Restaurant Kyo Japonais












미소 된장국
Soupe Miso
다시마 육수와 발효된 콩 페이스트 (미소)로 만든 전통 일본 수프. 일반적으로 두부, 와카메 해초, 쪽파가 포함됩니다. 부드럽고 감칠맛 나는 맛으로 식사를 시작하기에 좋습니다.
생채소 샐러드
Salade Crudité
얇게 썬 양배추를 약간 달콤하고 식초 맛이 나는 드레싱으로 절인 샐러드. 아삭하고 상큼합니다.
흰 쌀밥
Riz nature
증기로 찐 흰 쌀밥. 부드럽고 중성적인 맛으로 요리와 잘 어울립니다.
식초밥
Riz vinaigré
쌀 식초, 설탕, 소금으로 양념한 초밥용 밥. 초밥과 마키의 기본이며 약간 새콤한 맛이 납니다.
오시코 샐러드 (무 샐러드)
Salade Oshinko (salade de radis)
밝은 노란색의 일본식 무 절임 (다이콘). 아삭하고 짭짤하며 약간 신맛이 납니다.
맛살 넴 (4개)
Nêm au surimi (4 pièces)
맛살(생선살)로 속을 채운 튀긴 작은 롤. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
만두 (6개)
Raviolis (6 pièces)
일본식 교자, 고기와 채소로 속을 채운 만두, 한 면은 굽고 다른 면은 쪄서 만듭니다. 식초 간장 소스와 함께 제공됩니다.
샤케 (연어)
Shaké (Saumon)
신선한 생 연어 조각을 올린 식초밥.
마구로 (참치)
Maguro (Thon)
붉은 생 참치 조각을 올린 식초밥.
에비 (새우)
Ebi (Crevette)
익힌 새우를 올린 식초밥.
타이 (도미)
Tai (Daurade)
흰 살 생선으로 맛이 섬세한 생 도미 조각을 올린 식초밥.
타마고 (계란말이)
Tamago (Omelette)
달콤 짭짤한 일본식 계란말이 조각을 올린 식초밥.
이쿠라 (연어알)
Ikura (Oeufs de Saumon)
김으로 감싼 초밥(군칸) 위에 연어알을 올려 입안에서 터지는 짭짤한 맛을 즐길 수 있습니다.
스시 우나기 (훈제 장어)
Sushi Unagi (Anguille Fumé)
달콤한 소스를 뿌린 구운 장어를 올린 밥.
에다마메
Edamamé
껍질째 제공되는 약간 짭짤한 어린 콩. 속의 알갱이를 먹습니다.
해초 샐러드
Salade d'algue
참기름으로 양념한 와카메 해초 샐러드. 아삭하고 미끈거리는 식감, 바다 맛.
만두 (6개)
Les Raviolis (6 pièces)
고기와 채소로 속을 채운 구운 일본식 만두 (교자).
볶음밥
Riz cantonais
수프 1개, 샐러드 1개
계란, 완두콩, 햄 또는 돼지고기 조각을 넣고 볶은 밥.
튀긴 새우 6개
6 Pièces de crevettes pannés
바삭한 튀김옷(덴푸라 또는 빵가루)을 입힌 튀긴 새우.
오이, 토마토, 연어가 들어간 신선한 샐러드
Salade vert aux concombre tomate et saumon
신선한 채소와 생 연어 조각으로 만든 샐러드.
오이, 토마토, 참치가 들어간 신선한 샐러드
Salade vert aux concombre, tomate et thon
신선한 채소와 생참치 조각으로 만든 샐러드.
오이, 토마토, 새우가 들어간 신선한 샐러드
Salade vert aux concombre, tomate et crevettes
신선한 채소와 익힌 새우로 만든 샐러드.
캇파마키 (오이)
Kappamaki (concombre)
김으로 감싼 식초밥으로 만든 작은 롤, 오이로 속을 채웠습니다. 신선하고 아삭합니다.
샤케마키 (연어)
Shakemaki (Saumon)
김으로 감싼 식초밥으로 만든 작은 롤, 생 연어로 속을 채웠습니다.
테카야키 (참치)
Tekkaiviaki (Thon)
김으로 감싼 식초밥으로 만든 작은 롤, 생 참치로 속을 채웠습니다.
치즈마키 (치즈)
Cheesemaki (fromage)
김으로 감싼 식초밥으로 만든 작은 롤, 크림치즈로 속을 채웠습니다.
무
Radis
절인 무 (오시코)로 속을 채운 채식 마키.
아보카도
Avocat
크리미한 아보카도로 속을 채운 채식 마키.
하우스 마키
Maki maison
셰프 스페셜 마키, 다양한 토핑.
후토마키 (큰 마키) (8개)
Futomaki (grand maki) (8 Pièces)
여러 가지 재료(생선, 채소, 계란말이)를 넣은 큰 초밥 롤.
연어 아보카도
Saumon avocat
밥이 겉에 있는 역롤, 연어와 아보카도로 속을 채우고 참깨를 뿌립니다.
참치 아보카도
Thon avocat
밥이 겉에 있는 역롤, 참치와 아보카도로 속을 채웠습니다.
새우 아보카도
Crevette avocat
새우와 아보카도로 속을 채운 역롤.
맛살 아보카도
Surimi avocat
맛살과 아보카도로 속을 채운 역롤.
아보카도 오이
Avocat concombre
아보카도와 오이로 속을 채운 채식 역롤.
연어 아보카도
Saumon avocat
김으로 손으로 말아 속을 밥, 연어, 아보카도로 채운 콘. 손으로 먹습니다.
참치 아보카도
Thon avocat
김으로 말아 속을 밥, 참치, 아보카도로 채운 롤.
맛살 아보카도
Surimi avocat
김으로 말아 속을 밥, 맛살, 아보카도로 채운 롤.
새우 아보카도
Crevette avocat
김으로 말아 속을 밥, 새우, 아보카도로 채운 롤.
오이 아보카도
Concombre avocat
김으로 말아 속을 밥, 오이, 아보카도로 채운 채식 롤.
주키니
Courgettes
달콤 짭짤한 야키토리 소스를 뿌린 구운 주키니 꼬치.
버섯
Champignons
구운 양송이 버섯 꼬치.
네기마 (닭고기)
Negima (Poulet)
닭고기와 파 조각으로 만든 클래식 꼬치.
츠쿠네 (닭고기 완자)
Tsukune (Boulette de poulet)
다진 닭고기 완자 꼬치.
치즈 소고기
Boeuf au fromage
녹은 치즈 조각을 감싼 얇은 소고기 조각을 꼬치로 제공합니다.
소고기
Boeuf
야키토리 소스를 뿌린 구운 소고기 꼬치.
우즈라 (메추라기)
Uzura (Caille)
메추라기 고기 꼬치.
망게로 (참치)
Mangero (Thon)
구운 참치 꼬치.
샤케야키 (연어)
Shaké yaki (Saumon)
구운 연어 꼬치.
에비야키 (새우)
Ebiyaki (Gambas)
구운 새우 꼬치.
카히바시바 (가리비)
Kahibashiba (Coquille St. Jacque)
가리비 관자 꼬치.
메뉴 A1
Menu A1
수프, 샐러드, 밥 꼬치 4개: 닭고기 2개, 닭고기 완자 2개
미소 된장국, 양배추 샐러드, 밥, 다양한 닭고기 꼬치 4개로 구성된 종합 메뉴.
메뉴 A2
Menu A2
수프, 샐러드, 밥 버섯 2개, 주키니 2개
수프, 샐러드, 밥, 구운 채소 꼬치가 포함된 채식 메뉴.
메뉴 A3
Menu A3
수프, 샐러드, 밥 꼬치 4개: 녹은 치즈 2개, 닭고기 2개
치즈 소고기와 닭고기 꼬치가 포함된 종합 메뉴.
메뉴 A4
Menu A4
수프, 샐러드, 밥 꼬치 4개: 녹은 치즈 4개
치즈 소고기 메뉴, 곁들임과 함께 제공됩니다.
메뉴 A5
Menu A5
수프, 샐러드, 밥 꼬치 4개: 연어 2개, 참치 2개
구운 생선 (연어와 참치) 꼬치와 곁들임이 포함된 메뉴.
메뉴 A6
Menu A6
수프, 샐러드, 밥 꼬치 5개: 닭고기 1개 소고기 1개, 메추라기 1개 닭고기 완자 1개 치즈 소고기 1개
다양한 꼬치 (가금류, 소고기, 치즈) 5가지와 곁들임으로 구성된 큰 모듬.
메뉴 A7
Menu A7
수프, 샐러드, 밥 꼬치 6개: 연어 2개, 참치 2개, 새우 2개
해산물과 생선 구이 6가지로 구성된 프리미엄 메뉴.
메뉴 A8
Menu A8
수프 1개, 샐러드 1개 오이 마키 6개 무 마키 6개
수프와 샐러드가 곁들여지는 채식 마키 메뉴.
메뉴 A9
Menu A9
수프 1개, 샐러드 1개 연어 마키 6개, 참치 마키 6개
생선으로 만든 클래식 마키 메뉴.
메뉴 A10
Menu A10
수프 1개, 샐러드 1개 캘리포니아 롤 2개 또는 채식 마키
수프와 샐러드가 곁들여지는 두 가지 테마키 선택 메뉴.
메뉴 A11
Menu A11
수프 1개, 샐러드 1개 후토마키 또는 캘리포니아 후토마키 10개
여러 가지 재료로 속을 채운 큰 롤 (후토마키) 메뉴.
메뉴 A12
Menu A12
수프 1개, 샐러드 1개 전통 마키 12개
다양한 마키 모듬.
메뉴 A13
Menu A13
수프 1개, 샐러드 1개 연어 마키 6개, 참치 마키 6개, 연어 아보카도 캘리포니아 롤 6개
마키와 캘리포니아 롤 18개로 구성된 큰 모듬.
메뉴 A14
Menu A14
수프 1개, 샐러드 1개 연어 초밥 4개, 참치 초밥 4개
연어와 참치로 구성된 간단한 초밥 메뉴.
메뉴 A15
Menu A15
수프 1개, 샐러드 1개 모듬 초밥 12점
다양한 초밥 12개로 구성된 큰 모듬 접시.
메뉴 A16
Menu A16
수프 1개, 샐러드 1개 모듬 초밥 6점, 연어 마키 6개
다양한 초밥과 연어 마키 조합.
메뉴 A17
Menu A17
수프 1개, 샐러드 1개, 밥 1개 초밥 6점, 마키 6개, 사시미 6점
초밥, 마키, 사시미를 다양하게 맛볼 수 있는 종합 메뉴.
메뉴 A18
Menu A18
수프 1개, 샐러드 1개, 밥 1개 모듬 사시미 12점 모듬 초밥 4점
사시미와 초밥이 풍부한 생선 메뉴.
메뉴 A19
Menu A19
수프 1개, 샐러드 1개, 밥 1개 모듬 사시미 12점 연어 마키 6개
다양한 사시미와 연어 마키를 조합한 메뉴.
메뉴 A20
Menu A20
수프 1개, 샐러드 1개, 밥 1개
밥, 수프, 샐러드와 함께 제공되는 사시미 (생선 조각) 접시. 모듬 또는 연어 단품으로 제공됩니다.
메뉴 A21
Menu A21
수프 1개, 샐러드 1개, 밥 1개 모듬 사시미 12점 모듬 초밥 3점 연어 마키 6개
사시미, 초밥, 마키를 다양하게 맛볼 수 있는 큰 시식 메뉴.
유제품 포함
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