Restaurant Edessa 12

다진 고기, 채소, 허브로 채워진 얇은 반죽 팬케이크로, 오븐에 구워집니다. 종종 '터키식 피자'라고 불리며, 레몬즙과 파슬리를 뿌려 롤로 말아 먹습니다.

양젖 치즈로 채운 바삭한 필로 페이스트리 롤입니다. 클래식 따뜻한 전채 요리, 황금빛과 부드러운 맛입니다.

튀기거나 볶은 채소(주로 가지, 피망, 주키니)와 마늘 토마토 소스를 곁들인 메제입니다. 맛있고 부드럽습니다.

튀긴 불고기 볼, 고기와 호두를 섞어 맛있게 채운 것입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

잘게 썬 토마토, 피망, 양파로 만든 매콤한 샐러드입니다. 신선하고 매콤하며 빵과 함께 식욕을 돋우기에 좋습니다.

병아리콩, 타히니(참깨 페이스트), 마늘, 레몬으로 만든 크리미한 퓌레입니다. 필수 클래식, 부드럽고 크리미합니다.

유화된 생선알로 만든 크리미한 준비물입니다. 구운 빵에 완벽한 섬세한 바다의 맛입니다.

요거트, 아삭한 오이, 신선한 허브로 만든 차가운 수프 또는 딥입니다. 매우 상쾌합니다.

향신료와 허브를 섞은 쌀로 채운 포도 잎 롤입니다. 레몬즙을 뿌려 차갑게 제공됩니다.

신선한 시금치와 크리미하고 마늘 맛이 나는 요거트를 섞은 것입니다. 부드럽고 채소 맛이 나는 전채 요리입니다.

훈제 가지 퓌레와 익힌 채소, 향신료를 섞은 것입니다. 약간 훈제된 맛의 부드러운 질감입니다.

세 가지 클래식 메제(병아리콩, 생선알, 신선한 채소)를 맛볼 수 있는 모음입니다.

집의 여러 따뜻한 전채 요리와 차가운 전채 요리를 조합한 큰 테이스팅 플래터입니다. 나누기 좋습니다.

다진 고기와 채소를 익혀 만든 피데 위에 녹인 치즈를 얹어 구운 것입니다.

부드러운 양고기 조각과 채소를 곁들인 피데입니다. 맛있고 푸짐합니다.

매콤한 터키 소고기 소시지인 수줏과 녹인 치즈를 곁들인 피데입니다. 풍부한 맛의 조합입니다.

카샤르 치즈만으로 채워진 간단하고 맛있는 버전입니다.

결정하지 못한 분들을 위해 치즈, 양고기 조각, 다진 고기를 조합한 것입니다.

코니아의 특선 요리로, 치즈 없이 다진 고기와 향신료로 채워진 얇고 바삭한 피데입니다.

셰프의 특별 창작품으로, 그가 좋아하는 재료를 조합하여 독특한 피데를 만듭니다.

페타 치즈와 신선한 채소 혼합으로 채워진 채식 옵션입니다.

안텝 지역의 독특한 모짜렐라와 피스타치오를 곁들인 달콤하고 짭짤한 피데입니다.

다진 고기와 채소를 익혀 만든 피데입니다. 스튜 맛이 납니다.

페타 치즈와 아삭한 채소를 곁들인 신선한 샐러드입니다. 그리스 샐러드와 유사합니다.

부드러운 닭고기 조각으로 장식된 푸짐한 샐러드, 가벼운 식사에 완벽합니다.

참치와 계란을 곁들인 클래식 샐러드, 단백질과 풍미가 풍부합니다.

호두와 석류 주스 비네그레트로 맛을 낸 바삭한 샐러드입니다. 가브르다으 지역의 상큼한 특선 요리입니다.

크루통과 파르미지아노 레지아노를 곁들인 유명한 시저 샐러드, 크리미한 드레싱.

라바쉬 빵에 싸서 한입 크기로 자른 다진 고기 꼬치에 토마토 소스와 요거트를 곁들인 요리입니다. 풍부하고 시각적으로 매력적입니다.

빵 위에 제공되는 매콤한 다진 고기 꼬치에 토마토 소스와 요거트를 곁들인 요리입니다. 매콤함과 요거트의 부드러움의 조화입니다.

빵 위에 제공되는 구운 양고기 조각에 토마토 소스와 요거트를 곁들인 요리입니다.

양념하여 구운 닭고기 조각, 크리미한 요거트와 토마토 소스와 함께 제공됩니다.

잘게 썬 도너 고기 조각을 피데 빵 위에 올려 뜨거운 토마토 소스와 녹인 버터를 덮고 요거트를 곁들입니다.

구운 훈제 가지 퓌레와 요거트 위에 제공되는 다진 고기 꼬치입니다. 크리미하고 향긋한 맛입니다.

요거트 가지 퓌레 위에 구운 닭고기입니다.

요거트 가지 퓌레 위에 구운 양고기입니다.

가지, 감자, 다진 고기를 겹겹이 쌓아 소스를 뿌리고 오븐에 구운 그라탕입니다. 가정적인 편안한 요리입니다.

고기 소를 채운 불고기 볼의 메인 요리 버전, 곁들임과 함께 제공됩니다.

토기 냄비에 천천히 익힌 양고기와 채소 스튜, 종종 치즈를 얹어 구운 것입니다. 부드럽고 맛있습니다.

토기 냄비에 익힌 닭고기와 채소 스튜입니다.

구운 가지를 반으로 갈라 다진 고기와 토마토 소스를 채운 터키의 고전 요리입니다.

오래 익혀 매우 부드럽고 입에서 녹는 양고기입니다.

추가 미트볼.

추가 다진 소고기 패티.

추가 양고기 조각.

추가 양갈비 스테이크.

추가 닭고기.

추가 아다나 꼬치.

바베큐에 구운 매콤한 다진 고기 긴 꼬치입니다. 곁들임과 함께 제공됩니다.

양념하여 구운 닭가슴살 큐브 꼬치입니다.

양념하여 구운 부드러운 양고기 큐브 꼬치입니다.

터키 향신료로 양념한 구운 다진 고기 볼입니다.

구운 스테이크, 감자튀김과 함께 제공됩니다.

부드럽고 육즙이 풍부한 양갈비 스테이크, 구이.

구운 닭가슴살 스테이크.

모든 것을 맛볼 수 있는 다양한 구운 고기 혼합입니다.

가지와 곁들임으로 채운 채식 요리입니다.

꼬치 트리오: 다진 고기, 닭고기, 양고기.

구운 송아지 고기와 칠면조 고기 플레이트입니다.

집의 모든 그릴 요리를 맛볼 수 있는 왕족의 만찬으로, 큰 접시에 담아 나눕니다.

클래식 토핑과 다진 소고기 패티를 곁들인 수제 버거, 감자튀김과 함께 제공됩니다.

구운 통 생선, 흰 살과 섬세한 맛입니다.

구운 또는 팬에 구운 연어 스테이크입니다.

고기 선택과 감자튀김이 포함된 어린이 맞춤 메뉴입니다.

터키 디저트의 왕: 녹인 치즈로 채워진 바삭한 천사의 머리카락, 따뜻하게 제공되고 달콤한 시럽에 적셔집니다. 종종 피스타치오를 뿌립니다.

쿠네페 대형 사이즈, 나눔용.

피스타치오가 풍부한 쿠네페 변형입니다.

다진 호두로 채우고 시럽을 뿌린 얇은 필로 반죽 층입니다. 페이스트리 같고 달콤합니다.

삼각형 모양의 큰 바클라바 조각에 아이스크림을 곁들여 제공됩니다.

커피와 마스카포네 치즈로 만든 클래식 이탈리아 디저트입니다.

꿀을 뿌린 크리미한 플레인 요거트입니다.

바삭한 캐러멜 설탕 층으로 덮인 바닐라 크림입니다.

초콜릿 퐁당 케이크, 바닐라 아이스크림과 함께 제공됩니다.

전통 터키 아이스크림, 종종 탄력 있는 질감과 매스틱 맛입니다.

커피 또는 차와 함께 미니 디저트 모음이 제공됩니다.

다양한 맛의 클래식 아이스크림입니다.

프랑스의 고급 스파클링 와인입니다.

카시스 크림과 샴페인 베이스 칵테일입니다.

카시스 크림과 섞은 화이트 와인입니다.

포도로 만든 아니스 향의 터키 국가 주류입니다. 물을 넣으면 하얗게 변합니다 ('사자의 우유').

오크통에서 숙성된 고급 라키로, 황금빛 색상과 부드러운 맛을 제공합니다.

전형적인 프랑스 아니스 식전주입니다.

이탈리아 베르무트.

씁쓸하고 탄산이 있는 베네치아 식전주입니다.

데킬라와 라임 칵테일입니다.

프리미엄 폴란드 보드카.

클래식 진토닉.

아메리칸 위스키.

스코치 위스키.

위스키 콜라.

숙성 스카치 위스키.

스카치 위스키.

아이리시 크림 리큐어.

민트와 라임이 들어간 상쾌한 쿠바 칵테일입니다.

커피와 보드카가 들어간 에너지 칵테일입니다.

시대를 초월한 클래식, 신선하고 씁쓸합니다.

밝고 탄산이 있는 이탈리아 식전주입니다.

소금으로 서리가 내린 잔에 제공되는 새콤한 멕시코 칵테일입니다.

씁쓸하고 강한 이탈리아 칵테일입니다.

라임이 추가된 럼 콜라입니다.

보드카와 커피 맛의 간단하고 강한 혼합입니다.

블랙 러시안의 크리미한 버전입니다.

파인애플과 코코넛이 들어간 크리미한 열대 칵테일입니다.

과일 맛 럼 펀치입니다.

독창적인 파란색 칵테일입니다.

무알코올 시그니처 칵테일입니다.

피냐 콜라다의 무알코올 버전입니다.

무알코올 모히토의 신선함입니다.

무알코올 열대 과일 칵테일입니다.

터키에서 가장 인기 있는 맥주입니다. 가볍고 상쾌한 필스너입니다.

클래식 프랑스 라거 맥주입니다.

국제 라거 맥주.

데킬라와 라임 칵테일입니다.

벨기에 수도원 맥주, 풍부하고 둥근 맛입니다.

남프랑스 유기농 화이트 와인입니다.

루아르 계곡의 드라이하고 미네랄 풍부한 화이트 와인입니다.

우아하고 과일 맛이 나는 프로방스 로제 와인입니다.

가볍고 향긋한 부르고뉴 레드 와인입니다.

구조적인 보르도 레드 와인입니다.

강력한 보르도 레드 와인입니다.

메독의 고급 레드 와인입니다.

인기 있는 터키 화이트 와인, 드라이하고 신선합니다.

과일 맛 터키 로제 와인입니다.

야쿠트는 터키에서 가장 유명한 레드 와인으로, 풍부하고 타닌감이 있습니다.

잔 또는 피처로 제공되는 하우스 와인입니다.

샴페인 병.

플랫 또는 탄산 미네랄 워터입니다.

다양한 탄산음료와 시원한 음료입니다.

요거트, 물, 소금으로 만든 터키 전통 음료입니다. 매우 갈증을 해소하고 매운 음식과 잘 어울립니다.

카페 라떼.

롱 커피.

작은 냄비(체즈베)에 찌꺼기와 함께 준비한 커피, 작은 잔에 제공됩니다. 진하고 향긋합니다.

우유 한 방울을 넣은 에스프레소.

더블 샷 커피.

작은 튤립 모양 잔에 진하게 제공되는 홍차입니다.

작고 진한 커피.

디카페인 커피.

라키 한 잔.

이탈리아 레몬 리큐어.

민트 리큐어.

크림 리큐어.

아몬드 리큐어.