Restaurant sini




정통 터키 요리와 맛있는 터키식 피자
이스켄데르
ISKENDER
케밥, 토마토 소스, 요거트 & 버터
터키의 고전으로, 수직 로티세리에서 구운 얇게 썬 도너 고기를 피타 빵 조각 위에 올립니다. 따뜻한 토마토 소스와 녹인 버터를 뿌리고 신선한 요거트를 곁들입니다. · 구운 고기, 토마토 소스, 요거트의 조화로 풍부하고 크리미한 맛. · 매번 먹을 때마다 고기, 소스에 적신 빵, 요거트를 섞어 즐깁니다.
아다나와 요거트
ADANA AU YAOURT
아다나 & 요거트 꼬치
매콤한 다진 고기 꼬치 (아다나)를 빵 위에 요거트와 토마토 소스를 곁들여 제공합니다. 클래식 케밥의 풍성한 변형입니다. · 고기의 매콤함이 요거트의 신선함과 산미와 조화롭게 어우러집니다. · 푸짐한 요리로 따뜻하게 제공되며, 모든 맛을 즐기기 위해 식기를 사용해 드세요.
알리 나지크
ALI NAZIK
양고기 & 베샤멜 소스
가지안테프의 특선 요리로, 부드러운 양고기 조각을 훈제 가지 퓨레와 요거트 또는 베샤멜 소스를 섞어 곁들여 제공합니다. · 가지 구이 특유의 매우 크리미한 식감과 훈제 향. · 일반적으로 터키 빵과 함께 제공되는 섬세하고 부드러운 요리입니다.
라흐마준
LAHMACUN
터키식 피자: 다진 고기, 토마토 & 파슬리
종종 '터키식 피자'라고 불리며, 다진 고기, 채소, 허브 혼합물을 얹어 오븐에 구운 매우 얇은 도우 팬케이크입니다. · 가장자리는 바삭하고 속은 촉촉하며, 맛있고 약간 매콤한 맛입니다. · 전통적으로 레몬즙 약간과 신선한 파슬리를 추가하여 손으로 말아 먹습니다.
소시지 피데
PIDÉ AU SAUCISSON
터키 소시지, 치즈 & 피망
터키식 소시지 (수죽, 마늘과 고추로 만든 매콤한 소고기 소시지), 녹인 치즈, 피망을 얹은 배 모양의 터키식 플랫 브레드. · 터키 소시지의 매콤한 맛이 녹은 치즈로 부드러워집니다. · 따뜻하게 썰어 제공되며, 메인 요리나 나눠 먹기 좋습니다.
치즈 피데
PIDÉ AU FROMAGE
치즈 & 토마토
터키식 카샤르 치즈와 토마토를 넉넉히 얹은 배 모양의 터키식 플랫 브레드. · 치즈는 늘어나고 짭짤하며, 도우는 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다. · 간단하고 편안한 채식 옵션입니다.
다진 고기 피데
PIDÉ VIANDE HACHÉE
다진 고기, 토마토 & 피망
양념된 다진 고기, 토마토, 피망을 얹은 배 모양의 전통 빵. · 황금빛 도우 위에 구운 고기와 채소의 풍부한 맛. · 터키 길거리 음식의 고전으로, 따뜻하게 제공됩니다.
믹스 피데
PIDÉ MIXTE
샐러드, 토마토, 양파 & 닭고기
닭고기 조각과 신선하거나 익힌 채소를 얹은 터키식 플랫 브레드. · 붉은 고기 버전보다 가벼운 대안으로, 닭고기와 채소의 맛을 조합합니다. · 가로로 썰어 제공됩니다.
불구르와 밥, 샐러드, 직접 구운 빵과 함께 제공됩니다.
케밥
KEBAB
송아지 고기 & 닭고기
수직 로티세리에서 구운 얇게 썬 고기 (송아지 고기와 닭고기 혼합). · 푸짐한 접시에 곁들임과 함께 제공되는 육즙 가득한 구운 고기. · 제공되는 밥, 불고기, 샐러드와 함께 먹습니다.
치킨 커리
CHICKEN CURRY
치킨 커리 소스
풍부한 커리 소스로 조리한 닭고기 조각. · 매콤하고 노란색이며 크리미한 맛. · 전통적인 터키식 곁들임과 함께 제공되는 퓨전 요리입니다.
신이 접시
ASSIETTE SINI
닭고기, 양고기 & 아다나 꼬치
집에서 즐기는 그릴 요리를 맛볼 수 있는 종합 세트: 닭고기, 양고기, 아다나 (매콤한 다진 고기). · 부드러운 닭고기부터 맛있는 양고기, 매콤한 아다나까지 다양한 식감과 맛을 제공합니다. · 결정 장애가 있거나 모든 것을 조금씩 맛보고 싶은 분들께 완벽합니다.
아다나
ADANA
다진 고기 꼬치
숯불에 구운, 고추로 양념한 양고기와 소고기 다진 고기 긴 꼬치. · 부드러운 식감과 훈제 향, 매콤한 맛 (매운맛). · 터키식 그릴의 필수품으로 매우 맛있습니다.
닭고기
POULET
닭고기 꼬치
양념하여 구운 닭가슴살 조각 꼬치. · 마리네이드로 향긋하고 부드러운 육질의 고기. · 붉은 고기보다 가벼운 그릴 옵션입니다.
스테이크
COTELETTES
양갈비 스테이크
뼈째 구운 양갈비 스테이크. · 구운 양고기 특유의 풍부하고 깊은 맛을 지닌 매우 부드러운 고기. · 나이프와 포크로 먹거나, 미식가들은 손으로 즐기기도 합니다.
양고기
AGNEAU
양고기 꼬치
양념하여 구운 양고기 큐브로 만든 꼬치. · 아나톨리아 요리의 전형적인 부드럽고 맛있는 붉은 고기. · 선호에 따라 미디엄 레어 또는 웰던으로 제공되며, 밥과 샐러드를 곁들입니다.
쾨프테
KOFTE
다진 고기 미트볼
양파, 허브, 향신료로 양념하여 구운 다진 고기 미트볼 (소고기 또는 양고기). · 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 허브 향과 구운 맛이 납니다. · 터키에서 인기 있는 가족 요리입니다.
믹스 그릴
GRILLADES MIXTE
그릴 모듬
메뉴의 다양한 구운 고기 셀렉션을 모은 대형 플래터. · 푸짐한 식사를 원하거나 터키식 그릴을 제대로 경험하고 싶은 분들께 이상적입니다. · 다양한 맛과 식감을 제공합니다.
팔라펠 모듬
ASS. FALAFEL
샐러드, 보리, 감자튀김, 밥 & 팔라펠
으깬 병아리콩과 허브로 만든 튀긴 미트볼. · 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 견과류와 향신료 맛이 납니다. · 단백질이 풍부한 훌륭한 채식 옵션입니다.
유제품 포함
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