Ristorante cinese "La Città d'Oro"










블랙 스시 옵션을 특징으로 하는 중국 및 일본 요리 메뉴.
0. 중국 빵
0. PANE CINESE
중국 빵 -A,C,G-
부드러운 중국식 빵으로, 보통 튀기거나 쪄서 제공됩니다. 구름처럼 부드러운 식감과 약간 달콤한 맛이 납니다. 종종 소스나 국물 요리와 함께 곁들여집니다.
1. 춘권
1. INVOLTINI DI PRIMAVERA
춘권 밀가루, 야채, 고기 -A-
야채와 다진 고기로 속을 채운 얇고 바삭한 페이스트리 롤. 황금빛이 될 때까지 튀겨냅니다. 따뜻하게 즐기며 바삭한 겉과 부드러운 속의 즐거운 대비를 선사합니다.
1a. 스페셜 생 롤
1a. INVOLTINI FRESCHI SPECIALI
스페셜 춘권 밀가루, 야채, 새우 -A,B-
투명한 라이스 페이퍼에 싸인 튀기지 않은 롤. 신선한 야채와 새우가 들어 있습니다. 종종 향긋한 소스와 함께 제공되는 가볍고 신선한 애피타이저입니다.
3. 드래곤 크래커
3. NUVOLETTE DI DRAGO
새우 크래커 새우 -B-
새우 맛이 나는 바삭한 얇은 과자. 매우 가볍고 부서지기 쉬워 입안에서 녹습니다. 식사 전에 먹기 좋은 클래식 스낵입니다.
5. 태국 롤 4개
5. INVOLTINI THAI 4PZ
태국식 춘권 밀가루, 야채, 고기, 매운맛 -A,G,P-
약간 매콤한 속을 채운 춘권의 태국식 변형. 겉은 바삭하고 속은 맛있습니다. 보통 매콤한 스위트 칠리 소스와 함께 제공됩니다.
5a. 카레 트리곤 사모사
5a. CURRY TRIGON SAMOSA
트리곤 만두 양배추, 당근, 콩
카레로 양념한 야채를 채운 삼각형 페이스트리. 튀겨서 바삭합니다. 속은 향긋하고 맛있으며, 매콤한 아시아 요리의 특징입니다.
6. 새우 참깨 토스트
6. TOAST DI GAMBERI E SESAMO
새우 토스트 밀가루, 새우 -A,B,C,D-
새우 페이스트와 참깨를 바르고 튀긴 빵 조각. 구운 빵의 바삭함과 새우의 풍부한 맛의 조합. 참깨는 구운 풍미를 더합니다.
7. 모듬 만두
7. RAVIOLI MISTI
만두 믹스 고기 만두, 야채, 새우, 샤오마이 -A,B,C,D,F-
다양한 속(고기, 야채, 새우)을 포함한 찐 중국 만두 모듬. 한 접시에서 다양한 맛을 맛볼 수 있습니다.
9. 중국 만두
9. RAVIOLI CINESI
찐 만두 밀가루, 고기, 야채 -A,C,F-
고기와 야채로 속을 채운 클래식 찐 만두. 페이스트리는 부드럽고 속은 촉촉합니다. 간장 소스에 찍어 먹습니다.
9a. 야채 만두
9a. RAVIOLI DI VERDURE
밀가루, 야채 -A-
야채 속을 채운 찐 만두. 섬세하고 가볍습니다. 고기 없는 옵션을 선호하는 분들에게 적합합니다.
9b. 새우 딤섬
9b. FAGOTTINI DI GAMBERI
새우 번들 감자 전분, 새우 -A,B-
새우를 채운 감자 전분으로 만든 투명 만두. 익힌 후 거의 수정처럼 보입니다. 약간 쫄깃한 식감과 달콤한 새우 맛.
10. 군만두
10. RAVIOLI ALLA GRIGLIA
튀긴 만두 밀가루, 고기, 야채 -A,C,F-
바닥은 바삭하고 윗면은 쪄서 부드러운 중국식 만두. 고기와 야채로 속을 채웠습니다. 풍부하고 구운 맛.
11. 새우 샤오마이
11. XIAOMAI DI GAMBERI
새우 찐 만두 밀가루, 새우, 고기, 야채 -A,B,C,D-
딤섬의 특징인 찐 만두. 고기와 새우로 속을 채웠습니다. 특징적인 바구니 모양과 단단한 식감을 가지고 있습니다.
12. 새우 샐러드
12. INSALATA CON GAMBERI
새우 샐러드 -B-
익힌 새우로 풍성하게 채워진 신선한 샐러드. 가벼운 소스로 양념했습니다. 야채의 바삭함과 새우의 단맛을 결합한 신선한 요리입니다.
14a. 모듬 샐러드
14a. INSALATA MISTA
믹스 샐러드
제철 신선한 야채 믹스. 심플하고 상쾌합니다. 가벼운 곁들임 요리로 이상적입니다.
14b. 생 오이
14b. CETRIOLI CRUDI
오이 오이
신선한 오이를 썰어 양념했습니다. 바삭하고 갈증을 해소합니다. 종종 약간 시큼하거나 매콤한 양념과 함께 제공됩니다.
15. 죽순 닭고기 수프
15. ZUPPA DI POLLO CON BAMBÙ
죽순과 버섯이 들어간 닭고기 수프 죽순, 버섯, 닭고기
닭고기, 죽순, 버섯이 들어간 맑고 영양가 있는 수프. 섬세하고 편안한 맛. 따뜻하게 제공됩니다.
16. 신선하고 매콤한 수프
16. ZUPPA AGROPICCANTE
북경식 수프 / 신선하고 매콤한 수프 닭고기, 죽순, 표고버섯, 두부, 피망, 계란 -C,F,P-
두부, 버섯, 계란 등 재료가 풍부한 진하고 강렬하며 시큼하고 매콤한 전통 수프. 몸을 따뜻하게 하고 식욕을 돋웁니다.
17. 완탕 수프
17. ZUPPA DI WANTON
완탕 수프 고기, 야채 -A,C-
고기로 속을 채운 완탕이 들어 있는 맑은 국물. 완탕은 매우 얇은 페이스트리를 가지고 있습니다. 클래식하고 섬세한 요리입니다.
검은 밥(비너스)으로 만든 스시.
801. 우라마키 블랙 연어 아보카도# 8개
801. URAMAKI BLACK SAKE AVOCADO# 8PZ
검은 밥, 연어, 아보카도 -D,K-
검은 밥과 신선한 연어, 아보카도가 들어간 롤. 검은 밥은 향긋한 맛과 독특한 색을 더합니다. 부드럽고 크리미합니다.
802. 우라마키 블랙 캘리포니아# 8개
802. URAMAKI BLACK CALIFORNIA# 8PZ
검은 밥, 게, 아보카도, 오이, 마요네즈 -B,K-
검은 밥을 사용한 캘리포니아 롤 변형. 게살, 아보카도, 오이가 들어 있습니다. 신선하고 약간 달콤합니다.
803. 우라마키 블랙 필라델피아# 8개
803. URAMAKI BLACK PHILADELPHIA# 8PZ
검은 밥, 연어, 아보카도, 필라델피아 -D,F,K-
검은 밥, 연어, 아보카도, 크림치즈를 넣은 롤. 치즈는 연어와 잘 어울리는 크리미한 맛을 더합니다.
804. 우라마키 블랙 새우튀김# 8개
804. URAMAKI BLACK EBITEN# 8PZ
검은 밥, 새우튀김, 데리야끼 소스 -A,B,C,F,K-
튀김 새우를 속으로 넣은 검은 밥 롤. 달콤한 데리야끼 소스로 장식했습니다. 튀김의 바삭함과 밥의 부드러움을 결합했습니다.
805. 우라마키 블랙 프라이 연어 필라델피아# 8개
805. URAMAKI BLACK FRY SAKE PHILADELPHIA# 8PZ
검은 밥, 튀긴 연어, 필라델피아, 데리야끼 소스, 마요네즈 -A,C,D,F,K-
검은 밥, 튀긴 연어, 크림치즈를 넣은 풍부한 롤. 진한 소스로 양념했습니다. 강렬한 맛과 다양한 식감.
306. 호소마키 블랙 연어# 6개
306. HOSOMAKI BLACK SAKE# 6PZ
검은 밥, 연어 -D-
연어 속을 채운 검은 밥 롤. 심플하고 직접적인 맛. 김이 겉을 감쌉니다.
807. 호소마키 블랙 참치# 6개
807. HOSOMAKI BLACK MAGURO# 6PZ
검은 밥, 참치 -D-
참치 속을 채운 검은 밥 롤. 참치의 강한 맛과 향긋한 밥의 조화.
808. 호소마키 블랙 농어# 6개
808. HOSOMAKI BLACK SUZUKI# 6PZ
검은 밥, 농어 -D-
검은 밥과 농어를 넣은 호소마키. 섬세하고 세련된 맛.
809. 니기리 블랙 연어# 2개
809. NIGIRI BLACK SAKE# 2PZ
검은 밥, 연어 -D-
검은 밥 위에 얇게 썬 생연어가 올라간 검은 밥 완자. 비너스 밥으로 재해석한 클래식.
810. 니기리 블랙 참치# 2개
810. NIGIRI BLACK MAGURO# 2PZ
검은 밥, 참치 -D-
검은 밥과 붉은 참치 조각으로 구성된 니기리. 어두운 색 위에 어두운 색, 강렬한 맛.
811. 니기리 블랙 농어# 2개
811. NIGIRI BLACK SUZUKI# 2PZ
검은 밥, 농어 -D-
검은 밥과 농어 필레 니기리. 어두운 밥과 흰 생선의 색상 대비.
812. 니기리 블랙 새우# 2개
812. NIGIRI BLACK EBI# 2PZ
검은 밥, 새우 -B-
검은 밥과 익힌 새우 니기리. 새우의 단맛과 검은 밥의 향이 조화를 이룹니다.
813. 니기리 블랙 문어# 2개
813. NIGIRI BLACK TAKO# 2PZ
검은 밥, 문어 -F,N-
검은 밥과 익힌 문어 조각이 올라간 니기리. 단단한 식감과 바다의 풍미.
A1. 야채 튀김
A1. YASAI TEMPURA
일본식 튀김 야채 -A,C-
일본식 튀김 템푸라 스타일의 튀긴 야채 믹스. 튀김옷은 가볍고 공기 같으며 매우 바삭합니다. 기름지지 않고 야채 맛을 살립니다.
A2. 돈까스
A2. TON KATSU
튀긴 돼지고기 -A,C-
빵가루(일본식 빵가루)를 입혀 튀긴 돼지고기 커틀릿. 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다. 종종 돈까스 소스와 함께 제공됩니다.
A3. 치킨 가라아게
A3. TORI KARAAGE
프라이드 치킨 -A,C-
일본식으로 양념하여 튀긴 닭고기 조각. 간장과 생강 맛이 풍부하고 가볍고 바삭한 튀김옷.
A4. 새우 튀김
A4. EBI TEMPURA
튀긴 새우 -A,B,C-
튀김옷을 입혀 튀긴 새우. 황금빛으로 바삭합니다. 일본 요리의 클래식입니다.
A5. 치킨 데리야끼
A5. CHICKEN TERIYAKI
구운 닭고기 -A,C-
데리야끼 소스로 글레이즈한 구운 닭고기. 달콤하고 짭짤한 맛. 윤기 있고 촉촉한 고기.
A6. 새우 데판야끼
A6. EBI TEPPANYAKI
새우 저녁 식사만 -A,C,B-
철판(테판)에 구운 새우. 맛을 유지하기 위해 빠르게 구웠습니다. 약간 훈제된 맛.
A7. 닭고기 데판야끼
A7. TORI TEPPANYAKI
닭고기 저녁 식사만 -P-
데판야끼 철판에 구운 닭고기. 부드럽고 맛있으며, 종종 가벼운 소스나 향신료로 조리됩니다.
A8. 돼지고기 꼬치
A8. SPIEDINI DI MAIALE
저녁 식사만 -P-
구운 돼지고기 꼬치. 촉촉하고 맛있습니다. 메인 요리나 애피타이저로 좋습니다.
A9. 소고기 꼬치
A9. SPIEDINI DI MANZO
저녁 식사만 -P-
구운 소고기 꼬치. 숯불에 구운 붉은 고기의 풍부한 맛.
A10. 연어 데리야끼
A10. SAKE TERIYAKI
저녁 식사만 -D-
데리야끼 소스로 글레이즈한 구운 연어 스테이크. 달콤한 소스는 풍부한 연어 맛과 대조를 이룹니다.
658. 새우 2개
658. EBI 2PZ
익힌 새우
익힌 새우 니기리. 달콤하고 섬세한 맛, 단단한 식감.
658a. 새우튀김 2개
658a. EBITEN 2PZ
튀긴 새우
튀김 새우를 올린 니기리. 바삭하고 맛있습니다.
659. 아마에비(단새우) 2개
659. AMAEBI 2PZ
붉은 새우
생붉은새우 니기리. 매우 달콤한 맛과 크리미한 식감.
660. 농어 2개
660. SUZUKI 2PZ
농어
농어 필레 니기리. 섬세한 맛과 단단한 흰살 고기.
661. 도미 2개
661. TAI 2PZ
도미
도미 필레 니기리. 신선하고 가벼운 맛.
662. 타마고(계란말이) 2개
662. TAMAGO 2PZ
오믈렛
달콤한 일본식 오믈렛(타마고) 니기리. 부드럽고 달콤하며 디저트와 비슷합니다.
663. 문어 2개
663. TAKO 2PZ
문어
익힌 문어 조각이 올라간 니기리. 단단한 식감과 특징적인 맛.
664. 오징어 2개
664. IKA 2PZ
오징어
생 오징어 니기리. 우윳빛 색깔, 약간 쫄깃한 식감, 달콤한 맛.
665. 장어 2개
665. UNAGHI 2PZ
장어
구운 장어 니기리(우나기). 풍부하고 달콤하며 훈제된 맛, 걸쭉한 소스로 양념.
666. 오니기리 2개
666. ONIGIRI 2PZ
구운 연어
구운 연어를 채우거나 올린 밥 완자. 종종 김으로 말려 있습니다.
666a. 오니기리 2개
666a. ONIGIRI 2PZ
생연어
생연어를 넣은 밥 삼각형. 심플하고 맛있습니다.
667. 새우튀김 오니기리 2개
667. EBITEN ONIGIRI 2PZ
새우튀김을 올린 밥 완자
튀김 새우를 속으로 넣은 오니기리. 부드러운 밥과 바삭한 튀김의 조합.
655. 연어 2개
655. SAKE 2PZ
연어
클래식 연어 니기리. 신선한 생선이 밥 위에 올라갑니다.
656. 참치 2개
656. MAGURO 2PZ
참치
클래식 참치 니기리. 깔끔하고 강렬한 맛.
657. 맛살 2개
657. SURIMI 2PZ
게
맛살(가공 게살) 스틱 니기리. 달콤하고 섬세한 맛.
670. 레인보우 4개
670. RAINBOW 4PZ
연어, 참치, 흰살 생선, 아보카도 등 다양한 종류의 생선으로 겉을 덮은 캘리포니아 롤. 맛의 무지개.
671. 캘리포니아 4개
671. CALIFORNIA 4PZ
아보카도, 오이, 게
게살, 아보카도, 오이를 넣은 클래식 우라마키. 종종 참깨나 날치알로 덮여 있습니다.
672. 새우튀김 4개
672. EBITEN 4PZ
튀긴 새우
튀김 새우 속을 채운 우라마키. 바삭하고 맛있습니다.
673. 연어 아보카도 4개
673. SAKE AVOCADO 4PZ
연어, 아보카도
생연어와 아보카도를 넣은 심플하고 인기 있는 롤. 크리미하고 신선합니다.
673a. 연어 롤 4개
673a. SALMONE ROLL 4PZ
연어, 샐러드
연어와 신선한 샐러드를 넣은 롤. 가볍고 바삭합니다.
674. 참치 아보카도 4개
674. MAGURO AVOCADO 4PZ
참치, 아보카도
생 참치와 아보카도를 넣은 롤. 참치의 강한 맛과 아보카도의 단맛이 균형을 이룹니다.
675. 초리 연어 우라마키 4개
675. CHORI SAKE URAMAKI 4PZ
익힌 연어, 아보카도, 아몬드
익힌 연어와 아보카도를 넣은 우라마키, 아몬드를 추가하여 바삭한 식감을 더했습니다.
675a. 연어 데리야끼 4개
675a. SAKE TERIYAKI 4PZ
익힌 연어, 아보카도, 데리야끼
익힌 연어와 아보카도를 넣고 달콤한 데리야끼 소스로 양념한 롤.
676. 캘리포니아 연어 4개
676. CALIFORNIA SALMONE 4PZ
연어로 덮인 캘리포니아 롤
게살, 아보카도 베이스의 캘리포니아 롤을 겉에 신선한 연어 조각으로 감쌌습니다.
677. 캘리포니아 튀김 4개
677. CALIFORNIA TEMPURA 4PZ
캘리포니아 롤 위에 튀김옷을 입힌 것
겉에 바삭한 튀김 부스러기를 추가한 캘리포니아 롤.
678. 스파이시 연어 4개
678. SPICY SAKE 4PZ
연어, 타바스코, 마요네즈, 날치알, 파
타바스코와 마요네즈로 양념한 연어 타르타르 롤. 날치알과 파로 장식.
679. 스파이시 참치 4개
679. SPICY TUNA 4PZ
참치, 타바스코, 마요네즈, 날치알, 파
매콤한 롤의 참치 버전. 강렬하고 매콤한 맛.
680. 새우 장어 4개
680. EBI UNAGHI 4PZ
구운 장어로 덮인 새우튀김 롤
튀긴 새우 속을 채우고 구운 장어를 올린 롤. 익힌 맛의 풍부한 조합.
681. 캘리포니아 꽃 4개
681. CALIFORNIA FIORE 4PZ
날치알로 덮인 것
날치알(토비코)로 말아 색감과 바삭함을 더한 캘리포니아 롤.
682. 필라델피아 4개
682. PHILADELPHIA 4PZ
필라델피아, 생연어
연어와 필라델피아 치즈가 듬뿍 들어간 인기 롤. 크리미하고 달콤합니다.
683. 스페셜 필라델피아 4개
683. SPECIAL PHILADELPHIA 4PZ
연어, 필라델피아 롤 위에 연어를 덮은 것
필라델피아 롤의 특별 버전으로, 안팎으로 연어가 들어갑니다.
632. 마키 모리아와세 6개
632. MAKI MORIAWASE 6PZ
롤 모듬
다양한 속을 채운 작은 마키(김으로 말은 롤) 믹스.
633. 연어 튀김 6개
633. SAKE TEMPURA 6PZ
바삭한 연어 롤
연어 속을 채운 튀김 마키. 따뜻하고 바삭합니다.
635. 농어 마키 6개
635. SUZUKI MAKI 6PZ
농어
생농어 속을 채운 심플한 마키. 섬세한 맛.
637. 연어 사시미 4개
637. SASHIMI SALMONE 4PZ
신선한 생연어 조각을 밥 없이 제공합니다. 입안에서 녹습니다.
638. 참치 사시미 4개
638. SASHIMI TONNO 4PZ
얇게 썬 생 참치 조각. 강렬한 맛과 단단한 식감.
639. 농어 사시미 4개
639. SASHIMI SPIGOLA 4PZ
얇게 썬 생농어 조각. 매우 섬세한 맛.
640. 모듬 사시미 12개
640. SASHIMI MISTO 12PZ
모듬 생선회 (연어, 참치, 흰살 생선). 순수한 생선 애호가를 위한 것입니다.
641. 튀김 마키 6개
641. TEMPURA MAKI 6PZ
바삭한 연어, 필라델피아 롤
튀김옷을 입혀 통째로 튀긴 롤, 연어와 치즈 속. 따뜻하고 풍부합니다.
641a. 야채 튀김 마키 6개
641a. TEMPURA MAKI YASAI 6PZ
야채를 넣은 바삭한 롤
야채 속을 채운 튀김 롤의 채식 버전.
642. 필라델피아 마키 6개
642. PHILADELPHIA MAKI 6PZ
필라델피아, 연어, 아보카도
연어, 아보카도, 크림치즈를 넣은 마키. 클래식하고 크리미한 조합.
643. 후토마키 6개
643. FUTOMAKI 6PZ
오믈렛, 생선, 게, 아보카도
프리타타와 여러 종류의 생선을 포함한 많은 재료가 들어간 큰 롤(후토). 매우 풍부한 한 입입니다.
644. 후토마키 꽃 6개
644. FUTOMAKI FIORE 6PZ
후토마키의 변형으로, 아마도 꽃 모양으로 장식되었거나 특별한 시각적 구성을 가졌을 것입니다.
646. 날치알 2개
646. TOBIKO 2PZ
날치알
날치알을 올린 김밥 완자. 날치알은 작고 바삭합니다.
647. 야채 아마에비(단새우) 2개
647. YASAI AMAEBI 2PZ
붉은 새우, 아보카도
달콤한 붉은 새우와 아보카도로 채워진 군칸. 신선하고 크리미합니다.
648. 스파이시 참치 2개
648. SPICY TUNA 2PZ
참치, 타바스코, 파, 마요네즈
매콤하게 양념한 참치 타르타르로 채워진 군칸. 강렬한 맛.
649. 스파이시 연어 2개
649. SPICY SAKE 2PZ
연어, 타바스코, 마요네즈, 파
매콤한 연어 타르타르로 채워진 군칸.
650. 게 마요 2개
650. KANI MAIO 2PZ
게, 날치알, 마요네즈, 타바스코
게살 샐러드와 매콤한 마요네즈로 채워진 군칸.
653. 지오 스파이시 2개
653. GIO SPICY 2PZ
연어, 날치알, 마요네즈
김 대신 연어로 감싼 스페셜 군칸(지오), 매콤한 속.
654. 연어 타르타르
654. TARTARE DI SALMONE
신선한 연어 타르타르를 접시나 밥 위에 제공합니다. 생선 맛을 살리기 위해 가볍게 양념했습니다.
654A. 참치 타르타르
654A. TARTARE DI TONNO
신선한 참치 타르타르. 강렬한 맛과 부드러운 식감.