Restaurant Aux Délices D´HaNoi
















포, 분짜, 볶음 요리 등 전통 베트남 요리를 제공하는 베트남 레스토랑입니다.
6 Rue Jean-Baptiste Dumay, 75020 Paris, France
하노이의 맛 메뉴
Menu aux Délices d'Hanoï
애피타이저 + 메인 + 디저트
세 가지 클래식 베트남 요리를 맛볼 수 있는 완벽한 메뉴입니다. 균형 잡히고 다양한 식사에 이상적입니다. 수프, 구이, 신선한 디저트 중에서 선택할 수 있습니다.
익스프레스 메뉴
Menus Express
저녁 및 주말 제외. 애피타이저 + 메인 또는 메인 + 디저트. (Starter + Dish or Dish + Dessert)
빠르고 경제적인 점심 메뉴로 주중에 제공됩니다. 클래식 요리 중에서 두 가지를 선택할 수 있습니다.
튀김 및 찜 요리
새우 튀김 만두 (4개)
Raviolis aux crevettes frits (4 pièces)
새우 튀김 만두
새우를 채워 튀긴 바삭한 페이스트리 만두. 따뜻하게 제공되며 종종 매콤달콤한 소스와 함께 제공됩니다.
넴 (4개)
Nems (4 pièces)
에그롤
고기, 쌀국수, 채소를 채워 튀긴 라이스 페이퍼 롤. 바삭하고 황금빛이며 샐러드와 민트와 함께 즐기세요.
사모사 (3개)
Samousa (3 pièces)
사모사
얇은 반죽으로 튀긴 삼각형 만두로, 매콤한 채소 또는 고기 혼합물로 채워져 있습니다. 겉은 바삭합니다.
새우 튀김 (4개)
Beignets de crevettes (4 pièces)
바삭한 새우
가벼운 튀김옷을 입혀 튀긴 통새우. 황금빛으로 제공됩니다.
녹색 쌀 새우 (4개)
Crevettes riz vert (4 pièces)
바삭한 녹색 쌀 새우
녹색 쌀알(어린 찹쌀)을 입혀 튀긴 새우. 독특하고 바삭한 식감을 제공합니다.
세 가지 계절의 바구니 (6개)
Corbeilles des Trois saisons (6 pièces)
넴 2개, 만두 2개, 새우 튀김 2개
다양한 튀김 요리를 한 접시에 맛볼 수 있는 모듬 튀김. 나누어 먹기 좋습니다.
네 가지 보물 플래터
Plateau 4 trésors
넴 2개, 만두 2개, 새우 튀김 2개, 닭고기 샐러드
따뜻한 튀김과 신선한 샐러드를 조합한 대형 시식 플래터. 푸짐한 애피타이저 또는 나누어 먹기에 완벽합니다.
하노이의 맛 반 꾸온 (돼지고기 4개)
Banh cuon Délices D'Hanoï (4 pièces au porc)
돼지고기 찐 쌀국수 롤
돼지고기 다진 것과 검은 버섯으로 채워 찐 얇은 쌀 크레페. 부드럽고 녹는 듯한 식감으로 느억맘 소스와 함께 제공됩니다.
돼지고기 만두 (5개)
Raviolis aux porc (5 pièces)
돼지고기 덤플링
돼지고기 다진 것으로 채워진 부드러운 찜 만두. 부드러운 반죽과 맛있는 속.
새우 만두 (5개)
Raviolis aux crevettes (5 pièces)
새우 덤플링
새우로 채워진 섬세한 찜 만두 (하가오). 반투명한 껍질과 부드러운 속.
고기 없는 요리
채식 롤 (1개, 2등분)
Rouleau végétariens (1 pièce coupé en 2)
채소와 쌀국수로 채워진 신선한 롤. 가볍고 건강한 옵션입니다.
채식 넴 4개
Nems Végétarien 4 pièces
채식 에그롤
채소만 채워 튀긴 넴. 바삭하고 맛있습니다.
채식 사모사 3개
Samossas végétariens 3 pièces
채식 사모사
부드러운 향신료와 채소를 넣은 삼각형 튀김.
채식 포 수프
Soupe Pho Végétarien
채식 수프
채소가 들어간 유명한 베트남 수프. 향긋한 채소 육수, 쌀국수, 두부 또는 채소를 곁들입니다.
채식 분짜
Bo Bun végétarien
채식 분짜
차가운 쌀국수 큰 볼에 채식 넴, 두부, 아삭한 채소, 땅콩을 곁들입니다. 채식 소스와 함께 제공됩니다.
채식 야채 두부 볶음 국수
Nouilles sautées aux légumes et tofu Végétarien
채식 국수
두부와 다양한 채소를 곁들인 볶음 국수 요리. 맛있고 영양가 있습니다.
하노이 분짜
Bun cha ha noi
하노이 스타일 구운 돼지고기 쌀국수 / Rice vermicelli with grilled pork Hanoi style
하노이의 대표 요리로, 구운 돼지고기(완자 및 슬라이스)를 따뜻한 느억맘 소스 볼에 담아 쌀국수와 허브를 곁들여 제공합니다.
구운 돼지고기
Tom nuong
구운 새우와 쌀국수 / Grilled gambas and vermicelli
구운 왕새우를 쌀국수와 함께 제공합니다. 해산물의 훈제 향과 섬세한 맛이 특징입니다.
소금 후추 돼지고기 갈비
Suon muoi tieu
소금 후추 관자 갈비와 밥 / Salt and pepper pork with rice
소금 후추 혼합물로 양념하여 튀긴 돼지 갈비 조각. 바삭하고 매우 맛있으며 밥과 함께 제공됩니다.
소금 후추 오징어
Muc muoi tieu
소금 후추 오징어와 밥 / Calamari with salt and pepper
소금과 후추로 양념한 튀긴 오징어 링. 안은 부드럽고 밖은 바삭합니다.
해산물 볶음 국수
Mi xao hai san
해산물 볶음 국수 / Noodle with seafood
웍에 볶은 밀 또는 쌀 국수와 다양한 해산물 및 채소.
소금 후추 관자
Diep muoi tieu
소금 후추 관자와 밥 / Scallop with salt and pepper
소금과 후추로 조리한 관자. 관자의 부드러움을 살린 고급 요리입니다.
하노이의 맛 소고기 볶음
Boeuf sauté «aux déices d'Hanoï»
철판에
주철 팬에 지글지글 볶아낸 양념 소고기. 강렬한 향과 부드러운 고기입니다.
반찬 포함 요리
구운 돼지 갈비와 밥
Com suon nuong
구운 돼지고기 갈비와 밥 / Spare rib roasted with rice
양념하여 구운 돼지 갈비를 곁들인 부서진 쌀 또는 흰 쌀밥. 매우 인기 있는 길거리 음식입니다.
돼지고기 조림
Heo kho
캐러멜 소스 돼지고기 뚝배기와 밥 / Pork fish in claypot with rice
짠 캐러멜 소스(느억맘과 설탕)에 오랫동안 졸인 돼지고기. 고기가 부드럽고 소스가 풍부합니다.
매콤달콤 돼지고기
Heo Chua ngot
매콤달콤한 소스 돼지고기와 밥 / Pork with sweet and sour sauce with plain rice
튀긴 돼지고기 조각에 피망과 파인애플을 곁들인 화려한 매콤달콤한 소스를 뿌린 요리.
캐러멜 돼지고기 뚝배기
Tom heo kho
캐러멜 새우와 돼지고기 볶음 뚝배기 / Sauteed caramelized shrimp and pork pot with plain rice
새우와 돼지고기가 함께 캐러멜 소스에 졸여지는 전통적인 해산물 및 육류 요리 (Kho quet).
캐러멜 돼지고기 뚝배기
Tom kho to
새우 뚝배기와 밥 / Shrimps pot with plain rice
풍부하고 향긋한 소스로 뚝배기에서 끓인 새우 요리. 흰 쌀밥과 함께 제공됩니다.
생강 느억맘 생선
Ca chien nuoc mam gung
생강 생선 볶음과 밥 / Fried fish with ginger with plain rice
바삭하게 튀긴 생선 필레 또는 조각. 느억맘과 신선한 생강 소스와 함께 제공됩니다.
다양한 볶음 요리
럭락 소고기 볶음
Com bo luc lac
럭락 소고기 볶음밥 / Vietnamese sauteed diced beef with rice
유명한 '흔든 소고기': 웍에서 빠르게 볶은 부드러운 소고기 조각. 밥(종종 토마토 밥)과 채소를 곁들여 제공됩니다.
양파 소고기 볶음
Bo xao hanh
양파 소고기 볶음과 밥 / Beef sauteed with onion with plain rice
많은 양파와 함께 볶아 달콤하고 캐러멜화된 맛을 내는 소고기 슬라이스. 클래식하고 편안한 맛입니다.
사테 소고기 볶음
Bo xao saté
사테 소스 소고기 볶음과 밥 / Stir-fry beef with satay sauce with plain rice
사테 소스(향신료, 고추, 땅콩 혼합)로 볶은 소고기. 풍부하고 약간 매콤한 맛입니다.
바질 소고기 볶음
Bo xao la que
바질 소고기 볶음과 밥 / Beef sauteed with basil with plain rice
타이 바질 잎으로 향을 낸 볶은 소고기. 아니스와 신선한 향을 더합니다.
생강 소고기 볶음
Bo xao gung
생강 소고기 볶음과 밥 / Beef sauteed with ginger with plain rice
신선한 생강 슬라이스와 함께 볶은 소고기. 요리에 활력과 따뜻함을 더합니다.
채소 새우 볶음
Tom xao rau
채소를 곁들인 새우 볶음과 밥 / Fried shrimp with spicy sauce with rice
제철 채소와 함께 볶은 새우 요리. 다채롭고 균형 잡힌 요리입니다.
오렌지 생강 오리
Vit cam gung
오렌지 생강 오리와 밥 / Duck with orange and ginger with rice
오렌지와 생강 소스로 조리한 오리 요리로, 달콤하고 새콤하며 매콤한 맛의 조화가 특징입니다.
바질 오리 볶음
Vit xao la que
바질 오리 볶음과 밥 / Duck sauteed with basil with rice
신선한 바질과 함께 볶은 오리 조각으로 독특한 향긋한 맛을 선사합니다.
분짜 - 쌀국수 샐러드
돼지고기 분짜
Bo bun cha gio
넴을 곁들인 소고기 쌀국수 / Rice vermicelli with beef and fried egg rolls
클래식: 따뜻한 쌀국수 볼, 볶은 소고기, 썰은 넴, 생채소, 민트, 땅콩. 느억맘 소스를 뿌려 제공됩니다.
넴을 곁들인 닭고기 분짜
Ga bun cha gio
넴을 곁들인 닭고기 쌀국수 / Rice vermicelli with chicken and fried egg rolls
볶은 닭고기를 곁들인 분짜 변형.
돼지고기 분짜
Heo bun cha gio
넴을 곁들인 돼지고기 쌀국수 / Rice vermicelli with pork and fried egg rolls
볶거나 구운 돼지고기를 곁들인 분짜 변형.
넴을 곁들인 소고기 분짜
Tom bun cha gio
넴을 곁들인 새우 쌀국수 / Rice vermicelli with shrimp and fried egg rolls
볶은 새우를 곁들인 분짜 해산물 버전.
채식 분짜
Bo bun chay
두부 채식 분짜 / Special bobun vegetarian with tofu
두부와 채식 넴을 곁들인 채식 분짜.
스페셜 분짜
Bo bun dac biet
스페셜 분짜 쌀국수 소고기, 왕새우, 닭고기 / Special bobun rice vermicelli beef, prawns, chicken
'분짜 로얄': 소고기, 닭고기, 왕새우를 섞은 푸짐한 버전입니다.
누가틴
Nougatines
베트남 누가
캐러멜로 묶인 참깨와 땅콩으로 만든 바삭한 사탕.
설탕 절임 생강
Confit de gingembre
설탕 절임 생강
설탕에 절인 생강 조각. 맵고 달콤하며 식사 후 디저트로 좋습니다.
신선한 망고
Mangue fraîche
신선한 망고
신선하고 잘 익은 망고 슬라이스. 간단하고 가벼운 과일 디저트입니다.
프로즌 과일
Fruit givré
프로즌 과일 (코코넛 또는 레몬 또는 오렌지...) / Frozen fruit (coconut or lemon or orange...)
프로즌 과일 (레몬/오렌지/코코넛) 또는 아이스크림 케이크 형태로 제공되는 프로즌 디저트.
선택 아이스크림
Glaces au choix
바닐라, 초콜릿, 딸기, 망고, 리치, 레몬, 코코넛
클래식 또는 이국적인 맛의 아이스크림 스쿱.
립톤 아이스티 복숭아, 오랑지나, 세븐업(33cl)
Lipton ice tea pêche, Orangina, Seven up (33cl)
클래식 소다 및 아이스티.
코카콜라, 라이트, 제로(33cl)
Coca cola, light, zéro (33cl)
유명한 콜라 소다.
립톤 아이스티 복숭아, 오랑지나(50cl)
Lipton ice tea peche, orangina (50cl)
대용량 소다.
코카콜라, 라이트, 제로(50cl)
Coca cola, light, zéro (50cl)
대용량 콜라.
과일 주스 (25cl)
Jus de fruit au verre (25cl)
파인애플, 리치, 망고, 오렌지, 패션프루트, 사과
유리잔에 제공되는 다양한 과일 주스.
코코넛 주스 (25cl)
Jus de coco (25cl)
신선한 코코넛 워터. 때로는 과육 조각이 들어 있습니다.
레몬 아이스티 주전자 (50cl)
Carafe de thé glacé au citron (50cl)
레몬 아이스티 집 (주전자)
레몬 아이스티 큰 주전자 (100cl)
Carafe de thé glacé au citron (100cl)
수제 레몬 아이스티 큰 주전자.
차가운 두유 (25cl)
Lait de soja froid (25cl)
달콤하고 약간 달콤한 두유 음료.
모구 모구
Mogu mogu
씹을 수 있는 코코넛 젤리 조각이 들어있는 과일 음료.
에비앙, 페리에, 바두아(50cl)
Evian, Perrier, Badoit (50cl)
플랫 또는 탄산 미네랄 워터.
에비앙, 페리에, 바두아(100cl)
Evian, Perrier, Badoit (100cl)
대용량 미네랄 워터 병.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.5
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일반적이에요
6 Rue Jean-Baptiste Dumay, 75020 Paris, France
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