Ristorante Fellini

하우스 스페셜 요리 셀렉션을 제공하는 3코스(애피타이저, 메인, 디저트) 메뉴입니다. 레스토랑의 이탈로-프랑스 요리를 맛보기에 이상적입니다.

마늘과 파슬리 버터로 속을 채운 달팽이 껍질에 담긴 땅 달팽이. 허브 향이 풍부한 클래식 프랑스 애피타이저입니다.

신선한 제철 채소로 만든 따뜻한 수프입니다. 곁들일 바삭한 구운 빵과 함께 제공됩니다.

산 다니엘레 햄과 녹은 모짜렐라 치즈를 곁들인 오븐에 구운 빵 조각. 따뜻하고 맛있는 이탈리아 애피타이저입니다.

절인 채소, 샤퀴테리, 치즈를 포함한 전통적인 이탈리아 특선 요리 모음입니다.

크리미한 버팔로 모짜렐라, 잘 익은 토마토, 후추 맛이 나는 루꼴라로 만든 신선한 카프레제 샐러드.

차가운 송아지 고기 얇게 썬 것을 참치, 케이퍼, 마요네즈로 만든 크리미한 소스로 덮은 것입니다. 피에몬테의 전형적인 요리입니다.

고품질 이탈리아 생햄, 숙성되어 얇게 썬 것입니다. 섬세하고 약간 달콤한 맛으로 즐길 수 있습니다.

훈제 비프 카르파치오 또는 얇게 썬 비프를 신선한 루꼴라 위에 올린 것입니다. 숲 향과 후추 향의 조화입니다.

다양한 이탈리아 샤퀴테리(소시지, 햄) 모음으로 보드에 제공되며, 나누어 먹기 좋습니다.

절인 토마토 소스, 마늘, 붉은 고추를 곁들인 짧은 파스타. 매콤하고 맛있는 요리입니다.

신선한 토마토와 바질 소스를 곁들인 간단하고 향긋한 이탈리아 클래식입니다.

튀긴 가지, 토마토 소스, 짭짤한 리코타 치즈를 곁들인 신선한 얇은 파스타.

계란(노른자)과 시금치(녹색) 파스타 모듬을 버섯과 햄 크림 소스와 함께 제공합니다.

겹겹이 쌓인 파스타, 고기 볼로네제 소스, 베샤멜 소스, 치즈를 오븐에 구워 황금빛으로 만든 요리입니다.

계란, 페코리노 또는 파르미지아노 치즈, 바삭한 관찰레 또는 판체타 조각을 베이스로 한 풍부한 소스를 곁들인 파스타.

오징어 먹물로 만든 스파게티, 멋진 검은색과 독특한 바다 풍미를 선사합니다.

신선한 조개를 곁들인 파스타, 화이트 와인, 마늘, 파슬리로 요리했습니다. 가볍고 바다 풍미가 나는 요리입니다.

가벼운 소스에 신선한 해산물(홍합, 새우, 오징어)을 곁들인 길고 납작한 파스타.

부드러운 구운 닭고기 수프림, 크림 채소와 부드러운 버터 감자를 곁들입니다.

오리 조각을 지방에 천천히 익혀 부드럽게 만든 후 파슬리를 곁들인 감자와 함께 제공됩니다.

빵가루를 입혀 버터에 튀긴 송아지 고기 커틀릿, 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 밀라노의 대표적인 요리입니다.

레몬 크림 소스를 곁들인 팬에 구운 송아지 고기 메달리온.

육즙이 풍부한 구운 비프 스테이크, 후추 소스와 신선하게 준비된 감자튀김을 곁들입니다.

구운 양갈비 스테이크, 미디엄 레어 또는 미디엄으로 제공되며 제철 채소를 곁들입니다.

오븐에 구운 흰살 생선(농어) 필레, 크리미한 채소와 양념한 감자를 곁들입니다.

구운 신선한 생선 모듬, 해산물의 품질을 강조하기 위해 간단히 채소와 함께 제공됩니다.

구운 큰 붉은 새우, 단단한 살과 섬세한 맛으로 즐길 수 있습니다.

절인 구운 채소, 신선한 샐러드, 바삭한 크루통으로 구성된 완전한 채식 접시입니다.