Ristorante Pinseria Da Massi

모짜렐라 치즈와 멸치로 속을 채운 튀김옷을 입힌 호박 꽃. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 로마의 고전 전채 요리.

튀김옷을 입혀 튀긴 대구 필레. 부드럽고 맛있는 흰살 생선.

튀김옷을 입혀 튀긴 버팔로 리코타. 황금빛 크러스트에 크리미하고 섬세한 한 입.

튀김옷을 입혀 튀긴 버팔로 모짜렐라. 바삭한 크러스트에 녹아내리는 풍미 있는 치즈.

튀김옷을 입혀 튀긴 세이지 잎. 향긋하고 가벼운 전채 요리.

황금빛으로 바삭하게 튀겨진 클래식 감자튀김. 따뜻하게 제공됩니다.

모짜렐라 치즈가 녹아있는 토마토 밥 공, 튀김옷을 입혀 튀긴 요리. 전형적인 로마 길거리 음식.

풍미 있는 포르체타로 풍성하게 만든 감자 크로켓. 소박하고 강렬한 맛.

얇게 썬 생 아티초크 샐러드와 파르미지아노 치즈 조각. 오일, 소금, 후추로 간단하게 양념했습니다.

오일, 마늘, 파슬리, 민트와 함께 천천히 익힌 통 아티초크. 부드럽고 맛있는 요리.

두 번 튀겨 칩처럼 바삭하게 만든 통 아티초크. 유대-로마 요리의 특선 요리.

로마식 아티초크의 변형으로, 튀겨서 내부의 부드러움에 바삭함을 더했습니다.

로마 전통 요리인 양고기 내장(심장, 폐, 간)을 아티초크와 양파와 함께 스튜한 요리. 강렬하고 독특한 맛.

가루를 입혀 튀긴 아티초크 조각. 간단하고 바삭하며 맛있는 요리.

오일, 마늘, 파슬리, 후추로 볶은 신선한 홍합. 풍미 있는 국물과 함께 제공됩니다.

토마토 소스에 오징어를 스튜한 요리, 완두콩을 곁들여 부드럽고 달콤한 해산물 요리의 고전입니다.

토마토 소스로 조리한 오징어, 강렬한 페코리노 치즈와 신선한 민트 향이 더해졌습니다.

튀김옷을 입혀 황금빛으로 튀긴 신선한 멸치. 바삭하고 맛있는 작은 청어.

페코리노 로마노 크림과 넉넉한 후추로 맛을 낸 계란 생면 파스타. 로마의 상징적인 요리 중 하나입니다.

바삭한 관찰레, 페코리노 로마노, 후추를 곁들인 파스타. 계란과 토마토가 없는 카르보나라의 조상으로 간주됩니다.

토마토 소스, 바삭한 관찰레, 페코리노 치즈, 약간의 페페론치노를 곁들인 페투치네. 풍부하고 강렬한 맛.

계란 크림, 페코리노 로마노, 바삭한 관찰레, 후추로 맛을 낸 파스타. 풍부하고 크리미하며 맛있는 요리.

닭고기, 피망, 토마토 소스로 맛을 낸 페투치네. 로마식 치킨을 연상시키는 맛있는 요리.

송아지 내장(파야타)과 토마토 소스로 만든 리갓토니. 매우 독특하고 강렬한 맛의 로마 전통 요리.

송아지 꼬리 스튜(코다 알라 바치나라) 소스로 맛을 낸 리갓토니. 풍부하고 젤라틴 같은 매우 맛있는 요리.

매운 토마토 소스, 마늘, 파슬리로 맛을 낸 펜네. 강렬한 맛의 간단한 고전.

클래식 스파게티 알리오 올리오에 멸치와 레몬 제스트를 더해 상큼함을 더한 변형 요리.

부드러운 아티초크와 바삭한 관찰레로 맛을 낸 페투치네. 아티초크의 단맛과 살라미의 짠맛의 균형 잡힌 조합.

트러플 크림, 양송이버섯, 소시지, 파르미지아노 치즈로 풍성하게 맛을 낸 수제 파스타. 강렬한 숲의 맛.

프로슈토, 주키니, 페코리노, 트러플 크림을 곁들인 통나렐리. 훈제, 달콤함, 흙내음의 맛의 조화.

리코타와 시금치로 속을 채운 라비올리, 토마토 크림 소스와 크림 소스로 맛을 내고 파르미지아노 치즈로 마무리했습니다.

소고기 라구와 토마토 소스로 맛을 낸 페투치네. 풍부하고 푸짐한 요리.

계란 파스타 층에 소고기 라구, 토마토 소스, 모짜렐라 치즈를 번갈아 쌓아 오븐에 구운 요리.

신선한 조개, 마늘, 오일, 파슬리를 곁들인 스파게티. 간단하고 맛있는 해산물 요리의 고전.

토마토 소스, 양파, 오레가노를 곁들인 홍합 스파게티. 강렬한 지중해 풍미.

홍합, 조개, 새우, 게 등 다양한 해산물과 방울토마토, 향신료로 맛을 낸 스파게티.

랑구스틴 크림, 약간의 토마토와 크림으로 만든 크리미한 리조또. 달콤하고 섬세한 맛.

버터와 파르미지아노 치즈로 구운 세몰리나 디스크. 황금빛 크러스트와 부드러운 속.

계란, 페코리노, 관찰레, 후추로 만든 클래식 카르보나라 소스로 맛을 낸 감자 뇨키.

풍부한 고기 라구와 토마토 소스로 곁들인 감자 뇨키.

신선한 바질 페스토와 파르미지아노 치즈로 맛을 낸 뇨키. 향긋하고 채식주의자에게 적합합니다.

토마토 소스, 바질, 녹아내리는 버팔로 모짜렐라 치즈로 맛을 낸 오븐 뇨키. 캄파니아의 전형적인 요리.

고르곤졸라 크림 소스와 라디치오를 곁들인 뇨키. 강렬한 맛과 달콤 쌉싸름한 조화.

랑구스틴 크림과 토마토 소스로 맛을 낸 뇨키.

토마토와 모짜렐라를 곁들인 클래식 핀사. 가볍고 바삭한 반죽.

토마토, 모짜렐라, 멸치를 곁들인 핀사. 풍미 있고 짭짤한 맛.

토마토, 마늘, 오레가노를 곁들인 심플한 로마식 핀사. 치즈 없음.

모짜렐라, 호박 꽃, 멸치를 곁들인 흰색 핀사.

토마토, 모짜렐라, 버섯, 소시지를 곁들인 핀사. 풍부하고 맛있는 요리.

신선한 버팔로 모짜렐라와 바질을 곁들인 핀사.

네 가지 치즈를 선택하여 곁들인 흰색 핀사.

토마토, 모짜렐라, 매운 살라미를 곁들인 핀사.

버섯과 고르곤졸라 치즈를 곁들인 흰색 핀사.

오일과 로즈마리로 양념한 심플한 흰색 핀사.

치킨 커틀릿, 감자튀김, 음료가 포함된 어린이 메뉴.

소고기 햄버거, 감자튀김, 음료가 포함된 어린이 메뉴.

참치, 모짜렐라, 올리브, 믹스 채소를 곁들인 풍성한 샐러드.

새우, 옥수수, 방울토마토, 마요네 소스를 곁들인 신선한 샐러드.

호두, 파르미지아노 치즈 조각, 믹스 채소를 곁들인 바삭한 샐러드.

제철 신선한 채소 모듬.

데친 시금치를 마늘, 오일, 페페론치노와 함께 볶은 요리. 약간 쓴맛이 나는 전형적인 로마식 반찬.

멸치, 마늘, 식초 소스로 양념한 신선한 카탈로그 치커리 새싹. 신선하고 바삭한 맛.

버터와 파르미지아노 치즈로 볶은 시금치.

제철 구운 채소 모듬.

로즈마리와 함께 오븐에 구운 으깬 감자.

커피에 적신 사보이아르디, 마스카포네 크림, 코코아 가루로 만든 스푼 디저트.

크림, 설탕, 젤라틴을 베이스로 한 스푼 디저트, 다양한 소스와 함께 제공됩니다.

표면에 바삭한 캐러멜 설탕 크러스트가 있는 커스터드 크림.

달콤한 리코타 크림과 오렌지 향으로 채워진 부드러운 케이크.

초콜릿 반죽과 배 조각으로 만든 클래식 케이크.

비스킷 베이스의 신선한 치즈 케이크, 누텔라 또는 베리로 장식.

리코타 치즈와 비쇼레(야생 체리)로 채워진 전통 로마 유대인 디저트.

휘핑 크림과 함께 제공되는 차가운 커피 크림.

레몬 맛의 얼린 디저트, 소화 촉진 및 상쾌함.

이탈리아 짧은 커피.

구운 보리로 만든 카페인이 없는 따뜻한 음료.

카페인 없는 에스프레소 커피.

큰 잔에 제공되는 롱 커피.

거품을 낸 우유와 함께 제공되는 에스프레소.

따뜻한 차 한 잔.