Ristorante Il Molisano

몰리세 지역의 다양한 전통 애피타이저 플래터. 햄, 살라미 등 다양한 육류 가공품, 신선하고 숙성된 치즈, 올리브, 아티초크가 포함됩니다. 다양한 전통 맛을 맛볼 수 있는 공유용으로 이상적입니다.

신선하고 심플한 이탈리아 고전 애피타이저. 숙성된 생 프로슈토 얇게 썬 것을 부드럽고 유백색의 신선한 모짜렐라와 함께 제공합니다. 달콤하고 짭짤한 맛의 완벽한 조화입니다.

신선한 해산물 샐러드. 오징어, 새우, 문어, 절인 연어 등 다양한 생선과 해산물을 가볍게 양념했습니다. 섬세하고 풍미 있는 식사 시작입니다.

작은 문어 (모스카르디니)를 밀가루에 묻혀 황금빛으로 튀긴 요리. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 따뜻하게, 종종 레몬즙을 뿌려 즐깁니다.

신선한 홍합을 마늘, 올리브 오일, 파슬리, 후추와 함께 팬에 볶았습니다. 풍미 있는 바다 국물이 풍부한 요리입니다. 보통 구운 빵과 함께 제공되어 국물을 찍어 먹습니다.

다양한 재료를 곁들인 구운 시골빵. 바삭하고 풍미가 좋아 완벽한 애피타이저입니다.

신선한 파스타와 함께 제공되는 풍부한 포르치니 버섯 소스. 강렬하고 향긋한 숲의 맛을 느낄 수 있는 크리미하고 풍부한 요리입니다.

토마토, 크림, 보드카를 베이스로 한 크리미한 로제 소스로 제공되는 짧은 파스타. 종종 햄이나 베이컨으로 풍성하게 즐길 수 있습니다. 부드럽고 약간 달콤한 맛의 요리입니다.

스파게티, 신선한 조개, 마늘, 올리브 오일, 파슬리를 곁들인 클래식한 바다 요리. 심플하지만 해산물의 풍미가 풍부합니다. 풍미 있는 소스에 스파게티를 말아 즐깁니다.

새우 크림으로 천천히 조리한 쌀 요리. 우아하고 크리미하며 섬세한 갑각류의 맛을 느낄 수 있습니다.

신선한 두꺼운 파스타로, 달콤한 주키니 꽃과 부드러운 오징어를 곁들입니다. 육지와 바다의 섬세한 조합입니다.

신선한 파스타와 함께 제공되는 풍부한 해산물 믹스 (홍합, 조개, 새우, 오징어). 바다의 모든 맛을 담은 호화로운 요리입니다.

주키니 꽃과 파키노 토마토의 단맛, 바삭한 관찰레와 강판에 간 짠 리코타 치즈의 짭짤함이 조화로운 대비를 이루는 풍부한 첫 번째 코스 요리입니다. 맛있고 다채롭습니다.

바질 페스토, 랑구스틴 (고급 새우), 피스타치오 크럼블을 곁들인 파스타. 향긋하고 신선하며 바삭한 요리입니다.

농어 필레로 속을 채운 파스타, 달콤한 방울토마토, 크리미한 스트라치아텔라 치즈, 보타르가 (숙성된 생선알)를 곁들입니다. 세련된 맛의 고급 요리입니다.

구운 소고기 스테이크. 육즙이 풍부하고 풍미가 좋으며 고기 본연의 맛을 살리기 위해 심플하게 제공됩니다.

얇게 썬 소고기를 신선한 루꼴라, 방울토마토, 파르미지아노 치즈 조각 위에 얹어 제공합니다. 신선하고 균형 잡힌 메인 요리입니다.

구운 소고기를 얇게 썰어 트로페아 적양파 잼과 함께 제공합니다. 고기의 짭짤한 맛과 양파의 단맛이 조화롭게 어우러집니다.

구운 소고기를 얇게 썰어 볶은 포르치니 버섯과 함께 제공합니다. 가을 향이 풍부한 요리입니다.

얇게 썬 고기를 밀가루에 묻혀 팬에 굽고 화이트 와인 또는 레몬 소스를 곁들입니다. 부드럽고 풍미가 좋습니다.

바롤로 와인 환원 소스로 조리한 고급 소고기 필레. 고기는 매우 부드럽고 소스는 풍부하고 진합니다.

2인용 믹스 그릴 고기 플래터. 닭고기, 돼지고기, 꼬치 등 다양한 종류와 채소 곁들임이 포함됩니다. 구운 고기를 좋아하는 사람들에게 이상적입니다.

훈제 프로볼라 치즈를 녹이거나 구워서 제공합니다. 햄, 연어, 버섯 등 다양한 토핑과 함께 제공됩니다.

전체 또는 필레로 된 생선 (농어 또는 도미)을 곁들임과 함께 제공합니다. 섬세한 맛의 가볍고 건강한 요리입니다.

밀가루에 묻혀 황금빛으로 튀긴 오징어와 새우 링. 고전적인 바삭하고 황금빛 바다 요리입니다.

고급 새우 (랑구스틴)를 팬에 볶아 브랜디로 향을 내고 파키노 토마토와 함께 제공합니다. 달콤하고 향긋한 맛의 요리입니다.

다진 피스타치오 크러스트를 입혀 살짝 구운 참치 필레. 겉은 바삭하고 풍미가 좋으며 속은 부드럽습니다.

구운 생선과 갑각류 셀렉션. 랑구스틴, 새우, 오징어, 황새치 포함. 그릴의 훈제 향이 바다의 신선함을 더합니다.

신선한 제철 채소 믹스 샐러드.

허브를 곁들여 오븐에 구운 감자. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

클래식한 황금빛 바삭한 감자튀김.

소금물에 삶은 제철 채소. 올리브 오일과 레몬으로 양념할 수 있는 가볍고 건강한 곁들임입니다.

마늘, 올리브 오일, 페페론치노와 함께 팬에 볶은 제철 채소 (치커리 또는 시금치 등). 풍미가 좋습니다.

빵가루와 허브를 곁들여 오븐에 구운 채소. 부드러운 속과 바삭한 겉면.

오븐에 구워 껍질을 벗기고 양념한 구운 피망. 달콤하고 부드러우며 향긋합니다.

엑스트라 버진 올리브 오일과 소금 (때로는 로즈마리)만으로 양념한 심플한 흰색 피자. 바삭하고 가볍습니다.

토마토 소스, 모짜렐라, 바질을 곁들인 가장 클래식한 피자. 단순하지만 모두에게 사랑받는 피자입니다.

치즈 없이 토마토, 마늘, 올리브 오일, 오레가노/파슬리를 곁들인 빨간 피자. 매우 향긋합니다.

토마토, 모짜렐라, 멸치 필레를 곁들인 피자. 짭짤하고 맛있습니다.

모짜렐라와 얇게 썬 오븐에 구운 감자를 곁들인 흰색 피자, 로즈마리 향이 납니다. 부드럽고 섬세한 맛.

토마토, 모짜렐라, 매운 살라미를 곁들인 피자. 강한 맛을 좋아하는 사람들을 위한 피자입니다.

아티초크, 버섯, 햄, 올리브, 때로는 삶은 달걀 등 많은 재료를 곁들인 풍부한 피자. 다양한 맛의 폭발입니다.

네 가지 치즈 (고르곤졸라, 모짜렐라, 폰티나, 파르미지아노 등)를 녹여 곁들인 흰색 피자. 크리미하고 진한 맛.

버섯과 으깬 소시지를 곁들인 흰색 또는 빨간색 피자. 소박하고 풍미 있는 맛.

모짜렐라와 구운 또는 오븐에 구운 제철 채소 (주키니, 가지, 피망)를 곁들인 채식 피자. 가볍고 다채롭습니다.

신선한 피자, 종종 루꼴라, 방울토마토, 버팔로 모짜렐라와 같은 신선한 재료를 곁들입니다.

로제 소스 또는 마요네즈를 곁들인 새우와 함께 제공되는 피자, 때로는 샐러드를 곁들입니다. 독특한 80년대 스타일의 맛입니다.

홍합, 새우, 오징어를 곁들인 해산물 피자. 피자 위에 바다의 모든 맛을 담았습니다.

브레사올라 (저지방 소고기), 루꼴라, 파르미지아노 치즈를 곁들인 흰색 또는 빨간색 피자. 신선하고 가벼운 맛.

포르치니 버섯과 파슬리를 곁들인 흰색 피자. 향긋하고 풍미가 좋습니다.

가지 파르미지아나에서 영감을 받은 피자, 토마토, 모짜렐라, 튀기거나 구운 가지, 강판에 간 치즈를 곁들입니다.

아마트리치아나 파스타 재료를 곁들인 피자: 토마토, 바삭한 관찰레, 페코리노. 매우 풍미가 좋습니다.

고르곤졸라, 쓴맛의 라디치오, 훈제 스페크를 곁들인 특별한 집 피자. 맛의 훌륭한 균형을 이룹니다.

토마토, 멸치, 케이퍼, 블랙 올리브를 곁들인 풍미 가득한 피자. 강렬한 지중해의 맛.

어린이들이 좋아하는 피자로, 모짜렐라 위에 소시지와 감자튀김을 얹었습니다.

섬세한 주키니 꽃과 짭짤한 멸치를 곁들인 피자. 로마의 고전적인 조합으로 인기가 많습니다.

프로볼라 (스카모르차), 스페크, 토마토를 곁들인 풍부하고 훈제된 피자.

식사를 마무리할 수 있는 집에서 만든 다양한 디저트 셀렉션. 티라미수, 판나코타, 오늘의 케이크 또는 아이스크림이 포함될 수 있습니다.