio

(국수 침대 위의 구운 새우)

구운 새우를 곁들인 분 보. 해산물의 달콤함과 베트남 샐러드의 신선함을 결합합니다.

13
$15.00

분, 가, 똠 분에 추가 넴 (2개)

Supplément de Nems pour les Bo, Ga ,Tôm Bun (2 pièces)

요리에 추가할 넴 두 개 분량.

3
$3.00

Phở

(쇠고기 수프, 쌀 페이스트, 쇠고기)

베트남의 국가 수프. 향신료 (아니스, 계피)와 함께 오랫동안 끓인 맑은 쇠고기 육수, 쌀국수와 쇠고기와 함께 제공됩니다.

12.50
$14.00

사이공 수프

Soupe Saïgon

(쌀국수 또는 국수, 돼지고기, 새우가 들어간 수프)

돼지고기와 새우를 곁들인 맛있는 남부 베트남 스타일 수프.

12.50~

똠얌 수프

Soupe Tôm Yum

(쌀 페이스트 수프, 새우, 돼지고기 파테)

태국식에서 영감을 받은 시큼하고 매콤한 수프. 새우와 레몬그라스와 같은 향긋한 향신료가 들어 있습니다.

12.50
$14.00

원톤 수프

Soupe Won Ton

(국수와 새우 만두가 들어간 수프)

새우를 넣고 튀긴 중국식 만두 수프. 국수와 함께 제공되는 가볍고 편안한 육수.

12.50
$14.00

새우 후추 소스

Crevettes sauce poivre

(흰 쌀밥, 채소와 함께)

후추 소스로 볶은 새우. 흰 쌀밥과 함께 제공됩니다.

13.50
$16.00

새우 타마린 소스

Crevettes sauce tamarin

(흰 쌀밥, 채소와 함께)

달콤하고 신맛이 나는 타마린 소스로 요리한 새우. 산미와 단맛의 완벽한 균형.

13.50
$16.00

새우 매운 소스

Crevettes sauce piquante

(흰 쌀밥, 채소와 함께)

매콤한 소스의 새우 요리. 매운 맛을 좋아하는 분들에게 이상적입니다.

13.50
$16.00

새우 레몬그라스

Crevettes Citronnelle

(흰 쌀밥, 채소와 함께)

신선한 레몬그라스 소스로 볶은 새우. 시트러스 향이 나는 향긋한 요리.

13.50
$16.00

새우 사테

Crevettes Saté

(흰 쌀밥, 채소와 함께)

사테 소스 (향신료, 땅콩, 고추 혼합)로 준비한 새우. 풍부하고 크리미합니다.

13.50
$16.00

쇠고기 후추 소스

Bœuf sauce poivre

(흰 쌀밥, 채소와 함께)

풍부한 후추 소스를 곁들인 부드러운 쇠고기 슬라이스.

13.50
$16.00

쇠고기 파인애플과 셀러리

Bœuf ananas et céleris

(흰 쌀밥, 채소와 함께)

달콤한 파인애플 조각과 아삭한 셀러리가 곁들여진 볶음 쇠고기. 달콤하고 짭짤한 요리.

13.50
$16.00

쇠고기 레몬그라스

Bœuf citronnelle

(흰 쌀밥, 채소와 함께)

레몬그라스와 종종 고추를 곁들인 볶음 쇠고기. 강렬하고 향긋한 맛.

13.50
$16.00

쇠고기 사테

Bœuf saté

(흰 쌀밥, 채소와 함께)

풍부하고 매콤한 사테 소스의 쇠고기. 맛의 균형을 위해 밥과 함께 제공됩니다.

13.50
$16.00

보 뤽 락

Bo Luc Lac

(센 불에 볶은 쇠고기 조각, 토마토 볶음밥, 계란)

유명한 '흔든' 쇠고기. 빠르게 볶은 양념 쇠고기 조각, 토마토 볶음밥과 함께 제공됩니다.

13.50
$16.00

가 뤽 락

Ga luc lac

(센 불에 볶은 닭고기 조각, 토마토 볶음밥, 계란)

뤽 락의 닭고기 버전. 볶고 캐러멜화한 닭고기 조각, 토마토 밥과 함께 제공됩니다.

13
$15.00

닭고기 레몬그라스

Poulet citronnelle

(흰 쌀밥, 채소와 함께)

신선하게 얇게 썬 레몬그라스 줄기를 곁들인 닭고기 볶음. 가볍고 향긋합니다.

12.50
$14.00

카레 닭고기

Poulet au curry

(흰 쌀밥, 채소와 함께)

노란 카레 소스에 끓인 닭고기, 종종 코코넛 밀크와 함께. 부드럽고 크리미합니다.

12.50
$14.00

닭고기 사테

Poulet saté

(흰 쌀밥, 채소와 함께)

땅콩과 향신료를 곁들인 사테 소스로 요리한 닭고기. 맛있고 약간 매콤합니다.

12.50
$14.00

타마린 소스 닭고기

Poulet au tamarin

(흰 쌀밥, 채소 요리)

달콤하고 신맛 나는 타마린 소스를 곁들인 닭고기. 균형 잡힌 클래식.

12.50
$14.00

구운 닭다리

Cuisse de poulet grillée

(흰 쌀밥 또는 국수, 채소와 함께)

센 불에 재워 구운 닭다리살. 바삭한 껍질과 부드러운 속살. 선택한 곁들임과 함께 제공됩니다.

13~

사이공 스타일 볶음밥. 시우 돼지고기, 중국 소시지, 새우 조각과 함께 볶았습니다.

Cơm chiên Saïgon

(볶음밥, 소시지, 시우 돼지고기, 새우)

사이공 스타일 볶음밥. 시우 돼지고기, 중국 소시지, 새우 조각과 함께 볶았습니다.

13
$15.00

선택한 볶음 국수

Nouilles sautées au choix

(시우 돼지고기 또는 쇠고기 또는 닭고기, 채소)

바삭한 채소와 선택한 고기를 곁들인 볶음 밀 국수.

12.50~

새우 볶음 국수

Nouilles sautées aux crevettes

육즙이 풍부한 새우를 곁들인 볶음 국수.

13.50
$16.00

다양한 육류 볶음 국수

Nouilles sautées viandes variées

(다양한 육류, 새우, 채소)

다양한 육류와 새우를 곁들인 푸짐한 볶음 국수 요리.

14
$16.00

채식 볶음 국수 요리

Plat de nouilles végétarien

(두부, 다양한 채소)

단단한 두부와 제철 채소를 곁들인 고기 없는 볶음 국수.

12.50
$14.00

추가 밥 또는 국수

Supplément de riz ou de nouilles

추가 곁들임 부분.

2.50
$3.00
디저트

플랜 카라멜

Flan caramel

카라멜 소스가 곁들여진 계란 크림 디저트. 부드럽고 녹는 듯한 식감.

4.50
$5.00

코코넛 펄

Perles de coco

달콤한 콩 페이스트 또는 땅콩으로 속을 채우고 코코넛 가루를 뿌린 찹쌀 경단. 따뜻하게 제공됩니다.

4.50
$5.00

체 추오이

Chè Chuối

(코코넛 밀크 바나나, 타피오카 펄)

따뜻하고 편안한 베트남식 옥수수 푸딩. 옥수수는 크리미한 코코넛 밀크에 독특한 바삭하고 달콤한 식감을 더합니다.

4.50
$5.00

체 쏘아이

Chè Xoài

(코코넛 밀크 망고 조각, 타피오카 펄)

망고의 달콤함과 코코넛 밀크의 부드러움을 결합한 상큼한 과일 디저트.

4.50
$5.00

체 밥

Chè Bặp

(코코넛 밀크 옥수수, 타피오카 펄)

달콤한 옥수수 푸딩. 옥수수는 코코넛 밀크에 독특한 바삭하고 달콤한 식감을 더합니다.

4.50
$5.00

체 봇 코아이

Chè Bôt khoai

코코넛 밀크에 졸인 타로 또는 고구마 디저트. 부드러운 맛과 즐거운 밀가루 질감.

4.50
$5.00

참깨 누룽지

Nougat au sésame

꿀 또는 설탕을 곁들인 참깨로 만든 바삭하거나 부드러운 과자.

4.50
$5.00

설탕에 졸인 생강

Gingembre confit

설탕에 졸인 생강 조각. 톡 쏘는 달콤한 맛, 소화에 좋습니다.

4.50
$5.00
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