Restaurant Le Pera




샐러드 모둠 접시
Assiette salade composée
샐러드, 토마토, 오이 조각, 파슬리, 치즈, 새우, 호박씨 또는 해바라기씨 포함...
신선한 채소, 치즈, 새우 등 신선한 재료로 만든 푸짐한 샐러드. 가볍고 상쾌한 요리입니다.
마스트-오-키아르
Mast-o-Khiar
오이와 신선한 허브를 곁들인 요구르트
크리미한 요구르트, 깍둑썰기한 오이, 민트 또는 딜로 만든 상쾌한 이란 전채 요리. 매운 요리와 함께 먹거나 빵과 함께 즐기기에 이상적입니다.
마스트-오-무시르
Mast-o-Moosir
요구르트와 산 마늘
말린 야생 마늘(무시르)과 섞은 진한 요구르트. 풍부하고 약간 매콤한 맛, 크리미한 질감.
모든 요리에는 샤프란 밥 + 감자튀김 + 샐러드 + 마스트-오-키아르 또는 마스트-오-무시르 한 그릇이 함께 제공됩니다.
쿠비데
Koubideh
다진 양고기와 소고기 믹스
양념하여 구운 다진 고기(양고기와 소고기 혼합) 꼬치. 부드럽고 육즙이 풍부하며 부드러운 향신료 맛.
뼈 없는 조제 케밥
Djojeh Kebab sans os
샤프란 양념 닭고기
샤프란과 레몬으로 양념하여 구운 부드러운 닭고기 조각. 특징적인 황금빛 색상과 향긋한 맛.
바르그 케밥 닭고기 안심
Kebab Barg filet poulet
샤프란 양념
샤프란으로 양념하여 완벽하게 구운 얇게 편 닭고기 안심. 일반 조각보다 더 섬세하고 부드럽습니다.
바르그 케밥 소고기 안심
Kebab Barg filet de bœuf
샤프란 양념
샤프란으로 양념하여 구운 소고기 안심. 귀하고 부드러우며 향긋한 고기입니다.
바르그 케밥 양고기 안심
Kebab Barg mignon d’agneau
샤프란 양념
샤프란으로 양념한 양고기 안심. 매우 부드러운 부위로 구운 양고기의 독특한 풍미를 느낄 수 있습니다.
첸제
Tchenjeh
샤프란으로 양념한 큐브 모양의 양고기 안심.
양념하여 구운 두꺼운 큐브 모양의 양고기 안심. 육즙이 풍부하고 살이 많습니다.
로열
Royal
쿠비데 꼬치와 닭고기 꼬치
다진 고기 꼬치와 닭고기 꼬치가 포함된 로열 모둠. 두 가지 특선 요리를 맛보기에 이상적입니다.
솔타니
Soltani
양고기 또는 소고기 꼬치와 쿠비데 꼬치
술탄의 요리: 안심 꼬치(선택 사항)와 다진 고기 꼬치의 푸짐한 조합.
샤프란 밥 접시
Assiette riz safrané
바스마티 쌀을 쪄서 샤프란 향을 입힌 전통적인 곁들임.
바르그 꼬치
Brochette Barg
추가 양념 안심 꼬치.
닭고기 꼬치
Brochette poulet
추가 양념 닭고기 꼬치.
쿠비데 꼬치
Brochette koubideh
추가 다진 고기 꼬치.
양고기 꼬치
Brochette agneau
추가 양고기 꼬치.
감자튀김
Frites
황금빛으로 바삭하게 튀겨진 감자튀김 한 접시.
작은 밀알
Blé petit
조리된 으깬 밀(불구르) 소량.
큰 밀알
Blé grand
조리된 으깬 밀(불구르) 큰 접시.
그리스 접시
Assiette Grec
그리스식 고기 접시 (자이로스/되너 스타일), 곁들임과 함께 제공됩니다.
아다나 접시
Assiette Adana
아다나 시의 특선 요리인 매콤한 다진 고기 꼬치. 매콤한 맛과 부드러운 식감.
아다나 요구르트 접시
Assiette Adana yaourt
매운맛을 부드럽게 하기 위해 요구르트와 함께 제공되는 아다나 접시 버전.
채식 접시
Assiette végétarienne
구운 채소와 곁들임 메뉴 모둠 (고기 없음).
이스켄데르 케밥 접시
Assiette Iskender kebab
빵 위에 얇게 썬 되너 고기를 올리고 토마토 소스와 녹인 버터를 뿌린 후 요구르트와 함께 제공됩니다.
닭고기 접시
Assiette Poulet
곁들임과 함께 제공되는 구운 닭고기 조각 접시.
양고기 접시
Assiette d’Agneau
구운 양고기 조각 접시.
양고기 요구르트 접시
Assiette d’Agneau yaourt
요구르트와 함께 제공되는 구운 양고기 접시.
믹스 접시
Assiette Mix
여러 종류의 구운 고기가 포함된 모둠 접시.
터키 샌드위치
Sandwich Turque
터키 빵에 구운 고기와 채소를 곁들인 샌드위치.
터키 샌드위치 양고기
Sandwich Turque Agneau
구운 양고기와 채소를 곁들인 샌드위치.
치즈
Fromage
치즈 추가.
케밥(그리스식)
Kebab(Grec)
케밥 고기 추가.
아다나
Adana
아다나 고기 추가.
닭고기
Poulet
닭고기 추가.
양고기
Agneau
양고기 추가.
밥
Riz
밥 한 접시.
감자튀김
Frites
감자튀김 한 접시.
작은 밀알
Blé petit
작은 밀알.
큰 밀알
Blé grand
큰 밀알.
캔
Canette
캔 음료.
병 음료
Soda en bouteille
소다 병.
맥주
Bière
상쾌한 라거 맥주.
와인 한 잔
Verre de vin
레드, 화이트 또는 로제 와인 한 잔.
와인 1/4
1/4 de vin
와인 피처 (25cl).
와인 1/2
1/2 de vin
와인 피처 (50cl).
와인 75cl 보르도 병
Bouteille de vin 75cl bordeaux
보르도 레드 와인 병.
화이트, 케첩, 마요네즈, 바베큐, 알제리, 비기, 머스타드, 사뮈라이, 하리사
소스
Sauce
소스 선택
요리에 곁들일 다양한 소스.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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3.8
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