Ristorante Figo Talenti

신선한 멜론의 단맛과 숙성된 생 프로슈토의 짭짤한 맛을 결합한 고전적인 이탈리아 애피타이저. 신선하고 가볍습니다.

부팔라 모짜렐라, 토마토, 바질을 곁들인 신선한 캄파니아 샐러드. 엑스트라 버진 올리브 오일로 양념.

로마식 튀긴 쌀 크로켓, 일반적으로 고기 라구와 녹는 모짜렐라 치즈 속을 채웁니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

모짜렐라와 멸치로 속을 채우고 튀긴 반죽 호박 꽃. 맛이 좋고 바삭한 로마 전통 애피타이저.

다진 고기 속을 채우고 빵가루를 입혀 튀긴 거대 녹색 올리브. 마르케 지역의 특선 요리.

크리미한 노른자를 유지하기 위해 천천히 익힌 계란, 귀한 트러플과 함께 제공됩니다. 풍부하고 향긋한 요리.

신선한 토마토 큐브, 마늘, 바질, 올리브 오일로 양념한 구운 빵 조각. 간단하고 신선한 애피타이저.

스트라치아텔라(부라타의 크리미한 속)와 달콤한 토마토를 곁들인 구운 빵.

크리미한 스트라치아텔라 치즈와 귀한 이베리코 파타네그라 프로슈토를 곁들인 구운 빵 조각.

따뜻한 빵 위에 숙성된 콜로 나타 라드의 얇은 조각을 얹어 살짝 녹인 구운 빵 조각.

크리미한 부라타와 짭짤한 멸치 필레를 곁들인 구운 빵. 달콤함과 짠맛의 완벽한 조화.

가지 퓌레를 베이스로 한 채식 미트볼, 빵가루를 입혀 튀겼습니다.

네 가지 치즈를 혼합하여 만든 풍부하고 맛있는 미트볼.

토마토 소스에 천천히 익힌 고전적인 미트볼. 빵과 함께 '스카르페타'를 즐기세요.

포르치니 버섯과 트러플로 맛을 낸 미식 미트볼, 강렬하고 흙내음 나는 맛.

부드러운 살라미(차우스코)로 속을 채우고 페코리노 퐁듀와 신선한 민트 향을 곁들인 통 아티초크.

훈제 필라타 치즈를 녹을 때까지 구운 후 선택한 양념과 함께 제공됩니다.

세계에서 가장 귀한 햄 중 하나인 이베리코 베요타(파타네그라) 햄 한 접시, 입안에서 녹는 달콤한 지방으로 유명합니다.

짭짤한 생 프로슈토와 신선하고 유백색의 부팔라 모짜렐라의 고전적인 조합.

튀긴 가지 층에 토마토 소스, 모짜렐라, 파르미지아노 치즈, 바질을 곁들인 요리.

집에서 엄선한 다양한 육류와 치즈 셀렉션, 공유하기 좋습니다.

24개월 숙성된 파르마 생 프로슈토, 달콤하고 섬세한 맛.

캄파니아산 신선한 부팔라 모짜렐라 DOP, 통으로 제공됩니다.

계란, 바삭한 관찰레, 페코리노 로마노 치즈, 후추를 곁들인 로마의 상징적인 요리. 크리미하고 풍부합니다.

토마토 소스, 관찰레, 페코리노 로마노 치즈, 후추를 곁들인 파스타. 맛이 좋고 약간 매콤합니다.

페코리노 로마노 치즈 크림과 갓 간 후추를 듬뿍 곁들인 파스타.

까르보나라와 아마트리치아나의 조상으로 간주됨: 관찰레, 페코리노 치즈, 후추를 곁들인 파스타, 계란이나 토마토 없음.

소렌토 반도의 특선 요리인 튀긴 주키니와 모나코 프로볼로네 치즈를 곁들인 얇은 생면 파스타.

볶은 아티초크와 바삭한 관찰레를 곁들인 생면 파스타.

아스파라거스 크림을 곁들인 감자 뇨키, 관찰레와 스트라치아텔라 치즈를 곁들입니다.

볶은 귀한 포르치니 버섯을 곁들인 생면 파스타. 강렬한 숲의 맛.

풍부한 고기 라구 소스를 곁들인 넓은 계란 생면 파스타.

트러플을 곁들인 얇은 생면 파스타, 독특하고 귀한 향을 선사합니다.

요리에 추가할 수 있는 엑스트라 신선한 블랙 트러플 강판.

매주 일요일에만 제공되는 오늘의 스페셜 요리. 자세한 내용은 직원에게 문의하세요.

칠면조, 파르미지아노 치즈 조각, 크루통을 곁들인 믹스 샐러드, 크리미한 랜치 소스 드레싱.

훈제 연어, 페타 치즈, 아보카도를 곁들인 신선한 시금치 샐러드, 레몬 비네그레트 드레싱.

신선한 제철 채소로 만든 심플한 믹스 샐러드.

삶은 송아지 고기 얇게 썬 것, 참치, 케이퍼, 멸치를 베이스로 한 크리미한 소스를 곁들인 차가운 요리.

와인이나 육수에 천천히 익힌 매우 부드러운 고기 조각, 으깬 감자와 브로콜리와 함께 제공됩니다.

슬라이스로 썬 로스트 비프, 으깬 감자와 함께 제공됩니다. 고기는 속이 분홍색으로 유지됩니다.

팬에 볶은 소고기 필레 조각, 신선한 루꼴라와 방울토마토와 함께 제공됩니다.

생 프로슈토와 세이지로 장식한 송아지 고기 조각, 화이트 와인과 버터로 조리.

녹색 후추 크림 소스를 곁들인 귀한 소고기 필레.

밀가루를 입히고 팬에 구운 송아지 고기 조각, 화이트 와인 또는 레몬 소스와 함께 제공됩니다.

튀긴 송아지 커틀릿, 감자튀김과 함께 제공됩니다. 고전적인 컴포트 푸드.

구운 닭가슴살을 스트립으로 썰어 스칼라 채소와 올리브와 함께 제공됩니다.

마늘과 파슬리를 곁들인 팬에 볶은 신선한 포르치니 버섯.

얇게 썬 생 포르치니 버섯, 셀러리와 파르미지아노 치즈 조각을 곁들입니다.

익혀서 마늘, 올리브 오일, 고추로 볶은 스칼라 채소, 때로는 올리브와 케이퍼를 곁들입니다.

구운 제철 채소 믹스.

팬에 튀긴 작은 달콤한 녹색 고추. 로마 요리와 남부 이탈리아의 특선 요리.

팬에 볶은 잎채소, 약간 쌉싸름하고 맛이 좋습니다.

로마 지역의 전형적인 브로콜리 품종.

보통 올리브 오일과 레몬 또는 버터와 함께 제공되는 익힌 녹색 아스파라거스.

마늘과 고추로 볶은 쌉싸름한 잎채소.

로즈마리를 곁들여 오븐에 구운 감자 조각.

튀긴 감자 스틱, 바삭하고 짭짤합니다.

모짜렐라, 버섯, 소시지를 곁들인 토마토 없는 피자. 맛이 좋고 소박합니다.

모짜렐라와 구운 또는 구운 채소 믹스를 곁들인 채식 화이트 피자.

호박 꽃과 멸치를 곁들인 로마의 고전적인 화이트 피자.

크리미하고 강렬한 맛의 4가지 치즈 피자.

감자, 소시지, 독특한 트러플 향을 곁들인 고급 화이트 피자.

고르곤졸라 치즈, 훈제 스페크, 바삭한 호두를 곁들인 집의 특별 피자.

신선한 채소와 크리미한 스트라치노 치즈를 곁들인 피자.

소시지와 볶은 브로콜리니를 곁들인 피자. 매우 인기 있는 전통적인 조합.

신선한 재료: 프로슈토, 스트라치아텔라, 노란 방울토마토를 곁들인 화이트 피자.

부팔라 모짜렐라와 파치노 방울토마토를 곁들인 고급 마르게리타 피자.

토마토 레드, 부팔라 모짜렐라, 녹색 페스토를 곁들인 삼색 피자.

이베리코 파타네그라 햄, 크리미한 부라타 치즈, 프리아리엘리(브로콜리 유사)를 곁들인 고급 피자.

피자 위의 유명한 파스타 재해석: 달콤한 양파, 관찰레, 페코리노 크림.

모르타델라, 크림치즈, 피스타치오 조각을 곁들인 맛있는 피자.

칼로 썬 생 소고기를 곁들인 피자.

토마토, 모짜렐라, 바질을 곁들인 가장 고전적인 피자.

부팔라 캄파나 DOP 모짜렐라를 곁들인 마르게리타 피자 변형.

칼라브리아 '누자(매운 스프레드 소시지)와 부팔라 모짜렐라를 곁들인 매운 피자.

멸치 필레를 추가한 맛있는 피자.

매운 살라미를 곁들인 피자. 강한 맛을 좋아하는 사람들을 위한 고전.

버섯을 곁들인 클래식 레드 피자.

버섯, 프로슈토, 계란, 아티초크, 올리브를 곁들인 풍성한 피자.

부팔라 모짜렐라와 조리 후 추가한 생 프로슈토를 곁들인 피자.

올리브 오일, 소금, 로즈마리로만 양념한 심플한 화이트 피자 베이스.

신선한 재료: 스트라치노 치즈, 루꼴라, 방울토마토, 프로슈토를 채운 포카치아.

생 프로슈토를 곁들인 심플한 포카치아.

부팔라 치즈, 방울토마토, 생 프로슈토, 그라나 치즈를 곁들인 남부 풍미의 풍성한 포카치아.

신선하고 세련된 생 소고기 얇게 썬 것, 루꼴라, 파르미지아노 치즈, 발사믹 식초와 함께 제공됩니다.

크리미한 부라타 치즈와 달콤한 콘피 방울토마토를 곁들인 비프 카르파초.

칩의 바삭함과 트러플의 향으로 풍성해진 비프 카르파초.

전통적인 양념으로 맛을 낸 칼로 썬 고품질 생 소고기.

신선한 부라타 치즈와 오븐에 구운 방울토마토와 함께 제공되는 비프 타르타르.

전통적인 양념과 메추리알 노른자를 곁들인 풍부하고 맛있는 타르타르.

양념하여 구운 소고기 필레 꼬치.

요거트와 민트 신선한 소스를 곁들인 양념 닭고기 꼬치.

체다 치즈, 베이컨(관찰레), 채소, 소스를 곁들인 클래식 버거. 감자튀김과 함께 제공됩니다.

부라타 치즈, 채소, 훈제 소스를 곁들인 미식 버거.

칼라브리아 '누자, 부팔라 모짜렐라, 매운 소스를 곁들인 매운 버거.

이탈리아 수제 아이스크림.

커피에 적신 사보이아르디, 마스카르포네 크림, 코코아로 만든 유명한 이탈리아 디저트.

베리 소스를 곁들인 달콤한 치즈 케이크.

샹티 크림으로 속을 채우고 부서지기 쉬운 쇼트브레드 페이스트리 타르트.

커스터드 크림으로 속을 채우고 신선한 베리로 장식한 쇼트브레드 페이스트리 타르트.

초콜릿으로 만든 따뜻한 작은 케이크, 종종 녹는 속을 가지고 있습니다.

무스, 바삭한 초콜릿 크럼블, 블루베리 아이스크림이 포함된 복합 디저트.

달콤한 커스터드 크림으로 속을 채우고 신선한 베리를 곁들인 바삭한 쇼트브레드 페이스트리 타르트.

럼 시럽에 적신 버섯 모양의 나폴리 전통 효모 빵.

신선한 제철 과일 셀렉션.

신선하고 갈증을 해소하는 수박 조각.

천연 또는 탄산 미네랄 워터.

유리병에 담긴 클래식 탄산음료.

식사 후 제공되는 전형적인 이탈리아 허브 소화주.

이탈리아 에스프레소.

균형 잡힌 상쾌한 맛의 맑은 독일 라거 맥주.

미국식 IPA 맥주, 향긋하고 홉 향이 풍부합니다.

풍부하고 약간 매콤한 벨기에 금발 수도원 맥주.

둥근 맥아 맛의 독일 레드 에일 맥주.

식사를 곁들일 신선한 빵 바구니.