Resto Zinc Les Marcheurs de Planète

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Resto Zinc Les Marcheurs de Planète

플래닛 워커스. 와인 바에서 요리합니다. 500병 이상의 와인이 저희 저장고에 있습니다!

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위치
리뷰
진 & 증류주
게스트: 르나르 증류소
칵테일
맥주 & 사이다
소프트
선택 가능한 접시 크기
간식 / 아페리티프 / 사이드 / 공유
샐러드, 메인 요리 및 디저트
오늘의 와인
진 & 증류주

토닉 아치볼드 유기농, 용담 및 주니퍼 베리 + 2,50 € 옵션

비피터

Beefeater

런던 40°

클래식 런던 드라이 스타일의 드라이 진. 주니퍼와 감귤류의 깔끔한 향. 상쾌한 진토닉에 이상적입니다.

10~

드루앵 진

Drouin Gin

노르망디 42°

사과주를 베이스로 한 노르망디 진. 과일 향과 매콤한 향. 노르망디 테루아르의 아름다운 표현.

10~

드루앵 진 "카르미나"

Drouin Gin "Carmina"

노르망디 42°

붉은 과일과 꽃 향이 나는 드루앵 진 변형. 부드럽고 향긋합니다. 과일 진 애호가에게 완벽합니다.

10~

드루앵 진 "피라"

Drouin Gin "Pira"

노르망디 42°

배를 강조한 노르망디 진. 신선한 배와 백후추의 섬세한 향. 둥근 질감과 우아한 마무리.

10~

오트푀유 "렉스플로라퇴르"

Hautefeuille "l'Explorateur"

피카르디 42°

현지 식물로 만든 수제 피카드 진. 신선하고 식물 향이 나며 바다 향이 살짝 느껴집니다. 스트레이트 또는 물을 타서 마십니다.

10~

라세

Raasay

스코틀랜드, 라세 섬 46°

헤브리디스 제도 스코틀랜드 진. 감귤류, 루바브, 약간의 바다 향이 나는 복합적인 맛. 강렬하고 향긋합니다.

11.50~

닛카 코페이 진

Nikka Coffey Gin

일본 47°

코페이 증류기에서 증류한 일본 진. 유자, 가보수 등 일본 감귤류가 풍부합니다. 비단 같은 질감과 매우 향긋한 맛.

11.50~

몽블랑 진

Le Gin du Mont Blanc

생 제르베 레 뱅 43.6°

산악 식물로 만든 알프스 진. 수지 향과 꽃 향. 알프스의 신선한 공기 한 모금.

12.50~

하멜 "바누아르"

Hamelle "Baignoire"

파리 42°

현대적인 스타일의 파리 진. 향이 좋고 균형 잡혀 있습니다. 프랑스 증류주의 부흥을 경험하기에 이상적입니다.

12.50~

드루앵 진 "칼바도스 캐스크 피니시"

Drouin Gin "Calvados Cask Finish"

노르망디 42°

칼바도스 통에서 숙성된 진. 약간의 호박색과 익힌 사과 향이 나는 나무 향. 복합적이어서 위스키처럼 거의 마실 수 있습니다.

12.50~

디스틸러리 뒤 소뇌르

Distillerie du Sonneur

르망 45°

수제 곡물 증류주. 순수하고 강렬한 프로필. 사르트 지방의 노하우를 강조하는 지역 생산품.

12.50~
게스트: 르나르 증류소

기냑 - 옥시타니. 진 스타일 증류주 (42°) ... 10 €

룬 블루

Lune Bleue

주니퍼, 고수, 레몬, 오렌지 & 감초.

클래식하고 신선한 향의 수제 진. 감귤류와 감초 향이 지배적입니다. 균형 잡혀 있고 갈증을 해소합니다.

10
$12.00

룬 루스

Lune Rousse

주니퍼, 고수, 흑후추 & 루이보스.

루이보스와 후추 향을 더한 오리지널 진. 약간의 색과 매콤한 맛. 따뜻하고 입안에서 부드럽게 퍼집니다.

10
$12.00

룬 로즈

Lune Rose

주니퍼, 고수, 흑후추, 레몬, 샤라피타 고추.

희귀한 고추 향이 나는 매콤한 진. 생생하고 약간 매콤한 향. 대담한 맛 경험.

10
$12.00

파스티슈 (45°)

Pastiche (45°)

주니퍼, 고수, 샤라피타 고추.

페이스트리 스타일의 아니스 주류를 재해석한 수제 파스티스. 신선하고 고추의 매콤한 맛이 살짝 느껴집니다. 차가운 물에 희석해서 마십니다.

4.50
$5.00
칵테일

T'펑크

T'Punk

6cl

하우스 시그니처 칵테일. 독창적이고 균형 잡힌 블렌드. 현재 구성은 바텐더에게 문의하세요.

6.50
$8.00

칼바도스 베이스 티 펀치

Ti Punch Base Calvados

6cl

클래식 티 펀치의 노르망디 재해석. 칼바도스, 설탕, 라임. 사과 맛이 나는 강하고 과일 향이 나는 음료.

7
$8.00

다이키리

Daiquiri

8cl

화이트 럼, 라임, 설탕을 넣은 클래식 쿠바 칵테일. 신선하고 시큼하며 얼음과 함께 흔들어 만듭니다.

9
$10.00

모히토

Mojito

20cl

시원하고 클래식한 음료. 럼, 신선한 민트, 라임, 설탕, 탄산수. 많은 양의 얼음과 함께 제공됩니다.

12
$14.00

불송 토닉

Vulson Tonic

20cl

불송 라이 위스키를 베이스로 한 롱 드링크. 토닉으로 희석하여 시원하고 곡물 향이 나는 음료.

12
$14.00

폴 에비앙 토닉

Folle Envie Tonic

20cl

레몬과 카르다몸 향의 아페리티프인 폴 에비와를 베이스로 한 칵테일. 탄산이 있고 가벼우며 향이 매우 좋습니다.

12
$14.00

아메리카노 미닛

Americano minute

15cl

달콤하고 쓴 이탈리아 아페리티프. 캄파리, 레드 버무스, 탄산수. 오렌지 슬라이스와 함께 제공됩니다.

12
$14.00

샤르트뢰즈 진 & 토닉

Chartreuse Gin & Tonic

15cl

알프스 스타일의 진토닉에 샤르트뢰즈를 더했습니다. 허브 향이 풍부하고 복합적이며 상쾌합니다.

12
$14.00

불송 마가리타

Vulson Margarita

8cl

불송 증류주를 사용한 마가리타 변형. 산뜻하고 유리잔 가장자리에 소금이 뿌려져 있습니다.

12
$14.00

폴 에비앙즈

Folle Envit'zz

15cl

탄산이 있고 마시기 쉬운 칵테일. 레몬 향과 매콤한 맛으로 아페리티프에 이상적입니다.

9
$10.00
맥주 & 사이다

데모리 시트라 라거

Demory Citra Lager

생맥주

시트라 홉으로 양조한 가벼운 블론드 맥주. 강한 감귤 향과 적당한 쓴맛. 갈증 해소에 좋습니다.

4.50~

노르트만 앰버 IPA

Northmaen Ambrée IPA

생맥주

IPA 스타일의 앰버 맥주. 구리색, 맥아 맛과 좋은 홉 쓴맛. 향긋하고 중간 정도의 바디감.

4.50~

뒤카스 트리플 9°

Ducasse Triple 9°

생맥주

강하고 황금빛 도는 트리플 맥주. 알코올 함량이 높고 입안에서 둥글게 퍼지며 매콤하고 과일 향이 납니다. 천천히 즐기세요.

5~

페어리

Poiré

75cl ... 16 €

발효된 탄산 배 음료. 사이다와 비슷하지만 더 섬세하고 꽃 향이 납니다. 알코올 함량이 낮고 매우 신선합니다.

16
$19.00

레 아콜리트 맥주

Bières Les Acolytes

33cl (블랑쉬 / 필스 / 트리플)

병에 담긴 수제 맥주. 스타일 선택: 블랑쉬 (가볍고 레몬 향), 필스 (블론드와 드라이) 또는 트리플 (강하고 맥아 향).

7~

포티에 "레이몬드"

Pothiers "Raymonde"

33cl

개성 있는 수제 맥주. 프랑스 소규모 양조장의 제품. 정통 풍미.

7
$8.00

시메 블루

Chimay Bleue

33cl

벨기에 트라피스트 다크 브라운 맥주. 캐러멜, 초콜릿, 향신료의 강렬한 향. 복합적이며 시간이 지날수록 숙성됩니다.

9
$10.00

수제 사이다

Cidre artisanal

75cl

전통적인 프랑스 사과 사이다. 자연 탄산, 신선한 사과 맛. 식사나 아페리티프와 함께 즐기기에 완벽합니다.

16
$19.00
소프트

레모네이드

Limonade

20cl

달콤한 레몬 탄산음료. 탄산이 있고 무색입니다. 갈증 해소에 좋은 클래식 음료.

3.50
$4.00

사과 주스

Jus de pommes rouges

20cl ... 4,50 €. 노르망디 수제

노르망디 수제 사과 주스. 탁하고 신선한 과일 맛이 풍부합니다. 달콤하고 자연적으로 달콤합니다.

4.50
$5.00

사과 라즈베리 주스

Jus de pomme framboise

20cl

사과와 라즈베리 주스 믹스. 분홍색과 시큼한 과일 맛. 매우 향긋합니다.

4.50
$5.00

토마토 주스

Jus de tomate

25cl

진한 빨간 토마토 주스. 맛있고 약간 짭짤합니다. 셀러리 소금이나 후추로 양념하는 경우가 많습니다.

4.90
$6.00

살구, 복숭아, 배 넥타

Nectar abricot, pêche, poire

25cl

걸쭉하고 벨벳 같은 과일 넥타. 살구, 복숭아 또는 배 중에서 선택하세요. 매우 달콤하고 맛있습니다.

4.90
$6.00

아치볼드 토닉

Tonic Archibald

20cl

용담 추출물을 넣은 프랑스 수제 토닉. 산업용 토닉보다 덜 달고 섬세합니다. 우아한 쓴맛.

4.90
$6.00

에비앙, 산 펠레그리노

Evian, San Pellegrino

50cl

병에 담긴 미네랄 워터. 에비앙은 플랫, 산 펠레그리노는 탄산수입니다. 수분 보충에 필수적입니다.

4.90
$6.00

페리에

Perrier

33cl

프랑스 탄산 미네랄 워터. 강한 탄산과 중성적인 맛. 매우 상쾌합니다.

4.90
$6.00

카운터 커피

Café comptoir

바에서 제공되는 에스프레소. 짧고 검고 강렬하며 황금빛 크레마가 있습니다. 커피를 빠르게 마시는 방법입니다.

1.50
$2.00

홀 및 테라스 커피

Café salle et terrasse

테이블에서 제공되는 에스프레소. 편안하게 앉아 커피를 즐기세요. 종종 작은 초콜릿과 함께 제공됩니다.

2.50
$3.00

핫 초콜릿

Chocolat chaud

우유와 코코아로 만든 따뜻한 음료. 풍부하고 크리미하며 편안합니다. 달콤하고 부드럽습니다.

6
$7.00

차, 허브차

Thé, infusion

따뜻한 차 또는 허브차 선택. 가능한 맛은 바텐더에게 문의하세요. 뜨거운 물과 함께 제공됩니다.

4.50
$5.00

시럽

Sirop

물에 희석한 과일 시럽. 달콤하고 색이 있습니다. 그레나딘이나 민트 같은 여러 가지 맛.

2.50
$3.00
선택 가능한 접시 크기

저희 저장고와 생산자의 저장고에서 숙성된 치즈와 육류 플래터를 구성하세요. 각 접시에는 어린 잎 샐러드와 수제 피클이 곁들여집니다. 1가지, 3가지, 4가지 또는 6가지 제품을 선택하세요.

애피타이저처럼

Comme une entrée

1가지 재료

선택한 치즈 또는 육류 한 가지를 맛볼 수 있는 작은 시식 접시. 가벼운 허기나 애피타이저에 이상적입니다.

11~

산책

Promenade

2가지 재료

두 가지 지역 특산품으로 구성된 중간 크기 접시. 두 명이 나누거나 가벼운 식사에 완벽합니다.

18.50~

엑스커션

Excursion

4가지 재료

네 가지 치즈 또는 육류 플래터. 아페리티프 시간에 친구들과 함께 즐기기에 이상적입니다.

29.50~

테이스팅

Dégustation

6가지 재료

여섯 가지 제품을 다양하게 제공하는 가장 큰 플래터. 함께 나눌 수 있는 치즈와 육류의 향연.

39.50~
간식 / 아페리티프 / 사이드 / 공유

홈메이드 테린

Terrine maison

집에서 만든 소박한 고기 테린. 빵과 피클과 함께 제공됩니다. 풍부한 맛과 거친 질감.

9
$10.00

오베르뉴 건조 소시지

Saucisse sèche d'Auvergne

오베르뉴산 건조 소시지 통 또는 슬라이스. 강렬한 육포 향, 후추와 마늘 향.

7.50
$9.00

파타타스 마르차스

Patatas Marchas

볶거나 튀긴 감자, 매콤한 소스와 함께 제공됩니다. 스페인식 파타타스 브라바스에서 영감을 받았습니다. 바삭하고 매콤합니다.

9
$10.00

구운 염소 치즈 브루스케타

Bruschetta chèvre chaud

녹은 염소 치즈를 얹은 구운 빵 타르틴. 종종 꿀이나 허브를 곁들입니다. 따뜻하고 바삭합니다.

9
$10.00

콩테 미카도

Comté Mikado

콩테 치즈 스틱. 과일 향과 짠맛이 나는 프랑스 압착 치즈. 간식으로 좋습니다.

11
$13.00

바질 홈메이드 후무스

Houmous maison au basilic

신선한 바질 향이 나는 크리미한 병아리콩 퓨레. 빵이나 채소를 곁들여 제공됩니다.

9
$10.00
샐러드, 메인 요리 및 디저트

선택 오믈렛

Omelette aux choix

볶은 감자와 샐러드를 곁들여 제공됩니다. +1가지 재료 ... +1 €

부드럽거나 잘 익은 오믈렛, 취향에 따라 속을 채웁니다. 감자와 샐러드를 곁들여 푸짐한 식사를 즐기세요.

15.50~

브루스 리 타르타르

Tartare de Bruce Lee

즉석에서 썬 소고기. 볶은 감자, 샐러드, 수제 피클.

칼로 썬 신선한 쇠고기 타르타르, 아시아 또는 매콤한 맛(브루스 리를 연상시킴)으로 양념했을 가능성이 높습니다. 신선하고 부드럽습니다.

19.50~

오리 정강이살 샐러드

Gésiers salade

오리 정강이살 콩피, 샐러드, 레몬을 곁들인 오이 타야린, 버섯 볶음, 수제 피클.

남서부식 샐러드, 따뜻한 오리 정강이살 콩피를 곁들입니다. 풍부하고 맛있으며 비네그레트 소스.

17.50
$20.00

채식 버전

Version végétarienne

고기가 없는 샐러드 변형.

샐러드의 채식 버전. 신선한 채소와 홈메이드 드레싱.

14.50
$17.00

따뜻한 염소 치즈 샐러드

Salade de chèvres chauds

어린 잎 샐러드, 허브를 곁들인 구운 염소 치즈 토스트 4개, 사워도우 빵과 호두.

따뜻하게 녹인 염소 치즈 토스트를 곁들인 클래식 프랑스식 샐러드. 따뜻함과 차가움의 대비와 바삭한 식감.

17.50~

팬에 구운 소고기 안심 200g

Onglet de bœuf poelé 200g

볶은 감자와 샐러드를 곁들여 제공됩니다. 프랑스산.

귀족적인 소고기 부위, 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 레어 또는 미디엄으로 팬에 구웠습니다. 강한 육류 풍미.

24.50
$28.00

구운 채소

Légumes rôties

구운 채소 믹스, 구운 헤이즐넛, 참깨 소스. 채식 버전: 어린 잎 샐러드 / 구운 농장 닭고기 와인 소스.

오븐에 구운 제철 채소 믹스. 맛있고 건강하며 구운 헤이즐넛의 바삭함이 더해졌습니다.

14.50
$17.00

소고기 스테이크

Pièce de bœuf

레드 데 프레 소고기 안심 200g, 볶은 감자와 샐러드와 함께 제공됩니다.

레드 데 프레 품종의 소고기 스테이크. 마블링이 좋고 맛이 좋습니다. 육식가를 위한 간단하고 효과적인 요리.

21.50
$25.00

레블로숑을 곁들인 구운 고구마

Patate douce rôtie au Reblochon

케일, 매콤한 요거트 소스, 석류. 두 가지 버전으로 제공: 어린 잎 샐러드를 곁들인 채식 / 화이트 와인에 구운 농장 닭고기.

부드러운 고구마와 레블로숑 치즈를 베이스로 한 편안한 요리. 달콤하고 짭짤하며 석류의 신선함이 더해졌습니다.

15.50~
오늘의 와인

콰메 얀 본 커넥션 (부르고뉴 피노 누아)

Kwame Yann Beaune Connection (Bourgogne Pinot Noir)

2023

가볍고 과일 향이 나는 부르고뉴 레드 와인. 피노 누아 품종. 체리와 붉은 과일 향.

9~

클로 레 메 다임 (VDF "레 상 드 라 비")

Clos les Mets d'Âmes (VDF "Les Sens de la Vie")

2018

프랑스 레드 와인. 아마도 내추럴 또는 유기농. 개성 있고 구조감이 있습니다.

9~

클로딘 비뉴 (VDF "부주")

Claudine Vigne (VDF "B.ouge")

2022

접근하기 쉽고 맛있는 테이블 레드 와인. 육류 플래터와 함께 즐기기에 이상적입니다.

6.50~

샤토 보즈세주르 (AOC 푸이세갱 생테밀리옹)

Château Beauséjour (AOC Puisseguin Saint-Emilion)

2022

보르도 레드 와인. 둥글고 부드러운 타닌과 검은 과일 향. 클래식.

6~

레 크루아질 (AOC 카오르 "크루아지용")

Les Croisille (AOC Cahors "Croizillon")

2022

말벡 품종의 카오르 레드 와인. 전통적인 카오르 와인보다 타닌이 적고 과일 향이 풍부하며 즙이 많습니다. 매우 마시기 좋습니다.

6~

클로 로케이유 (AOC 가이악 "르 카농 도앙디")

Clos Rocailleux (AOC Gaillac "Le Canon d'Andi")

2022

남서부 레드 와인. 매콤하고 소박하며 신선합니다.

7.50~

도멘 멜라릭 (VDF "르 탕뎀 L23")

Domaine Mélaric (VDF "Le Tandem L23")

2023

루아르 레드 와인, 아마도 그롤로와 카베르네 블렌드. 가볍고 생기 있으며 알코올 함량이 낮습니다.

7~

레 코토 뒤 몽기셰 (IGP 일드프랑스 "오르 피스트")

Les Coteaux du Montguichet (IGP Île de France "Hors Piste")

2023

일드프랑스에서 생산되는 희귀한 레드 와인. 발견할 만한 지역적 호기심. 신선하고 놀랍습니다.

9~

미셸 기뉴 (AOP 보졸레)

Michel Guignier (AOP Beaujolais)

2022

클래식 내추럴 보졸레. 가메 품종. 마시기 쉽고 과일 향이 풍부합니다.

6~

도멘 드 라 프로스 (IGP "케 뒤 신소")

Domaine de la Prose (IGP "Que du Cinsault")

2023

랑그독 100% 신소 레드 와인. 매우 맑고 부드러우며 붉은 과일이 풍부합니다. 갈증 해소 와인.

6~

클로 로케이유 (AOP 가이악 "뤼시드")

Clos Rocailleux (AOP Gaillac "Lucide")

화이트 2022

가이악 드라이 화이트 와인. 미네랄 향, 흰 꽃과 감귤류 향이 나는 생기 있는 와인.

7.50~

도멘 드 라 프로스 ("케 뒤 베르멘티누")

Domaine de la Prose ("Que du Vermentinu")

화이트 2023

베르멘티노(롤)를 베이스로 한 남부 화이트 와인. 향긋하고 신선하며 약간의 바다 향이 납니다. 아페리티프에 완벽합니다.

6~
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매장 정보

유제품 포함

땅콩 알러지 주의

생선 포함

갑각류 포함

글루텐 프리

비건 옵션

식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?

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