Resto Madalaya

제철 채소를 넣은 채식 라자냐입니다. 토마토 소스와 베샤멜 소스를 층층이 쌓아 오븐에 구운 파스타 요리입니다. 따뜻하고 든든한 요리입니다.

부드러운 돼지고기 조각에 뭉근하게 익혀 버터와 파슬리로 글레이즈한 당근을 곁들인 요리입니다. 프랑스 요리의 고전입니다.

올리브 오일과 감자를 섞어 만든 부드러운 생선 퓌레(주로 대구)입니다. 풍부한 질감과 짠맛이 특징입니다.

얼음 위에 신선하게 얹은 굴입니다. 바다의 맛과 미끄러운 식감입니다. 일반적으로 레몬즙이나 샬롯 식초를 곁들여 먹습니다.

바삭한 반죽에 튀긴 대구살 조각입니다. 타르타르 소스(허브와 케이퍼 마요네즈)를 곁들입니다.

플랜차에 빠르게 구운 조개류에 마늘과 파슬리를 곁들인 요리입니다. 약간 단단한 식감과 강한 바다 향이 특징입니다.

신선한 채소를 곁들인 구운 문어입니다. 문어는 쫄깃한 식감과 구이로 인한 약간의 훈제 향이 특징입니다.

감귤류와 블랙커런트 향이 나는 마리네이드로 준비한 생 연어입니다. 신선하고 새콤합니다.

튀김옷을 입혀 튀긴 생선 필레에 감자튀김을 곁들인 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 타르타르 소스를 곁들입니다.

크리미한 속을 가진 신선한 이탈리아 치즈 볼에 올리브 페이스트(타페나드)를 곁들인 요리입니다. 매우 부드러운 질감과 유제품의 맛이 특징입니다.

차가운 녹색 렌틸콩 위에 반숙 달걀을 얹은 복합 샐러드입니다. 드레싱으로 양념했습니다.

비스트로의 고전: 삶은 달걀에 마요네즈를 곁들인 차가운 요리입니다. 간단하고 효과적입니다.

셰리 식초로 디글레이즈하여 팬에 볶은 스페인식 매콤한 소시지 조각입니다. 매콤하고 새콤한 맛입니다.

케이퍼, 양파, 소스로 양념한 다진 생 쇠고기입니다. 차갑게 제공됩니다. 부드러운 식감입니다.

브리오슈 번에 햄버거 패티와 토핑을 곁들인 프랑스식 버거입니다.

정육점 주인이 선정한 오늘의 소고기 부위입니다. 부위는 입고되는 재료에 따라 달라집니다.

아보카도의 크리미함, 망고의 달콤함, 팔라펠의 바삭함을 섞은 신선한 샐러드입니다.

치즈(구운 빵 위의 따뜻한 염소 치즈, 캉탈 치즈, 블루 치즈)와 호두가 풍부한 복합 샐러드입니다. 강렬하고 다양한 맛입니다.

으깬 아보카도, 크림치즈, 토마토를 얹은 구운 시골빵 조각입니다. '아보카도 토스트'와 유사합니다.

녹아내리는 따뜻한 초콜릿 심을 가진 개별 초콜릿 케이크입니다. 풍부하고 달콤합니다.

바삭하게 캐러멜화된 얇은 설탕 층으로 덮인 부드러운 바닐라 크림입니다.

럼 시럽에 적신 부드러운 케이크에 휘핑 크림을 곁들인 요리입니다.

비스킷, 마스카포네 크림, 과일 층으로 구성된 레드 베리를 곁들인 이탈리아식 디저트입니다.

따뜻한 음료(커피 또는 차)와 함께 여러 가지 작은 미니어처 디저트 셀렉션이 제공됩니다.