Ristorante Terme di Diocleziano

전통적인 모듬 애피타이저로 살루미, 치즈, 올리브 오일 절임 채소를 제공합니다.

얇게 썬 숙성 소고기를 신선한 루꼴라와 파르미지아노 치즈 조각과 함께 제공합니다.

부드러운 로제 소스에 담아 제공되는 새우 요리, 종종 상추 위에 놓입니다.

오징어, 문어, 새우 등 삶은 해산물 믹스 냉 샐러드, 기름과 레몬으로 양념.

모짜렐라 버팔로, 토마토, 바질을 곁들인 신선한 샐러드.

얇게 썬 숙성 생 프로슈토.

기름, 마늘, 파슬리로 볶은 해산물 (홍합과 조개).

신선한 버팔로 모짜렐라와 함께 제공되는 생 프로슈토.

토마토, 모짜렐라, 바질을 곁들인 클래식 피자.

토마토, 모짜렐라, 멸치, 케이퍼를 곁들인 피자.

토마토, 모짜렐라, 멸치를 곁들인 전통 피자.

생햄과 신선한 모짜렐라 슬라이스를 곁들인 흰색 또는 빨간색 피자.

토마토, 모짜렐라, 버섯, 아티초크, 햄, 올리브를 곁들인 풍성한 피자.

감자튀김을 곁들인 피자, 아이들이 아주 좋아합니다.

제철 구운 또는 오븐에 구운 채소 피자.

포르치니 버섯 피자.

토마토 소스와 고급 버팔로 모짜렐라를 곁들인 간단하지만 맛있는 피자.

따뜻한 육수에 담아 제공되는 사각형 모양의 계란 생면 파스타.

고기 소를 채운 파스타를 따뜻한 고기 육수에 담아 제공합니다.

제철 채소를 곁들인 클래식 미네스트로네.

맑게 끓여 졸인 고기 육수를 따뜻하게 제공합니다.

구운 또는 오븐에 구운 흰살 생선 (농어 또는 도미 등).

고급 바닷가재, 삶거나 구워서 제공됩니다.

새우와 같은 갑각류 모듬.

바삭하고 황금빛으로 튀긴 오징어와 새우 튀김 모듬.

기름과 레몬으로 양념하여 구운 통오징어 슬라이스.

구운 생선과 갑각류 모듬.

페코리노 로마노와 흑후추 크림 소스로 조리한 두꺼운 생면 파스타.

토마토 소스, 바삭한 관찰레, 페코리노 치즈로 조리한 속을 채운 파스타.

주방장 특선, 풍성한 소스로 조리한 페투치니.

신선한 바닷가재 살을 곁들인 토마토 소스 링귀니.

트리폴라타 포르치니 또는 모듬 버섯으로 조리한 계란 파스타.

매콤한 토마토 소스, 마늘, 파슬리를 곁들인 짧은 파스타.

클래식 고기 라구 소스로 조리한 계란 파스타.

바삭한 관찰레, 페코리노 로마노, 후추를 곁들인 전통 로마 파스타 (흰색 아마트리치아나).

계란, 페코리노 치즈, 관찰레, 흑후추를 곁들인 로마 클래식.

신선한 조개, 마늘, 기름, 파슬리를 곁들인 스파게티.

신선한 토마토 소스와 바질을 곁들인 간단하고 클래식한 요리.

바질, 잣, 마늘, 파르미지아노 치즈를 베이스로 한 제노베제 소스로 조리한 파스타.

가벼운 토마토 소스를 곁들인 생면 파스타.

고기 소를 채운 파스타, 크림 또는 라구 소스와 함께 제공됩니다.

고기 라구, 베샤멜 소스, 파르미지아노 치즈를 층층이 쌓아 오븐에 구운 파스타.

포르치니 또는 모듬 버섯으로 조리한 크리미한 쌀 요리.

홍합, 조개, 새우를 곁들인 해산물 리조또.

새우와 시금치를 곁들인 리조또, 하우스 스페셜.

새우 크림으로 만든 섬세한 리조또.

제철 생채소 믹스 샐러드.

제철 채소를 삶거나 볶아서 제공합니다.

로즈마리를 곁들여 오븐에 구운 감자 조각.

마늘과 고추로 볶은 쓴맛 나는 로마식 채소.

버터나 기름에 볶은 신선한 시금치.

이탈리아 치즈 모듬.

오늘의 디저트 한 접시.

다양한 맛의 이탈리아 수제 아이스크림.

코코아 파우더로 덮인 초콜릿과 헤이즐넛 아이스크림.

커피에 적신 사보이아르디와 마스카포네 크림으로 만든 디저트.

휘핑 크림을 곁들인 부드러운 초콜릿 무스.

달콤하고 부드러운 크림 푸딩에 베리 소스를 곁들여 제공됩니다.

전통 로마식 어린 양고기, 보통 오븐이나 사냥꾼 스타일로 요리합니다.

구운 소고기 스테이크.

구운 소고기를 얇게 썰어 신선한 루꼴라와 파르미지아노 치즈 조각과 함께 제공합니다.

발사믹 식초, 그라나 치즈, 루꼴라를 곁들여 볶은 소고기 스트라체티.

기름과 레몬으로 양념한 얇게 썬 생고기.

빵가루를 입혀 버터에 튀긴 송아지 커틀릿.

구운 고급 소고기 부위.

포르치니 버섯 소스를 곁들인 소고기 필레.

간단히 구운 닭가슴살.

토마토 소스, 셀러리, 건포도를 곁들인 전통 로마식 소꼬리 스튜.

화이트 와인에 프로슈토와 세이지를 넣고 익힌 송아지 고기 스칼로피네.

밀가루를 입혀 볶은 송아지 고기 슬라이스, 레몬 소스를 곁들입니다.

하우스 스페셜 레시피에 따라 준비된 스칼로피네.

버섯 크림 소스를 곁들인 송아지 고기 슬라이스.

제철 신선한 과일 한 개 또는 한 조각.

신선한 파인애플 슬라이스.

잘게 썬 제철 과일 샐러드를 레몬즙과 설탕으로 양념했습니다.