Ristorante Fuoco Bere - Dolce - Salato

이탈리아 파에스툼에서 생산된 신선한 버팔로 우유 치즈. 부드럽고 탄력 있는 질감과 풍부하고 우유 맛이 나는 맛이 특징입니다. 신선하게 제공되며, 보통 단독으로 또는 곁들임과 함께 제공됩니다.

토마토 소스, 모짜렐라, 파르미지아노 치즈를 층층이 쌓아 구운 가지. 부드럽고 녹는 듯한 질감과 맛있는 편안한 맛이 특징입니다.

프리셀라(풀리아의 전통적인 딱딱한 베이글 모양 빵) 위에 새우를 올리고 주스로 부드럽게 만든 것. 신선한 토마토, 양파, 바질을 얹어 바삭하고 상큼한 애피타이저입니다.

사우리스산의 고급 훈제 햄으로, 가벼운 훈제 과정을 거친 것으로 유명합니다. 고기는 부드럽고 달콤하고 훈제된 맛의 섬세한 균형을 이룹니다.

라임과 차이브로 양념한 곱게 다진 신선한 아보카도. 크리미한 질감과 톡 쏘는 상큼한 맛을 제공합니다.

아보카도와 연어, 참치, 붉은 새우의 세 가지 다른 생 요리로 구성된 맛보기 트리오. 대조적인 질감과 신선한 해산물 맛을 경험하기에 좋습니다.

토마토, 올리브, 케이퍼와 같은 지중해 재료로 양념한 곱게 다진 생 참치. 부드러운 질감의 맛있는 신선함.

신선한 연어를 크리미한 아보카도와 바삭한 아몬드와 함께 제공합니다. 라임과 차이브로 양념하여 풍부하면서도 산뜻한 맛을 냅니다.

머스터드, 계란, 우스터 소스와 같은 클래식 타르타르 조미료로 양념한 고급 생 소고기 안심. 풍부하고 맛이 좋으며 부드럽습니다.

바삭하고 황금빛이며 짭짤한 튀긴 감자 칩.

파르미지아노 레지아노를 섞은 빵가루를 입혀 튀긴 모짜렐라 치즈. 겉은 바삭하고 속은 녹은 치즈로 쫄깃합니다.

바삭하게 튀긴 가벼운 튀김옷을 입힌 새우. 딥핑용 크리미한 타르타르 소스와 함께 제공됩니다.

황금빛으로 튀긴 대구 조각. 맛있는 에스카롤 파이와 함께 제공됩니다. 생선은 바삭한 껍질 안에 부서지기 쉽고 촉촉합니다.

크리미한 리코타 치즈와 짭짤한 멸치로 속을 채우고 튀긴 섬세한 주키니 꽃. 질감과 맛의 대비가 있는 고전적인 로마 애피타이저입니다.

신선한 부팔라 모짜렐라와 달콤한 소렌토 토마토를 사용한 클래식 이탈리아 샐러드. 신선하고 우유 맛이 나는 촉촉한 재료를 강조하기 위해 간단하게 드레싱했습니다.

푸짐한 혼합 샐러드로 참치, 신선한 모짜렐라, 올리브, 토마토를 채소 위에 얹었습니다. 신선하고 만족스럽습니다.

바삭한 베이컨, 견과류, 달콤한 방울토마토, 파르미지아노 치즈를 얹은 신선한 시금치 샐러드. 맛이 좋고 바삭하며 영양가가 높습니다.

팬에 볶은 쌉싸름한 치커리 그린. 보통 마늘과 고추와 함께 볶습니다. 독특한 쓴맛이 나는 맛있는 채소 사이드 디쉬입니다.

나폴리 전통 방식으로 준비한 에스카롤 그린. 보통 올리브, 케이퍼, 잣과 함께 볶습니다. 맛이 좋고 부드럽습니다.

진한 토마토와 치즈 소스인 '스카르파리엘로' 소스로 제공되는 큰 튜브 파스타. 맛이 좋고 크리미하며 편안합니다.

튀긴 주키니와 녹은 프로볼로네 델 모나코 치즈를 곁들인 두꺼운 스파게티. 네라노 지역에서 유명한 크리미하고 맛있는 요리입니다.

두껍고 사각형으로 썬 스파게티에 크리미한 치즈와 후추 소스(카초 에 페페 스타일)를 곁들이고 레몬 제스트와 새우를 더했습니다. 풍부하면서도 상큼합니다.

마늘과 오일에 버무린 두꺼운 스파게티 위에 고급 생 붉은 새우를 얹었습니다. 해산물의 단맛을 강조한 간단하지만 고급스러운 요리입니다.

스파게티와 간장을 넣고 볶은 채소. 아삭한 채소가 들어간 맛있는 퓨전 요리.

간장과 생강으로 양념한 스파게티와 함께 볶은 새우와 채소. 향긋하고 맛이 좋습니다.

닭고기와 채소를 간장 스파게티와 함께 볶고 아몬드를 곁들여 바삭함을 더했습니다. 맛이 좋고 식감이 좋습니다.

부드러운 소고기 안심을 쌉싸름한 치커리 그린과 구운 감자와 함께 제공합니다. 풍부한 고기와 맛있는 곁들임이 조화로운 식사입니다.

감자튀김과 함께 제공되는 얇게 썬 립아이 스테이크. 고기는 풍미가 좋고 육즙이 많으며 바삭한 감자와 함께 제공됩니다.

얇게 썬 엔트레코트 스테이크를 톡 쏘는 루꼴라(로켓)와 바삭한 파르미지아노 치즈 칩과 함께 제공합니다. 부드러운 고기와 날카롭고 맛있는 곁들임입니다.

공유를 위한 크고 뼈가 있는 립아이 스테이크. 풍부하고 마블링이 좋은 고기를 원하는 대로 구워 드립니다. 가격은 일반적으로 킬로그램당입니다.

피스타치오 빵가루를 입혀 구운 참치 스테이크. 볶은 채소와 함께 제공됩니다. 고소하고 맛이 좋습니다.

프리미엄 대구 등심을 두 가지 방법 중 하나로 준비했습니다: 올리브와 토마토와 같은 지중해 재료로 끓이거나 채소와 함께 쪄냅니다. 부서지기 쉬운 흰살 생선으로 맛이 순합니다.

볶은 채소와 함께 제공되는 고급 스코틀랜드산 연어 필레. 풍부하고 기름진 생선과 맛있는 곁들임입니다.

나폴리 스타일로 준비한 맛있는 에스카롤 그린으로 속을 채운 통 오징어. 향긋한 바스마티 쌀과 함께 제공됩니다.

신선한 토마토, 양상추, 달콤한 캐러멜라이즈한 양파를 올린 250g 고급 치아니나 비프 버거. 육즙이 많고 풍미가 좋습니다.

치아니나 비프, 체다 치즈, 베이컨이 들어간 푸짐한 치즈버거. 신선한 샐러드와 캐러멜라이즈한 양파를 곁들입니다.

양상추와 감자튀김을 곁들인 고기 없는 버거 패티. 맛있는 채식 옵션입니다.

헤이즐넛 크러스트에 진한 커스터드 크림을 채우고 신선한 혼합 베리로 토핑한 디저트 타르트. 달콤하고 크리미하며 고소합니다.

과일 토핑을 선택할 수 있는 크리미한 치즈케이크. 달콤하고 진합니다.

카프리산의 전통적인 밀가루 없는 초콜릿 아몬드 케이크. 밀도가 높고 촉촉하며 초콜릿 맛이 진합니다.

럼 시럽에 적신 버섯 모양의 이스트 케이크. 크림과 베리를 곁들여 제공합니다. 달콤하고 촉촉하며 약간의 알코올 맛이 납니다.

커피에 적신 레이디핑거와 마스카포네 크림을 층층이 쌓고 코코아 파우더를 뿌린 클래식 이탈리아 디저트. 크리미하고 활력을 줍니다.

크림을 곁들인 신선하게 구운 쿠키. 바삭하고 달콤합니다.

익힌 밀, 계란, 리코타 치즈, 오렌지 꽃물로 만든 나폴리의 전통 타르트. 밀도가 높고 달콤하며 향긋합니다.

신선하게 썬 파인애플. 육즙이 많고 달콤하며 새콤합니다.

신선하게 썬 멜론. 달콤하고 상큼하며 가볍습니다.

신선한 제철 과일 모음. 건강하고 상큼한 디저트 옵션입니다.