Restaurant Italien "La Pietà"






마르게리타
Margherita
토마토 소스 – 모짜렐라
토마토 소스와 녹는 모짜렐라 치즈를 베이스로 한 클래식 피자. 간단하고 맛있는 이탈리아 요리의 상징적인 레시피.
레지나
Regina
토마토 소스 – 모짜렐라 – 파리 햄 – 버섯
토마토 소스, 모짜렐라, 파리 햄, 신선한 버섯을 곁들인 피자. 균형 잡히고 매우 인기 있는 클래식.
킹
Roi
토마토 소스 – 모짜렐라 – 햄 – 계란
토마토 소스, 모짜렐라, 햄, 계란을 얹은 푸짐한 피자. 풍부하고 부드러운 맛.
델 두카
Del Duca
토마토 소스 – 모짜렐라 – 햄 – 메르게즈 - 계란
토마토-모짜렐라 베이스에 햄과 매운 메르게즈를 곁들인 맛있는 피자, 계란으로 마무리.
콰트로 스타지오니
Quatre Saisons
토마토 소스 – 모짜렐라 – 버섯 – 햄 – 아티초크 – 올리브
네 계절을 나타내는 네 부분으로 나뉘거나 섞인 피자, 햄, 버섯, 아티초크, 올리브 포함.
콰트로 포르마지
Quatre Fromages
토마토 소스 – 모짜렐라– 고르곤졸라 – 염소 치즈 – 파르마산 치즈
모짜렐라, 고르곤졸라, 염소 치즈, 파르마산 치즈를 토마토 베이스에 결합한 치즈 애호가를 위한 피자.
나폴리타나
Napolitaine
토마토 소스 – 모짜렐라 – 멸치 – 케이퍼 – 올리브
토마토-모짜렐라 베이스에 짭짤한 멸치, 케이퍼, 블랙 올리브를 곁들인 남부풍 피자.
매운
Spicy
토마토 소스 – 모짜렐라-신선한 토마토 - 양파 슬라이스 - 참치 - 루꼴라 – 고추
고추 풍미의 피자, 참치, 양파 슬라이스, 신선한 루꼴라를 곁들여 후추 풍미를 더함.
마마 루치아
Mama Lucia
토마토 소스– 모짜렐라 – 햄– 버섯-가지- 계란
가지와 버섯을 곁들인 채소 피자, 햄과 계란 추가. 풍부하고 부드러움.
카프리치오사
Capriciosa
토마토 소스 – 모짜렐라 – 버섯 – 햄 – 고르곤졸라 – 계란
햄과 버섯의 부드러움과 고르곤졸라의 강렬함을 결합한 다양한 피자.
오리엔탈
Orientale
토마토 소스 – 모짜렐라 – 메르게즈 – 양파 – 피망 – 계란
매운 메르게즈, 피망, 양파를 곁들인 동양풍의 맛.
캄피오네
Campione
토마토 소스 – 모짜렐라 – 버섯 – 다진 고기 – 계란
토마토-모짜렐라 베이스에 맛있는 다진 고기, 버섯, 계란을 곁들인 푸짐한 피자.
판타지아
Fantasia
토마토 소스 – 모짜렐라– 염소 치즈 – 베이컨 – 루꼴라
염소 치즈, 훈제 베이컨, 구운 후 추가한 신선한 루꼴라의 맛있는 조합.
쓰리 햄
3 Jambons
파리 햄, 파르마 햄, 초리조를 곁들인 등심 스테이크.
익힌 햄, 파르마 생햄, 매운 초리조를 곁들인 육가공품 애호가를 위한 조합.
피에타
Pieta
토마토 소스 – 모짜렐라 – 다진 고기 – 메르게즈 – 초리조 – 계란
다진 고기, 메르게즈, 초리조를 곁들인 육류 중심의 하우스 스페셜티.
칼초네
Calzone
토마토 소스 – 모짜렐라 – 파리 햄 – 계란 노른자
토마토, 모짜렐라, 햄, 흘러내리는 계란 노른자를 채운 칼초네 피자.
파르마
Parma
토마토 소스 – 모짜렐라 – 파르마 햄 – 계란
숙성된 파르마 햄을 강조한 피자, 클래식 베이스에 계란을 곁들임.
연어
Saumon
토마토 소스 – 모짜렐라 - 훈제 연어 – 크렘 프레슈
훈제 연어와 부드러움을 더하는 크렘 프레슈를 곁들인 생선 피자.
칼라브레제
Calabrese
토마토 소스 – 모짜렐라 – 다진 고기 – 베이컨 – 계란
다진 고기, 베이컨, 계란을 곁들인 푸짐하고 맛있는 피자.
타오르미나
Taormina
토마토 소스 – 모짜렐라 – 구운 가지와 애호박– 루꼴라– 올리브
구운 제철 채소를 곁들인 채식 피자, 루꼴라와 올리브를 곁들인 것.
페이장
Paysanne
토마토 소스 – 모짜렐라 – 베이컨 – 양파 – 계란
훈제 베이컨과 달콤한 양파를 곁들인 시골풍 레시피.
비쉬니쉬
Bresaola
토마토 소스 – 모짜렐라 – 비쉬니쉬 – 루꼴라 – 파르마산 치즈 플레이크
신선한 루꼴라와 파르마산 치즈를 곁들인 비쉬니쉬(건조 쇠고기) 피자.
프리마베라
Primavera
토마토 소스 –모짜렐라–파르마 햄–루꼴라–파르마산 치즈 플레이크
파르마 햄, 루꼴라, 파르마산 치즈 플레이크를 곁들인 신선한 피자.
참치
Thon
토마토 소스 – 모짜렐라 – 참치 – 양파 – 계란
참치와 양파를 곁들인 피자, 간단하고 효과적.
하와이
Hawai
토마토 소스 – 모짜렐라 – 햄 – 파인애플
파인애플과 햄의 논란의 여지가 있지만 인기 있는 달콤하고 짠 조합.
치킨
Chicken
토마토 소스 – 모짜렐라 – 피망 – 닭고기 – 계란
토마토-모짜렐라 베이스에 피망을 곁들인 치킨 피자.
초리조
Chorizo
토마토 소스 – 모짜렐라 – 양파 – 초리조 – 계란
양파를 곁들인 매콤한 초리조 피자.
채식
Végétarienne
토마토 소스–모짜렐라–가지와 애호박–루꼴라–올리브
토마토 베이스에 다양한 신선한 채소를 풍성하게 담은 요리.
부라타 루꼴라
Burrata Roquette
토마토 소스 – 모짜렐라– 루꼴라– 부라타
크리미한 부라타와 루꼴라를 얹은 푸짐한 피자.
스카치
Saint-Jacques
토마토 소스 – 모짜렐라 – 버섯 – 스카치 – 마늘 – 바질
마늘과 바질로 맛을 낸 고급 스카치 피자.
비앙카
Bianca
크렘 프레슈 – 모짜렐라 - 베이컨 – 양파 – 계란
베이컨과 양파를 곁들인 크림 소스 피자, 플람베 또는 까르보나라 스타일.
백설공주
blanche Neige
크렘 프레슈 – 모짜렐라 – 염소 치즈 – 루꼴라 – 꿀
염소 치즈와 꿀을 곁들인 달콤하고 짭짤한 화이트 피자, 루꼴라를 뿌린 것.
트러플
Tartuffo
트러플 크림 - 크렘 프레슈 - 모짜렐라 - 베이컨 루꼴라 - 계란
크림 베이스와 베이컨을 곁들인 트러플 풍미의 피자.
호두 고르곤졸라
Gorgonzola Aux Noix
크렘 프레슈–모짜렐라–고르곤졸라–루꼴라–호두–방울토마토
고르곤졸라 크림 피자, 바삭한 호두와 방울토마토를 곁들임.
스페셜 브루스케타
Bruschetta Special
구운 빵 - 모짜렐라 - 신선한 토마토 – 바질
신선한 토마토, 모짜렐라, 바질을 얹은 구운 빵 토스트.
염소 치즈 브루스케타
Bruschetta chèvre
구운 빵 - 모짜렐라 - 신선한 토마토 – 바질 - 염소 치즈
신선한 토마토와 염소 치즈를 곁들인 바삭한 브루스케타.
파르마 햄 브루스케타
Bruschetta parme
구운 빵 - 모짜렐라 - 신선한 토마토 – 바질 - 파르마 햄
숙성된 파르마 햄을 곁들인 이탈리아 토스트.
연어 브루스케타
Bruschetta saumon
구운 빵 - 모짜렐라 - 신선한 토마토 – 바질 - 훈제 연어
훈제 연어를 곁들인 브루스케타, 해산물의 풍미.
브루스케타 비쉬니쉬
Bruschetta bresaola
구운 빵 - 모짜렐라 - 신선한 토마토 – 바질 - 비쉬니쉬
이탈리아 건조 쇠고기인 비쉬니쉬를 곁들인 브루스케타.
( 스파게티 - 펜네 )
마늘과 함께
A l’Ail
( 올리브 오일 – 파슬리 – 마늘 – 바질 )
마늘, 파슬리, 바질을 곁들인 올리브 오일로 볶은 간단하고 향긋한 파스타.
나폴리타나
Napolitaine
클래식 토마토 소스 파스타.
볼로네제
Bolognaise
진한 미트 소스와 토마토 소스를 곁들인 파스타.
쓰리 치즈
3 Formages
( 크렘 프레슈 – 고르곤졸라 – 염소 치즈 – 파르마산 치즈 )
세 가지 치즈(고르곤졸라, 염소 치즈, 파르마산 치즈)를 녹인 소스를 곁들인 파스타.
아라비아타
Arrabiata
( 토마토 소스 – 마늘 – 바질 – 고추 )
고추로 맛을 낸 토마토 소스 파스타, 로마 스페셜티.
까르보나라
Carbonara
( 크렘 프레슈 – 베이컨 – 계란 노른자 )
훈제 베이컨과 계란 노른자를 곁들인 크림 소스 파스타.
치킨
Chicken
( 토마토 소스 – 크렘 프레슈 – 버섯 – 닭고기 )
버섯 로제 소스를 곁들인 치킨 파스타.
채식
Vegetarienne
( 토마토 소스 – 양파 – 버섯 – 피망 – 마늘 – 바질 )
향긋한 토마토 소스를 곁들인 다양한 채소 파스타.
케이퍼 - 올리브
Capres -Olive
( 토마토 소스 – 마늘 – 바질 – 케이퍼 – 올리브 )
케이퍼와 올리브를 곁들인 토마토 소스 파스타, 지중해풍의 맛.
피렌체식 뇨끼
Gnocchi Florentine
( 크렘 프레슈 – 시금치 – 파르마산 치즈 )
감자 반죽으로 만든 작은 공, 시금치 크림 소스와 함께 제공.
제노바식 뇨끼
Gnocchi Genovese
( 토마토 소스 – 바질 – 파르마산 치즈 플레이크 )
토마토 바질 소스를 곁들인 감자 뇨끼, 파르마산 치즈를 뿌린 것.
셰프의 뇨끼
Gnocchi Du Chef
( 토마토 소스 – 크림 – 파리 햄 – 버섯 )
햄과 버섯을 곁들인 로제 소스 뇨끼.
고르곤졸라 뇨끼
Gnocchi Au Gorgonzola
( 크렘 프레슈 – 고르곤졸라 – 파르마산 치즈 )
고르곤졸라 블루 치즈 크림 소스를 곁들인 뇨끼.
쓰리 치즈 뇨끼
Gnocchi Aux 3 Formages
( 크렘 프레슈 – 고르곤졸라 – 파르마산 치즈 – 염소 치즈 )
세 가지 치즈(고르곤졸라, 염소 치즈, 파르마산 치즈)를 녹인 혼합물을 곁들인 뇨끼.
페스토 뇨끼
Gnocchi Al Pesto
( 홈메이드 페스토 – 신선한 토마토 – 파르마산 치즈 )
신선한 토마토를 곁들인 홈메이드 페스토 소스 뇨끼.
트러플 크림 라비올리
Ravioli A la Crème De Truffe
(트러플 크림 – 크렘 프레슈 – 버섯 )
향긋한 산 버섯 트러플 크림 소스를 곁들인 속을 채운 파스타.
라 피에타 라비올리
Ravioli La Pieta
(크렘 프레슈 – 파르마 햄 – 고르곤졸라 )
파르마 햄과 고르곤졸라 크림 소스를 곁들인 라비올리.
포르치니 라비올리
Ravioli Aux Cepes
(크렘 프레슈 – 포르치니 버섯 – 파르마산 치즈 )
향긋한 산 버섯을 곁들인 소스 라비올리.
라 피에타 펜네
Penne La Pieta
(토마토 소스 – 바질 – 모짜렐라 – 루꼴라 – 파르마산 치즈 플레이크 )
토마토 소스, 녹는 모짜렐라, 신선한 루꼴라, 파르마산 치즈를 곁들인 시그니처 펜네.
아마트리치아나 펜네
Penne Ala Matriciana
(토마토 소스 – 크렘 프레슈 - 베이컨 – 양파 - 바질 - 파슬리)
로마식 레시피 변형, 베이컨, 양파, 허브를 곁들인 크림 토마토 소스.
카타네세 스파게티
Spaguetti Catanese
(올리브 오일 – 바질 – 민트 – 고추 – 신선한 토마토 – 잣 )
민트, 잣, 고추, 토마토를 곁들인 시칠리아풍 스파게티.
새우 스파게티
Spaghetti Au Gambas
( 마늘 – 파슬리 – 바질 – 큰 새우 – 랑구스틴 – 샬롯 )
마늘과 허브로 맛을 낸 큰 새우(랑구스틴) 스파게티.
파르마 파파르델레
Pappardelle Au Parme
(크림 – 파르마 햄 – 파르마산 치즈)
파르마 햄과 파르마산 크림 소스를 곁들인 넓은 리본 파스타.
구운 채소 파파르델레
Pappardelle Aux Légumes Grilles
( 올리브 오일 – 바질 - 신선한 토마토 - 구운 채소 )
구운 채소와 올리브 오일을 곁들인 가벼운 파파르델레.
훈제 연어 탈리아텔레
Tagliatelle Au Saumon Fumé
(훈제 연어 - 크렘 프레슈 – 토마토 소스 – 파르마산 치즈 )
부드러운 로제 소스를 곁들인 훈제 연어 파스타.
탈리아텔레 디아볼라
Tagliatelle Diavola
(올리브 오일 – 샬롯 – 버섯 – 베이컨 – 다진 고기 – 고추 – 바질 )
다진 고기, 베이컨, 버섯, 고추를 곁들인 매콤한 '악마풍' 탈리아텔레.
프로방스식 스카치 탈리아텔레
Tagliatelle Aux St – Jacques à La Provençale
( 스카치 - 샬롯 – 피망 – 마늘 – 바질 – 파슬리 – 토마토 소스 )
피망과 토마토를 곁들인 프로방스식 스카치 파스타.
볼로네제 라자냐
Lasagnes à La Bolognaise
라자냐, 볼로네제 미트 소스와 베샤멜 소스를 오븐에 구운 것.
그릴 송아지 커틀릿
Escalope De Veau Grillée
그릴에 간단히 구운 얇은 송아지 커틀릿.
밀라노식 송아지 커틀릿
Escalope Milanaise
( 튀긴 송아지 커틀릿 )
튀긴 송아지 커틀릿, 겉은 바삭함.
마르살라식 피카타
Piccata Alla Marsala
송아지 커틀릿 – 버섯 – 크렘 프레슈 – 마르살라 와인 플람베
버섯과 크림 마르살라 와인 소스를 곁들인 송아지 요리.
레몬 송아지 커틀릿
Escalope Au Citron
송아지 커틀릿 - 크렘 프레슈 – 레몬
레몬 크림 소스를 곁들인 송아지 커틀릿.
크림 송아지 커틀릿
Escalope à La Crème
송아지 커틀릿 - 크렘 프레슈 – 버섯
버섯 크림 소스를 곁들인 클래식 송아지 커틀릿.
피렌체식 송아지 커틀릿
Escalope Florentine
송아지 커틀릿 - 크렘 프레슈 – 시금치 – 파리 햄 – 모짜렐라 – 오븐 그라탱
시금치, 햄, 모짜렐라를 곁들인 오븐 그라탱 송아지 커틀릿.
라 피에타 송아지 커틀릿
Escalope Alla Pieta
송아지 커틀릿 - 크렘 프레슈 – 버섯 – 파리 햄 – 모짜렐라 – 오븐 그라탱
버섯과 모짜렐라를 곁들인 송아지 커틀릿.
로마식 살팀보카
Saltimbocca Alla Romana
송아지 커틀릿 – 파르마 햄 – 모짜렐라 - 크렘 프레슈
파르마 햄과 모짜렐라를 얹은 송아지 커틀릿, 로마 클래식.
그릴 등심 스테이크
Faux – Filet grille
부드러운 그릴 스테이크.
후추 소스 또는 고르곤졸라 소스 등심 스테이크
Faux – Filet Sauce Poivre Ou Sauce Gorgonzola
페퍼 소스 또는 고르곤졸라 치즈 소스를 곁들인 등심 스테이크.
버섯 크림 소스 등심 스테이크
Faux – Filet A la Crème Au Champignon
버섯 크림 소스를 곁들인 등심 스테이크.
그릴 등심 스테이크
Pave De Rumsteak Grille
두껍고 육즙이 풍부한 등심 스테이크, 그릴에 구운 것.
후추 소스 또는 고르곤졸라 소스 등심 스테이크
Pave De Rumsteak Sauce Poivre Ou Sauce Gorgonzola
선택 가능한 소스를 곁들인 등심 스테이크.
버섯 크림 소스 등심 스테이크
Pave De Rumsteak à La Crème Au Champignon
버섯 소스 소고기 스테이크.
그릴 모둠 플래터
Assiette Mixte Grillée
(닭고기 커틀릿 – 송아지 커틀릿 – 소고기 스테이크 )
구운 모둠 육류: 닭고기, 송아지 고기, 소고기.
티라미수
Tiramisu
커피, 마스카포네, 레이디핑거 쿠키를 곁들인 유명한 이탈리아 디저트.
애플 타르트
Tarte aux Pommes
익힌 사과를 곁들인 달콤한 타르트.
크렘 카라멜
Crème Caramel
액체 캐러멜을 뿌린 커스터드 푸딩.
초콜릿 무스
Mousse au chocolat
다크 초콜릿으로 만든 가볍고 폭신한 무스.
크렘 브륄레
Crème brûlée
부드러운 바닐라 크림에 바삭한 캐러멜 설탕 층이 위에 있음.
판나코타
Panna cotta
젤리 크림을 베이스로 한 이탈리아 디저트, 종종 과일 쿨리를 곁들여 제공.
신선한 과일 샐러드
Salades de fruits Frais
제철 과일을 섞은 상큼한 믹스.
이탈리아식 커피 고르망
Café gourmand à l'italienne
이탈리아식 미니 디저트 또는 페티 푸르를 곁들인 커피.
타르트 타탱
Tarte tatin
버터와 설탕에 캐러멜화한 사과를 곁들인 뒤집은 애플 타르트.
14.5유로 메뉴
Menu à 14.5€
점심 애피타이저 + 메인 또는 메인 + 디저트 또는 메인 + 반 생맥주 (25cl)
점심 메뉴, 애피타이저와 메인, 메인과 디저트, 또는 메인과 맥주 중 선택 가능.
18.5유로 메뉴
Menu à 18.5€
점심 및 저녁 애피타이저 + 메인 또는 메인 + 디저트
점심과 저녁을 위한 종합 메뉴, 다양한 선택 사항 중에서 두 가지 요리(애피타이저 + 메인 또는 메인 + 디저트) 포함.
어린이 메뉴
Menu Bambino
구운 빵 - 모짜렐라 - 신선한 토마토 – 바질 또는 스파게티 볼로네제 또는 햄과 감자튀김 + 초콜릿 무스 또는 아이스크림 (1) 스쿱 선택
어린이 메뉴, 적절한 메인 요리(피자, 파스타 또는 햄과 감자튀김)와 디저트 포함.
그린 샐러드
Salade Verte
간단하고 신선하며 가벼운 그린 샐러드.
생선 수프
Soupe De Poissons
생선과 채소를 베이스로 한 풍부하고 맛있는 수프.
양파 그라탱
Gratinée à L'oignon
치즈와 크루통을 얹은 클래식 양파 수프.
니수아즈 샐러드
Salade Niçoise
참치, 계란, 올리브, 채소를 곁들인 니스의 전형적인 큰 샐러드.
파리 샐러드
Salade Parisienne
햄, 치즈, 채소를 곁들인 푸짐한 샐러드.
코카콜라
Coca-Cola
33cl
클래식 탄산 콜라 소다.
하이네켄
Heineken
33cl
클래식 블론드 라거 맥주.
리카르
Ricard
2cl
프랑스 아니스 리큐어, 물에 희석하여 제공.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
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