Restaurant a La Coupole

오리 또는 거위 간으로 만든 풍부하고 버터 같은 섬세한 요리. 토스트한 빵과 달콤한 무화과 처트니와 함께 제공되어 풍부함을 균형 있게 잡아줍니다.

전통 프랑스 달팽이 요리. 마늘, 파슬리, 버터를 듬뿍 넣어 조리합니다. 쫄깃한 식감과 짭짤한 맛.

따뜻하게 제공되는 흙내음 나는 렌틸콩 위에 풍부한 푸아그라 슬라이스를 얹었습니다. 콩류의 식감과 크리미한 간의 조화가 돋보이는 든든한 애피타이저입니다.

아티초크 하트, 비트, 그린빈, 토마토를 포함한 신선하고 조리된 야채 조합. 가볍고 상큼합니다.

신선한 샐러드 위에 제공되는 풍부한 오리 또는 거위 간 파테. 바삭한 채소가 크리미한 푸아그라와 대조를 이룹니다.

팬에 튀긴 버섯 위에 계란 프라이를 얹었습니다. 짭짤하고 흙내음 나는 풍미와 계란 노른자의 풍부함.

따뜻한 새우와 차가운 라타투이(주키니, 가지, 피망 등 스튜 야채)를 곁들인 콤비네이션 플레이트. 샐러드와 함께 제공됩니다.

프랑스 치즈 셀렉션. 다양한 식감과 풍미를 가진 치즈가 빵과 함께 제공됩니다.

부드러운 흰살 생선을 브레이즈하여 크리미한 양파와 감자 혼합물과 함께 제공합니다. 편안하고 부드러운 식감의 요리입니다.

등심 부위 소고기, 구이 또는 팬에 구워 제공됩니다. 구운 감자와 매콤한 블랙 페퍼 소스와 함께 제공됩니다.

크리미한 리크와 혼합 야채를 곁들인 흰살 생선 필레. 부드러운 맛과 풍부한 야채 토핑.

함께 나누도록 제공되는 고품질 소고기 스테이크. 감자와 페퍼 소스와 함께 제공됩니다. 풍부하고 든든합니다.

향긋한 신선한 타임으로 양념한 구운 양갈비. 고기는 부드럽고 풍미가 있으며 뼈째로 제공됩니다.

송아지 신장을 톡 쏘는 머스터드 소스로 준비했습니다. 감자 그라탕(크림에 구운 얇게 썬 감자)과 함께 제공됩니다. 독특한 식감과 풍미.

허브로 맛을 낸 야채 스튜(포토푀), 바삭하게 튀긴 옥수수 가루(폴렌타)와 함께 제공됩니다. 든든한 채식 옵션입니다.

크리미한 소스에 모렐 버섯과 기타 버섯을 채운 퍼프 페이스트리. 풍미 있고 바삭하며 풍부합니다.

매일 바뀌는 오늘의 스페셜 요리. 자세한 내용은 서버에게 문의하세요.

녹아내리는 액체 센터가 있는 따뜻한 초콜릿 케이크. 크리미한 커스터드와 휘핑크림과 함께 제공됩니다.

칼바도스(사과 브랜디)에 구운 사과, 따뜻하게 바닐라 아이스크림과 함께 제공됩니다. 달콤하고 향긋합니다.

럼으로 맛을 낸 구운 파인애플 슬라이스. 상큼한 레몬 소르베와 함께 제공됩니다.

팬에 구운 무화과를 캐러멜 아이스크림과 직접 만든 누갓틴(견과류를 곁들인 바삭한 캐러멜)과 함께 제공합니다.

아이스크림과 알코올에 절인 과일, 휘핑크림(샹티)을 곁들인 디저트.

두 스쿱의 냉동 디저트, 하나는 크리미한 아이스크림, 다른 하나는 과일 기반 소르베입니다.