Restaurant & bar à cocktails | Les Passerelles

으깬 정어리로 만든 집에서 만든 소박한 스프레드, 양념과 해산물 풍미가 풍부합니다. 부드럽고 약간 섬유질의 질감. 바삭한 토스트에 발라 먹기 좋습니다.

닭고기로 속을 채우고 황금빛이 될 때까지 구운 일본식 만두 (교자). 짭짤한 간장 소스와 함께 제공됩니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러움.

훈제 연어 슬라이스를 마리네이드한 펜넬 샐러드와 함께 제공됩니다. 신선한 무화과와 파르미지아노 치즈의 달콤함으로 장식됩니다. 훈제, 달콤하고 짭짤한 맛의 조화.

부드러운 가지, 달콤한 토마토 콩피, 녹는 모짜렐라를 층층이 쌓은 요리. 지중해 요리에서 영감을 받았습니다. 부드러운 질감과 햇살 가득한 맛.

작은 부라타 (크리미한 이탈리아 신선 치즈)를 레몬 주키니 슬라이스와 함께 제공합니다. 산미를 더하는 라즈베리와 바삭함을 더하는 헤이즐넛으로 장식됩니다. 신선하고 크리미한 요리.

스페인 특선 요리 모둠: 세라노 햄, 체시나 건조 소고기, 로모 돼지 등심, 만체고 치즈 등. 구운 야채와 올리브 페이스트와 함께 제공됩니다. 아페리티프로 이상적입니다.

퀴노아 베이스의 그리스 샐러드에서 영감을 받은 완전하고 신선한 볼. 아삭한 채소 (오이, 피망), 짭짤한 페타 치즈, 올리브가 들어 있습니다. 가볍고 건강한 식사.

햄과 구운 고다 치즈로 그라탱한 따뜻한 샌드위치, 트러플 향이 나는 샌드위치. 풍부하고 녹으며 맛있고 고급스러운 트러플 터치가 있습니다. 신선함을 더하기 위해 그린 샐러드와 함께 제공됩니다.

크리미한 소스에 새우를 곁들인 파스타. 레몬, 순한 파프리카, 신선한 파슬리로 맛을 냈습니다. 편안하고 약간 매콤한 파스타 요리.

큐브 모양으로 썬 아보카도와 섬세한 게살을 섞은 신선한 믹스, 고수로 양념. 부드럽고 크리미한 질감. 선택 가능한 밥 또는 퀴노아 곁들임과 함께 제공됩니다.

참깨로 겉을 감싼 참치, 속은 익히지 않은 상태. 해초, 달콤짭짤한 코코넛 밀크 라이스, 데리야끼 소스와 함께 제공됩니다. 아시아 풍미가 강한 요리.

부드러운 소고기 (부위: 피망)를 일본식 타타키처럼 아주 짧게 구워 얇게 썬 것. 허브 소스 (치미추리)와 부드러운 퓨레와 함께 제공됩니다.

딸기와 라즈베리 조각이 들어간 달콤한 붉은 과일 주스 또는 육수로 구성된 가볍고 과일 향이 나는 디저트. 매우 상쾌하며 가볍게 식사를 마무리하기에 이상적입니다.

진한 초콜릿 케이크에 따뜻한 녹는 속을 채웠습니다. 글루텐 프리로 준비되었습니다. 초콜릿의 강렬함을 균형 잡기 위해 크리미한 바닐라 소스 (커스터드 크림)와 함께 제공됩니다.

숙성된 프랑스 치즈 선택. 품종은 계절에 따라 다를 수 있습니다. 일반적으로 빵과 함께 제공됩니다.

에스프레소 커피와 4가지 미니 디저트 (마카롱)가 함께 제공됩니다. 한 번에 여러 가지 단맛을 맛볼 수 있습니다.

4가지 미니 디저트와 함께 제공되는 따뜻한 차. 차 애호가를 위한 커피 구르망 대안.

필터링된 물, 플레인 또는 스파클링, 큰 카라페에 제공됩니다.

프랑스 천연 탄산 미네랄 워터. 강렬한 기포와 상쾌한 맛.

클래식 콜라 또는 무설탕 버전의 소다. 시원하게 제공됩니다.

알코올 없는 생강 발효 음료. 스파이시하고 톡 쏘는 맛, 단독으로 또는 믹스로 이상적.

부드럽고 톡 쏘는 생강 소다. 진저 비어보다 섬세함.

천연 퀴닌으로 균형 잡힌 쓴맛을 가진 프리미엄 토닉 워터.

고품질 레모네이드, 섬세하고 톡 쏘는 맛.

클래식 또는 혼합 과일 주스 선택. 상쾌하고 과일 향이 남.

생맥주로 제공되는 수제 라거 맥주. 가볍고 황금빛이며 상쾌하고 섬세한 기포가 있습니다.

생맥주로 제공되는 IPA (India Pale Ale) 타입 맥주. 시트러스 (시트라 홉) 향과 강한 쓴맛이 나는 매우 향긋한 맥주.

가볍고 부드러운 멕시코 라거 맥주. 병에 담아 제공되며, 종종 라임 웨지와 함께 제공됩니다.

전통적인 일본 사케 혼조조 타입. 풍부하고 드라이하며 강력한 맛 (겐슈는 희석되지 않음을 의미). 차갑게 즐기세요.

내추럴 드라이 스파클링 와인. 섬세한 기포와 과도한 설탕 없이 과일 향이 남.

스파클링 와인과 과일 크림 (블랙커런트, 블랙베리 또는 복숭아) 베이스의 칵테일. 달콤하고 축제 분위기.

아니스로 된 프로방스 아페리티프, 수많은 허브와 스파이스가 들어 있습니다. 신선한 물에 희석해서 마십니다.

화이트 알리고테 와인과 과일 크림으로 만든 부르고뉴 전통 칵테일. 가볍고 과일 향이 나는 아페리티프.

사보이 레드 베르무트. 허브 향이 나는 와인, 달콤하고 약간 쓴맛. 차갑게 또는 얼음과 함께 마십니다.

사보이 화이트 베르무트. 달콤하고 꽃 향, 허브 향. 아페리티프로 이상적.

화이트 와인 대신 샴페인을 사용한 키르의 고급 버전. 톡 쏘고 우아하며 과일 향이 남.

신선한 과일과 꽃 향, 섬세한 기포가 특징인 우아한 로제 샴페인.

프레스티지 브뤼 샴페인. 페리에-주에 하우스의 특징인 꽃 향과 복합적인 스타일.

병입 로제 솔레라 샴페인.

샴페인 엑스트라 레제르바. 설탕 함량이 낮고 균형 잡히고 섬세함.

병입 페리에-주에 그랑 브뤼 샴페인. 꽃 향과 우아함.

붉은 과일 향과 섬세한 기포로 유명한 프레스티지 로제 샴페인.

프레스티지 빈티지 뀌베 (블랑 드 블랑). 특별함.

2008 빈티지 샴페인. 숙성용 와인에 훌륭한 해.

10년 숙성 아르마냑. 남서부 와인 브랜디, 풍부하고 오크 향이 남.

15년 숙성 아르마냑. 매우 복합적이고 향긋함.

코냑 VS 클래식. 생기 있고 오크 향이 남.

코냑 VSOP (Very Superior Old Pale). 더 부드럽고 균형 잡힘.

마르텔 코냑 VSOP.

상징적인 코냑 XO. 풍부하고 복합적이며 매우 긴 여운.

시가와 함께 즐기도록 만들어진 최고급 코냑.

어린 과일 향의 칼바도스 (사과 브랜디).

15년 숙성 칼바도스. 구운 사과와 스파이스 향.

페퍼민트 리큐르, 차갑게 제공됩니다.

수도승들이 만든 허브 리큐르. 녹색 (더 강함) 또는 노란색 (더 부드러움).

달콤하고 소화가 잘 되는 이탈리아 레몬 리큐르.

프랑스 장인 정신으로 만든 진.

오이와 장미로 인퓨징한 스코틀랜드 진.

균형 잡힌 클래식 런던 드라이 진.

몽키 47 (메뉴 오타 가능성). 47가지 재료로 만든 검은 숲 진.

진과 함께 제공되는 토닉 추가.

진하고 강한 작은 블랙 커피.

따뜻한 우유 거품을 곁들인 에스프레소.

따뜻한 물로 희석한 에스프레소, 맛이 더 부드러움.

큰 라떼.

컵에 담긴 에스프레소 두 잔.

초콜릿과 우유를 넣은 따뜻한 음료.

부드러운 우유 거품으로 덮인 에스프레소.

코다마 하우스의 차 또는 허브차 선택.

유제품 음료를 위한 소젖 대체품.