란 싸이 아우 멩끄라이 뱅끄와이 논타부리

란나 스타일 허브 소시지. 다진 돼지고기에 칠리 페이스트와 다양한 향신료를 섞어 구워 향긋하며, 진하고 강렬한 맛과 단단하고 촉촉한 식감이 특징입니다.

북부 지역의 전통 칠리 페이스트. 구운 청고추, 샬롯, 마늘로 만들어 함께 빻았습니다. 중간 정도의 매운맛과 구운 고추의 향긋함이 특징이며, 튀긴 돼지 껍질과 찐 채소와 함께 즐기기 좋습니다.

바삭하게 튀긴 돼지 껍질. 약간의 짠맛으로 조미되어 바삭하고 맛있으며, 씹는 맛이 좋습니다. 북부 요리의 반찬이나 간식으로 즐겨 먹습니다.

자연 발효시킨 돼지고기. 전통적인 보존 방식으로 만들어졌으며, 자연스러운 신맛과 단단하고 탄력 있는 식감이 특징입니다. 튀기거나 구워서 요리할 수 있습니다.

바나나 잎에 싸서 찐 양념된 다진 돼지고기. 부드럽고 탄력 있는 식감과 부드러운 맛, 후추 향이 특징입니다. 샐러드나 튀김 요리에 자주 사용됩니다.

버마의 영향을 받은 북부 지역 전통 커리. 진한 맛과 달콤하고 짭짤한 맛이 특징이며, 행레 가루 향신료 향이 풍부합니다. 삼겹살과 채 썬 생강을 넣습니다.

햇볕에 말린 슬라이스 된 복어. 단단한 살과 적당한 짠맛이 특징입니다. 튀기면 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 맛있습니다.

바베큐 소스로 양념한 돼지 갈비를 구워 부드럽고 뼈에서 쉽게 분리됩니다. 진하고 부드러운 맛입니다.

돼지 삼겹살을 튀겨 껍질은 바삭하고 속은 부드럽고 촉촉합니다. 바삭한 식감과 함께 씨푸드 소스나 다양한 요리에 활용하기 좋습니다.

ขนมจีน 남응오 국수 페이스트. 북부의 유명한 요리로, 진한 맛과 향긋한 향신료, 낫토 콩이 특징입니다.