Ristorante l'Angelina






피자
타르투피나
Tartufina
우유 꽃, 트러플 크림, 버섯, 훈제 모짜렐라, 바질
트러플을 강조한 세련된 화이트 피자. 크리미한 베이스와 훈제 모짜렐라가 풍부한 질감을 더합니다. 버섯 애호가에게 이상적인 흙 향과 향긋한 맛입니다.
캄피오네
Campione
산 마르자노 토마토, 우유 꽃, 다진 소고기, 버섯, 계란
다진 고기와 오븐에 구운 계란을 곁들인 푸짐하고 일관된 피자. 산 마르자노 토마토 베이스는 지방을 균형 잡기 위해 산도를 더합니다. 풍부하고 편안한 요리입니다.
프리마베라
Primavera
산 마르자노 토마토, 우유 꽃, 루꼴라, 훈제 소고기 햄, 파르미지아노 치즈 조각, 방울토마토
신선한 이탈리아 재료를 즐기는 피자. 크리미한 부라타는 훈제 햄과 달콤한 건조 토마토와 대조를 이룹니다. 바삭함과 부드러움의 조화.
일 베로 칼초네
Il Vero Calzone
산 마르자노 토마토, 우유 꽃, 송아지 햄, 계란, 오레가노
만두 모양으로 접힌 피자, 속재료와 열기를 가두었습니다. 속은 햄과 찐 계란으로 육즙이 풍부합니다. 자를 때 뜨거운 증기에 주의하세요.
일 카포
Il Capo
산 마르자노 토마토, 우유 꽃, 다진 소고기, 버섯, 계란, 메르게즈
다진 소고기와 매콤한 메르게즈를 결합한 육류 애호가를 위한 피자. 강렬한 맛과 풍부한 식감. 클래식 토마토 베이스로 따뜻하게 제공됩니다.
염소 치즈와 꿀
Chèvre Miel
생크림, 우유 꽃, 염소 치즈, 꿀, 호두
크리미한 화이트 베이스 위에 클래식한 단짠의 조화. 녹는 염소 치즈는 꿀로 부드러워지고 호두의 바삭함이 더해집니다. 달콤하고 탐스러운 맛.
라 지아니
La Gianni
산 마르자노 토마토, 우유 꽃, 루꼴라, 훈제 소고기 햄, 파르미지아노 치즈 조각, 방울토마토
구운 후 신선한 루꼴라를 곁들인 균형 잡힌 피자. 훈제 햄과 파르미지아노 치즈가 풍미를 더합니다. 채소 덕분에 가벼운 느낌입니다.
그라탕 요리
가지 그라탕
Gratin d'Aubergines
가지, 토마토 소스 듬뿍 그라탕
토마토 소스에 구운 가지 조각, 녹은 치즈로 덮었습니다. 부드러운 질감과 지중해 풍미. 풍부하고 따뜻한 채식 요리입니다.
볼로네제 라자냐
Lasagne alla Bolognese
볼로네제 라자냐 그린 샐러드와 함께 제공
고기 라구와 베샤멜 소스를 겹겹이 쌓아 오븐에서 구운 파스타. 상징적인 이탈리아 요리로 크리미하고 푸짐합니다. 신선함을 더하는 샐러드와 함께 제공됩니다.
고르곤졸라 뇨끼
Gnocchi al Gorgonzola
오븐에서 그라탕한 진한 크림 고르곤졸라 소스를 곁들인 뇨끼
진한 블루 치즈 소스에 담긴 부드러운 감자 볼. 황금빛 크러스트를 위해 그라탕했습니다. 강렬한 맛과 크리미한 질감.
육류/생선 반찬: 볶은 채소, 파스타, 감자, 샐러드, 감자튀김, 밥 추가 반찬: 샐러드 5유로 - 볶은 채소 6유로 - 파스타 5유로
비텔로
고르곤졸라 송아지 커틀릿
Escalope al Gorgonzola
고르곤졸라 소스, 건조 토마토를 곁들인 송아지 커틀릿, 링귀니와 함께 제공됩니다.
부드러운 송아지 커틀릿에 블루 치즈 풍미의 진한 소스를 곁들였습니다. 링귀니 파스타와 함께 제공됩니다. 강렬한 맛의 크리미한 요리입니다.
발도스타 송아지 커틀릿
Escalope Valdostana
건조 소고기 층 아래 치즈를 곁들인 부드러운 송아지 커틀릿, 마마 로사 소스 링귀니, 건조 토마토, 파르미지아노 치즈 조각과 함께 제공됩니다.
발레다오스타 특선: 치즈와 건조 육류를 곁들인 그라탕 송아지. 로제 소스 파스타와 함께 제공됩니다. 매우 탐스럽고 푸짐한 요리입니다.
레몬 송아지 커틀릿
Escalope de Veau au citron
(레몬 크림)
부드러운 레몬 소스에 조리한 송아지 커틀릿. 레몬의 산미가 크림의 풍부함을 균형 잡습니다. 부드럽고 향긋한 고기입니다.
돌체
클래식
초콜릿 무스
Mousse au chocolat
브라우니와 코코아
다크 초콜릿의 강렬한 맛을 가진 가벼운 디저트. 가볍고 거품 같은 질감. 탐스러운 클래식입니다.
신선한 레드 베리를 곁들인 판나코타
Panna cotta aux fruits rouges frais
바닐라 향의 젤리화된 이탈리아 크림 디저트. 톡 쏘는 맛을 더하는 레드 베리와 함께 제공됩니다. 신선하고 부드럽고 크리미합니다.
바닐라 버번 크렘 브륄레
Crème brûlée à la vanille bourbon
바삭한 캐러멜 설탕 층으로 덮인 부드러운 바닐라 크림. 뜨겁고 차가운, 부드럽고 바삭한 맛의 훌륭한 대비.
아이스크림 / 소르베
Glace / Sorbet
신선한 아이스크림 또는 소르베 셀렉션. 가볍고 달콤한 마무리로 식사를 끝내기에 이상적입니다. 재고에 따라 다양한 맛.
카페 리에주아
Café liégeois
커피 아이스크림, 차가운 에스프레소, 휘핑 크림으로 구성된 아이스크림 음료. 커피 애호가를 위한 자극적이고 탐스러운 조합입니다.
초콜릿 리에주아
Chocolat liégeois
초콜릿 아이스크림, 초콜릿 소스, 휘핑 크림을 곁들인 아이스크림 컵. 풍부하고 달콤하며 매우 초콜릿 맛입니다.
다임 블랑슈
Dame blanche
바닐라, 코코넛, 초콜릿 소스, 휘핑 크림
따뜻한 초콜릿 소스를 뿌리고 휘핑 크림을 올린 바닐라 아이스크림 컵. 뜨겁고 차가운 대비가 이 클래식 디저트의 특징입니다.
베반데
따뜻한 음료
에스프레소
Expresso
작고 진하고 강한 블랙 커피. 모든 이탈리아 커피의 기본입니다.
진한 에스프레소
Expresso serré
최대한의 강렬함을 위해 물을 적게 넣은 매우 짧은 에스프레소.
더블 에스프레소
Double Expresso
한 잔에 두 잔의 에스프레소. 두 배의 힘을 위해.
롱고 에스프레소
Expresso allongé
따뜻한 물로 희석한 에스프레소로 더 부드럽고 긴 커피입니다.
헤이즐넛 커피
Café noisette
따뜻한 우유 한 모금을 더한 에스프레소로, 헤이즐넛 색을 띱니다.
디카페인
Décaféiné
카페인이 없는 커피 맛. 저녁에 이상적입니다.
카페 크렘
Café crème
따뜻한 우유나 크림이 많이 들어간 부드러운 커피. 부드럽고 크리미합니다.
카푸치노
Cappuccino
따뜻하고 가벼운 우유 거품을 올린 에스프레소. 종종 코코아 가루를 뿌립니다.
핫 초콜릿
Chocolat chaud
코코아와 우유를 곁들인 따뜻한 음료. 달콤하고 편안합니다.
얼 그레이 티
Thé Earl Grey
베르가못 향의 클래식 홍차. 독특한 감귤 향.
유기농 다즐링 티
Thé Darjeeling BIO
유기농 인증을 받은 섬세하고 향긋한 인도 홍차.
실론 티
Thé Ceylan
풍부하고 강렬한 맛의 스리랑카 홍차.
유기농 민트 녹차
Thé Vert à la Menthe BIO
민트 잎을 우려낸 상쾌한 녹차. 소화 촉진 및 갈증 해소.
유기농 허브차
Infusion BIO
버베나, 린덴, 캐모마일
카페인이 없는 허브 따뜻한 음료. 진정 효과와 자연적인 맛.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
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